02 海外市場消費者調研報告(市場調研方法)

做好差異化的競爭策略，就是要根據顧客的差異需求，在符合本企業服裝產品價格定位的基礎上，對市場進行科學的細分，把握好不同顧客的價格需求，及時作出調整。

3、“質”在必得營銷策略

世界眾多名牌服飾的歷史告訴我們，顧客對品牌的忠誠，在某種意義上也可以說是對其服裝產品質量的忠誠。只有過硬的高質量服裝產品，才能真正在人們心目中樹立起“金字招牌”，收到消費者的青睞。

4、樹立品牌形象，注意品牌推廣

優秀服裝品牌應該是一種明確的文化精神體現，同時是一個時代時尚文化的縮影。憑借品牌的知名度和良好的市場形象以較低的成本和較快的速度贏得消費者市場。

三、提升服裝業自身質量的方法

1、提供良好的工作環境

提供一個誘人的工作環境，包括工資水平、福利待遇等；提供一個安全的工作環境，保證員工的工作安全；使員工人適其職，了解自己的員工并安排最適合的工作；使工作有趣并富有挑戰性，激起員工的工作興趣。

2、建立積極的工作氛圍

積極的工作氛圍是一種使置身于其中的員工能夠并且愿意有效的工作氛圍，使員工在工作只不過做出自己的最佳表現，發揮自身最大潛力。

3、提供明確的績效目標

按照期望理論和目標設置理論，保證員工清楚的了解自己要實現的目標是非常重要的。那個使他們更負責任的完成自己的工作。

4、支持員工高績效努力

為員工提供資源、滿足他們的需要、為他們提供有形的幫助。

5、提供及時的績效反饋

績效反饋是員工堅持努力的動力。為員工提供動力。

以上這些方法從消費者生活習慣和個性差異方面、服裝行業自身方面以及行業機制改進方面闡述了改如何進行服裝產品的設計，以及為了迎合消費者所作出的調整方法。能夠更好的促進服裝行業的發展以及促進消費者發展。

2022年消費調查報告范文大全（二）

一、 概況

隨著經濟的發展，人們鑒賞水平的提高，餐飲業對其就餐環境的要求也越來越高，這也使得室內空間與餐飲業有了不解之緣，為了更好的學習餐廳空間，抓住整體走勢，我對餐廳進行了深入的調查。

二、 調研目的及內容

（一）調研目的

1、 了解餐廳環境。

2、 掌握餐廳的空間，以求對就餐環境的營造有一個初步的了解。

（二）調研內容

1、赴實地進行考察，選擇學校潤興餐廳，深入餐廳，開展實地調查活動。

2、依靠所學專業知識，進行信息的收集、提煉、分析，為所學專業提供數據與資料支持。

3、查看與此相關書籍，搜索資料，將所看、所聽、所想與實踐相結合。

（三）調研起止時間：

20xx.8.24—20xx.8.27

（四）調查采用方法

實地考察法，資料查詢法

三、調研的基本情況

（一）餐廳的概況及分析

餐廳就是指在一定的場所，公開地對一般大眾提供食品、飲料等的設施或公共餐飲屋。餐飲空間一般分為三大區域：餐飲功能區、制作功能區。

潤興餐廳是離教學區最近的餐廳，方便學生下課買餐，其具有便利性，下課高峰期人流較多，西面售餐區距離就餐區（走道）3.5M，北面售餐區聚了就餐區4M，東面售餐區距離就餐區3M，就算高峰時間也足夠學生通過。

1、餐飲功能區：

（1）門面和出入功能區：在西南、東南、北面三個方向都有入口，東南面的入口是一樓直上的架空樓梯。

（2）候餐功能區：主要是迎接學生到來和供學生等候、休息、候餐的區域。

（3）用餐功能區：用餐功能區是餐飲空間的主要重點功能區。用餐區設八人座有兩排共13個，四人座有十二排八列共93個，第五列和第六列之間有一個130CM的走道，餐桌間距從50CM到110CM不等，所以有的地方通過很不方便。

（4）配套功能區：餐區北面設有兩個餐具回收處，在靠近東南入口處有一個陽臺，是存放清潔用品的，陽臺外面設有4個垃圾桶用來存放垃圾。

（5）服務功能區：服務功能區也是餐飲空間的主要功能區。主要是為學生提供用餐服務和經營管理的功能。

2、制作功能區：

制作功能區是餐飲空間的主要重點功能區，又是整個餐廳食物出品制作的心臟。餐廳設售餐飲窗口15個，分布在餐廳的東、北、西、南面是窗戶，因為面積較小，所以采光足夠。

（二）餐廳發現問題及解決問題

1、桌、椅安排

（1）餐桌、餐椅大小形式：兩人桌、四人桌、多人桌

（2）發現問題：餐廳內部的座位安排不合理，用餐區具5 體考量數據內設四人座有十二排八列共93個，八人座有兩排共13個，第五列和第六列之間有一個130CM的走道，餐 桌間距從50CM到110CM不等。

