02 春節買年貨(春節需要準備什么年貨)

子就代表了生生不息的意思，所以年貨里面絕對不能少。

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第四、春節期間我們要購買水果，因為我們國家傳統里面水果是代表了健康，代表了繁榮，所以我們選擇水果的時候，可以選擇砂糖橘，鴨梨，蘋果，橙子，香蕉，這都是傳統的過節水果。

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第五、過年的時候年貨里面要有糯米，另外要有大米和面，還要買一點年糕，我國傳統的春節，講究一團和氣，面面俱到，還要節節高，而我們買的這些食品就是代表了這個寓意。

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第六、春節期間我們要準備好肉類食品，主要包括雞鴨魚肉以及豬牛羊的一系列肉食，這代表了六畜興旺，全家發財，另外還要準備青菜之類的一定要足，這樣才可以有一個好的寓意。

春節買年貨需要注意什么

節即將來臨，消費者大量購買年貨，團年飯增加、聚會聚餐頻繁，節日食品消費進入旺季。在 節期間注意哪些食品安全呢？跟著小編來看一看吧！

近日，河北省食藥監局召開全省加強食品安全監管工作電視電話會議，對開展食品安全集中排查整治“百日行動”進行動員部署。會議提出，全力保障春節期間食品安全，加強檢查檢驗，對米面油、肉制品等節日熱銷食品的生產企業，檢查覆蓋面要達到100%；對肉制品、食用油等重點產品實施100%抽檢。

一、食品采購要注意。

消費者和經營者在采購食品和原料時，請選擇到證照齊全、管理規范的商場、超市和市場去購買。特別提醒消費者，不要圖方便和便宜購買街頭巷尾攤販來路不明的食品及食品原料，城區范圍內拒絕購買活禽防止疫病傳播。

選購食品時還要做到“三查三注意”：一查食品包裝標識是否齊全。注意食品外包裝上是否標明商品名稱、廠名、廠址、配料表、凈含量、生產日期、保質期、生產許可證及產品標準等內容；不要購買無任何標識的“三無”食品，選購現場自制售的散裝食品時應即買即食；二查食品和原料的生產日期和保質日期，注意是否超過保質期限；三查食品的外觀，注意不要被外觀過于鮮艷的食品所迷惑，不購買感官異常的食品和原料。同時要索取購貨憑據，以便在發現問題后維權。

二、食物儲存有講究。

食品原料要分類存放，禽肉、水產品和蔬菜存放、清洗、切配分開，防止交叉污染；生熟食品要分開；未用完的食品、在外購買的熟食、外出就餐時的打包食品，應徹底加熱后再食用；要注意冰箱不是“保險箱”，冰箱冷藏食物最好不要超過3天，從冰箱取出的冷藏食品，應在認真檢查確認未變質，并重新燒煮透徹后再食用。

三、外出就餐多查看。

提醒廣大群眾，外出就餐時，要慎重選擇就餐場所，選擇有有效《食品經營許可證》或《餐飲服務許可證》、衛生設施好、管理規范、干凈整潔的餐館，最好不要到無證小店和街邊小攤就餐。

四、網上訂餐要細心。

消費者網購食品或半成品時，要注意查看賣家的食品安全相關證照及產品生產日期、保質期，選擇近距離的餐飲單位訂購，盡量縮短食物運送時間。收到食品后要檢查食品包裝及食材質量，及時加工、食用，勿長時間存放。拒絕網購涼菜、生食食品和冷加工糕點等食品。

五、消費維權要牢記。

消費者發現餐飲食品安全問題，應保存好問題食品原狀及消費票據等有關憑證，及時向所在地市場監督管理局投訴。發生疑似食物中毒時，要及時就診，保存好相關證據，以便有關部門調查取證。

選購看仔細

一、如何選購和飲用白酒？

1.應首先選擇大中型企業生產的國家名優產品，名優白酒質量上乘。

2.不要購買無生產日期、廠名、廠址的白酒產品。

3.科學飲用白酒。由于白酒中含有乙醇，少量飲用后能刺激食欲，促進消化液的分泌和血液循環，使人精神振奮，并能產生熱量可以御寒。但飲用白酒過量將有損健康，建議不要過量飲用白酒或酗酒。

