02 山東鮮達果園食品貿易有限公司(藍莓的種植體系是什么)

—《健康時報》2008年7月22日載 日本生物醫學博士中川和宏撰文：醫學臨床報告顯示，藍莓中的花青素可以促進視網膜細胞中的視紫質再生，預防近視，增進視力。 多倫多大學博士生導師、哈佛大學醫學博士沃科教授研究證實，藍莓能預防近視和各類眼疾。 ——《藍莓給你好眼力》作者：中川和宏

繁殖培育

藍莓為灌木，每叢應有結果枝條25-30條，第2年開花結果，但產量較小，第3年有適當的產量，第5年進入豐產期，其壽命50年，平均單株產量3-6公斤，平均單果重2克，一般每畝定植300株左右，平均產量1500-2000公斤。 藍莓適應性強，喜酸性土壤，一般要求土壤pH值為4.5-5.5；土壤應松軟，有 藍莓

機質含量一般為8%-12%，喜濕潤，抗旱性差。其主栽品種有高叢藍莓，株高2米左右，可抵抗-25--30℃的低溫，一般每畝定值330株；半高叢藍莓，株高1.0-1.2米，可抵抗-35--38℃的低溫，一般每畝定植330株；矮叢藍莓，株高0.5米，可抵抗-40℃以上的低溫，一般每畝定值的500-800株，適合于寒帶栽培。藍莓育苗技術可采用根蘗繁殖、根條繁殖、扦插繁殖和組織培養繁殖。

種植詳情

一、建園

1.園地選擇：藍莓適栽區域較廣，定植時需根據當地土壤、氣候等情況選擇適宜品種，選擇的園地坡度不宜超過10度；土壤pH值4.0～5.5；土壤有機質含量不低于5%；土壤疏松，通氣良好，濕潤但不積水。 2.定植：藍莓春、秋、冬栽植均可，藍莓定植時株行距常用1.2m*2m,兔眼藍莓自花不實及藍莓花的特殊結構均不利于充分授粉，為提高藍莓品質和產量需配置不同品種混合種植，如條件許可，也可放養蜜蜂類的昆蟲輔助授粉。

二、土肥水管理

1.土壤管理：藍莓根系分布較淺，而且纖細，沒有根毛，因此要求土壤疏松，通氣良好。 ①清耕法。從早春至8月份都可進行清耕，入秋后清耕對其越冬不利。高叢藍莓在沙壤土上栽培常用清耕法。清耕深度以5～10厘米為宜，過深易傷害根系。 ②生草法。采用行間生草。生草法與清耕法相比，同樣有利于提高產量，并且具有保持土壤濕度、便于機械作業的優點。 ③土壤覆蓋。土壤覆蓋在藍莓生產上應用廣泛，它有增加土壤有機質、改善土壤結構、調節和保持土壤濕度、降低土壤pH值、控制雜草等多種作用。 2.施肥： ①施肥種類。施氮磷鉀復合肥比施單一肥料效果好；氮、磷、鉀肥三者的比例以1∶1∶1為宜；以施硫酸銨等銨態氮肥為佳，不宜施硝態氮肥；藍莓對氯敏感，不要選用氯化銨、氯化鉀等含氯肥料。 ②施肥方法和時期。高叢和兔眼藍莓可用溝施法，深度以10～15厘米為宜。施肥在早春萌芽前進行，也可在漿果轉熟期再施1次。 ③施肥量。過量施肥極易使藍莓樹體受到傷害甚至整株死亡，因此，施肥量的確定要非常慎重，必須根據土壤肥力及樹體營養狀況而定。 3.灌水：藍莓根系分布淺，喜濕潤，及時灌水十分必要。藍莓灌水需要注意水源和水質，深井水一般pH值偏高，且鈉和鈣含量高，長期使用會影響藍莓的生長和產量，可在灌水時用硫酸將pH值調至4.5--5.5左右再灌，但應約間隔3次灌水再灌一次酸水。

三、采收

兔眼及南高叢藍莓果實成熟期不一致，一般采收需要持續20～30天，通常每星期采1次。果實鮮食時要人工采摘，用于加工可用機械采收。 引起藍莓病害的有真菌病害、細菌性病害和線蟲等。我國為新引種栽培區，病蟲害的發生較少。

