02 康師傅網紅方便面(童年吃過的國民方便面品牌，為何現如今只有康師傅一家獨大？)

者。

正所謂不破不立，今麥郎大膽走產品差異化之路，硬是從兩位老大哥的手里搶下了30%的市場份額，在2004年實現營收超20億。

企業做大做強總會遭遇諸多問題，今麥郎也不例外。

在與日清合資的十年期間，今麥郎在世界領先的研發技術和先進的管理經驗方面獲得了成長，但因為今麥郎的低端形象，最終日清還是選擇了分手。

近幾年來，為了摘掉低端低價的標簽，今麥郎從生產線開始進行改革創新，產能從每分鐘160包提升到330包。在產品創新方面，采用航天領域的冷凍干燥技術、加入大豆卵磷脂、增加蔬菜包含量、瓦楞紙隔熱等等。

另外針對不同的用戶需求，還推出了“一桶半”的單品，打造“0油炸”的單品“老范家”，在今年7月份剛一上市，就成了網紅。

這些突破性改革，帶動了銷售的兩位數增長。

今年初，今麥郎已經和中信建投證券簽署上市輔導協議，向A股發起沖擊，有望成為“方便面第一股”，終結“康統”雙雄稱霸的市場格局。

五谷道場——從輝煌到落幕再盤活

說到五谷道場，它成就過打敗過康師傅和統一的神話，也曾兩度破產。發展之路可謂是大起大落。

2005年，有營養學家提出了“油炸方便面致癌”的說法，讓方便面被貼上了“垃圾食品”的標簽 。幾大方便面巨頭聯合舉辦“方便面安全問題高層論壇”，辟謠“方便面致癌說”，聲稱“不論是油炸還是非油炸方便面，其丙烯酰胺平均含量僅為15~80微克/千克，不會致癌。”

五谷道場的創始人王中旺分析了市場行情，立即以“非油炸方便面”為賣點，請陳寶國權威代言“我不吃油炸食品，非油炸，更 健康 ”，凸顯 健康 口號。剛上市第一個月就有了600萬的銷售業績。根據官方數據，五谷道場在巔峰時期曾達到了20億的銷售額，在各大超市供不應求，在方便面市場成功分走蛋糕。

其實，關于非油炸和油炸方便面，本質上相差并不大。漸漸地，非油炸的賣點不再被市場廣泛認同。

而五谷道場也因規模擴大，推廣中低端產品，出現了多條業務線的入不敷出，資金斷裂，不得不申請破產重組。2009年中糧集團以1.09的低價收購了五谷道場，然后又因為銷售沒有起色，負債高達9.27億元，被迫停產。2017年，五谷道場再被賣給了克明面業。

在超市貨架上消失了許久的五谷道場，在新媒體上進行了相對低調的推廣。在去年3月份，五谷道場和薇婭合作，在26秒鐘售出26萬袋方便面。

幾番波折的五谷道場，終于迎來行業復蘇，在克明面業對其成本的嚴格管控下，2019年終于扭虧，2020年實現銷售收入10.54億元。

五谷道場是盤活了，但想要重返第一梯隊，仍然任重道遠。

從第一包方便面的誕生，到今天已經半個世紀了。

中國人一年吃掉的方便面是1000億包。它并沒有被時代拋棄。

據世界方便面協會的最新數據，2020年全球方便面消費量為1166億份，而我國方便面消費量達463.5億份，約占全球方便面消費量的40%，位居首位。預計到2023年，全球方便面市場將超過550億美元。

面對龐大的市場潛力，方便速食領域將迎來新的藍海。

各大傳統方便面品牌在重新調整產品策略，加速調整步伐，而眾多新興速食品牌已經崛起，加速分流方便面市場份額。

今年以來，拉面說完成最新一輪融資， 勁面堂完成今年的第三輪融資，瓷面江湖連續完成兩輪千萬美金融資。

方便食品市場新舊交替的博弈才剛剛開始。

去李晨的陜西面館吃一碗面，為何說還不如回家吃一桶康師傅泡面呢？

網上差評如潮，已經被人們輿論淹沒，什么衛生問題，用料問題都是屢見不鮮，人們已經麻木。

其實李晨不止是開了一家面館這么簡單，他還和舒淇一起開了一家餐廳，其實就像我們看到的，只是在跑男里吸粉的李晨在別的方面好像也并沒有多大的關注度，所以開店也算是一個賺錢的方式，但是這家開在三里屯的面館，卻不被網友們看好，甚至是一度貶低，和當初孟非開的重慶小面一樣。

