02 期福(廈門)貿易有限公司(幼兒園主要實習業務內容及其熟練程度)

城92-101號商場2層C單元

1996年，沈學寧在廈門創立古道茶館，2001年發展為廈門市古道茶藝有限公司，走向連鎖發展。古道茶館崇尚古風，致力茶藝傳承，倡導“健康綠色新生活”。曾在海峽兩岸茶文化季上榮獲“武夷巖茶茶王”；“閩南斗茶”大賽中，“古云紅”紅茶榮獲年度專家推薦獎第一名；“兩岸斗茶”茶王賽中，榮獲大紅袍金獎、清香型鐵觀音金獎、濃香型鐵觀音銀獎及普洱茶（生茶）、（熟茶）雙銀獎等；2012年被廈門市商務局等單位評定為“廈門老字號”。

廈門古龍食品有限公司編號：NO.0044

地址：同安區同集中路1666號古龍工業園

廈門罐頭食品工業肇始于1907年的鼓浪嶼淘化公司，1954年成立福建第一個罐頭廠，1956年更名為福建華僑投資公司廈門罐頭廠，創立水仙花系列品牌，1986年創古龍系列品牌。古龍罐頭榮獲亞太博覽會金獎、中國出口名牌、中國馳名商標、中國罐頭行業十強企業、出入境檢驗檢疫信用管理AA級企業。1999年被原國內貿易部認定為“中華老字號”，2012年被廈門市商務局等單位評定為“廈門老字號”。

廈門市黃勝記食品有限公司編號：NO.0048

地址：思明區龍頭路95號

1842年，龍溪黃知江到廈門經營肉松肉脯，創立“黃金香”品牌。1915年，其子黃景在大同路設立“黃金香勝記”，1938年遷至鼓浪嶼，1956年公私合營并入“廈門市食品公司”。1978年黃景之孫黃滿鴻在鼓浪嶼重開“黃金香肉松店”，2000年注冊“黃勝記”商標，2012年成立“廈門市黃勝記食品有限公司”。1999年被原國內貿易部認定為“中華老字號”，2012年被廈門市商務局等單位評定為“廈門老字號”。

廈門均和房地產土地評估買粉絲有限公司編號：NO.0051

地址：思明區檳榔路1號聯誼廣場寫字樓七層

“廈門均和”創建于1997年。2000年作為建設部確認的全國百佳房地產中介機構，在北京人民大會堂簽署國家級放心中介聯合宣言。近二十年來，廈門均和在福建評估業中一直位列前茅。2012年被廈門市商務局等單位評定為“廈門老字號”。

廈門市林扁工貿有限公司編號：NO.0055

地址：思明區中興路29號

1934年，林扁隨父林租從泉州來廈門謀生，靠祖傳手藝在百家村開設“林扁豆腐坊”，制售豆奶、豆腐、豆花、豆干等豆制品。1995年林扁女兒林順愛（林美英）創立廈門市林扁工貿有限公司，完成了從小作坊向現代化豆制品廠的轉變，并開設20多家直營連鎖店。1996年生產盒裝豆腐，生產100多種豆制品系列產品。1997年注冊“百家村林扁”商標，享譽閩南。1999年被原國內貿易部認定為“中華老字號”。

上海慎昌鐘表有限公司廈門分公司編號：NO.0064

地址：思明區思明西路2號

1928年，上海慎昌鐘表股份有限公司在廈門思明南路設分公司，定名“慎昌鐘表店”，并分設“及時鐘表店”和“鼓浪嶼分店”，售賣國產時鐘和進口手表。1956年并入廈門百貨公司，保留慎昌、慎時鐘表店為公私合營企業。

1991年，慎昌、慎時與國有鐘表眼鏡批發部合并為“廈門鐘表眼鏡公司”，慎昌店名依然保留不變。1999年，原國內貿易部認定“慎昌”為“中華老字號”，并載入《福建省志》。2001年，廈門百貨公司（含廈門鐘表眼鏡公司）改制解散。現為上海慎昌鐘表有限公司廈門分公司。

廈門市思明區沙茶林小吃店編號：NO.0065

地址：思明區萬壽路陽臺山3號店

1935年，汕頭人林初從印尼回到廈門，帶來了制辣技藝，在中山路、鷺江道一帶挑擔叫賣沙茶面，人稱“沙茶林”。1990年林初之子林杰生繼承父業，在百家村及萬壽路一帶繼續經營“沙茶林”小吃店。2003年被中國烹飪協會評定為“中華名小吃”，1999年被原國內貿易部認定為“中華老字號”。

