您现在的位置是:Instagram刷粉絲, Ins買粉絲自助下單平台, Ins買贊網站可微信支付寶付款 >
02 濟南網紅燒餅店(濟南的小吃甜沫去哪吃)
Instagram刷粉絲, Ins買粉絲自助下單平台, Ins買贊網站可微信支付寶付款2024-06-09 02:53:55【】9人已围观
简介喜歡吃淄博燒餅搶到車票的人直奔淄博,“狂炫”燒烤美食。而那些沒有搶到票的人也沒閑著,一邊暴刷“進淄攻略”,一邊全網搜尋淄博本地人,高價求購淄博特產,甚至遠程指揮淄博的代購朋友,“一定得逮住賣綠豆糕的大
搶到車票的人直奔淄博,“狂炫”燒烤美食。而那些沒有搶到票的人也沒閑著,一邊暴刷“進淄攻略”,一邊全網搜尋淄博本地人,高價求購淄博特產,甚至遠程指揮淄博的代購朋友,“一定得逮住賣綠豆糕的大爺,有多少吃的全拿下”。

打開網易新聞 查看精彩圖片
(圖源網絡)
最近,不僅燒烤師傅“烤不完”,鴨架小哥被“瘋狂圍觀”,就連與燒烤毫不沾邊的“切糕”大娘,面館大姨,以及一眾炒鍋餅、紫米餅、琉璃店、糕點鋪的老板們,也被代購圍得水泄不通,跑斷腿、被搶光成為了他們這段時間的常態。
淄博美食代購潮,掌柜生意火爆
上班族趙二喜是被“逼”著做代購的,因為她家就在淄博市張店區網紅“八大局”旁邊,“步行5分鐘就能到”。
大約半個月前,她發現網上求購淄博美食的信息多了起來,紫米餅、炒鍋餅、炸肉、牛肉干、烤雞等都成了搶手貨,有的還指定要“八大局”里網紅店的美食。
代購需求龐大,常有人為沒搶到網紅店里的美食而到遺憾,她“看不慣這種現象,就想讓網友們嘗到正宗淄博味”,于是基于地理優勢,成為了一名兼職代購。

打開網易新聞 查看精彩圖片
這半個月,她忙得不得了,下班后就騎著電動車在菜市場里穿梭,一邊排隊搶購美食,一邊和網友們核對代購信息,“確定炒鍋餅是要甜口味的還是咸口味的,100多元一斤的香酥牛肉干到底要買多少”。有時候網紅店排隊人太多了,限購,她的代購生意已經無法滿足顧客的要求了。
1998年的出生趙二喜其實是濟南人,“準淄博人”。因為男友是淄博當地人,大學畢業后,她跟著男友回到淄博,找了一份外貿工作。她非常喜歡淄博這座城市,工作不忙,下午5點就下班,經常閑著沒事兒干。淄博燒烤出名,小餅卷肉帶勁,她和男友把周圍的燒烤都吃遍了,對哪些燒烤門店有啥口味都門兒清。
今年3月,淄博燒烤全網爆火后,悠哉悠哉吃燒烤的清閑日子一去不復返了,她已經接待了好幾撥到淄博吃燒烤的同學、同事、朋友。

打開網易新聞 查看精彩圖片
(圖源網絡)
最近,她的“業務范圍”擴大到為全國各地網友“買買買”,“一個訂單就是要買30盒炒鍋餅,每天都有幾十個訂單”。
有的“土豪”買家一次買好幾種美食,光快遞費就花了200多元。還有很多買家多次表示,“自己不心疼快遞費,不介意紫米餅不好運輸,也不介意天氣熱收到的貨可能變味,愿加錢發順豐,就是任性,一定要買到淄博的美食”。
別人猜她做代購能賺不少錢,實際上,趙二喜代購一盒產品才加一元錢,“象征性的收一點”,有的美食會根據排隊情況收費,并且很多產品都是無償代購,“不能辜負網友們的喜愛,得讓他們都能嘗到美食”。

