02 實拍武漢農村街邊網紅小吃(網紅麥小登的家鄉是河南滑縣，你知道哪些滑縣的美食小吃？)

鄉的著名特產，具有配方考究、色鮮味美、營養豐實、風味獨特等特點。老廟牛肉加工精細、配料考究，用肉桂、丁香、砂仁等15種佐料和陳年老湯，經多道工藝精制，以木炭火長時間煮制而成，味道濃香純正、口齒留香，并且不塞牙縫，是不可多得的美味佳肴。

3、牛屯火燒

火燒是豫北平原上一種常見的面食，又以滑縣牛屯鎮的火燒最為有名，是當地的一種特色小吃，有著300多年的制作歷史。牛屯火燒比一般的燒餅稍大，像肉盒一樣是帶餡的，又比肉盒外皮酥脆，素以個大肉多、外焦里嫩、香而不膩、食用方便而備受食客青睞。

4、八里營壯饃

壯饃是河南的一種小吃，在河南的不少城市都可以看到它的身影，滑縣的壯饃又以八里營得最為好吃。壯饃是一種帶餡的面食，一般個頭比較大，直徑30多公分，里面的餡料主要有大肉、蔥、姜、花椒茴香面、鹽、醬油、味精、香油等，是用煎的方式煎炸至兩面焦黃即可。壯饃要趁熱吃，剛出鍋的壯饃光澤四溢，外焦里嫩，香味撲鼻，吃上一口，那真是香在嘴里，美在心里。

5、萬古羊肉鹵

萬古羊肉鹵是滑縣萬古鎮的一種著名的地方特色食品，也是安陽市首批非物質文化遺產保護項目，以此羊肉鹵所做成的羊肉面是遠近聞名的一道小吃，很受當地人及周邊來往行人的喜歡，傳承至今已經有著三百多年的歷史。選用優質鮮嫩羊肉，經純羊肉油烹炸，輔之以十八味名貴中藥材精制而成，純天然食品，色、香、味俱佳。

6、雞窩燒餅

因為滑縣是個農業大縣，所產小麥品質優良，所以很多面食的味道都很不錯，雞窩燒餅就是其中之一。之所以叫作雞窩燒餅，源于烤燒餅的爐子外形有些像雞窩一樣。當地把這種制作燒餅的過程稱為打燒餅，打出來的燒餅黃中透紅，外焦里嫩，咬一口焦得喳喳有聲，餅瓤又煊又軟，口感既酥脆又筋道，咸甜適口，鮮香四溢。當地人們喜歡喝羊湯的時候配上燒餅吃或者用燒餅夾牛肉吃，相當的不賴！

以上6道滑縣的美食小吃的味道都很不賴，到滑縣的朋友可以找找嘗嘗，相信你也會喜歡上這種滑縣味道的。當然，滑縣的美食小吃還有很多，歡迎大家留言補充。

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永興坊有哪些網紅小吃

永興坊有哪些網紅小吃？ 永興坊 網紅小吃 有：羊肉泡饃、biangbiang面、秦鎮米皮、老潼關肉夾饃、甄糕等。永興坊總占地15畝，東西長130米，南北寬88米，匯集了陜西各地特色美食。

一、羊肉泡饃

羊肉泡饃簡稱羊肉泡、煮饃，制作原料主要有羊肉、蔥末、粉絲（或粉條）、糖蒜等，古稱“羊羹”，陜西美饌，尤以西安最享牛羊肉泡饃盛名，它烹制精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食欲，食后回味無窮。北宋著名詩人蘇軾留有“隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹”的詩句。因它暖胃耐饑，素為陜西人民所喜愛，外賓來陜也爭先品嘗，以飽口福。牛羊肉泡饃已成為陜西名食的“總代表”。

隋唐時期，長安地區多吃餅，因此出現了一種面食，做法是先將面餅切成條形、方形不等再下鍋。而那時人又普遍吃羊，就又把羊肉和其它輔材放一塊烹煮，以后逐漸演變成羊肉泡饃。北宋詩人蘇軾吃過羊肉泡饃之后，以“秦烹唯羊羹”贊之。

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