02 河南過年年貨(河南春節的習俗)

洗浴、祭灶、祭祖、守歲、拜年等各種各樣的活動都開始了，而全國不同時期、不同地區、不同民族的習俗都不相同。

每到這個時候，人們按捺不住迎接新年的喜悅心情，停下手中各種活計，忙忙碌碌地例行年前的祭灶送神活動。

河南春節的習俗

1、炸年貨

河南各地過年都少不了炸年貨。炸肉丸、炸蓮夾、炸酥肉都是年貨中的主打菜色，幾乎每種年貨都少不了豬肉。臨近過年時，各家都會提前割好豬肉備著。炸年貨當然要選優質豬肉，而九月香更是其中的佼佼者，備受鄭州市民青睞。

它的肉質鮮香滑嫩、氣味醇香誘人，經歷九個月的科學飼養，產出的豬肉集美味、營養、安全于一身，品質優于大多數普通豬肉，是炸年貨的上上之選。

2、正月古廟會

這里說的是鶴壁浚縣的正月古廟會，這項活動從大年初一至二月初二，貫穿了整個正月。由于規模大、時間長、節日氛圍濃厚，被加拿大學者安德里先生稱為"中國的狂歡節"。

古廟會期間各種慶祝活動不斷。舞獅子、舞龍、踩高蹺、打花棍等民間表演令人目不暇接，各種小工藝品和傳統小時也讓人眼花繚亂。人群熙熙攘攘，久久不散，如果有外地朋友在這里過年，一定要好好體驗一番。

3、破五

過年期間有許多禁忌，忌抖床、掃地、倒垃圾、潑污水、用剪刀等。但是到了初五這天，一切禁忌都可以破除。初五一大早，家家戶戶就開始放鞭炮吃餃子，終于不用束手束腳了，可不得吃頓餃子好好慶祝慶祝。

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