02 白塔寺網紅咖啡店(餐飲店鋪如何選擇合適地理位置)

塘式園林，有著豐富的植物資源和獨特的文化底蘊。

老公園里的新彩蛋，了解一下

聊起公園，咱北京可真不少，尤其是市區里的老公園，要景色有景色，要文化有文化，路途都不遠，絕對是遛娃犯難時的保底項目。

就拿我們家門口的天壇來說，那都是爺爺奶奶玩過、爸爸媽媽去過，現在又輪到孫子孫女里面撒歡兒的地界，真是幾代人的游玩記憶。當然，去得次數多了難免有些審美疲勞，還能怎么玩出新驚喜？

其實這些景點一直在努力呢，比如把美景當品牌打造、推出自己的周邊產品……沖著這些小驚喜，就值得帶娃再刷一波老公園。

當然，時下疫情反復無常，室外活動比較 健康 ，但仍需做好防護，行前查詢清楚有關的防疫措施，再安全遛娃走起。

大宮城里的小甜蜜

故宮不是公園，但還是想把它放在第一個推薦。畢竟它可是咱帝都的 旅游 圈頂流，每次打卡都一萬步起。其實，除了看大展，逛宮殿，大故宮還有不少隱藏的小甜蜜。

比如，萬春金福下午茶。也就是在坤寧宮的東院，可以體驗一次用蓋碗喝拿鐵。此處雖然整體店面不大，氛圍卻古香古色，外面也有座位，陪著紅墻琉璃瓦，真有宮廷風的陣勢。

下午茶自然有各式甜品，御膳茶坊出品，顏值絕對在線，點心選祥獸還是御福，飲品是來金福拿鐵還是荔枝楊梅，哪種都透著吉祥。再配上花枝圖案的杯盤茶盞，往質感厚重的托盤一擺，帶娃一起賞風花、慢享用。

另一個好玩的，是故宮里的冰窖咖啡。如果沒喝到坤寧宮的咖啡，別著急，西行線路上還有冰窖咖啡，大人可以感受一次宮廷拉花服務，孩子也有各式飲品可嘗。戶外環境就是紅墻古樹，春日暖陽，樹影斑駁，喝的是 歷史 ，品的是時光。

這家的特色還有對面的書店，可以帶孩子好好安靜一會兒，讀讀書，可謂心靈和身體的雙重享受。

最后，當然還要打卡一次故宮角樓咖啡店。最適合每次逛完故宮腿軟時歇腳。此處品相當然古風蕩漾，吃著角樓造型的冰激凌，賞著店里的千里江山圖，還有各種故宮主題的咖啡杯可供大人選擇。口味有褒有貶，但咱主要吃的是紫禁城獨一份的環境。店里還有八個免費的印章，不用消費就能擁有。屋內空間較小，現在天氣暖了，可以坐在室外啦，看著不遠處古老的宮墻，瞬間穿越千年。

對孩子們來說，門口的御貓才是舍不得錯過的——圓滾滾的萌樣，和它們同框也覺得自己萌起來了呢。

動物園：賣萌讓我來

動物園大熊貓館對面，有一家孩子們超愛的原麥山丘店。這里的點心也是動物園的限定款哦。這讓去了幾十年的動物園突然就有了年輕的新鮮感：搶不到冰墩墩，就來動物園邊看大熊貓本尊，邊入口可可愛愛的熊貓泡芙吧，不過節假日想吃這口也是需要拼手速的哈。店里的面包用料都很扎實，不過網紅的熊貓馬卡龍都評價不高，可以忽略。

動物園的下一個好玩兒去處，是鵜鶘公園。迪士尼有玲娜貝兒，長隆有卡卡虎，咱動物園現在也不落后啦，來鵜鶘公園看看這些手感超好、惟妙惟肖的毛絨們，娃們都摸得舍不得放手。做工很精細，種類也不少，都能認識也完全是個科普活兒。

除了毛絨玩具，這里還有各色有趣的冰箱貼。變色龍的磁鐵吸是新晉的熱門小可愛，斷貨王則是動物園大門的冰箱貼。

與飛鳥共飲一杯

有娃的家庭都是野生動物園的常客，可是這家位于猛禽體驗區車站旁的咖啡館，很多人都不知道里面別有洞天。

名為犀鳥仙蹤的店里，地面居然是真白沙鋪成，再抬頭望，屋頂上還棲息著很多只犀鳥，不是裝飾也不是雕塑，而是真真正正的飛鳥，在頭頂盤旋。如果夠幸運，完全可以來個同桌共餐了。

