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02 廣西的年貨(廣西人過春節的習俗)
Instagram刷粉絲, Ins買粉絲自助下單平台, Ins買贊網站可微信支付寶付款2024-06-21 03:31:09【】9人已围观
简介事”的心愿噼哩啪啦地炸響,聲傳高宇人們認為灶神是一家之主,一家的善惡功過禍福都由它掌管,所以每年將盡,都要送灶神上天向玉帝奏明,為全家降福免災祭灶的儀式多由家里的長輩去辦,他們將糖果放在灶頭祭祀灶神,
人們認為灶神是一家之主,一家的善惡功過禍福都由它掌管,所以每年將盡,都要送灶神上天向玉帝奏明,為全家降福免災
祭灶的儀式多由家里的長輩去辦,他們將糖果放在灶頭祭祀灶神,祈求灶神“上天言好事,下凡降吉祥”
用糖果祭灶神,目的是讓糖“粘住”灶神的嘴巴,讓他甜甜的嘴巴盡說好話
除夕夜幕降臨后,再放爆竹接灶王爺下凡
這是桂林“過小年”的古俗,現在即便是鳴放鞭炮,也僅是古俗遺存的儀式罷了
從臘月二十四到三十,人們忙著置辦年貨,打掃居室內外,以干干凈凈迎接新年
過節的傳統食品種類繁多,且寓有美好的愿望:臘月二十九蒸年糕,年糕有甜、有成、有葷、有素,吃了年糕(高),新的一年生活、工作蒸蒸日上,步步高升
除夕的晚餐,人們喜歡闔家團聚,菜肴中必有“圓子”、“歡喜”,取其團團圓圓,歡歡喜喜之意
這個夜晚,萬人空巷,都在家中守歲
守歲時,要把火盆的炭火燒得紅紅火火,以象征生活歲歲興旺
當零時一到,老老少少喜氣盈盈,以爆竹聲聲迎接新年
這喜炮聲不絕于耳,此起彼伏,直到更深夜靜,人們仍無睡意,爐火依然旺著,就是要去休息,也依然不會忘記把火盆的火偎好,留下火種,等明天一早燃上一盆好火
新年的火種猶如人的生命,它是新年財旺、家旺的好兆頭
人們對火的感情如此深厚,或許是因為火給人類帶來了文明、帶來了溫暖吧
愛火就如同熱愛自己的生命,在新年尤其如此
·從大年初一到正月十五· 大年初一清晨,接財神的爆竹喚醒了黎明
街坊鄰里、朋友、同事,見面的第一句話就是恭祝新年好
春節是人們增進感情,鞏固友誼的好時機,人們互相拜年,寓情于樂,回顧過去,憧憬未來,情濃意濃
街頭巷尾,一隊隊拜年的瑞獅邊舞邊行,十分活躍,許多孩子尾隨獅子隊去看獅子拜年的熱鬧
當獅子隊走到一家商店門前,主人便點響鞭炮迎接,獅子在門前向主人行拜大禮,領隊也走上前向主人拱手作揖致新年祝福
獅子富有人情味的拜年禮、領隊致的吉祥辭使主人心花怒放,商店也會生意興隆
這時,獅子在鞭炮聲中起舞,舞出一身瑞氣,舞出一身雄風
它那喜氣洋洋的大腦袋、寬闊的額頭、神氣的大眼睛、突起的鼻子、方方的大嘴,金紅色的長毛,其形象既威武又憨態,逗人喜愛
只見獅子剛健而勇猛,出洞、過橋,在抬頭亂云飛渡,低頭“萬丈深淵”的橋上奮起神威
此時驚獅鼓點如疾風驟雨,驚險而精彩的獅子表演驚心動魄
然后是上下山、飲水吃青、踏星走樁、上云梯,九天攬月等,獅頭、獅尾配合默契
舞到酣時,疊羅漢采青,獅子采得青后點頭向觀眾作揖
然后理毛、理項,頗有趣味
鼓聲嘎然而止,獅子從九天廣寒直落,驚得全場嘩然,待定睛看時,獅子卻穩穩地落在眾羅漢的手中,正在回頭望月
這一絕技于無聲處攝人心魄,贏得了滿場掌聲
獅子拜年是桂林人喜愛的傳統項目,因此每到春節前夕,獅子隊都將獅子裝扮一新,苦練獅子舞的傳統套路
春節一到,獅子抖擻精神舞上街頭,到預先約好的人家或商店拜年
獅子走一路舞一路,蹦、闖、凜、吼、踏、躥等表演得生氣勃勃
耍獅的大頭和尚、大頭娃娃一步三扭,逗獅的猴子猴勁十足,獅于隊的鑼鼓聲,給桂林增添了喜氣,帶來融融春意