打開網易新聞 查看精彩圖片
代購火了后,有的美食店鋪開始限購,一人只能買兩盒,去晚了就搶不到。為了代購效率更高,趙二喜常拒絕去網紅店排隊的要求,會推薦自己嘗過的美食店,告訴他們淄博有很多好吃的,他們做的美食口味都不錯,值得嘗試。
不僅美食,淄博這些特產也火了
大學生小涵在十多天前成為了一名代購助理,幫助媽媽處理代購訂單。
和張店的眾多美食代購不同,涵媽這半個月沒少在博山大觀園琉璃市場轉圈,幫五湖四海的買家選購博山琉璃。

打開網易新聞 查看精彩圖片
涵媽今年47歲,老博山人,講起博山文化滔滔不絕,她笑稱,“博山大觀園差不多是淄博的第二個八大局了”。半個月前,她也不知道為什么,博山琉璃在網上突然就火了,琉璃市場的人驟然增多。
她猜可能是很多去吃燒烤的人路過博山,吃完飯之后去逛琉璃市場,發現琉璃是個寶貝,拍了視頻發在網上,就火了。在她眼里,博山琉璃不簡單,老一代手藝人做琉璃花球、花瓶,做100個、10000個都不重樣的,可好看了。
那段時間,她高興地跟女兒說,博山也熱鬧起來了,找到了小時候逛元宵的感覺,人擠人,挨著走不動,很熱鬧。

打開網易新聞 查看精彩圖片
淄博燒烤火后,博山琉璃緊跟也火了。逛琉璃市場得吃飯,她家開在大觀園的牛肉面店生意暴漲,以前一天能賣出100碗,如今一天賣出近500碗。
網友們求購淄博鍋餅、博山琉璃,小涵在網上發布代購信息,媽媽就在打理面館生意之余,跑到大觀園里選購琉璃、買鍋餅等。
代購費不高,她經常免費代購美食;琉璃相對貴重,有個小姑娘給未來的公婆買了一對1000多元的杯子,她需要和賣家溝通價格,多次看貨,這種情況她會加上幾塊錢。北方買家喜歡手工產品,南方顧客青睞輕巧產品,作為面館老板娘,代購以來,她快成了半個琉璃老板。

打開網易新聞 查看精彩圖片
除了代購琉璃,她還挖掘了新技能,學習制作淄博鍋餅,免費代購,給網友們品嘗酥脆的鍋餅。她說,博山不僅有琉璃,博山菜也是一絕。當地有句老話,吃了博山菜,圍著天下轉,人們稱“這里是魯菜發源地,四四席的菜品豆腐箱、春卷、爆炒腰花、酥鍋、博山炸肉、糗糕等都好吃”。
淄博燒烤火,博山琉璃也火,雖然今年“五一”不能出去游玩,但她比出去玩還開心。
淄博的生意經和朋友圈
做淄博代購以來,趙二喜和小涵的通訊錄里,多了上百個新朋友。
和以往認真做代購,將其當作生意來嚴肅對待不一樣,她們更覺得這是一種體驗和經歷,全市從上到下一條心,大家都在為淄博努力,普通人也不能閑著,有一份力就出一份力。

打開網易新聞 查看精彩圖片
朋友們覺得他們免費代購不容易,經常追著給錢,付款時候加個幾十元。還有人要給她們郵寄家鄉的美食,來一場“雙向奔赴”的代購。
但她們拒絕了,說自己也不靠這個發財,說的是多少錢就多少錢,看到淄博這么受歡迎她們開心。
這段時間,淄博周村賣綠豆糕的大爺火了,全網掀起“逮大爺”熱潮;鴨貨店的小哥也火了,每天門店被圍得水泄不通;“切糕大娘”的切糕,一塊才幾元錢,網友們看的流口水,說想知道幾元的切糕啥味道。
網上,買家的要求五花八門,有人讓趙二喜去看看小哥的店有多少人排隊,還有人給她支招如何去“逮”大爺。