一樓白沙上還有運動設施，更厲害的居然還藏著一個超大的滑梯，驚不驚喜，意不意外？和這么珍貴的鳥兒近距離共進下午茶，也是京城獨一份，看著各種姿態的犀鳥，聽著它們獨特的飛翔聲音，這趟動物園絕對值回票價。

天壇里的老樹開新花

這不，有帝王氣的天壇也緊跟潮流，在公園里開了家“天壇福飲”，出了不少專屬特飲和形義俱佳的甜品，拿著它們和祈年殿合影，你就是今日最靚的仔。

不過最獨特的，還是能發光的棒棒糖，可不止小娃饞這個，大朋友們也都想嘗一口，誰還不是個寶寶呢？

妙應寺，美好與神秘并存

妙應寺，俗稱白塔寺，始建于元朝，沒有北海白塔的游人如織，自擁神秘而悠遠的氣場。在這里，古跡和市井就這么和諧地融合，最出片的是白塔寺東夾道，周圍的咖啡館更是一搜一大把，都能帶娃在 歷史 氛圍中沉靜一下午。另外，連帶走一走阜成門內大街，老北京的許多好吃食也都能收入肚中。

這里的白塔泥塑手工冰箱貼很特別，但這可不是一般的工業制品，當場可能帶不回家，但是咱好貨不怕晚。

此外，還可以在異型明信片蓋上代表佛教祥瑞的八寶章，或者背上有 歷史 感的帆布包都挺吸引人。更贊的是，工作人員都很有文化底蘊，會耐心講解文創品的創意和由來。

文并供圖/朱玉

餐飲店鋪如何選擇合適地理位置

餐館位置的選擇 開餐館如何選擇一處合適的地理位置，是每個懂得經營的業內人士首先考慮的問題

因為選擇位置的優劣，將對今后的經營發展起著決定性的作用和影響

有些經營者由于餐飲營銷經驗不足，單憑個人主觀臆斷，草率央定餐館的選址，結果給企業的經營帶來許多想象不到的麻煩，到頭來不但客源難尋，甚至會造成嚴重的虧損

開餐館選址，要方便顧客，有利于經營，周邊條件較為優越為好尤其隨著現代化文明都市的不斷發展，消費者對就餐環境和地理位置有更高的需求

這就要求餐館選址最要緊的是店址周邊環境要清潔衛生，無噪音無廢氣等污染，店面前應適當裝點花壇、草地，綠化達標

選擇開餐館的地理位置當然以靠近交通主干線的街面為更好，或者是選在城市主要繁華商業街

因為這些地區是寸土寸金，不但人氣旺而且街面條件也相對優越，地面平坦、干凈，沒有積水和雜物

由于位置突出而明顯，很容易被顧客發現和找到

有這樣條件的餐館

用餐者的自行車和其他車輛有寬敞的地方停放，既方便又有專人管理，顧客用餐時心里踏實

除在較知名或繁華的地區開餐館外，一些有豐富客源和人口相對集中的其他地區也可考慮利用

如機場、車站、校園、小區等也是尚好的選擇：開餐館能選在客源充足、回頭客較多、人氣較旺的“飲食一條街”，當然更勝一籌

因為這些地區是顧客認定的餐館扎堆的地方，尤其許多年青人喜歡在這種熱鬧的環境中消費

一是湊熱鬧；二是餐館之間在經營上會有個可比性和競爭

這些對消費者有很大的吸引力

比如北京白塔寺地區，有數家經營羊肉系列的館子，涮羊肉、燒羊肉、羊羯子等凡是羊身上的東西都賣

而在這里用餐的回民多，餐館的密度也相當可觀，號稱“羊肉一條街”，結果是家家生意火爆

再如東直門內簋街號稱家常菜“麻小①一條街”

再如新華街賣朝氏、日氏等“燒烤一條街”等等也都是家家生意紅火，高朋滿座，興旺的不得了

總而言之，對于初次經營餐館，在選址上必須注意兩點：一要提前實地考察調研，可向當地同行了解一些具體情況，掌握第一手資料后再斟酌決定，切勿倉促從事；二要事先找餐飲業專家共商大計，以求得有經驗的業內人士指導和幫助，盡量做到選址與經營萬無一失

很赞哦!（76）