02 潮汕網紅海鮮老板娘地址(潮汕快手網紅排行榜？)

吧？”

看著隊伍越來越長，這句話幾乎是咬著牙齒說的。

老四麥粿

地址：西馬路288號巷內（環城西路與西馬路交叉口東北100米）

營業時間：14:30-17:30

電話：13433713190

推薦：原味、芋頭麥粿

人均：4元

賣麥粿這條巷子里，老大小食這些粿店也有。吃潮州的小吃，記得多往巷子里鉆。

玉記豬腳圈

去過潮州的人，嘴邊都會說上一句： 街頭巷尾都好吃 。

西新路上，一家小吃店攢著人氣開在路邊，只賣些 豬腳圈 、紅薯這些炸物。

豬腳圈，也不是炸豬腳，潮州人取名，總是喜歡往“土”了取。這炸物，只是略略有點形 似豬腳 吧。

炸脆的面皮兒里包著肉餡兒、芋頭餡兒，松松的芋頭沒有肉餡的油膩，所以最推薦 芋頭餡兒 的給你們。

玉記豬腳圈

地址：西新路二巷頭

營業時間：06:00-12:00 14:00-18:00

電話：15976591527

推薦：芋頭餡豬腳圈

人均：4元

牛肉火鍋

“一口搖曳著人間煙火氣的牛肉火鍋啊，多晚都有人等的”

. . .

來潮州，怎么能不吃火鍋！

如果只吃骨湯火鍋，那可真是孤陋寡聞了。還有一種 沙茶底 ，喂飽了潮州胃。沙茶，可不只是廈門的私藏。

鑫記牛肉火鍋

在下雨天走進這家火鍋店。店里也就 四五張桌子 ，裝修簡簡單單。跟所有裝修精美的游客店比起來，顯得太隨便了。

不過靠著他家沙茶湯底，就能讓人毫不介意地坐下，開始涮碗了。

店里還會上兩種蘸料， 沙茶 、辣椒醬油碟。

雪花吊龍 ，一盤雙拼，肉壘起來，厚厚一碟。

“肉涮個幾秒就可以撈起來吃了啦！”老板娘看我們顧著拍照忘了吃肉這件大事，忍不住過來幫我們撈起肉來。

手打鮮牛肉丸 ，依然是潮汕當地的地道味兒。

要不是吃了一天，我們的胃估計還能吃上好幾盤肉。

建議點個 沙茶清湯鴛鴦鍋 。

不過嘗到沙茶的 獨特親切的甜頭 ，清湯就會被慢慢冷落。最好呢，往沙茶鍋里擱上一碟嫩豆腐，入味又軟嫩甜口。

鑫記沙茶牛肉火鍋

地址：楓春南路102號

營業時間：16:00-1:00

電話：13670754725 13727970890

推薦：沙茶鍋底、手打牛肉丸、豆腐、鮮切的牛肉都可以嘗！

人均：100元

夜糜檔

“冷盤熟食，各式小食讓你難以自制“

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阿雄鵝肉

走了一整天，路過沒有開門，下雨了還撐傘繞路回來吃，甚至覺得根本不虧的一家鵝肉店。

店里多是做本地人生意，拿著現金的阿婆、開電動車的叔叔，沒什么游客呆在檔前。

在攻略上推的人也是很少很少！！

點個 二十塊左右的鵝肉 ，就夠兩三個人吃了，老板也不會撐多切多，全按著你意思來。

“好吃！“

幾個人雨中撐著傘拿著相機，有點手忙腳亂，還不忘夸這家鵝肉。 皮肉細膩 ，淋上噴香醬汁，連著骨頭的部位也讓人嘬了幾口。

阿雄鵝肉

地址：開元路85號

營業時間：16:30-18:30

電話：13553722556

推薦：鵝肉

人均：25元

肥姐白粥

白粥，也被叫白糜。

店里一碗白粥，搶先讓人夸起來。 米湯黏稠 ，米粒幾分嚼勁，在別處很少喝到這種白粥。誰知道，為了這碗白粥，也要把這家店推給你們。

潮汕人在宵夜時段，常會鉆進門口擺著幾排竹簍的白粥店里。竹簍里啊，裝著鯛魚各式海鮮。

在潮州吃了兩天，豆腐幾乎是編輯們認定的每家店里的一手招牌。

豆方淋上黃豆醬， 豆腐一股香氣 ，筷子夾起來，軟嫩。黃豆醬咸了些，吃這塊豆腐，得先把醬撥開了， 留點醬香就夠 。

清蒸過后冰起來的鯛魚，往竹簍里一擱，鮮氣就出了。

不過魚肉倒是算不上優秀，有點腥氣。店里也有一些味道獨到的涼菜，適合佐白粥。

肥姐白粥

地址：西榮路與景榮路交叉口南行50米

營業時間：17:00-5:00

電話：13421081018

推薦：白粥、鯛魚

人均：38元

潮州工夫茶

“壺小乾坤大，茶薄人情厚”

