02 宜春禾若一貿易有限公司(寧車沽的基本概況)

寒食節

此節多在二月底三月初,即清明節前三天,立春之后的六十天左右,因民間有春到寒食六十日的說法。這天婦女不做針線活,說做了受窮。另外,這天不許吃餑餑和粥,民間有寒食吃餑餑,窮得滿屋踱踱的俗諺。

清明節

多在二月下旬三月初。這天掃墓,給祖墳添新土。掃墓期限二十天,即清明前十天和后十天,為的是等待遠路親人的到來。

谷雨節

清明節后半個月。這天人們早起望龍下雨,以便耕種。婦女停做針線營生,不然的話箍瞎眼。

四月初八

浴佛節。傳說是釋迦牟尼生日,人們燒香叩拜。到了民國年間,此節變成了寺廟和尚的事情,民人不再注重。

四月十八日

娘娘生日。在這天的前數日,人們成群結隊去娘娘廟朝圣,規模很大,儀式隆重,忌諱甚多。

四月二十八日

藥王生日。辦廟會三天,各廟開門,燒香禱告的人熙熙攘攘,集貿十分熱鬧。

五月初五

端午節。當地叫“五月節”或“五當五”。家家用葦葉包粽子,用白面蒸糖三角,互相饋送。孩子們戴五毒紙符。五毒即蝎子,蜈蚣,蛤蟆,壁虎,蛇。墻上也貼紙符,只是一把剪刀夾住一條蝎子。家家門前還插艾蒿,飲雄黃,菖蒲酒,這些都是為了避瘟。

五月十三日

老爺磨刀。老爺指關公。俗諺“大旱不過五月十三”,就是說到了這天,多少要下點兒雨,若還不下就旱了,人們會把關公的銅像抬出來求雨。

六月初六

天貺節。此節常在進伏前,人們習慣晾曬衣服和書籍,免得反潮。家家炒米花兒吃,并制作面團子發酵,準備用來做醬做醋。

夏至節

這天有吃雞蛋的風俗,據說吃了不“苦夏”.俗諺“夏至三更便暑伏”,伏分三伏,每伏十天,當地流傳“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅炒雞蛋”的說法。

七月初七

牛郎會織女。女孩子向織女星乞巧,把針輕輕橫放在水碗里,讓它漂浮一會兒,看針影長短粗細,短而細意味著長大了手巧,反之則手拙。晚上,大人們領小孩觀天牛,織女星,天牛星兩側的不太明亮的星被說成是牛郎肩挑的兩個孩子。戲園子晚上唱《天河配》。

七月十五日

中元節。又叫“過麻姑”,還叫“鬼過年”。白天祭掃祖墳,入夜廟里和尚放河燈,后演變為民眾放河燈。夜晚滿河漂燈,看者甚多,實為一種游藝。

八月十五日

中秋節。俗稱“八月節”,家家祭祖,供奉兔爺。買月餅,蒸糖餅,采購果品,路途不分遠近都回家團圓。并按“八月十五云遮月,正月十五雪打燈”的民諺,判斷明年元宵節的天氣。

九月初九

重陽節。當地沒有山,地處平原,所以沒有登高的習俗。但這天都把牲畜拉到田野去放牧,借以賞秋。家家有吃玉米發絲糕的習慣。

十月初一

祭祖節。家家上墳燒紙,并剪做紙衣去燒,意思是天冷了,給祖宗鬼魂送寒衣。

十月十五日

接娘娘回家。第二次娘娘廟會,朝圣規模同于四月十八日,當地傳說碧霞元君娘娘是蟶頭沽人,所以有這天接娘娘回娘家的說法。

冬至節

這天進“九”,習慣吃餛飩,后來改為吃餃子,傳說可以不凍耳朵。小孩放學一天。官衙放假一天。民國年間,官衙放假不再堅持,除了私塾,學生也不再放假。

臘月初八

俗稱“臘八節”。家家用大米、小米、秫米、稗米、紅豆、綠豆、栗子、棗熬粥吃。從這天起已進入年關,人們要辦年貨了。

立春節

有“春打六九頭”的諺語,因此這天又叫“打春”。立春節多在臘月下旬。打春時刻,人們不能躺著,出嫁的閨女不能住在娘家,有“不能打在炕上”和“不能打在娘家”的說法.這天習慣吃春餅和豆芽菜。

臘月二十三日

祭灶神。白天給灶王爺擺糖瓜,意思是用糖瓜粘住灶王爺嘴,讓他到天上少說閑話,多說好話,晚上把灶王紙神燒掉,邊燒邊磕頭禱告,求得明年所盼之事成功.這天還叫“過小年”。