二、如何選購禽肉制品？

1.用看、嗅、摸的方法鑒別其新鮮程度。不要隨意購買臨時攤販的熟食，最好選擇在超市或固定的專賣食品店購買。購買時要注意觀察，若色澤不正、發粘、有臭味，則屬變質肉制品。應選購色澤鮮明，精肉呈鮮紅色或暗紅色，脂肪透明或呈乳白色，肉身干爽、結實、富有彈性，指壓后無明顯凹痕，無明顯酸敗味或其他異味的產品。

2.看產品包裝上“QS”標志、生產日期及標簽。應盡量挑選近期生產的產品。生產時間長的產品，雖然在保質期內，但香味、口感會遜色不少。

3.看包裝。包裝產品要密封，無破損。不要在小販處購買不明來歷的散裝肉制品。

三、如何選購糖果？

1.應到正規渠道選擇那些有一定規模、產品質量和服務質量較好企業的產品。

2.盡量選購近期生產的、包裝完整的產品。特別是一些含乳制品的糖果，包裝破損或超出保質期會引發微生物超標。

四、如何選購烘炒食品？

1.選品牌。目前炒貨市場上大型知名企業生產的產品質量較為穩定，非主流渠道的產品質量參差不齊。

2.看標識。選購時特別要注意產品的生產日期，選擇保質期內的產品，最好是距離生產日期較近的出廠不久的產品。同時，檢查包裝是否有破裂，最好是真空包裝或者在包裝中有脫氧劑。

3.品嘗感觀。打開包裝聞一下產品的氣味是否正常，應沒有刺鼻的哈喇味；外觀應沒有發芽、霉變、生蟲，口感應松脆。

五、如何選購膨化及油炸食品？

1.要選購標識說明完整詳細的產品，特別要注意是否有生產日期和保質期，并購買近期的產品。認真看清標簽的內容，因為標識標注齊全的產品使產品質量安全有基本的保障。

2.要選擇可靠的商家和品牌。好的商家對商品的進貨質量把關較嚴，所生產的商品質量較有保證。其產品無論是包裝、口味還是內在質量都是上乘的，質量安全有良好的保障。

3.要查看產品外包裝。在購買膨化食品時，若發現包裝漏氣，消費者最好不要選購。

4.要避免購買促銷玩具或卡片與食品直接混裝的產品。一方面幼兒和低齡兒童容易把玩具當作食品吃下去，另一方面無論是金屬還是塑料玩具和食品混裝都是不衛生的。國家規定嚴禁在食品包裝中混裝直接接觸食品的非食品物品。

新的一年，帶來了福氣，送走了灰塵，驅趕走了瘟疫，新年新氣象。在這發展過快的時代里，我們都是發展比較慢的生物，可話說食品安全又關乎到全社會，可以看出它的重要性。

年貨是什么東西？年貨是什么意思？

置辦年貨，一直是我們中國的傳統習俗！那么也有不少人，不知道年貨是什么意思。關于，年貨是什么東西？年貨是什么意思？我來為您一一解答！

年貨是什么意思

年貨，是指過年前買一些好的物品，而采購過程則稱為辦年貨。按照我國傳統習俗，過年前會買些例如貴價的鮑參翅肚用來煮一頓好的飯菜，來慰勞一下辛苦工作了一年的日子，慶祝新年的來臨。有些地方的人會買糖果瓜子的年貨放在全盒里，親戚朋友來拜年時，就請他們吃糖果和瓜子等等。另外，辦的年貨也指拜年時送的禮物，城市地區流行送巧克力、曲奇餅等，這不僅僅是因為過年自己家用，也是因為到親戚朋友家拜年時，傳統習俗是要帶一些禮物。

年貨是什么東西

過年要用的東西包括吃的、用的、穿的、戴的、耍的、供的、干的、鮮的、生的、熟的，統名之曰“年貨”。

年貨記憶

年過春節，歲歲辦年貨。除夕之夜，一家人圍坐在年夜飯的餐桌前，常常會回憶起往年的春節，或許有的人會想起二十世紀七十年代的一雙白邊布鞋和軍綠衣褲;或許有的人會想起二十世紀八十年代攥著副食本排隊買帶魚的情景;或許有的人會想起二十世紀九十年代擺滿雞鴨魚肉蝦的年夜飯餐桌，甚至還會有人想起買了大彩電的那個春節，揣上手機的那個春節，搬進新居的那個春節和買了汽車的這個春節…

