02 日本網紅貓叔(COSTA關店、星巴克虧損，瑞幸咖啡卻活得很好)

p>剛開始的時候，店員并沒有在意。這就導致在每天打烊核算時，會出現將近80斤的牛奶缺失無法與公司交代。為了避免這一現象，他們只得通過訂單對這種現象進行嚴格把控，并且每天晚上還需要逐一拍照留存并反饋到總部。

在被問及一天大概能有多少單時，位于中環世貿中心D座B2這家瑞幸店的店員表示，目前他們這邊看不到訂單詳情，都是公司后臺統一計算。但是，該店員表示，整體來看，訂單量還是不錯的。

不過，該店員也告知燃 財經 ，相較于財務造假帶來的影響，其實疫情的影響更大。現在能活下來的都是之前效益比較好的，效益不好的基本都關了。

在財務造假和疫情的雙重作用下，根據此前報道，在瑞幸北京400多家門店中，今年要關掉近五分之一。據瑞幸員工透露，造假的新聞還未被曝光時，就已經決定了北京關店70家，原因是北京的許多瑞幸店鋪覆蓋的消費群范圍重疊。

對此，瑞幸方面曾公開回應稱：受疫情等相關因素的影響，瑞幸確實在進行正常的門店優化，對個別效益不好或客戶覆蓋重合的門店進行“關停并轉”，同時持續新開門店，這也是公司門店戰略調整的方向。此前，據媒體報道稱，目前瑞幸正常營業的門店數為5197家。

針對瑞幸目前運營良好這一現象，貓叔表示，資本加速讓很多人看不清實體線下門店作業情況，比如店面人員儲備怎么樣，咖啡口感怎么樣，價格怎么樣，標準化怎么樣，包括口碑怎么樣，能不能持續跑起來等等。瑞幸高層的造假事件發生后，反而將這部分核心凸顯了。“瑞幸從一開始的攪局者，逐漸變成了有點經營的咖啡品牌。”

為什么連星巴克和COSTA這種傳統咖啡品牌都逃不過閉店、裁員、業績下滑，而已經被資本拋棄的瑞幸憑什么還可以繼續活著？

“瑞幸其實一直不缺錢的，融到資之后，即使財務造假丑聞曝光，其賬面上的資金還是很充裕的。”在燃 財經 表達了對瑞幸能繼續運營的資金來源時，Swanna 買粉絲ffee 聯合創始人麥蔻如是說。

正如麥蔻所言，瑞幸退市前的最后一季財報顯示，截至2019年9月30日，瑞幸賬上尚有貨幣資金55.44億元。

在麥蔻看來，財務和運營本身就是兩碼事兒。瑞幸之所以會出現財務造假，其本質是高層對于資本的追逐，為了提升股價，說到底，是對品牌的傷害，和業務層面的關系不大。不管有沒有造假這個動作，瑞幸的發展方向其實一直都是正確的。而其低客單、低毛利高流量的模式，也一直貫穿整個業務之中。

張宏則認為，瑞幸在培養用戶這方面相對比較成功，通過前期的補貼、優惠等力度，讓消費者養成了一個喝咖啡的習慣。“這個習慣，并不會因為瑞幸的財務造假而消失。”

一位咖啡重度患者、瑞幸的“忠實粉絲”小夏亦向燃 財經 表示，疫情最為嚴重的時候，沒有咖啡喝的日子讓她覺得焦慮。“與財務造假相比，我更關心瑞幸還有沒有打折券，和咖啡口味會不會改變。”小夏的聲音代表了大部分瑞幸消費者的觀點。

在這種情況下，疫情反而讓瑞幸這種以線上咖啡為主的品牌，獲得了更大的流量。根據見識 科技 對瑞幸的采訪數據顯示，截至2020年7月，瑞幸咖啡的私域用戶就已經超過了180萬人，買粉絲社群數量超9000個。這些用戶中，瑞幸咖啡的“鐵粉”占比很大，對品牌忠誠度高。

燃 財經 通過掃描坐落于北京市朝陽區東湖國際中心的瑞幸門店擺放的二維碼加入了社群，并獲得了首張為3.8折的優惠券，而這個力度的優惠目前在App中已經很少見了。除此之外，每天群里都會不定時發送各種優惠券，不局限于飲品，也會有輕食和甜點。