李晨的面館叫零貳玖，應該也有不少小伙伴去過，做的主要的陜西面食，主打油潑面，據網友相傳是沒有人去吃，但是在去年好像又在廣州和鄭州等地開了分店，看來大家還是小看了他的實力，油潑面確實不錯，大家的評價也還算不錯，比起一些網紅面館，要好吃太多了，但是其他的種類就差強人意了。特別是牛肉面和青菜面，這兩款是爭議比較大的，我就來跟大家說說這牛肉面吧，一碗是四十塊錢左右，對于一般的面館來說，算是很貴了，但是明星開店嘛，套路大家都明白的，看他家的碗倒是挺大的，但是分量其實就是一個碗底，基本上所有的面分量都不算大，但是價格基本上在三十元左右。最重要的是碗里的牛肉并不多，配菜種類倒是挺多的，豆芽、金針菇還有上海青，其實對于胃口大一點的人來說是完全不夠吃的，其實大家對于其口味還是覺得很不錯的，但是就是價格不能接受，。

我們陜西人吃面那是出來名的，對面食要求也是比較高，進店之后，看到菜單里近百種菜品，看得眼花繚亂，還是直接來一份眾多網友推薦的油潑面吧，面一端上來，就被眼前的大碗驚嚇到了，李晨他們家的碗還真大，都快趕上家里的洗臉盆大小了，一碗面里面有肉，有菜豆芽，有土豆材料可以說是十分豐富，口感也是十分不錯，可以說完全能滿足了這位顧客的要求。

網紅白象方便面疑似在食品安全問題上翻車了，是哪個環節有問題呢？

網紅白象方便面疑似在食品安全問題上翻車了，小編覺得這可能是商家后期在保存這個環節上出現的問題，所以才會導致方便面面餅上爬滿了螞蟻。大家最初看到這個消息的時候可能都覺得特別的生氣，而且對白象方便面產生了非常抵觸的情緒。可是理智的思考一下就會發現這種情緒其實是沒有任何道理的，因為大家應該將矛頭對準售賣方便面的商家，而并非是追根溯源到最初的產家。

白象方便面是一個非常大的品牌，此前其他品牌方便面翻車的時候白象方便面沒有被發現任何的問題，所以大家對白象方便面也是非常支持的。這段時間內白象方便面的銷量非常可觀，可能也因為這個原因受到了其他品牌的眼紅，因此才會出現一次又一次惡意抹黑白象品牌的事情發生。但是對于這些事情白象一直都是高度重視的，而且白象的所有生產工藝其實都按照了相關部門的標準嚴格執行的。

對于此次的事情白象也給予了回應，在核查過后發現這次的事件其實并非是生產過程的品質問題，而是后期的一系列問題，所以大家更應該找到問題的緣由。如果商家在拿到了面餅之后沒有進行妥善的保存，導致出現了漏氣或其他問題的話，那么這些事情其實是不應該直接被算在白象這個品牌之上的，至少這些商家需要承擔很大的一部分原因。

對于這種事情網友們完全可以看一看官方的回應，不要隨便的去對一個品牌進行惡意的揣測和中傷，否則今后這些品牌的發展將會變得非常的艱難。對于此次的問題白象的反應也是非常迅速的，所以大家完全可以選擇支持白象，同時也可以督促著商家好好的解決此類的問題，這才是網友們應該做的監督。

最好吃的方便面，是哪個牌子的哪種口味？

1.蟹皇面，干吃或者泡著吃都好吃！！ 2.都搜集水滸卡去了，面其實很好吃，同樣的還有小浣熊

3.公仔碗仔面~~這個以前吃一個都覺得奢侈 4.湯達人，現在這個也好吃，幾個口味都不錯 5.還有這種UFO，飛碟面，要去湯再加料攪拌哦 以前做過進口零食包括進口速食面，味道基本都嘗過了，韓國的農心，EDO，新加坡的KOKA,百勝，泰國的養養，泰國媽媽，日本的熊本面……實在不敢恭維，個人口味吧，感覺沒有國內的好吃，泰國的養養面YUMYUM冬陰功味還可以，合味道感覺味精味很重。友情提醒：面不算垃圾食品吧，只是沒什么營養，別當主食，熱量高容易上火，偶爾吃吃充饑就好~