四、除草

藍莓（Blueberry），意為藍色的漿果之意。一種是低灌木，矮腳野生，顆粒小，但花青素的含量很高；可以提高人體免疫力，所以藍莓園的除草工作也很重要，中國農藥第一網特此給大家總結以下信息，僅供參考： 藍莓園除草是果園管理中的重要一環，除草果園比不除草果園產量可提高1倍以上。人工除草費用高，土壤耕作又容易傷害根系和樹體。因此，化學除草在藍莓栽培中應用廣泛。尤其是矮叢藍莓，果園形成后由于根狀莖竄生行走，整個果園連成一片，無法進行人工除草，必須使用除草劑。藍莓園中應用化學除草劑有許多問題，一是土壤中過高含量的有機質可以鈍化除草劑；二是過分濕潤的土壤使用除草劑的時間不定；三是臺田栽培時，臺田溝及臺面應用除草劑很難控制均勻。盡管如此，在藍莓園應用除草劑已獲得較成功經驗。下面介紹幾種常用于藍莓園的除草劑。（注：各種類型除草劑在大面積使用前，一定先要做小面積試驗。） 除草劑的使用應盡可能均勻一致，可以采用人工噴施和機械噴施。噴施時，壓低噴頭，噴于地面，盡量避免噴到樹體上。至今為止，尚無一種對藍莓無害的有效除草劑，因此，除草劑的有效使用應嚴格按照藥劑廠方說明進行，對新型除草劑，要經過試驗后方能大面積應用。

商業前景

到20世紀80年代末，美國的藍莓栽培面積已近20萬公頃，形成了集藍莓栽培、果實貯藏加工及市場銷售于一體的龐大藍莓產業。美國的藍莓生產不僅供應本國，而且外銷到加拿大、日本、中國臺灣和歐洲等國。藍莓鮮果在國際市場上售價昂貴，每500克價格為10美元左右，鮮果大量收購價格為每500克4-5美元。目前，全世界有近20個國家和地區開始藍莓產業化栽培，市場容量大，處于供不應求狀態。 我國的藍莓品種主要來源于美國和日本，現已引進適宜我國南北各地種植的品種100多個，適合在全國各氣候條件下栽培。其中矮叢藍莓適于在我國東北地區種植、北高叢藍莓和半高叢藍莓適宜在我國東北以南和長江以北大部分地區種植、南高叢藍莓和兔眼藍莓適宜在我國長江以南地區種植。我國藍莓的種植區域廣闊，加上保護地栽培的應用為建立藍莓的周年生產供應提供了保證。由于藍莓初登華夏大地，全國種植面積僅有2萬余畝。可以預測：栽培1畝地藍莓，產量按1500公斤計算，市場最低售價(鮮果)為每公斤20元，每畝可收入3萬元，其經濟效益十分顯著，是蘋果、桃等大眾品種的20多倍。種植藍莓必將成為我國一種新興的快速致富產業。

世界藍莓產業發展現狀

全球藍莓栽培現狀藍莓的種植栽培始于美國，目前位于北美洲的美國和加拿大無論從栽培面積、產量、技術研發、產業化水平等方面均居世界前列。歐洲等國引種栽培時間較晚，但發展迅速，如波蘭、荷蘭都是在20世紀末開始引種進行栽培，且2006年波蘭產量已達1.7萬t。另外歐洲等國的優勢在于其豐富的野生藍莓資源，為其發展藍莓加工品奠定了基礎。亞洲地區以日本為代表開始進行藍莓生產栽培。我國栽培藍莓起步較晚，吉林農業大學于1983年率先在我國開展了藍莓引種栽培工作，先后引入抗寒、豐產的藍莓優良品種70余個。并相繼開展了組建栽培基地、生產技術推廣、產業化生產栽培等工作。截至2006年，國內種植藍莓總面積已達1 100 hm ，產區主要分布在山東、遼寧、吉林、黑龍江、江蘇等地，總產量達350 t，但與世界其他藍莓生產國還有相當的差距。如表1所示，2004年中國藍莓產量只有100 t，占世界總產量的0．05%，全部用于鮮果銷售。2006年增長速度較快，栽培面積由2004年的300 hm 增加到1 100hm ，增長了2．67倍，鮮果產量增長了2倍，但也僅占世界總產量的0．14%。 藍莓產品供給不均衡藍莓供給不均衡主要表現在，一是產地分布不均衡，從世界范圍看，北美洲、南美洲、歐洲的波蘭等國家是藍莓供給的主要地區，其中北美地區的藍莓供給季節性較強，在盛果期有接近50% 的產品用于出口，2007年美國和加拿大總出口量達3．1萬t，占世界總出口量的60．80%。而南美的智利鮮果大多出口，2007年出口量達1．2萬t，首次超過波蘭成為世界藍莓出口第3大國。日本是亞洲藍莓最大進口國，其產品主要來源于美國，但由于美國內需拉動，其進口量有所下降。中國的藍莓產品由于產量有限，因此主要用于出口。二是產品種類供給比例不均衡。目國際市場鮮果直接參與銷售的比例雖然有所下降，但仍然過高，我國加工品以及鮮果銷售比例為1：6，更加不合理。如表1所示，雖然藍莓國際市場價格一直在穩步上升，但還是源于供需缺口較大，按照產業的長遠發展看，應該增加藍莓初加工以及深加工產品，延長產業鏈條，提升其產品附加值。