廈門慎時貿易有限公司編號：NO.0068

地址：思明南路22號

1942年，廈門慎時鐘表行在中山路成立。1956年并入廈門百貨公司，保留慎時、慎昌鐘表店為公私合營企業。1991年，慎時、慎昌與國有鐘表眼鏡批發部合并成立“廈門鐘表眼鏡公司”，慎時店名依然保留不變。1999年原國內貿易部認定“慎時”為“中華老字號”，并載入《福建省志》。

2001年，廈門百貨公司（含廈門鐘表眼鏡公司）改制解散。現為“廈門慎時貿易有限公司”。

廈門香滿堂食品有限公司編號：NO.0083

地址：同安區美禾九路150號

1952年，李仰儀師傅在廈門霞溪路創辦肉松作坊鋪，以味道獨特，色香俱佳深受歡迎。1985年成立“廈門市好好食品廠”，2002年更名為“廈門香滿堂食品有限公司”，秉承“三誠、三效、三最”理念，逐步壯大至擁有國內先進肉松生產設備的現代化企業。2008年至2012年被福建省老字號協會、中國商聯會烘焙公會認定為“福建百年老鋪”、“中華烘焙老字號”等。2012年被廈門市商務局等單位評定為“廈門老字號”。

廈門市亞珠大酒樓有限公司編號：NO.0088

地址：思明區斗西路156-158號祥禾廣場五樓

蔡約珠，乳名亞珠，1982年在廈門鷺江道擺攤，經營煎豆干、炸海蠣、炒蟶子等閩南原鄉風味小吃；5年后以“亞珠”為品牌創辦“亞珠餐室（廳）”；2001年成立“亞珠大酒樓”。她熱情厚道、親誠待客、菜品可口、價格實惠，因而食客盈門，“亞珠”美名遠播海內外。中國烹飪協會、中國飯店協會認定其為“中華餐飲名店”，獲“國際美食質量金獎”。2012年被廈門市商務局等單位評定為“廈門老字號”。

廈門正漢餐飲管理有限公司（天天全家福）編號：NO.0091

地址：思明區蓮花南路8號

1996年，廈門正漢餐飲管理有限公司在蓮花南路開設第一家餐廳，現磨豆漿、非礬油條深受贊美，清粥小菜、面食點心、商務套餐，深受食客喜愛。公司堅持健康、誠信、營養理念，如今是擁有14家分店的中式餐飲連鎖企業。2012年被廈門市商務局等單位評定為“廈門老字號”。

廈門市周正餐飲管理有限公司編號：NO.0095

地址：集美區杏林紡織路3號

“廈門周正”前身為1996年周秀君女士創辦的秀君小炒店，主要經營獨特秘方烹制的水煮活魚等魚類菜肴，1999年更名為“周正川菜館”，2010年成立“廈門周正餐飲管理有限公司”；成為以“周正水煮活魚”為招牌，專注烹制水煮類的大型川菜連鎖企業。其鎮店名菜“水煮活魚”被評為“中國名菜”。2008年以來獲得“福建省餐飲名店”、“中國川菜名店”等稱號。2012年被廈門市商務局等單位評定為“廈門老字號”。

幼兒園主要實習業務內容及其熟練程度

從整體上看，本次畢業實習活動的各項工作始終嚴格按照《福建師范大學本科生畢業實習手冊》規定的程序、標準及注意事項執行。本班全體成員都能夠嚴格遵守實習單位的規章制度，并能以敬業愛崗、求真務實、刻苦鉆研、團結協作的思想作風和精神風貌如期保質完成實習單位分配的工作任務。總體實習效果良好，基本達到專業實習的預期目標。

一、實習基本概況

本次專業實習采取“集中實習”與“分散實習”相結合的辦法，其中集中實習主要以實習小組的形式分別在福建省社會醫療保險協會、PICC中國人民健康保險股份有限公司、勞動廳職業介紹中心、福州市天新特殊兒童康復中心和廈門涌福建材有限公司五個地點開展實習工作，共22人；分散實習則以個人為單位分散于各地區各行業開展實習工作，共26人。此次專業實習涉及到的內容主要是各類不同性質的培訓活動、不同特征的事務性工作以及不同用途的調查研究工作等，所接觸的實踐大部分是與本專業相關的工作，而且都不同程度地鞏固了本班實習成員的理論知識，增強了事業心和責任感，增長了社會見識，也拓寬了社會視野。

