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中醫針灸是針法和灸法的合稱，于2010年11月16日申請世界非物質文化遺產成功。

       

中國科技史的發展歷程

夏商周時期奠定了中國科學技術的雛形。這時中國進入了青銅時代，青銅器的鑄造冶煉技術非常高超。這時也出現了原始的瓷器。

尤其是到了春秋戰國時期，中國古代科學技術體系基本上是在這個時期奠定的。這時中國廣泛使用鐵器，同時還出現了煉鋼技術和鑄鐵柔化技術。 這時已經有了許多大規模的水利工程的興建，著名的有都江堰、鄭國渠等。數學上確立了十進位制；出現了世界上最早的星表之一；測定了比較精確的回歸年長度；中醫學理論初步建立。 到了秦漢時期，隨著封建制的鞏固，中國古代的各個科學技術已經趨于成熟。《九章算術》確定了中國古代的數學體系。造紙術已被發明并且得到了重大改進。長城的建造體現了中國當時建筑技術的發達。張衡發明候風地動儀，是世界上最早的地震儀。

農業上，輪作制已經確立。《神農本草經》、《傷寒雜病論》對后世中醫學的發展產生了很大的影響。《九章算術》確定了中國古代的數學體系。造紙術在這一時期被發明并且得到了重大改進；造船技術已經非常成熟。長城的建造體現了建筑技術的發達。 兩宋使中國古代科學技術得到了很大發展，其中杰出的代表人物是沈括。這時中國的四大發明相繼問世，對世界文明做出了重大貢獻。

兩宋時，中國古代的科學技術發展達到了高峰。正如在行政和藝術上的繁榮一樣，南宋也是令人激動的技術創新時期。沈括（1031－1095），字存中，號夢溪丈人，杭州錢塘（今浙江杭州）人，北宋科學家、改革家。晚年以平生見聞，在鎮江夢溪園撰寫了筆記體巨著《夢溪筆談》。一位非常博學多才、成就顯著的科學家，我國歷史上最卓越的科學家之一。精通天文、數學、物理學、化學、地質學，氣象學、地理學、農學和醫學；他還是卓越的工程師、出色的外交家。他在很多方面有點像達·芬奇，除哲學外，他對許多實用科目感興趣而且十分內行。這符合儒教提倡的文人－紳士典范。但沈括和他的同時代人卻比這位圣人所講的對事物進行調查研究走得更遠，把它提高到可以稱之為科學探究的范疇。比如，沈括的日記記錄了他觀察到比當前海平面高得多的地方的巖層中含有海產物的化石。他與意大利文藝復興時期的達·芬奇一樣，但比后者早三個世紀，得出正確的推論，并寫下了關于地面隆起的地貌學理論首次陳述。 元朝的科學技術達到或取得很高的成就，其中天文學、數學，甚至醫學居于當時世界先進地位。當時領先于世界的阿拉伯與波斯科學技術傳入中國。元世祖忽必烈在尚未登基之前，就征招“回回為星學者”。他們翻譯及帶來諸如托勒密的《天文大集》，伊本·優努斯（也譯做尤尼）的《哈基姆星表》（也譯作《哈基姆歷數書》）等天文學著作。1260年，元廷承金人舊制，設立司天臺；1271年正式設立回回司天臺，1312年設立回回司天監。后來還任用了一大批以札馬剌丁（又譯作扎馬魯丁、扎馬剌丁）為代表的天文學家管理此類工作。

中國人在此時開始使用阿拉伯數字。

1280年，元代數學家及天文學家王恂與郭守敬等制訂《授時歷》時，不但列出了三次內插公式（“招差法”），還使用“垛壘、招差、勾股、弧矢之法”進行縝密計算，其中將穆斯林發明的弧三角法應用于割圓術獲得“弧矢割圓術”（即球面直角三角形解法）。

一般認為歐幾里德的《幾何原本》，其中的一部分是明朝的徐光啟在意大利人利瑪竇的幫助下翻譯并引進中國的(合譯《幾何原本》前6卷)，但是有學者（方豪，《中西交通史》）認為，在此前的元代，此書已經被來華的穆斯林帶到中國。

14世紀中、后葉明王朝建立后，由于科舉大興八股文模式并刪減數學內容，以及珠算盛行，因此建立在籌算基礎上的中國古代數學便衰落了。

在元朝，中醫藥學有很大發展，出現了金元四大學派,醫藥學在繼承傳統的基礎上出現了兼收并蓄、互通有無的局面，大大豐富了醫藥學知識的內容。《回回藥方》（以下簡稱《藥方》）是中國大型綜合性回回醫藥學典籍（作者不詳），原有36卷，少數殘存本現可見于北京圖書館。該書多以漢語書寫，同時夾雜許多阿拉伯語與波斯語醫藥術語及漢語音譯。僅以少數殘存本目錄就可以看出，《藥方》是一部包

括內科、外科、婦科、兒科、骨傷和皮膚病等科、內容豐富、具有中西合璧特色的醫學典籍；研究中國醫藥史的學者根據殘存部分推斷，《藥方》約有藥方6000～7000首之多，其價值與中醫古籍《外臺秘要》相當。

