02 海南旅游經濟貿易學校專業(海南三亞航空職業學校有什么專業)

合格可獲得中華人民共和國海事局頒發的海船船員相關專項技能訓練證書：熟悉與基本安全培訓合格證；精通救生艇筏和救助艇培訓合格證；高級消防培訓合格證；精通急救培訓合格證；雷達觀測與標繪和雷達模擬器培訓合格證；自動雷達標繪儀培訓合格證；GMDSS通用操作員培訓合格證；中華人民共和國海船船員適任證書（三副）

就業方向：遠、近洋船舶駕駛；航運企業經營管理；海事局、港務局、引航站、海關、海上石油等相關工作

五、輪機工程技術（專業代碼：520405） 培養目標 ：本專業培養德、智、體等各方面全面發展，符合《1978年海員培訓、發證和值班標準國際公約》修正案（簡稱STCW78/95公約）和我國海船船員適任標準要求，能勝任現代化航海事業的營運管理及遠洋船舶輪機管理的綜合性應用人才

主要課程：造船大意、機械設計基礎、電路與電子技術、輪機金屬材料、工程熱力學與傳熱學、船舶柴油機、船舶輔機、船舶電氣設備及系統、輪機英語閱讀、輪機英語聽力與會話、自動控制理論與輪機自動化、船機維修技術等

技能證書：經考試合格可獲得中華人民共和國海事局頒發的海船船員相關專項技能訓練證書：熟悉與基本安全培訓合格證；精通救生艇筏和救助艇培訓合格證；高級消防培訓合格證；精通急救培訓合格證；中華人民共和國海船船員適任證書（三管輪）

就業方向：遠、近洋船舶輪機管理；航運企業經營管理；海事局、港務局、引航站、海關、海上石油、船級社、造（修）船廠等相關工作

六、網絡系統管理（專業代碼：590107） 培養目標：本專業由我院與海南微軟技術中心聯合創辦，合作培養具有良好的團隊合作精神和職業精神，適應企、事業單位信息化網絡技術需求的網絡管理與系統管理方向的技術應用型人才

主要課程：數據庫基礎 C語言程序設計 計算機網絡基礎 計算機組裝和維護 操作系統的安裝、配置和管理 網絡操作系統管理 網絡基本架構的實現和管理 網絡基本架構的規劃和維護 活動目錄基礎架構的規劃、實現和維護 網絡安全的實現和管理 網絡安全設計 操作系統與常見應用程序的故障排除 網絡綜合管理及故障排錯 信息系統安全 網絡硬件設備的配置與管理等 技能證書：學生參加微軟認證考試，合格后可獲得微軟頒發、微軟認證的網絡系統管理員或微軟認證網絡系統工程師

具體包括MCSA（微軟認證系統管理員）組合證書或者微軟認證系統安全工程師（MCSE on Security ）組合證書或者微軟認證信息系統工程師(MCSE：Messaging)組合證書

就業方向：企事業單位網絡管理員、計算機系統管理與維護人員、網絡集成布線人員、系統安全管理員、網絡集成實施人員、信息管理自動化人員、網絡集成行業的網絡構建實施與設計人員

七、民航安全技術管理（航空港安全技術與管理方向）（專業代碼：520511） 培養目標：本專業培養適應民航現代化建設需要，服務于生產和管理第一線，具有較高思想素質的民航安全管理（安檢方向）人才

主要課程：民航概論、民航計算機網絡、基礎電路、實用化學、安檢業務實務、安檢業務法規、安檢專業英語、安檢設備應用、航空安全管理、航空犯罪學、威脅評估與危機管理、機場運行管理、危險品識別等課程

技能證書：民航安檢員初、中級證書 就業方向：機場現場指揮中心安全監察人員、航空公司及地面安全保衛人員、機場安檢儀器設備維修人員以及物流、貨運、郵政部門安檢人員等 八、空中乘務（空中乘務與高端服務方向）（專業代碼:520503） 培養目標：本專業培養適應現代化民航建設需要，具有較高的思想政治水平和職業道德，同時掌握民航和空中服務理論知識，有較強崗位實踐操作能力的民航職業乘務人員