數據顯示，由此直接給瑞幸帶來了每天3.5萬杯的訂單銷量，普通客戶變成社群用戶之后，月消費頻次提升了30%，周復購人數提升了28%，MAU提升了10%左右。

根據瑞幸官方透露，目前每月入群的新增用戶還在以60萬左右的速度增加，瑞幸咖啡APP用戶超過5000萬。以這樣的速度計算，9月份瑞幸的社群用戶突破了200萬，直接帶來的訂單也能達到5萬杯。

貓叔則認為，瑞幸已經在前期完成了“它找客”的過程，如今是“客找它”。

“在互聯網思維下，盈利模式基于流量盈利思維。前期，新品牌新項目為了吸取流量，必然需要投入大量資金。”貓叔表示，判斷一家企業最終能否盈利，第一看團隊基因是否具備掌控整個邏輯的能力。第二看終端的運轉能力和客戶的反饋。“事實上，在財務造假事件發生后，瑞幸的終端依然能保持正常良性運轉，說明瑞幸確實已經活過來了。不過，是短期盈利還是長期盈利，還需要看瑞幸的持續地運營輸出能力。”

麥蔻則分析稱，像瑞幸這樣的連鎖業態一般分為公司層面和門店層面，就門店層面來說，它不包括總部的管理費用營銷支出系統研發費用等等。因此單店現金流為正相對很容易達到。“但是，想要實現整體盈利，還需要一段時間。”

*題圖來源于視覺中國。應受訪者要求，文中麥蔻、小夏為化名。

找準“出氣筒宣泄你的壓力

目錄：

第一章：找9個出氣筒緩解職場心理壓力。

第二章：你能做什么來控制你的壓力？緩解潮人壓力的新方法。

第三章：心理處方巧除白領三大職業病。

都說職場如戰場，那么你是如何對付你的“敵人”的呢？你找到你的出氣筒了嗎？現在，就來教你如何輕松緩解壓力吧！

找9個出氣筒緩解職場心理壓力。

調查顯示，“激烈的”發泄方法通常是最有效的。無論是高強度運動還是大喊大叫，都能在30分鐘內平復心情，還能讓你的放松狀態再保持90分鐘。

現在，一些地方有體育中心。不要把它們當成簡單的健身房。在這里，會有專業的“鎮定教練”指導你如何“為各種環境減壓”。

如果只是輕度抑郁，可以上低級課程，和教練一起喊唱歌來表達情緒。而如果你抑郁憤怒，教練會建議你參加“擰毛巾撕枕頭”的運動，教你訓練一種運動量很大的“減壓鎮靜操”。這些運動中心從上到下，左右兩邊都鋪著厚厚的海綿，你在里面摸索很安全。當你出汗時，你的憤怒和怨恨就會消失。

或者深呼吸放松一下。

人在生氣時，會有明顯的身體反應，如肌肉緊張、輕微震顫、心跳加快等。

或者深呼吸和放松練習有助于放松肌肉，讓身體從高度警覺的狀態轉變過來。所以，當你勃然大怒的時候，試著深呼吸幾次，看看效果如何。

轉移宣泄法

心理學家建議，不要過分壓抑自己的情緒。不良情緒長期停滯在心中，會危害人的身心健康。因此，適度釋放不良情緒是調節心理的有效方法之一。當你感覺不舒服的時候，可以做以下訓練，這樣可以發泄自己的負面情緒，避免傷害到別人。

穿上大衣服，平躺在床上，雙手握拳。舉起右拳的同時抬起左腳，用力砸床。然后，換成左拳右腳。重復這個動作，不要停。如果有必要，可以張嘴喊一個特定的詞，比如“恨”，聲音可以隨著捶打的速度進步，直到喊累為止。

想想讓你生氣的人或事，深呼吸，發出一些口中無字的聲音，但不要讓自己大聲說出來。繼續深呼吸，直到感覺到讓你生氣的人或事慢慢消失在腦海里。

看恐怖電影

很早就有人說，恐怖片可以通過聽覺和視覺刺激腎上腺素的分泌，產生幸福感。英國心理學家將其應用于心理減壓方法。

心理學家認為，當人們在工作中感到壓力時，那是因為他們的責任感。這個時候，他們需要鼓勵和精神。所以與其放松壓力，不如激勵自己去面對有壓力的情況，比如去看恐怖片。

睡眠放松法

美國心理協會的專家認為，有了旺盛的精力，我們就能抵御壓力的入侵，睡眠是重要的保障。

如果外界噪音讓你難以入睡，那就人為制造一些“白噪音”，比如，讓電視一直安靜地開著，以淹沒惱人的噪音；睡前吃少量零食，晚上就不會餓醒了。

如果睡覺后腦子里還在想事情，那就在床頭放個錄音機，記事本什么的。這樣，你想到的東西馬上就能記錄下來，第二天醒來也不用擔心會忘記。

閱盡千愁。

作為中國舉重隊的最后一名成員，第一次參加奧運會的陸永在看到面前的隊友贏得金牌后，感受到了壓力。他說，56公斤級比賽后，他覺得自己睡不好覺，擔心自己不能贏得比賽。教練王國新注意到了這一點，并特別關注他。