我國藍莓栽培的發展狀況

早在20世紀50年代我國東北出產的篤斯藍莓(Vaccini一1111 uliginosum L．)已被開發利用于造酒，由于沒有對藍莓的品種、適應性、栽培管理技術等進行系統研究，加之口味、地理條件等因素影響，藍莓未作為水果廣泛種植和利用，野生篤斯藍莓的馴化與改良工作也沒有取得理想的成果。國內對藍莓的研究始于20世紀80年代初，吉林農業大學郝瑞教授最先對長白山地區的野生篤斯藍莓資源進行了系統調查lII】。1983年吉林農大李亞東教授率先在我國開展了藍莓引種栽培工作，1995年，初步選出適宜長白山區栽培的藍莓優良品種4個，同時，對藍莓栽培技術、土壤改良工作等也做了大量研究，開始推廣；并在1997年，從美國、加拿大、芬蘭、德國引入抗寒、豐產的藍莓優良品種70余個，其中包括高灌藍莓、半高灌藍莓、矮灌藍莓、兔眼藍莓等四大類型。1999年，吉林農業大學小漿果研究所與日本的環球貿易公司合作，在我國開展了藍莓的產業化生產栽培工作；此外，還通過技術支持和自主發展，在遼寧省的沿海地區和吉林省的長白山區建立了總計200 hm 的藍莓產業化生產基地 m‘31。繼吉林農大之后，中國科學院南京植物所于1988年也開始從美國引種藍莓進行栽培研究，篩選出適合我國南方地區栽培的優良品種從2000年開始，遼寧、山東、黑龍江、北京、江蘇、浙江、四川等地相繼對藍莓進行引種試栽。到2006年為止，藍莓種植已經遍布全國多個省市，總面積已近千公頃，發展速度相當快。吉林、遼寧、山東、浙江、貴州等省發展尤為迅速，在短短5年間種植面積增長了近6～10倍，超過了世界其他國家的發展速度[gJq。我國藍莓已有20多年的研究、種植歷史，已初步解決諸如品種、栽培、育苗等技術問題，為我國藍莓產業化生產打下了基礎。 2009年8月8日，在大興安嶺地區首府加格達奇，旨在推進藍莓精深加工和合作交流的中國大興安嶺首屆國際藍莓節隆重開幕。老撾、波蘭、瑞典駐華使館官員，俄羅斯、美國等國家和地區的官員和企業界代表、我國20多個省區市代表等1800名多中外來賓出席會議。參加這次國際藍莓節使包括筆者在內的許多對藍莓一無所知的來賓大開眼界，也使一批藍莓生產經營項目開始啟動，這將進一步推進大興安嶺地區藍莓的精深加工。以此為契機，大興安嶺地區將進一步積極推進藍莓產品的生產標準化、技術現代化、經營產業化、營銷品牌化、產出高效化。本屆國際藍莓節由中華全國供銷合作總社、黑龍江省人民政府主辦，中國農產品流通經紀人協會、黑龍江省供銷合作社、大興安嶺地區行政公署、加格達奇區人民政府承辦。 藍莓的推廣在山東半島地區也取得了驚人的成果。截止至2009年春，該地區種植面積都已經位居中國首位。2009年5月，首屆中國藍莓大會申辦委員會在青島成立。

花的知識

人們根據花的特點與形象，給花賦予了人性化各種不同的象征意義，創造了“花的語言”

所以，在贈送鮮花時，如果能夠理解花的語言，送出的花才有意境和品位

1、花的含義 白丁香――純潔； 水仙花――清純、自尊； 郁金香――幸福、博愛； 紫羅蘭――青春永駐； 柏樹――永葆青春； 含羞草――知廉恥； 銀杏――古老文明； 紫荊――兄弟和睦； 紅豆――相思； 玫瑰――愛情； 勿忘我――永恒的愛； 楊柳――依依不舍； 并蒂蓮――夫妻恩愛； 百合――百年好合； 馬蹄蓮――永結同心； 文竹――永恒； 菊花、竹、蘭花――高潔； 山茶――質樸； 薔薇花――美德； 牡丹――華貴； 向日葵――仰

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