打開網易新聞 查看精彩圖片
(圖源網絡)
趙二喜哭笑不得,說綠豆糕大爺在周村,她在張店,隔著老遠呢。她聽說,火之前大爺一天賣一鍋糕,如今一天賣3、4鍋綠豆糕。雖然產量上去了,但依然是一糕難求,并且大爺都是“神出鬼沒”,有好幾支隊伍在“逮”大爺了,一買就是一車。太火了,淄博代購也很卷的,她還得好好修煉技能,才能“萬物皆可代購”。
最近淄博在一眾熱門旅游景點中榮登榜首,淄博當地的服務也越來越“卷”,公共衛生間里甚至免費提供腸炎寧片,淄博本地人紛紛提供自家閑置的房間,供外地游客落腳。

打開網易新聞 查看精彩圖片
(圖源網絡)
涵媽也加入了“卷服務”大軍,奉行“能幫就幫”的原則。看到牛肉面館門前停著一排外地牌照的車,她不但不生氣,還給游客提供免費熱水、開放衛生間,“在能力范圍內,多做一點貢獻就多做一點”。
你在淄博炫燒烤,我在淄博做代購,大家都有一個快樂的假期。他們不僅要用燒烤改變一座城,還要用熱情留住八方客,讓淄博的朋友越來越多,火得長長久久。
網紅燒餅全自動爐子多少錢一個?
紅燒餅全自動爐子1000元-2000元
如何看待淄博燒烤“出圈”?
淄博燒烤是如何做到“淄”味十足的呢?
淄博燒烤走出了差異化的路線。與東北燒烤不同,淄博燒烤有著獨特之處:“小串+小餅+小蔥”的靈魂吃法。燒烤還是那個燒烤,但是當燒烤和具備獨特山東味道的小蔥、小餅結合在一起時,淄博燒烤的特色就已經足夠鮮明了。加上在外部形象上“一桌一爐一卷餅”的獨特儀式感,讓淄博燒烤給人一種強烈的視覺沖擊。
淄博燒烤契合了公眾“說走就走”的情緒。美食也是生活,更是社會情緒的折射。隨著城市間人口流動的日益頻繁,給自己一個說走就走的旅行,是當下很多年輕人的選擇。最早帶動淄博燒烤的是大學生群體,不知從什么時候開始,周末坐高鐵去淄博吃燒烤成為了他們中間流行的社交形式。隨著“大學生組團到淄博吃燒烤”話題沖上熱搜,這種流行也迎來裂變式的傳播效應。3月31日,山東淄博,食客正在享用燒烤 圖源:視覺中國
二
淄博燒烤,其實是餐飲品牌帶動城市價值的又一例證。
國人對休閑生活的總結,無非是“吃、喝、玩、樂”,這其中以“吃”尤為講究。很多時候,美食非常容易讓大眾對一個城市產生“標簽”。大家可以想象一下,如果沒有“沙縣小吃”,大家會對沙縣這座城市有多少印象呢?近年來的“餐飲新貴”螺螄粉,也讓柳州這個城市的影響力有了進一步提升。
美食正在成為一些城市迅速吸引人氣的“見面禮”。成都的火鍋、川菜,憑借著休閑的生活方式和熱辣的滋味,讓“巴適”這個詞兒“出圈”,成為不少人的向往;到了南京,從“鴨血粉絲湯”到“金陵灌湯包”,讓不少人留戀不已;更不用說廣東,憑借著粵菜和廣東人特有的早茶生活方式,讓廣東成為很多人向往的目的地。就像是網友總結的:懂美食的城市更懂生活,愛美食的城市最會療愈。
美食的產業帶動效應也非常明顯。以大家熟悉的沙縣小吃為例,它曾經的口號是“一元進店,二元吃飽,三元吃好”,如今已經發展成當地的支柱產業,從閩中山區走向全國乃至世界,年營業額近500億元。小吃還帶動了相關產業發展,比如小吃配料種植基地的建設,家禽養殖、調味品生產等眾多合作社的成立,以及食品加工企業的發展,等等。
三
越來越多的地方,把打造美食當作是產業發展、文旅融合的抓手。
以麗水的縉云燒餅為例,據報道,2014年初,縉云專門成立了縉云燒餅品牌建設領導小組,負責燒餅產業的整體推進,此后,縉云燒餅有了專屬LOGO,還有了統一的注冊商標、門店標準、制作工藝、原料標準、經營標準、培訓內容。縉云燒餅的年產值從2014年的不足2億元增長到2021年的27億元。縉云燒餅 圖源:縉云發布