她/他們有較強的英語聽說能力、有良好的體能、有健康的 心理，并能在民航旅客運輸服務等相關行業從事高端服務工作的專業技能型人才

主要課程：大學英語、專業英語、空運地理、民航旅客運輸、客艙服務、應急處置、航空醫療護理、值機與民航旅客行李運輸、管理學、市場營銷、溝通禮儀、民航危險品運輸、計算機應用基礎、形體與健身、音樂欣賞等

技能證書：英語四級(含)以上資格證、空勤職業技能初級證、客艙服務實操證、應急處置及應急撤離合格證（含水上）、機上急救理論及實操證

就業方向：航空公司、機場、代理行業、旅游及酒店行業等相關崗位

如空中乘務員、空中安全員、空中警察、服務質量管理員、乘務調度員、乘務長、乘務教員、五星級酒店VIP管家等

九、民航運輸（專業代碼：520501） 培養目標：本專業培養適應民航現代化建設需要，具有較高思想道德素質的民航運輸生產一線的服務和管理人員

通過綜合民航運輸基礎理論和綜合職業能力訓練，使學生掌握從事民航運輸生產服務和管理的基本能力與技能，成為民航運輸業務高技能人才

主要課程： 航空運輸地理、民航概論、民航商務禮儀、民航市場營銷、民航商務英語、民航計算機訂座、民航國內旅客運輸、民航國際旅客運輸、民航呼叫中心及客戶服務、值機與行李運輸、飛機載重與平衡、民航國內貨物運輸、民航國際貨物運輸、危險品運輸、民航運輸會計與結算業務、民用航空法、民航旅客服務心理學等課程

技能證書：國際航協IATA/UFTAA證書；中航協CATA國際客運/國際貨運/國內客運/國內貨運證書；民航職業技能鑒定售票員/貨運員/客運員

就業方向：航空公司、機場、代理行業、旅游行業、物流行業等相關崗位，如民航客運營銷人員、客運市場調研員、售票業務主管、飛機配載人員及配載業務主管；民航地面服務人員及其主管、民航運輸結算人員以及物流公司或貨運公司航空貨物控制人員等

十、物流管理（專業代碼：620505） 培養目標 ：本專業培養適應民航現代化建設需要，服務于生產和管理第一線，具有較高思想素質的物流管理人才

通過綜合職業能力訓練和全面素質的培養，使學生掌握從事物流管理和航空物流的基本技能，具有良好的職業道德和敬業精神，能夠為航空物流的發展做出貢獻的高等職業技術應用型人才

主要課程：基礎會計、財務管理、綜合交通運輸概論、采購與倉儲管理、集裝箱運輸、物流信息系統、國際貿易、飛機配載平衡、危險品運輸、物流專業英語、物流市場營銷等 技能證書：助理物流師證書 就業方向：主要面向民航運輸企業貨物運輸、快遞公司及大型物流企業，提供從事組織與管理的實用型一線管理和操作人才

具體工作崗位可劃分為： 物流公司和貨運公司業務管理和一線操作人員、國內貨物運輸操作員和國際運輸業務報關員、民航貨運艙位分配及控制人員、飛機配載人員及配載業務主管等

十一、航空服務（機場運營管理方向）（專業代碼：520504） 培養目標 ：本專業培養適應民航現代化建設需要，服務于生產和管理第一線，具有較高思想素質的機場運營管理人員

通過綜合職業能力訓練和全面素質的培養，使學生掌握從事民航運輸生產和機場運營管理的基本能力與技能，能夠為民航機場建設與發展做出貢獻的高技能型人才

主要課程：候機樓管理、機場信息系統、機場運營管理、民航專業英語、民航概論、民用航空法、服務心理學、值機與行李運輸、飛機載重平衡、機場財務管理、機場設備與設施管理、民航旅客運輸、民航貨物運輸、運輸生產現場管理、民航計算機訂座業務、溝通與服務禮儀、航空運輸地理等