今日的北京是在元大都的基礎上建立起來的。就建筑學成就而言，元大都堪稱享譽中、外的建筑學藝術瑰寶。元大都城在技術方面的主持設計與參與建設者，是來華穆斯林建筑學家亦黑迭兒丁。難以想象，這位建筑學家能夠運用中國傳統的建筑學特色，結合世界上先進的建筑學風格，設計出格局宏大、規劃嚴整，與自然和諧相融的元大都。參與元大都設計、建設的，還有一大批專家、學者、能工巧匠。

全面地說，元大都是中華民族智慧與汗水的結晶。元大都自1267年開工興建，至1285年歷時18年建成（先前的金中都城址位于今北京城西南部蓮花池以東，元大都的新城建在中都舊城東北）。

1291年，郭守敬指揮修建元大都至通州的運河。從通州到元大都，他設計七座水閘，這七座水閘彼此相距約半公里的地方，又設計有斗門。郭守敬就是通過水閘和斗門的關閉與開放，調節運河各段的水位高低，引導船舶順暢通過。工程竣工后，元世祖親自將這段164里長的運河命名為 “通惠河”。通惠河是中國工程建設史上的杰作，其運用的巧妙方法與國外一些運河采用的技術是基本相同的。

元世祖時期即開始重視農業，很好地制定了有利于農業發展的政策，使得農業水平有了很大的提高。王禎編著《農書》一書有三十七卷（現存三十六卷），是中國古代一部對農業生產進行全面系統論述的偉大著作。全書約有13多萬字與300多幅圖畫，全文分為《農桑通訣》、《百谷譜》、《農器圖譜》三大部分。《農桑通訣》包括對農、林、牧、副、漁及水利等各個方面的綜合性論述，提出“順天之時、因地之宜、存乎其人”這一重要的農耕思想。《百谷譜》對各種農作物的品種、特性、栽培、種植、收獲、貯藏和利用等知識加以介紹，尤其是王禎將農作物分為谷、蔬、果、雜等6大類，堪稱中國農作物分類學的奠基人；此外作者對于植物性狀的描述，也是此前書籍不曾有過的。而《農器圖譜》則是《農書》的重點部分，該部分就田制、倉廩、舟車、灌溉、蠶桑、織纖、麻芒等20門類，詳細介紹了257種農業機械，而且配繪圖譜306幅并加以文字說明，其價值超過以往所有農業機械書籍，甚至中國古代后來在這方面的論述，亦無超越王禎者。

在活版印刷術方面，王禎設計出木活字及轉輪排字架，并于1298年用木活字排印《旌德縣志》；其《造活字印書法》（附于《農書》書末）是最早的系統性介紹活字排版印刷術的科技文獻。 明朝科技成就燦若繁星，在各行各業都取得了非凡的成就，涌現了許多名家巨作。

1、科學著作

李時珍《本草綱目》（1578年）；朱載堉《律學新說》（1584年）；潘季馴《河防一覽》（1590年）；程大位《算法統宗》（1592年）；屠本畯《閩中海錯疏》（1596年）；徐光啟《農政全書》（1633年）；宋應星《天工開物》（1637年）；徐霞客《徐霞客游記》（1640年）；吳有性《瘟疫論》（1642年）。

在短短的60多年中出現了這么多優秀科學專著，其頻率之高和學科范圍之廣，在中國歷史上是空前的。正如研究者指出的，當時被運到中國的西洋書籍數量十分驚人，幾乎包括了文藝復興運動以后的神學、哲學、科學、文學藝術各學科的所有知識”，而這個時候，哥白尼的“日心說”和西方的“地球觀”，也和天主教的神學一道隨之傳入。

2、翻譯之作

在徐光啟“欲求超勝，必須會通；會通之前，必須翻譯” 的思想原則和“博求道藝之士，虛心揚榷，令彼三千年增修漸進之業，我歲月間拱受其成” 的目標指導下，以及明政府的組織支持下，中國人對西方的數學工程等書籍進行有意識有目標的大規模翻譯。其中可知翻譯的書目中有（包括譯者或作者）：

《測量法義》利馬竇和徐光啟，1607年《表度說》熊三拔，1611年《泰西水法》 熊三拔和徐光啟，1612年《幾何原本》 利馬竇和徐光啟，1613年《同文算指》 利馬竇和李之藻，1613年《乾坤體義》 利馬竇，1614年《圓容較義》利馬竇和李之藻，1614年《天問略》 陽馬諾，1615年《職外方紀》艾儒略，1623年《遠鏡說》湯若望，1626年《寰有詮》傅泛際和李之藻，1628年《名理探》 傅泛際和李之藻，1631年《主制群征》 湯若望，1636年《寰宇始末》 王豐肅，1637年《五緯歷指》羅雅谷，1637年《性學粗述》 艾儒略，1637年《坤輿格致（礦冶全書）》德國礦冶學家喬治·鮑爾，湯若望、楊之華、黃宏憲譯《建筑十書》古羅馬建筑學家維特魯維《數學札記》 荷蘭數學家軍事工程學家西蒙·史特芬《各種精巧的機械裝置》意大利工程技術專家拉梅里《原本》（拉

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