桂林的獅子拜年還有猴子采春、采高青、吃地青等多種形式
有些獅子隊的獅子,能夠舞上6米多高的高臺,13條板凳疊起的高山,并能在上面運動自如,逗趣逗樂!舞罷,獅子還從從容容地緣凳而下,神態依然那么自然
當然,吃地青的獅子與采高青的獅子相比,其技巧略低一籌
主人把封包和青菜放在板凳上,前面還放上一盆水,獅子在“吃青”前要喝水,“吃青”后也要漱口,這些極富動物情趣而又擬人的動作,令人忍俊不止
獅子拜年,在臨桂的一些鄉間,還伴以祝福吉祥的獅子歌: 獅子頭上三點黃, 今日拜上貴廳堂, 恭喜主家生貴子, 五湖四海把名揚
獅子頭上三點青, 今日拜上貴阿庭, 恭喜主家福氣好, 又添財來又添丁
獅子尾巴一個球, 來到你家拜豬牛, 恭喜主家豬快大, 有吃有穿總不愁
獅子眼迷迷, 恭喜主家多福氣, 有福六畜得興旺, 有鵝有鴨又有雞
獅子歌唱得美情美意,千百年來流傳在民間,年年春節為鄉鄰祝福助興,使人們歡樂不已
不知不覺到了元宵節,這正月十五之夜,桂林城雖沒有火樹銀花的盛景,卻是萬家燈火
昔日桂林的元宵節,從正月十三起就有龍燈出游
龍燈走街過巷,連游三個晚上,所到之處,家家燃放鞭炮,焚香點燭,祈求龍燈帶來吉祥如意
龍燈出游時還有各種笙蕭鼓樂,高蹺、牌燈、鑼鼓棚等一起涌上街頭,形成一支浩浩蕩蕩的龍燈游行隊伍,景況十分壯觀
節日的夜晚,萬家燈火徹夜長明,它和飛舞的龍燈一道把桂林城點綴成一座不夜城
現在,桂林的元宵夜仍保留著燃燈的習俗
每逢元宵之夜,登高遠望萬家燈火,令人心曠神恰
閃爍的燈光匯成一條燈的河,猶如天上銀河落幾間
那燈光或寧靜、或流動,閃躍在高大的建筑物上,開放在綠葉叢中,使桂林的夜空燦爛輝煌
此時家家的廳堂、房間,所有的燈都閃閃發亮,闔家坐在燈下吃著桂花糖心元宵、花生芝麻元宵……那甜絲絲、香噴噴的傳統食品,使家家戶戶都沉浸在節日的歡樂中
“除夕的火、十五的燈”,這是桂林民間流傳的一句諺語
除夕的火盆紅紅火火,而這十五的燈呢,想必也與“火”緊密相關,同樣是對新年寄予一種希望吧
仡佬族的春節又一個“喂樹”的習俗,春節的時間和習俗大致與漢族相同,但有“喂樹”的特殊內容
“喂樹”又被稱為“祭樹”或“拜樹”,起源于仡佬族信仰萬物有靈的古樹(大樹)崇拜
廣西隆林各族自治縣的仡佬族,在農歷正月十四日中午,各家備好米酒、豬肉、鮮魚、糯米飯等供品,帶著紅紙鞭炮,以親友關系相約上山拜樹
見樹后先鳴鞭炮,然后選擇高大粗壯的古樹燒紙焚香跪拜
拜畢給樹“喂”祭品:一人執刀在樹皮上砍3個口子,另一個“喂”些肉飯酒于刀口中,最后用紅紙把刀口封住,給樹除草培土
“喂”飯時針對不同的樹,要對答不同的詞
如對果樹,要說:“喂你飯,結串串;喂你肉,結坨坨”,表示預祝果實累累
“喂”樹之后,人們歡聚宴飲
有些地區在農歷八月十五也捧著牛心和新米飯祭拜寨旁的神樹“菩薩樹”,祈祝豐年
壯族主要傳統節日: 1月——春節 壯年 即壯族新年
時間比漢族早一個月
過去,每年農歷十一月三十日,家家戶戶殺豬宰羊,合家祭祖,聯寨拜社,喜迎新年
過去還有以八月酉日為迎新歲節日
宋代樂史《太平寰宇記》記載:“藤州俗不知歲,唯用八月酉日(即十月前后)為臘,長幼相賀以為年
”壯族以八月收割稻谷為新年節慶,因有別于漢族春節而說成是“俗不知歲”
現在壯族過春節的節期雖然是受漢族春節的影響,但其活動的形式和內容則具有本民族的特色
宋代以前,壯族各地的節日是按農業生產的周期而定,自明代以后大部分地區逐漸采用農歷節期
壯族的迎新歲活動,與漢族大致相同,從正月初一至十五日,到了十五日各家吃了專供祖神的“母粽”(特大粽子)后即告“散年”,意為新年節期聚慶終止