技能證書：國際航協IATA/UFTAA證書、中航協CATA國際客運/國際貨運/國內客運/國內貨運證書、民航職業技能鑒定售票員等

就業方向：機場管理人員、候機樓經營管理人員、 機場運輸生產調度人員、機場地面服務人員及服務業務主管、 機場客票銷售業務人員，售票業務主管、民航旅客運輸組織管理人員及貨物運輸組織管理人員、民航貨運運輸業務員，貨運業務主管或貨運市場主管、飛機配載人員及配載業務主管、物流公司或貨運公司航空貨運控制人員等

十二、烹飪工藝與營養（航空食品工藝與營養）（專業代碼：640202） 培養目標：本專業旨在培養既具有扎實的專業知識，又有較強實際操作技能的航空食品工藝、酒店餐飲管理、食品加工及相關領域的生產人員和技術管理人員

通過職業技能的培訓和綜合素質的全面提高，使學生熟練掌握食品制作、檢驗、生產管理等諸多方面的技能

為海南乃至全國民航運輸業、旅游酒店業、食品工業和其它相關產業的快速發展培養一大批具有專業基礎知識和宏觀市場管理、開拓創新能力的復合型專業技術人才

主要課程：旅游學概論、烹飪食品原料學、烹飪原理、食品化學與分析(食品化學、食品分析)、民航概論、食品微生物學、營養配餐學、食品營養與衛生學、食品工藝學、專業英語、食品品控與安全（ISO、HACCP&SOP）、中西面點工藝制作、食物成本核算與控制、配餐業廚房流程與管理、西式烹飪技藝、食品包裝原理、中國烹飪技藝與工藝學、食品添加劑、餐飲市場營銷等

技能證書：經考試合格可獲得中華人民共和國勞動和社會保障部及相關行業協會頒發的相關職業技能證書：營養配餐員、營養師、HACCP體系內部審核員資格證書、調酒師、焙烤師等

就業方向：主要面向航空公司、機場、食品、旅游酒店業經營管理和旅游接待業工作崗位群，從事相關崗位的管理工作

具體工作崗位可以劃分為：航空食品公司服務及管理人員、機場服務及管理人員、社會酒店餐飲服務及管理人員、旅游景點食品企業服務及管理人員、餐飲業和食品加工企業工作人員及其它服務型企業人員

十三、酒店管理（專業代碼：640106） 培養方向 ：本專業旨在培養符合當代酒店業發展需要，能適應于酒店服務和管理第一線，具有較高的業務能力和綜合素質的酒店服務和管理人員

通過職業技能的訓練和綜合素質的提高，使學生掌握酒店服務和運營管理的基本技能和理念，能夠適應酒店業快速發展的復合型專業技術人才

主要課程 ：旅游概論、旅游經濟學、會計學基礎、旅游心理學、公共關系與溝通技巧、現代飯店管理、飯店專業英語、飯店服務技能、飯店信息管理系統、飯店市場營銷管理、飯店人力資源管理、飯店財務管理、飯店工程與設備管理、飯店房務管理、飯店餐飲管理、英語口語、統計學原理、菜點酒水知識、食品營養與衛生等

技能證書：大學英語A級證書、酒店服務員上崗證、酒店職業經理人、酒店管理資格證書、烹飪師、面點師等證書

就業方向：本專業畢業生主要面向旅游星級飯店酒店經營管理和旅游接待業工作崗位群，從事酒店經營管理、飯店服務及相關崗位的管理工作

具體工作崗位可以劃分為： 1．酒店前廳部前臺接待人員； 2．酒店客房部文職人員、服務人員； 3．酒店餐飲部文職人員、服務人員； 4．酒店銷售部營銷人員； 5．酒店行政部行政人員； 6．酒店財務部結算人員、會計、資產管理人 7．旅行社或旅游代理公司接待人員； 8

酒店工程部設備維修人員； 9．與上述業務和管理相關的航空公司、機場、旅游行業等其它工作崗位

十四

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