02 福清網紅餐廳在哪(莆田美食莆田美食有哪些最好吃)

燜豆腐、海蠣餅、莆田紅菇湯等。

1、莆田鹵面：說到莆田，第一個想到的就是莆田鹵面。和漳州鹵面不一樣，莆田鹵面更注重的是面本身。韌性十足的面條，加入白花花的高湯，再加入瘦肉、香菇、干貝、海蠣、章魚、蟶干等各種配料，用文火慢慢的燉成一鍋湯汁粘稠、味道鮮美的鹵面。

2、熗肉：是一道在福建各地都十分有名的莆田小吃。熗肉肉質細膩，味道鮮美，受到人們的廣大喜愛。正宗的熗肉是把豬里脊肉敲成爛肉塊，再用調料腌制，這樣做出來的熗肉才夠爽滑美味。

3、燜豆腐：燜豆腐是莆田人過年時的第一道菜，在各種婚宴、壽宴也肯定會出現它的影子。所采用的豆腐是莆田特產的“九月珠”做成的，又嫩又好吃。燜豆腐的做法就是把豆腐捏碎，和雞蛋液、豬肉、各種海鮮干貨、各種蔬菜一起燜，一直燜到湯汁收緊，這樣豆腐才夠入味。

4、海蠣餅：莆田的海蠣餅不同于福清用黃豆粉和米漿做成的海蠣餅，莆田的是用生芋頭漿和本地地瓜粉制作的，更類似于閩南的蚵仔煎。海蠣餅外皮焦脆，浸滿醬汁則更是好吃。內餡軟糯噴香，有海蠣的鮮香，還有肉餡的咸香。

5、莆田紅菇湯：是莆田的一道特色美食，以莆田紅菇和豆腐烹飪而成的。紅菇是莆田的一種山野特產，目前還無法人工種植，很珍貴，且營養豐富。紅菇煲湯是很講究的，有一點值得注意的是，紅菇熬湯，不宜過久，久則破壞了它的營養價值，湯色也變得渾濁，味道也失去了清純。

福建平潭有什么好玩的地方？

平潭龍鳳頭海灘是應該是距離城區最近的，寬廣的沙灘可以讓我們肆意地親近大海，站在海邊吹一個下午的風都心甘情愿！一旁的礁石更是讓人心醉，站在高處看碧波蕩漾，真的幸福！

有哪些好吃但不出名的小吃？

1、臟臟包

首頁來講下這個臟臟包，可以說是大家都知道的了，他還有一個名字叫做“黑小子”，因為臟臟包外表是黑色的巧克力。因此會導致吃完之后整個人嘴巴身上就都是巧克力粉，手上還有臉上都是黑乎乎的。這個看起來是非常有趣的，而且網上的評論大家也說很好吃，但是只要是吃過的人都是會發現這個臟臟包吃起來就是巧克力粉的味道，就是因為全是巧克力，所以你吃起來苦澀感很重。

2、冰淇淋雞蛋仔

一般這個小吃在夏天是很火爆的小吃，基本上每條街都會有好幾家的冰淇淋雞蛋仔。還有的奶茶店都是會有這個雞蛋仔的，他的價格還都是不便宜的，但是因為他的熱度，導致好多人去嘗試，但是結果不盡人意，吃過的人都說這個冰淇淋雞蛋仔很坑，冰淇淋就只有在上面幾個球，下面都是空心的，而且冰淇淋的口感也不好很普通沒有宣傳的這么好吃，雞蛋仔吃著也不脆了，軟嘰嘰的。

3、吃土蛋糕

還記得之前網絡上面一個流行語，每一次大購物之后都會有人說自己要吃土了嗎？因為這個熱度導致是真的有了一種吃土的蛋糕出現。就這樣一個小小的但是賣的價格確實很貴的，而且吃過的顧客都是這個蛋糕實在是太油膩了，感覺都是劣質奶油制作出來的，自己還不如吃真正的土呢！但是因為這個熱度也是掙了不少流量

4、火雞面

這個火雞面可以說是火了一整年的，之后每隔一段時間就都是會有人嘗試這個火雞面，而且隨著現在時間的推移，也是出了好幾種的口味。但是吃過火雞面的人都覺得這個火雞面是甜中帶辣，吃起來的感覺就是很膩味，而且面很難煮軟，吃起來的口感也不好，火雞面沒有其他什么味道，主要就是辣，很多人吃過一次就拔草了，但是這個火雞面你一定是吃過的，基本上每個人都會因為好奇去嘗試的。

5、臟臟奶茶

這個是也在臟臟包出現之后火起來的奶茶，但是其實這個就是不一樣的珍珠奶茶而已，就是因為外包裝的底下都是珍珠，而且看著很臟所以叫做臟臟奶茶，可以說這個臟臟奶茶又把珍珠奶茶帶火了，但是不少人喝了之后會發現這個臟臟奶茶實在是太膩味，實在是太甜了。

6、芝士棒

芝士棒也是突然火起來的小吃，他的外觀看起來還是覺得很好吃的，看著是酸甜的穩定，但是吃過的人都是說這個芝士是咸的，外面又是覆蓋一層甜的番茄醬沙拉醬，外面的皮是脆的，里面又是軟的芝士還有火腿腸，這樣奇怪的組合吃起來的口感就覺得和奇怪，最主要的是芝士的味道也不濃，感覺就是以次充好的。

你旅行中最難忘的美食是什么/?

廣西桂林的鹵味小火鍋，雖然這鹵味小火鍋沒有辣椒，但菜煮在里面還是相當的好吃，很香。biangbiang面其實就是扯面，可以說是陜西第一面，其名由來是因為在制作時面條和案板拍打發出的聲音而得名。龍須酥的口感是多層次的。除去口感，味道也不遜色，它不是過分的甜膩，咬一大口在嘴里嚼的滋味還挺美。松針果木熏土雞。常理來講，土雞并不會出現在海鮮美食之旅中，機緣巧合，恰巧聞到松針的味道，很清新，不由垂涎。

印象最深的當數蘭州的手抓羊肉。那里的羊肉做得很好，質嫩肉香，很少有膻味，特別是羊脖子更是美味，又嫩又香，說起新疆美食，首先想到的就是烤肉串，在伊犁草原，我們現殺羊穿串烤，雖然條件很簡單，味道卻非常鮮美，從來沒吃過這么香的烤肉。慶元香菇以鮮嫩可口、香郁襲人的獨特風味成為宴席上的珍貴佳肴，營養豐富，風味獨特，在西子賓館廚師團隊的手下卻被生煎出了特別的味道。

蚵仔煎已經成為臺灣的代表性小吃之一，他們當地是用土雞蛋和豬油，然后表皮煎的焦酥，內陷香滑厚實，算是份量不小的蚵仔煎呢！酒釀餅是蘇州的傳統小吃，是一種只在春季才有得賣的時令點心。北京城隍廟跟前的灌湯包雖然全國各地哪都能吃到灌湯包，但是它的口感和味道都是不一樣的。尤其在北京吃的灌湯包真的是地道，夫妻肺片，肺片特別爽嫩，配少量毛肚，加花生碎和芹菜，粗辣椒面重香不辣，似乎在二荊條和米椒的基礎上加大比例的燈籠椒。

莆田的海蠣餅不同于福清用黃豆粉和米漿做成的海蠣餅，莆田的是用生芋頭漿和本地地瓜粉制作的，更類似于閩南的蚵仔煎。

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