當然,對很多地方餐飲來說,打響知名度和“出圈”之間,有著量變到質變的過程。在短期內完成品牌影響力的彎道超車,淄博燒烤有值得學習之處。
品牌的建立是水滴石穿的結果。一方面,淄博燒烤“出圈”,源于當地多年努力。無論是歌手在演唱會上賣力推薦,還是熱播紀錄片《人生一串》中對淄博燒烤的推薦,滿屏彈幕的“想吃”讓淄博燒烤早就在年輕人中埋下了“想吃”的種子。另一方面,淄博燒烤擅長在互聯網上“種草”。“種草”最大的特點,是KOL個體情緒的表達,也就是創作者通過自己的主觀體驗,給觀眾一種強烈的代入感。
短視頻時代需要互動與玩梗。傳統餐飲宣傳更喜歡采用單向傳播的模式,但是從淄博燒烤的“出圈”,我們看到,互動正在成為美食影像傳播的主流。當不同的創作者根據各自風格創作視頻之后,網友們往往會與創作者開展互動,而創作者也會進一步加強與網友的連接。
美食是載體,城市性格往往是終極核心。一份美食真正打動人的,不僅是美食本身,更是美食背后這座城市的人。就在“大學生組團到淄博吃燒烤”的話題火了后,淄博當地就開通了濟南到淄博
很赞哦!(2)
相关文章
- 01 gta5線上外貿出口清單怎么觸發(gta外貿出口清單任務哪里開)
- 02 youtube官網網頁版登錄頁面免費(you tu be的官網是多少?)
- 02 youtube官網網頁版觀看免費下載完整10秒(you tu be的官網是多少?)
- 01 買粉絲 youtube music downloader for pc download(為什么Chrome Youtube Downloader 2.6.20不能下載帶音頻的視頻)
- 01 買粉絲 youtube music premium 買粉絲(如何在youtubemusic中創建快捷指令)
- 02 youtube官網網頁版觀看免費下載高清版(明星玩的像電腦樣直板的那是什么(就觸屏的,像電腦,但卻是像一塊板,平 平的) 可以用來做什么???)
- 01 買粉絲 youtube to mp3 player播放器官方(C#的側邊欄技術。答好了加分。)
- 02 youtube官網網頁版登錄頁面免費入口下載(油管如何不用驗證碼登錄)
- 02 youtube官網網頁版觀看免費觀看完整高清(you tu be的官網是多少?)
- 01 買粉絲 youtube music premium pc(如何讓YTmusic在后臺播放)
热门文章
站长推荐
02 youtube官網網頁版登錄頁面代碼實現python(初學者怎么學習Python)
02 youtube官網網頁版觀看人數最多排行榜10強(電視劇在國際影視傳播中的地位與作用)
01 買粉絲make to youtube mp3 boom(10首英文歌要歌詞,出處.作者,(越短越好))
02 youtube官網網頁版登錄頁面免費閱讀原(豆丁網詳細資料大全)
02 youtube官網網頁版登錄頁面模板vue3(初學者怎么學習Python)
01 買粉絲 youtube downloader app for windows 10怎么(怎么設置windows10系統語言?)
02 youtube官網網頁版觀看免費下載電視版(免費觀看nba比賽回放的軟件)
02 youtube官網網頁版登錄頁面代碼買粉絲 css(vue高德地圖 如何一次添加多個點標記到地圖實例?)