02 滬食貿易上海有限公司(上海百年老字號有哪些)

發、管理、營銷等實行“專業操作”；分配由原來的“大鍋飯”變為按工作說明書量化考核，為改制后的美羅商城注入強勁的活力。

創新敢為人先 美羅勇立潮頭

思考之三：在都市商圈，百貨商場曾獨領風騷，然而，經歷了“千軍萬馬同上獨木橋”式的競爭，曾經引領商業大潮的都市百貨業態，面臨著一個重新尋找突破口的課題，在從傳統向現代轉型的艱難歷程中，確立創新意識，拓展經營空間，至關重要。

在市民印象中，“敢為天下先”的商場，工業品購物中心首當其沖。從首開先河的品牌服裝至國際名牌薈萃的美羅時裝，從小轎車開進商場至吳門藝苑畫廊，從古玩公司至拍賣、典當、保險……商場為姑蘇商界創下了一連串的“率先”，始終站在市區百貨商場的最前列。

在商業高速發展的進程中，以創新為代表的新業態、新模式等組成了引領消費的中堅力量，并推動都市商圈的滾滾大潮。然而，面對群雄競起，商界“跟風”日盛，創新顯得十分艱難，敢為人先的勇氣，研究投入的開發，承擔風險的意志，缺一不可，相形之下，“搶新”、“跟新”卻輕而易舉。然而，從工業品商場直至美羅，商場決策層始終認為：作為姑蘇商圈的“龍頭”商家，研究引進最新商業消費，為市民提供最好的商業服務，是義不容辭的責任。

商場從開業以來的數度調整中，敢于向傳統“無人區”挑戰，涉足傳統商場從未進入的領域，汽車、古玩、拍賣、典當、保險、合資百安居家裝大賣場等，紛紛登上商場前臺，組成現代百貨商場具有獨特魅力的“聯合艦隊”，大大拓展了經營層面。同時，還涉足多元化的國際貿易活動，成為我市首家擁有直接進出口權的商業企業，啟動與日本、法國、美國等地區的進出口貿易，出口國家、地區增加到20余個，進入國際性零售大舞臺。在此基礎上，美羅商城確立了多元化發展、專業化深入的大框架，拓展經營空間，增大經營能量，以現代百貨全新的姿態，進軍姑蘇商業舞臺。

當帶著“傳奇”而來的美羅，在與市民一起，走過充滿“光榮與夢想”的十年歷程后；當“美羅”已遠遠超出時裝的領域，成為姑蘇商界最打動人心的金字品牌，成為市民感受現代消費與生活、時尚與文化的一種嶄新商業符號之時，美羅商城的全新亮相，又將給姑蘇商界帶來怎樣的“亮點”――

率先引進國際設計 超前營造環境效應

啟示之一：市民消費水平的提高，必然帶來消費觀念、消費方式的革命性轉變，最終形成商業市場“質”的變遷，在市民生活已從溫飽進入小康的同時，商業也從傳統的滿足供應功能開始歷史性的變革，營造現代理念的購物環境，作為現代商業與傳統商業根本性的區別之一，登上前臺。

工業品商場開業伊始，便讓市民眼前一亮，寬敞明亮，一改傳統百貨商場的布局，令素有“逛街”愛好的市民從此找到了一個賞心悅目的新去處，有空去逛逛，成了許多市民家庭節假日的固定安排；而外地來蘇的游客，也把逛觀前，逛工業品作為旅程“景點”之一，從工業品、美羅時裝，直至購物中心，有一個觀點是公認的：這里的環境代表了蘇州商業窗口一流的水平。而在此背后，現代百貨業態相對于傳統業態的一個概念性轉變，即跳出單純的“一買一賣”，以現代、時尚的環境理念，引導一種高品質的生活，開始進入姑蘇商市。

對從工業品到美羅商城，始終如一的“最好商場”定位，美羅董事長章晨認為：商場不僅為市民購物提供了場所，也是都市商圈的一張“名片”，代表了都市文化的組成部分，隨著市民對現代生活品質的追求，購物、休閑、消費作為高層次生活的內容之一登堂入室。對商家而言，有責任以最好的形象，為引導市民現代消費，推動商業文化，推動社會經濟盡力。作為姑蘇商界最大的龍頭企業，美羅商城的目標是打造有深厚吳文化底蘊，如蘇州園林、碧螺春一般品位，同時又融合國際都市百貨最新理念，使市民在現代高節奏的都市生活中，尋找一片充分享受生活與休閑、時尚與文化交融的商業空間。