臘月二十四日

掃房。

臘月二十五日

做豆腐。

臘月二十六日

燉肉。

臘月二十七日

殺雞。

臘月二十八日

發白面蒸包子(圓饅頭),包子上打上紅點,并做面魚,面刺猬等面食。

臘月二十九日

貼門神,門對,窗花,年畫.給祖宗擺供。

臘月三十日

又叫大年三十。春節本日為初一,但民間多以這天為春節,即舊歷年。早起全家更換新衣,中午吃午飯。入夜,正房門邊掛燈,貼起新灶王像。然后熬五更,小孩打燈籠,口喊:“打燈籠,發財嘍,金馬駒家來了。”門旮旯放上一捆芝麻秸,據說姜子牙封神忘了自己,這天夜里諸神到位,姜子牙沒去處,便去看守天燈。他的老婆是掃帚星,挨門串戶找他回家過年,人們怕掃帚星闖進自己家里,便放上芝麻秸。三更天升大紙,就是全家燒神碼,由家里的主要男子跪拜,祈禱一年平安,然后全家煮水餃吃,各種忌諱,禁例兒從這天早上開始。 寧車沽的民間花會解放前約有十余種, 但隨著時代的變遷和民間對文化的要求,有些花會已經失傳或瀕臨湮沒。現在其中流傳下來的主要有：踩高蹺、秧歌、武法鼓等。為了讓讀者了解幾種花會的內容和形式，現選擇3種介紹如下：

踩高蹺

踩高蹺俗稱縛柴腳，亦稱“高蹺”、“踏高蹺”、“扎高腳”、“走高腿”，是寧車沽盛行的一種群眾性技藝表演，多在一些民間節日里由舞蹈者腳上綁著長木蹺在廣場進行表演。踩高蹺技藝性強，形式活潑多樣，由于演員踩蹺比一般人高，便于遠近觀賞，而且流動方便無異于活動舞臺，因此深受群眾喜愛。參加者腳踩3尺木肢，扮演許仙，白蛇，青蛇，武松，楊香武及樵夫，漁翁等。行進時打挎鼓，小鑼，由扮演武松者舞動雙棒為前導，其余隨鼓點做舞姿。表演時分批做對。有漁翁釣魚，撲蝶等，并揉進翻、轉、騰、挪及撂叉等動作。

扭秧歌

扭秧歌是寧車沽最具代表性的其中一種民間舞蹈形式，因扭秧歌舞姿豐富多彩，深受農民歡迎而熱鬧非凡。秧歌具有自己的風格特色，一般由舞隊十多人至百人組成，扮成歷史故事、神話傳說和現實生活中的人物邊舞邊走，隨著鼓聲節奏，善于變換各種隊形，再加上舞姿豐富多彩，深受廣大觀眾的歡迎。

武法鼓

法鼓，是寧車沽特有的鼓樂表演形式，已有百多年的歷史。法鼓表演氣勢恢弘，儀仗執事雍容華麗，精美絕倫，故有“半副鑾駕”之稱。其特點是邊奏邊舞，文武兼備，技巧絕活兒主要體現在鼓點兒的伴奏下，鈸的上下飛舞和鐃的周身翻纏上，通過鈸、鐃不同的擊打方式而變換著不同的動作。可謂法融文武間，鼓合風云起。法鼓表演還可分為文法鼓、武法鼓和音樂法鼓三種類型，其形式以固定式的“設擺”和行進式的“行會”加以區分。有的以鼓的敲打取勝，有的以鈸、鐃的出手不凡見長，有的則以扎彩、燈飾、道具的精美引人注目。法鼓出會的人數一般在百人以上，最少也得七八十人。過去有全村出動的，人數可多達四五百人。

另外，京劇、評劇和河北梆子是寧車沽人較為喜歡的劇種。在音樂方面，寧車沽自清及民國時期到現在，無專門音樂機構，多為民間樂班，演奏樂器有：管、笙、蕭、笛、嗩吶、二胡及打擊樂器等。

寧車沽的基本概況

以寧車沽得名。原屬寶坻縣。清雍正九年（1731年）改屬寧河縣。1948年12月解放。1953年8月置鄉。1958年8月改屬任鳳公社，同年底劃歸塘沽區屬北塘公社。1966年8月13日成立寧車沽公社。1983年8月13日改鄉，2000年撤鄉劃歸北塘街。隨著聚落的發展擴大，形成東、西、南、北四村。另外還轄塘沽蘆葦公司南側創業、楊北兩村。面積約58平方公里。轄6個村民委員會，含6個自然村，23個村民小組，2043戶，7119人（含集體戶口62人）。除漢族外，還有滿族、朝鮮族。撤鄉前鄉政府駐北村，南距塘沽16公里。