王國新覺得應該重視賽前準備和細節控制。他們應該互相支持，互相信任，但不應該搞特殊。在王國新看來，這個時候睡不著很正常，于是他叫來村里的志愿者，幫他找了一本書《怎么挽救你，我的愛人》。陸永因看書而分心，當快到凌晨一點時，他累了就上床睡覺。有趣的是，陸永如此專注于閱讀，以至于第二天比賽結束后他拒絕歸還這本書，并堅持要讀下去。

寫一篇憤怒的日記

每當憤怒難以散去的時候，不妨把自己的想法或感受寫下來，這樣有助于理清思路，發現自己的真實感受。因為我們生氣時的情緒反應并不是我們的真實感受。

有研究表明，善于寫下自己的感受或關心的話題的人比那些只會思考不會寫的人更健康快樂，而且我們寫下自己的感受后，憤怒也會得到緩解。

擁抱樹

據專家介紹，擁抱大樹可以釋放體內快樂的荷爾蒙，讓人心情愉悅。相反的腎上腺素，也就是抑制激素，消失了。

抑制怒氣

當你感到憤怒時，試著在第一時間延遲10秒鐘憤怒，之后再逐漸延長。如果你能拖延一天的憤怒，你會發現你的憤怒已經基本消失了。另外，當你感到怒火滿胸時，請花幾秒鐘冷靜地描述一下你和配偶的感受。當你能以“第三者”的身份描述真實情況時，你的憤怒就會慢慢消失。

壓力、急躁和憤怒都不是難以解決的問題。只要掌握了方法，就可以健康地“生氣”，甚至快樂地“生氣”。以上九個“出氣筒”都是緩解壓力，平復心情的好方法。只要找到適合自己的“出氣筒”，就不必被壓力壓垮！

什么？憋住壓力，潮人，減壓，新玩法

10年前，“郁悶”剛從常用詞闖入網絡語言。人們把它做成一個大桌面，在他們的屏保上跳舞。現在，網絡已經成為中國年輕人的一種生活方式，現實的壓力也需要在網絡上找到一個出口。看看當前潮人最流行的解壓游戲。你保持你的壓力嗎？

TOp1:網紅“人”貓大叔解壓法

“如果沒有貓叔叔，誰來安慰我們中國城市的年輕人？”一個女白領盯著電腦屏保發呆：一只又大又白又胖的貓，戴著一頂大大的紅色爵士帽，脖子上系著一個大大的銀鈴，一張大大的、享受的臉遮住了整個鏡頭。她是如此的淳樸，以至于被稱為“淡定”。

貓叔是日本巖手縣的巨星貓，因為貓8歲就相當于48歲的人。叫他大叔一點都不過分，他那沉穩的神態真的像一個無敵大叔。現在，這只日本名貓，因為它的成功，搭上了微博和社交網絡在中國迅速走紅的順風車，并從中漁利：從小眾的青睞到大眾的追捧，“貓叔”已經成為中國網絡排名第一的紅貓。他是粉絲眼中的禪師，被稱為“世界上最知足最悠閑的貓”。

“在我想抱怨的時候，看著貓叔享受當下，壓力一下子就小了很多。我幾乎愛上了這只肥頭肥腦，看似幸福滿足的肥貓。”“我難過的時候，好像只要看一眼貓叔，所有的煩惱都沒了”“每天總有那么幾分鐘貓叔能讓我開心”“本來很生氣的時候，看到貓叔可愛的樣子，突然就不那么生氣了”“現在是我的精神寄托，我很開心”這樣的語言在“籃子貓-貓叔”的微博留言里隨處可見。

TOp2:藍精靈吐槽

“藍精靈”成了最受歡迎的吐槽方式。最近《藍精靈》漫畫的主題曲又火了起來，被網友們編成各種版本來描述他們的職場生活。關于“吐槽”工作壓力，眾說紛紜。

原來的《藍精靈》的歌只改成了加班版。“那家公司樓梯旁邊有一群加班皇帝。他們熱情，癡迷。他們又快又小心。

他們加班十幾個小時檢驗身體，月薪微薄。”這個版本引起了很多職場

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