二、實習主要內容

一培訓活動

培訓是學生深入社會、深入實際，提升各種理論知識水平與業務操作技能的重要途徑，此次專業實習前期過程中實習成員都得到實習單位不同程度的培訓指導，其中較規范的培訓活動主要有9項：

⑴由福建省社會醫療保險協會組織開展的《城鎮居民醫保的幾點思考》、《新時期企業勞動關系的態勢和特點》、《醫療保險政策與服務管理》、《辦公室管理》四項培訓活動，主要以座談討論形式讓實習成員深入了解專業理論知識、社會熱點問題、地區醫保政策法規和辦公室管理理論與經驗等方面的知識；

⑵由PICC中國人民健康保險股份有限公司舉辦的《新進員工業務培訓》活動，主要通過各項保險業務知識介紹與實務技能的訓練等形式增進實習成員對商業保險的認識；

⑶由龍海市社會養老保險管理中心指導的《崗前素質培訓》活動，通過對實習成員進行社會保險相關理論和政策法規講解、單位承辦業務介紹以及企業養老保險管理信息系統操作方法指導，保證了實習成員出色完成企業養老保險增員、減員、退員及核對工作的任務；

⑷由福州潤澤貿易有限公司開展的《招聘學習培訓》活動，通過要求實習成員旁聽招聘面試過程后與人力主管交流心得的方式，讓實習成員積累了招聘面試的經驗；

⑸由福建路信建設監理有限公司主持的《網絡招聘觀摩與學習》活動，以網絡虛擬招聘見習的形式，豐富了實習成員招聘實踐知識。

⑹由鴻發光電子有限公司舉辦的《績效考核培訓》活動，教會了實習成員靈活應用所學理論知識指導實踐的方法，使實習成員受益匪淺。

二事務性工作

事務性工作是本次專業畢業實習活動中的核心與重點，也是本班實習成員總結經驗、認知缺點、增長社會見識和明確今后努力方向的重要依據，主要體現在五個方面：

⒈日常基礎業務操作

基礎業務操作是本次不同實習單位中最相似的工作。總體上看，主要內容包括：負責社會保險相關數據的登記、錄入、修改、核對和有關資料的整理；協助企、事業單位工作人員為本單位員工辦理、注銷社會保險手續；從事公司倉庫整理并負責收貨與發貨、處理各類業務發票等；輔助房地產公司工作人員備案報告、裝訂評估報告并參與房地產評估的現場勘察；負責實習單位的對外聯系以及提供買粉絲服務等。

⒉人事檔案管理

管理人事檔案，是本專業特點中勞動關系管理領域的延伸，此次在企業單位實習工作的成員主要從事的是“企業新近人員檔案管理工作”，涉及到人員檔案的編碼、封條和檔案數據更新管理等多方面操作業務；在政府部門、事業單位工作的成員主要負責“社會保險信息檔案數據的管理（登記、錄入、更新、核對等）”、“勞動檔案的歸類、歸檔”和“失業人事檔案托管”等。

⒊人力資源管理

人力資源管理方面的實習主要集中在企業的人力資源部，從事工作包括：①學習公司人事管理工作的具體操作（人力資源規劃、培訓和開發等）和了解人力資源管理的方法等；②協助公司發布招聘信息、篩選簡歷，并幫忙安排招聘工作和協調面試前后的聯系工作等；③以主管助理的身份協助公司主管開展營銷員的招聘面試；④輔助公司設計制度方案和工作分析問卷、編寫崗位說明書等；⑤應用理論聯系實際，為公司人事部策劃績效考核方法。

⒋辦公室管理

實習成員主要以辦公室助理、文秘的身份開展實習工作，實習期間的工作內容主要有：策劃工作簡報、編輯單位通訊、擬寫報告或季度總結、撰寫各類公文、安排公司會議、編制會議紀要、管理辦公室文件以及工作電腦維護與管理等。

⒌志愿教育輔導

此次專業實習，兩名女生懷惴關愛兒

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