遵循這一理念，在美羅時裝城開業前，商場就請進新加坡設計師“度身打造”獨特形象，這在10年前的姑蘇商界是一樁“石破天驚”的創舉，國際一流的百貨商場設計理念由此進入市民視野。其后，商場抓住觀前商業圈整治機遇，進行全面裝修，亮麗的國際品牌專柜專廳形象，由奧地利畫家“操刀”的埃及園，成為市區商界最搶眼的風景，許多外來客贊嘆：蘇州有如此既有吳文化底蘊，又大氣現代的商場，不虛此行，據統計，目前，商場人流量中有35％左右為外地消費，并一舉獲得全國最佳購物環境商業企業。今年，商場又投入1500余萬元巨資，開始對購物環境的全面塑造，從外立面的改造，到商場各樓層的調整，與國際接軌的現代百貨典雅、時尚的精髓脫穎而出。

搶先開發國際品牌 超強陣容引領消費

啟示之二：在日趨激烈的市場競爭中，靠一鳴驚人或嘩眾取寵贏得短時間的注意力并不困難，但只能是曇花一現，要能長時間的保持都市商圈消費 “領軍”的中心位置，必須分析構成現代都市消費的最本質內涵和需求趨勢，從而確立現代百貨業態的最根本優勢。

市民生活品位的提升，引起消費結構的升級，消費品市場調整中，以個性化、品牌化為主流的消費新潮方興未艾，各種商業業態對市場的細分，引發百貨業態經營結構全方位的調整，以品牌服裝、精品百貨等為支柱的現代百貨確立地位。在這一業態結構調整的“陣痛”中，從工業品至美羅，董事長章晨有一個答案也是肯定的：搶先一步，發展最好的品牌經營，才能引領市場消費。

為此，商場首先將五金化工、裝潢交通等一批不適應現代百貨業態的“老本行”忍痛割愛，進入專賣店或大賣場業態中，而以品牌專賣為特色的服裝、百貨組成集團軍昂首挺進，并摘下了市區商界品牌經營的一項項“第一”，成為姑蘇商圈品牌經營大潮中的先行者。開業之初，“FUN”牌服飾便一舉成為蘇州休閑品牌的領銜代表。

美羅時裝城亮相時，商場又一次作出決策：放棄當時“如日中天”的一批中低檔服裝經營，全面引進國際、國內知名品牌，其時，對商場的激流勇進，許多人認為蘇州消費尚未達到這一層次，“出頭椽子”，必敗無疑，然而，經過半年多時間的引導，一批國際知名品牌通過“美羅”這一平臺，成為蘇州商界欣欣向榮的 “新生力量”，并改變了蘇州人的服飾消費觀念。此后，觀奇洋服的亮相，首次將國際品牌正裝的概念融入市民生活。

在以品牌領先確立優勢的同時，商城以經典、精品為宗旨，培養知名品牌的群體規模，以品牌“軍團”的形式，形成品牌文化的獨特氛圍。登喜路、斯卡圖、寶姿、凱撒等一批國際知名品牌，紛紛由此落戶姑蘇，其中，首家引進的美羅登喜路專廳從開業時的年銷售100余萬元，上升為300余萬元。在形成知名品牌規模經營的同時，商城通過舉辦服飾沙龍、服飾專題講座、服飾文化節等各種形式，引導市民對服飾品牌的認知力，成為滬寧線最具知名度的品牌商場之一。

在此基礎上，美羅商城亮相之際，再次作出重大調整：將吳門畫廊、拍賣、古玩等調整出商城，開展專業經營，以“享受生活、展示個性”為宗旨的品牌穿著類作為重點，加大經營比重。其中，品牌引進調整比重占60％至70％，新引進知名服飾品牌達135個，蘇州獨家經銷的占40％以上，而國際一線品牌比例高達10％以上。全新裝修后的美羅商城，一樓1300余平方米，匯集了11只男裝國際知名品牌，全部以專賣廳形式出現，除“登喜路”外，意大利“杰尼亞”、“紀梵希”，德國“萬寶龍”、美國“唐善希緋格”等男裝國際大牌均為蘇州獨家經銷，并已進入緊鑼密鼓的裝修，男裝大牌的集群經營，為蘇州品牌市場帶來全新的亮點。此外，2樓3000余平方米的少淑女裝引進美國CK、韓國XLMS等40余只品牌，3樓精品女裝、精品男裝分別匯聚韓國柯羅芭、美國MAXSTUGIO、卡爾丹頓、金狐貍等近百個品牌，與四樓運動休閑服飾形成服飾品牌的浩大陣營，互相呼應，以全新陣容，為市民提供全新享受。

