02 杭州藍康貿易有限公司(【陶瓷刀具品牌】2016陶瓷刀具十大品牌排名)

層脫落的現象，配合好使用保養方法，更長久耐用。韓庫最知名的藍寶石系列的防粘鍋原理同樣是使用聚四氟乙烯材質，采用滲透層技術，日常售價200－300元左右。

3、蘇泊爾

蘇泊爾的不粘鍋最知名的是它的專利火紅點示溫技術，當鍋體溫度達到180度左右時，火紅點圖案將變成一個實心紅點，此時下菜能有效預防油煙產生。并且鍋品豐富，選擇比較多。

4、巴拉利尼

巴拉利尼是始于1889年的意大利百年品牌,專注不粘鍋研究，201 5年成為雙立人旗下品牌。巴拉利尼的不粘鍋都是在意大利生產的，鍋身采用98%的高純度鋁制，相對普通合金鍋來說更輕。

5、雙立人

雙立人是一個擁有280多年歷史的德國廚具品牌。雙立人的陶瓷涂層不粘鍋雖然有點貴，但確實有很多優點，其中相對好買的plus系列導熱能力強，家常炒菜只需要開中小火即可，省時省力還節能，適用于包括電磁爐在內的所有類型的炊具，還適用于烤箱。

哪種不粘鍋安全可靠又好用2

不粘鍋哪個品牌好

1、蘇泊爾SUPOR

中國馳名商標,高新技術企業,浙江省著名商標,全球最大的炊具研發制造商之一,浙江蘇泊爾股份有限公司。公司成立于1994年，壓力鍋行業標準起草單位，大型炊具研發制造商，安全壓力鍋、球釜IH飯煲、無涂層不銹技術享譽市場。

2、愛仕達ASD

浙江省著名商標，浙江愛仕達電器股份有限公司，愛仕達集團旗下，創于1978年，廚具十大品牌，浙江省著名商標，主要從事系列炊具和廚房小家電產品的研發、設計、生產、銷售的企業。

3、菲仕樂Fissler

始創于1845年,德國超級品牌,世界著名鍋具及廚具制造廠商之一,大型跨國公司,菲仕樂貿易(上海)有限公司，健康廚房新生活的倡導者和擁護者。

4、炊大皇CookerKing

浙江炊大王炊具有限公司，無煙鍋-不粘鍋十大品牌，始創于1983年，浙江省著名商標，專注于健康炊具、電器生產和銷售的現代化企業。

5、WMF福騰寶

福騰寶(上海)商業有限公司，餐具十大品牌，始創于1853年德國，大型跨國公司，德國著名的廚房餐桌用品品牌，致力于將烹飪、用餐及品飲變成一種快樂的'生活體驗。

6、MEYER美亞

美亞(中國)貿易有限公司，不粘鍋十大品牌，創于1951年美國，全球鍋具行業領先者，在歐美市場擁有極高的評價與聲譽，全球餐具優秀供應商。

7、南方廚具

佛山市南海新南炊具有限公司，南方廚具，鐵鍋-炒鍋十大品牌，廣東省名牌產品，大型現代廚具生產企業，不黏鍋工藝業界有名。

8、凌豐LINKFAIR

廣東凌豐集團股份有限公司，不銹鋼餐具十大品牌，創立于1993年，廣東省名牌產品，集不銹鋼系列餐廚具研發設計、生產制造、出口貿易、自主品牌銷售為一體的企業集團。

9、Lagostina拉歌蒂尼

杭州奧梅尼商貿有限公司，十大不銹鋼廚具品牌，始于1901年意大利，全球頂級廚具品牌的代表，曾獲“德國紅點設計大獎”等多項國際榮譽，賽博集團旗下，全球較大的小家電生產商之一。

10、鉑帝斯BODEUX

廣東中寶炊具制品有限公司，鉑帝斯BODEUX，廣東省著名商標，廣東省名牌產品，專業從事中高端不銹鋼炊具、餐具等系列產品的研發、生產、銷售和品牌運營的公司。

哪種不粘鍋安全可靠又好用3

炒菜鍋什么材質的好

鐵鍋是目前最安全的鍋

1、用鐵鍋炒菜可以少放油。鐵鍋用得時間長了，表面會自然生成一層油光，基本相當于不粘鍋的效果。做菜時候不必放太多油，從而避免攝入過量食用油。清洗鐵鍋，無需用洗潔精，用熱水配合硬刷子刷干凈，完全晾干即可。

2、傳統鐵鍋能避免不粘鍋表層有害化學物質的潛在影響。不粘鍋表層涂層通常含有四氟化碳，這種化學物質可能傷害肝臟，影響生長發育，甚至可能致癌。也有研究顯示，這種化學物質可能導致女性提前進入更年期。

用不粘鍋炒菜時，四氟化碳在高溫下會變成氣體揮發出來，并隨著做飯的油煙被人體吸入。此外，不粘鍋表面被鏟子刮擦，四氟化碳會掉落到食物中被人直接吃進肚里去。傳統鐵鍋沒有這種化學物質涂層，自然也不存在這種危險性。

3、用鐵鍋炒菜能補充鐵元素。高溫下，鐵鍋中的少量鐵元素會滲入到食物中，因此在客觀上起到了補鐵的作用。

不銹鋼鍋不宜長時間盛鹽

不銹鋼制成的器皿美觀耐用，但是不合格的不銹鋼鍋可能鉻超標。六價鉻被列為對人體有危害的化學物質之一，是國際上公認的致癌金屬物之一。不銹鋼并非完全不會生銹，若長期接觸酸、堿類物質，也會起化學反應。因此，不銹鋼食具容器不應長時間盛放鹽、醬油、菜湯等；主要用來煎熬中藥。

盡量不要使用鋁制餐具

鋁鍋的特性是熱分布優良，且鍋體較輕。但使用不當鋁會大量溶出，長期食鋁過多，會加速人體衰老。鋁鍋不宜用于高溫煎炒，高溫或者金屬鏟在炒菜時與鋁鍋碰撞、摩擦都有可能使鋁成分釋放出來。此外，鋁鍋也不能裝強酸強堿的菜肴，如腌制食品。

不粘鍋不宜高溫煎炸

不粘鍋涂層其實就是一層薄膜，厚度在0、2毫米左右，如果干燒或油溫達到300攝氏度以上，這層薄膜就可能受到破壞。一般而言，炒菜時，溫度不會達到260℃，但如果烹制煎炸食品，溫度就可能超過260℃。所以煎炸食品時不能使用不粘鍋。另外，用不粘鍋炒菜，不要用鐵鏟子，以防破壞涂層。

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