地處海積沖積平原，地勢低洼，起伏甚微,北部略高,南部略低。自然氣候屬暖溫帶半濕潤大陸性季風氣候。土壤以水稻土為主。潮白新河縱貫，入永定新河。建國前村民以打草、捕魚為生，生活窘困。民間曾流傳：“寧車沽三件寶——扁擔、繩子、破夾襖” 。《寧河縣志》載：“邑西南有寧車沽，橫袤數十里，不任耕種。而長蘆蔓草，雨后綿芊，寧津兩邑悉取資焉”。如今寧車沽經逐步發展，實行多種經營，已成為魚米之鄉。現已有耕地8820畝，主產水稻。漁業以養蝦為主，養殖面積14194畝。鄉鎮企業有機械、螺絲、電機、餌料、針織等廠以及倉儲場。有中學1所、小學3 所，衛生院1所。先前，寧車沽村民多住低矮的土坯房。1976年唐山大地震，房屋幾乎全部倒塌。1980年后，陸續建起了磚瓦房。

京山鐵路和北環鐵路及津秦客運專用鐵路經此。薊塘高速公路、塘承高速公路、濱海新區西中環及延長線快速路和塘漢快速路的起始點。永定新河特大橋橫貫境內。134路公共汽車通塘沽。按照天津濱海新區的功能定位,將建設社會和諧,經濟繁榮,生態環境宜居,海濱休閑旅游度假區,成為國際旅游目的地。 禮儀民俗

冠禮：成童則加帽，古三加禮，俗以婚禮該之。

婚禮：合兩姓，先用媒妁問名。已定，男家為女納徵。具啟一，通用名帖，備羊酒，謂之“訂盟”。女家依次回復，謂之“允盟”。此后，男家用首飾、細帛等項為女行聘，謂之“納幣”。亦有用財禮、布匹代幣者。將娶，先擇吉日，具帖送女家，謂之“請期”。娶先一日，又為女送冠帶、謂之“催妝”；女家亦送妝奩等物，謂之“鋪床”。臨期，男家請伴郎轎馬鼓吹陪新郎至女家，升堂再拜，御輪授綏，謂之“親迎”。亦有從簡者，或用轎或用車迎女至門，男以彩巾引入。即日行合巹禮，共筵交觶。三朝廟見，拜先祖，拜舅姑及伯長等輩，謂之“拜三”。或八朝或雙九，女家邀婿并女到舍款洽，謂之“回門”。至鄉村陋習相沿，間有同姓聯姻者，實非禮也。

喪禮：臨歿遷寢，焚冥器等物，拜送門外，曰“送行”。入室號泣擗踴。逾曰“送路”，備燈籠火炬、制引鬼牌，詣城隍廟，鄉間詣土地廟。凡親友男女俱隨接引來家，哭拜不一。三日成殮，按七致祭，以通遠親未吊者。營葬用丹旌、彩■、冥器、芻靈，各隨其家貧富以為豐儉。幸不至有停柩之弊，然居之近水者，往往于河濱浮厝，經歷歲久，多被淹沒、暴露。余每見為之惻然，因出示嚴禁，諄切曉諭，其風蓋可少變云。

祭禮：“清明節”，祭掃先塋，懸掛紙，放起花，奠于墓所，比戶皆然。回集家廟，廣設幾筵，合族會食，歡洽竟日。亦有取次分門在家會飲者。七月十五日，獻麻谷。十月一日，送寒衣。年終除夕、新節元旦，懸像設供，家家致祭。遇祖先忌日，請主在堂，具牲醴，舉家拜奠。三年服闋，肅賓相，備獻儀，祝告先靈，易兇從吉，不煩不怠，猶有古風。

歲時民俗

正月：“元旦”，慶節、祀神、祭祖、拜尊，長幼以次相拜，又親友交相賀，謂之“拜年”。舉家食扁食，前五日家眾吃隔歲飯，不忘舊之義也。自一日至十日，以陰睛卜歲之豐耗。“元夕”前后，城鎮懸燈三日，鄉村亦插燈相慶，擊鼓■金，陳百戲以為樂；食湯圓。十六日，婦女相攜走橋、摸釘，以消災，或請廁姑以卜休咎。

二月：二日，名“龍抬頭”。家塾命童蒙開筆取兆。人家以石灰引白龍入，以小灰引黑龍出。亦有以扁食祀者。是月也，“春分”，民乃犁。

三月：“上巳”，不知修禊，士風之樸也。“清明”祀先，展墓加墳土、掛紙錢，多插柳，戴松柏枝，族眾多會食。小兒亦漸放風箏。是月也，恒望雨。

四月：八日，“浴佛”。俗競上廟，識禮者非之。十八日，“圣母誕”；二十八日，“藥王誕”，演戲三日，城及鄉祈報者填集于道。是月也，望雨尤亟。

五月：“端午”，人家以角黍相饋，兒女佩丹符、花

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