亦有部分地區的新年節慶延至正月末,采白頭翁或艾草合糯米制糍粑(俗稱“艾粑”)小祭為歲慶終期,有的延至二月初二社祭方告結束
故通常又將整個正月作為慶新春節期,稱為“過正月”、“吃正月”
壯語Cieng(“正月”之簡稱)為春節的代稱
春節大年初一,是壯族一年中最隆重的節日,黎明時分,,各人盛妝打扮,喜氣盈盈
新媳婦和姑娘們爭相奔向溪河泉邊,挑“新水”,喝“令俐水”
家族內和鄰里之間相互串門,給前輩拜道賀,大人要給前來拜年的小孩送利市錢
拜年之后,各家持供品到村邊的廟堂祭神,祈禱新年人畜平安,五谷豐登
村寨間有的舉行賽銅鼓,有的幾個村的男女青年相約到河灘或平壩對歌傳情
這一天,除了接待外村來客之外,家族內不互助請吃
當天有的地方忌吃粽粑,認為開粽粑會引起田埂開裂漏水
并最忌爭吵,人人都求和氣、吉利
(1)汲新水:又稱挑伶俐水、挑新水、挑乖水
流傳于桂西一帶
大年初一凌晨,各家各戶的新媳婦或大姑娘,擔起水桶,手持三柱香火,唱著歌,到河邊或泉邊,將香插上,用紅紙包好的錢幣作利市往水里投放,挑回新年的頭一擔新水
劉錫藩《嶺表紀蠻·節令》載:“元旦,提甕汲新水,沿路唱‘牛羊雞豕、六畜魂來’一語
這“新水”,有的地方叫“伶俐水”或“靈巧水”
傳說大年初一的水最清純、最吉利,喝了它,姑娘會聰明伶俐,嗓子也清甜;小孩會健康成長;老人會祛病長壽;有的地方傳說聰明的守河姑娘逢大年初一在河水里投放智慧,誰要是先得新水,誰就會變得越聰明伶俐
(2)迎春牛對歌:“迎春牛”為流傳于廣西靖西縣一帶的古俗
始于元明之際
春牛即土牛,古時用泥土塑制,現為紙扎的春牛
迎春牛表示勸農和開春伊始
這一天,青年男女對唱山歌,問答一年的節氣和農事,向春牛投擲棉子,祝愿風調雨順,五谷豐登
他們藉此交朋結友,依歌擇配
(3)搶頭鴨:廣西凌云縣泗城一帶壯族春節習俗
年初一晚十二點一過,當在人爭先宰殺雞鴨,重煮粽粑,并按規矩放于祭祀祖先神案上:全雞全鴨置臺中央,粽子剝開置兩側,其外兩側各置放一把夾有豬頭肉或豬尾并貼有紅紙之大蒜苗
先祭祖宗,后逐一祭灶王、門神、豬圈、牛欄等
祭祀完畢即燃放鞭炮
先放鞭炮者即為搶得“頭鴨”,認為搶得“頭鴨”,便會交好運
(4)抬紙狗拜年: 大年初一,青年小伙子抬著用紙糊的狗,走村串寨拜年
各戶燒炮竹迎新
這是壯族古代崇拜狗的遺俗
(5)打春堂:平果一帶的壯族民間春節流行的一種娛樂活動
“打春堂”即用搗米之杵敲擊木槽
現在有一些地方改為以扁擔敲擊板凳形式,故又稱“打扁擔”,或根據其聲響而直稱“打虜烈”
小規模特郎一般在村內或院子、廳堂里舉行,二三對男女老少持杵或扁擔,排于春堂或長板凳兩側,以類似搗米的動作,有節奏地互相敲擊,間或敲打春堂或板凳,發出“同打、同打、同同打嘟打”的聲響,較大規模的特郎則在村邊空曠地舉行,數十人排在臨時搭起的長凳兩側,在鑼鼓的伴奏下有節奏敲擊,成百上千圍觀者則不時喝彩肋威,場面熱烈而壯觀
較大規模的特郎通常還表演了種植水稻由耙田插秧、戽水耘田到收割打場和舂米嘗新的全過程,頗具勞作豐收的喜慶色彩
(6)吃母粽:桂西一帶元霄習俗,每年除夕起,即把一個用約十斤至二十斤糯米包成的特大粽粑“母粽”和若干個小粽粑擺在案臺上敬祭祖先
直到元霄節,再次隆堪祭祀祖先后,才把供品撤掉,此為“散年”
“散年”時,即由家中長女攙扶其父母或家中最年長者,坐在堂屋中央,然后剝開“母粽”
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