世界各國的方便面哪個最好吃？很遺憾！我是個農民沒有出過國不知道哪個國家的方便面最好吃。但是我知道中國的方便面最好吃[呲牙][呲牙]因為它是為中國人設計的口味，付合中國人的口味所以好吃。

說到方便面，這個是我們賴以為生的必備口糧。

某城市“深夜食堂”賣水煮方便面的大叔年入百萬，每年都能換一輛寶馬車。那才是把方便面的價值發揮到了極致！

今天就整理出藍豬坊小伙伴們喜歡的方便面和大家分享！

垃圾食品就是要讓大家一起跟著快樂的胖起來~

出前一丁 黑蒜油豬骨湯味味即食方便面100g

說到這個面，還真是讓我迷戀了好久。

首先，出前一丁的面條就是很勁道的那種，煮的久一點，泡的久一點也不擔心會爛掉。

其次，這個面，湯汁很濃郁，豬骨湯的味道濃濃的化不開，就算加入很多白菜進去，湯味依舊十足

最后，畫龍點睛的是那一小小包黑蒜油！特別少一點油包，面煮好了，吃的時候加進去！記住，一定是吃的時候加進去！！這樣香味才足！如果和面一起煮，那蒜香味就沒了！那個蒜香混合豬骨湯香，真的是一包不過癮啊！

營多撈面(原味) Indomie85g

營多的干撈面，可是火了好幾年的網紅 美食 。

面條特別細，水煮之后，控干水分，放上調料包拌勻。這個面的調料包灰常小！只有3個包，每包都小的一點點。油包，醬料包和一點辣醬 包。

別看他們小，但是味道真心不輸任何一家！自己煎個蛋，再撒點蔥花香菜，一份70g面餅，煮完大概120-130g的面條，一小盤，配上簡單和青菜，幸福的一頓夜宵啊！

對了，我還喜歡加點老干媽進去，感覺這樣辣的拌面更過癮！

五谷道場 番茄牛腩面

五谷道場是中糧旗下的非油炸方便面品牌。這家伙不是很出名，但是默默地做了好多事情。研發了好多味道的方便面！海帶排骨味、酸筍肥牛味、原盅雞湯味、紅燒牛肉味、番茄牛腩味、酸湯老鴨味、麥香紅燒牛肉味、麥香酸辣牛肉味、麥香小雞燉蘑菇味

有些味道是方便面的常規味道，有些真的是只有想不到沒有方便面不到！

今天來推薦番茄牛腩面！

首先，五谷道場的面條非油炸，吃起來感覺更像掛面煮了的口感，但是也不算難吃。番茄牛腩的味道，真的是有點驚艷啊！

酸酸的番茄香保留的很好，雖然依舊沒有牛肉塊被發現，但是番茄牛腩的味道絕對是對的！

沒嘗試過酸筍肥牛的，感覺如果有酸筍應該都不會差哦！

大漢口 武漢熱干面

這個面吧，絕對是愛恨參半！

喜歡的愛死，討厭的恨死！為啥？因為里面的芝麻醬！

真的~那芝麻醬粘稠的，只有芝麻醬愛好者會喜歡。

你知道武漢熱干面是堿水面吧。特別勁道，好吃！而且面條要煮8分熟，這樣過一點油進去，拌面才更好吃，配上辣蘿卜干，花生碎和芝麻醬，香噴噴好吃又發胖！

但是大漢口的芝麻醬不知道腫么了，就是特別黏的不容易拌開，拌面無能的人，請不要挑戰這款！我提醒你了！

白家陳記 肥腸味方便粉絲108g

這是真愛！！真愛~我可以連著吃一周都不煩！

細細的粉絲，久煮不爛，而且泡久了也不糟。肥腸粉里面的黃豆脆脆的，一定要

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