首家通過國際認證企業品牌確立優勢

啟示之三：在各種業態，各個商家重新圈定目標市場的現代商業競爭中，以商業服務、商業文化等為內涵的“軟件”，成為現代百貨確立品牌至關重要的部分，并最終實現由經營品牌上升為樹立企業金字品牌的跨越。

被業內稱為男裝“領頭品牌”之一的世界一線品牌“杰尼亞”，在滬上“梅龍鎮”等業績不凡。美羅商城是其在江蘇省的首家簽約商，預計將于下月登場。據稱，“杰尼亞”對經銷商的考察一向以嚴格著稱，目前在全國大中城市也僅僅開設了30余個網點。對美羅的考察，“杰尼亞”經過了足足一年多的時間，盡管無論從城市規模，還是經營實力，“美羅”并不占絕對優勢，然而，“杰尼亞”在對商城的經營基礎、經營理念、經營服務，直至對品牌的服飾文化、市場影響力全面考察的基礎上，“美羅”以其獨到的“軟件”，最終贏得了“杰尼亞”的認可，在江蘇最先取得經營授權。除“杰尼亞”外，“紀梵希”等國際一線品牌，此次也在全省地級城市中，首先“相中”美羅。

商城為何會獲得眾多國際大牌的青睞？其中一條關鍵因素，在于十年來精心構造企業品牌的深厚內蘊。為了塑造現代百貨商場的企業品牌優勢，商城提出“以消費者需求為導向”的經營理念，倡導“質量興店”，從1998年起率先開展 ISO9002國際質量體系管理，并結合流通企業實際，將這一體系要素化為具體執行標準，落實到經營全過程的每個環節，實現標準化、科學化管理，最大限度地滿足顧客的個性需求，從而提高了全社會的滿意度，并成為全省首家獲得ISO9002國際質量體系認證的商業零售企業。此外，商城在同行中率先推出“開門辦場七條標準”、“退換與購買同樣方便”的公開承諾，服務品牌、商品知識小行家、品牌小組的相繼推出，使商場服務質量進入新領域，并先后獲得全國百城萬店無假貨活動示范店、全國經營服務滿意商場等 50余項榮譽稱號。“美羅”企業品牌的確立，為商場鋪就了嶄新的騰飛之路。（消息來源：蘇州日報）

上海百年老字號有哪些

王寶和酒家（1744年）享有"蟹大王，酒祖宗"之稱的酒家是上海最早的酒家之一，創建于1744年。是以專營紹興陳年黃酒而著稱，以專營"王寶和老酒"，清水河蟹聞名于世，供應的花雕、太雕、陳加飯、金波等優質黃酒香氣濃郁，酒味醇厚。王寶和酒家的菜肴集各幫之長，尤以經營清水大河蟹聞名。該酒家經營的蟹筵，以特、新、優取勝，烹制的蟹菜風味獨特，其中"芙蓉蟹粉"、"翡翠蝦蟹"、"流黃蟹斗"、"陽澄蟹卷"尤為著名。

王大隆（1789年）王大隆創建于清代嘉慶年間（公元1798年）。作為一家擁有悠久歷史的中華老字號，二百多年來，“王大隆”生產的各類刀剪暢銷神州大地。它的“三分磨，七分敲”，“賣刀開口，賣剪搖頭”頗具特色。龍紋鋼刀應該屬于鎮店之寶了，刀面號稱是千層鋼所制，就算用上好幾年也不會損壞。除了剪子和刀子，上海灘老式的群暖工具“湯婆子”也算是這里的懷舊小亮點了。如今，歷盡百年滄桑的“王大隆”老店依舊輝煌，風采勝似當年，已發展成為集產、供、銷于一體的綜合型專業刀剪商店。2004年6月，正式成立上海王大隆刀剪實業有限公司。

杏花樓（1851年）杏花樓創建于清代咸豐元年（公元1851年），廣東人“勝仔”開的甜品店，到如今頗具規模，享譽申城的粵菜名家。由章太炎先生的題詞：“蜜汁能消公路渴，河魚為解臣君愁”到汪道涵先生“群賢畢至”。杏花樓月餅品牌崛起于20世紀初，獨特的配方，精湛的工藝，品牌走俏。上海杏花樓（集團）有限公司是以餐飲、酒店和食品加工業為主的大型企業集團，匯集了中華美食之精華。杏花樓供應菜肴、杏花樓月餅點心、糕餅、臘味等，花色繁多，名菜有：_油牛肉、蔥油雞、咕_肉、西施蝦仁、金錢雞、煙鯧魚等，還擅長燒煮蛇、貓、狗、兔、鴿、海狗魚及山雞、水鴨等各類野味。名點有：叉燒包、豬

很赞哦!（19374）