時光飛逝，隨著人們生活水平的提高，人們在年貨上的花銷也發生了天翻地覆的變化。同時關于過年的美好記憶也紛至沓來。年味是中國人復雜感情的融合與交織，略顯瑣碎的儀式里傳遞著脈脈溫情。買年貨可以說是超越消費行為的一種精神運動。

年貨記憶-20世紀60、70年

“憑票購貨”時代

10斤豬頭1個，約6元;豬碎肉2斤，約1.2元;青菜數斤，約10元;糖2斤，1元;瓜子2斤，約1元;4套新衣服，4元;鞭炮2掛，約1元;散酒2斤，1.2元;煙1條，1.4元;合計：26.8元。

20世紀60年代時，那時候買啥都得憑票，過年也不例外，那時人們最開心的事就是年三十排隊買回家一個大豬頭，大約有10斤左右，夠當時一家六口人吃好幾天的。一般人家除了買個豬頭，還會買一兩斤的小碎肉，即使是碎肉，也得去合作社排半天隊才能買到。

那時候置辦年貨算是一年當中普通家庭最大的一筆開銷。到了70年代末期，對肉開始挑剔了，開始買一塊多錢一斤的五花肉、精瘦肉。

年貨記憶-20世紀80年代

“搶購”彩電

20世紀80年代的時候物質開始豐富起來，魚和肉都可以比較方便地購買了。單位也會分一些肉、瓜子、水果之類的。每年過年的時候都會為家人置辦一套新衣服，給孩子買些水果糖，送禮一般送煙酒、點心和水果。那時候花500元左右就可以過個好年。

進入80年代中期，中國的物資豐富了，人們手里有了一些錢，吃飯、穿衣不再犯愁。除夕時十幾口子人圍坐在大圓桌前吃年夜飯，桌上擺得滿滿當當，特別熱鬧。過年的時候有雞鴨魚肉吃了，而且給家里的每個成員都置辦新衣服，小孩子還有壓歲錢，一般給10元、20元，多的也就50元，大年三十的晚上還有煙花放…那時候過年的禮物還是很傳統，也就是糖、餅干、水果之類。自從有了春節聯歡晚會，每到過年看春晚是全家人最期待的時刻，那會兒，節前“搶購”彩電可稱得上是80年代一景兒。

此外，那個時候過年求吉利圖喜慶，貼春聯，大拜年，都有新特色。一個倒貼在單元門上的大大的“福”字將人們對未來美好的憧憬表露無遺。與此同時，作為禮品，風行一時的暖瓶、臉盆、枕巾、臺布，到80年代問津者日少，年禮的文化味漸濃，明信片、賀年片、掛歷流行起來。

年貨記憶-20世紀90年代

“三大件”進入年貨清單

進入20世紀90年代，人們的生活越來越安穩，由于收入不斷提高，那時候過年比較敢花錢了，我換了彩電、冰箱、洗衣機以及添置新家具等也納入了采購年貨的范圍，送禮也會選擇檔次高點的煙酒。給孩子們的壓歲錢也一下子變成了50元、100元。

90年代，各種商品出現供大于求的狀況，逛商場、到菜場買年貨成為人們的首選，一些開架式超市也悄然出現。人們的生活得到了極大的改善，買肉也“喜瘦厭肥”了。除了傳統的瓜子、糖果、花生之外，還會給小孩子買泡泡糖、膨化食品等零食。隨著市場經濟的發展，市場上的物品種類多了，人們想吃啥都能買到。

年貨記憶-21世紀

21世紀是一個開放的世紀，是知識經濟與信息科學迅猛發展的世紀，是民族文化、地域文化、中西文化互相交流、互相碰撞、互相交融的世紀。

21世紀的人們為了回家過年歷經辛苦，回家為了只是和家人吃頓團圓飯。為了媽媽能好好的休息一下，大家都選擇在酒店里吃年夜飯了。條件好的家庭這時候往往選擇全家一起去旅游。總結21世紀過年的最大特點是為了家人舍得花錢…置辦全家的新衣，買上過年的年貨，準備一頓豐盛的年夜飯。年后，逛逛公園、看看親朋好友，21世紀過個年，花費在一萬以上…

年貨什么時候買最合適

在小年左右開始買年貨是最合適的。

過年是很重要的，需要采購相應的物品較多，吃的、用的、穿的、戴的、耍的、

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