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潮州人也愛喝茶，路邊的小桌子上必定有一茶具，講究得很。這里喝的是是工夫茶，不是“功夫茶”！這茶就來自本地的鳳凰山，多為單叢茶。

千庭茶舍

一路往牌坊街盡頭走，越往后走發現了一些老式建筑。拐進一老巷子，撞見綠瓦青墻的 梨園公所 ，原是外江戲班和白字戲藝人集會之所，現為千庭茶舍的茶文化基地。

入鄉隨俗，我們在這里也品起茶來。

單叢茶 單點沖水 ，不宜浸泡，即泡即倒，等不得，否則就喝到苦澀的茶了。

潮州人喝茶只有 三個杯子 ，每泡茶前將杯子沖洗，大家不分你我輪流喝茶。

飲茶時或是談天話趣，或是靜靜品嘗，總之，飲茶的時間就慢下來了。

千庭茶舍

地址：太平路上水門街5號

營業時間：10:00-23:00

電話：0768-2255599

推薦：鴨屎香單叢茶

人均：55元

番外篇：下午茶

“逛吃累了怎么辦？來這幾個小地方歇歇吧~”

. . .

嘿！給你一點甜甜啦！

和其他攻略不同，除了小吃，我們還探了幾家 適合喝下午 茶 的店鋪。在覓食的途中能讓你歇一歇。（因為在出差前陳醬說要投入到戰斗狀態，第一天把我們累慘了……）

踢桃

在很深的小巷子里，還是老宅子改的咖啡小館。

踢桃，是潮州話“去玩耍”的意思。

門上貼著手寫的紅對聯，如果大門緊閉，還以為是座住人的老房子。

樓下咖啡臺，偶爾進來幾個人坐在吧臺前面，等一杯咖啡。

樓梯拐上去，保留著 潮州民居 以前的 老天臺 ，坐在露天天臺上，背后都是高矮參差的青瓦屋頂。要是天氣好，拍照也好看。

逛累了在這坐上一會，點上 哥倫比亞 和一份甜點，偶爾看看樓下的小巷：有人騎著車，學生放學回家，一切安靜，風吹著臉，一下子就放松下來了。

Titalk cafe踢桃咖啡

地址：灶巷19號

營業時間：09:00-22:30

電話：13715709583

推薦：哥倫比亞、膠己人

人均：30元

Zale 買粉絲ffee

走到牌坊街的盡頭，在往前，往居民區走去，一路找不到這家店。

路旁的老伯站在門口乘涼，導航都找不到的店，問了老伯。沒想到，直接就撞見了。

進去的時候咖啡師剛好沖著咖啡。

店里咖啡照舊是普通咖啡店里中規中矩，不會出錯的味道。

一杯 阿芙佳 朵 ，湊上點 童年零食糖果 ，有點玩味的意味。

至于單品的話，一杯十來塊的價格，點上一杯打發時間。或者再去擼擼店里的貓，在潮州也能這樣過得舒坦。

zale 買粉絲ffee

地址：金山街道中山路市總工會后面巷子處

營業時間：13:00-00:00

電話：13727913956

推薦：單品手沖、阿芙佳朵

人均：20元

探覓

同樣在牌坊街上，走得累了去店里坐一坐。

推薦你上三樓天臺，要是趕上周末往下一望，絕對是一條熱鬧的牌坊街。店里自家出的甜品，酸奶慕斯不會膩味。

店里豆子不多，喝咖啡不算刁鉆的人去，還算滿足。

點上一份日曬獅子王，出品穩定，口感風味也妥當。

探覓咖啡

地址：牌坊街514號

營業時間：10:00-00:00

電話：0768-2520963

推薦：日曬獅子王

人均：30元

索爾

據說呢，這是潮州第一家意式咖啡館。

沖著這家的招牌去的，在吧臺點了杯拿鐵，沒有雷點。

秉著累了去坐坐的想法，這樣一杯拿鐵還是ok的。

索爾咖啡

地址：太平路496號

營業時間：09:00-00:00

電話：0768-2220276

推薦：拿鐵

人均：25元

咖匠

遠離游客區，藏在老城區僻靜的小巷內。入門一覽無余的純粹白色，墻上隨意掛著些咖啡相關的簡筆畫。

而外帶杯上的小人兒圖案，就是老板本人哦。

老板是個隱藏的拉花高手，據說很多人會特地尋來，只是想一睹年輕小哥的創意拉花。

咖匠

地址：新橋東路新和里新河街9號

營業時間：10:00-23:30

電話：18813788853

推薦：拿鐵

人均：25元

六弦音樂工廠

之前去潮州的時候，民宿老板帶著去的一家 Live House。

他跟我們介紹起來，說起 潮汕本土的音樂 ，五條人到小眾樂隊。一路帶著我們，竄進英聚巷。鐵門背后，就是了。

進門像是潮汕的老宅子， 老式樓梯 ，墻上都是新新舊舊的樂隊海報。

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