（3）解決問題：餐廳桌、椅安排不僅涉及整體布置效果，還涉及了餐座的利用率。四人餐桌，同時供四位客人使用時，其利用率是百分之百，然而當只有兩位客人使用時，其利用率就下降了一半。如果餐廳的餐桌大多是這種情況，初一看是滿座，其實餐座使用率卻不高。因此，各種大小不同的餐桌的配置就值得研究。據調查分析：

①一般進入餐廳就餐的學生中，成雙成對者占大多數人群，獨自一人就餐和三人以上就餐占少部分人群，所以應減少四人桌的數量，增添二人桌的數量。

②建議采用標準尺寸的方形桌，這樣在桌椅需要變動時可拼接增至六人桌或八人桌。

③八人桌的數量過多減少其數量，因為餐廳面積較小問題，人流量較大，所以在這同學集體聚餐的可能性低。采用形式四人桌拼接形式，可提高餐桌的利用率，隨機調整。 ④座椅之間間距應控制在一米距離方便用餐通行。

2、餐廳服務、配套功能區

（1）餐區原功能：北面設有兩個餐具回收處，在靠近東南入口處有一個陽臺，是存放清潔用品的，陽臺外面設有4個垃圾桶用來存放垃圾。

（2）發現問題：餐廳的功能區的擺放不合理，導致利用率不高。潤興餐廳的布局對稱，在東西方形均有設門，但餐具回收卻設在餐廳售窗口附近，按照用餐的行為習慣，用餐結束后就離開餐廳走向出口。紫外線消毒餐具車在餐廳位置和數量都需改變。

（3）解決問題：餐廳布局對稱，要講究功能區用品的擺放的對稱，因餐廳的東、西設兩門，所以在門口附近處擺放餐具回收車，為顧客提供便捷性。紫外線消毒餐具車應位于餐廳的售餐窗口附近，擺放餐車3—4個。

（三）餐廳材料的使用及餐飲空間的陳設家具的選擇

餐廳中的軟裝飾，如桌布、餐巾及窗簾等，應盡量選用較薄的化纖類材料，因厚實的棉紡類織物，極易吸附食物氣味且不易散去，不利于餐廳環境衛生；花卉能起到調節心理、美化環境的作用，但切忌花花綠綠，使人煩燥而影響食欲。小面積餐廳利用低矮和水平方向的家具使空間顯得寬敞、舒展；大面積、凈空較高的空間則用高靠背和色彩活躍的家具來減弱空曠感。

（四）綠化

綠化是室內設計中經常采用的裝飾手段，幾乎所有的餐飲空間都有綠化的妝扮。它以其多姿的形態、眾多的品種和清新的綠色得到了人們的青睬。綠化在餐飲空間中的運用非常廣泛。有用于點綴＂空白＂的盆栽，有用于限定空間的綠化帶，還有用于＂串聯＂上下空間的高大喬木……

（五）餐廳燈光的運用照

餐廳的光源來自自然采光和人工照明兩個方面。自然采光主要是指日光與天空漫射光，人工照明包括各種電源燈照明。

（1）自然采光

自然采光是將自然光引進室內的采光方式，自然光線具有亮度、光譜等特性，并且與自然景色相連。

（2）人工照明

人工照明是通過各種具照亮室內空間，有強光、弱光、冷色光、曖色光、可調節照度和光色的照明等。

照明方式包括：一般照明、分區一般照明、局部照明、混合照明四大類。餐廳照明主要采用一般照明、混合照明以及局部照明三種方式。一般照明是對餐廳室內整體進行照明，不考慮局部照明，使就餐環境和餐桌面的照度大致均勻的照明方式。這是風格簡潔，顧客群相對大眾化的餐廳經常采用的照明方式。餐廳的照明也要充足，突出其明亮、簡潔的空間特征。餐廳的照明就要比較適中，照度過高，一切清晰可見，眾目睽睽之下，讓人感到缺乏私密感過低又不能滿足人們的就餐需要，最好的辦法就是按照功能區域。

（六）色彩搭配對于餐廳的重要性

色彩是沉默無言的，然而卻能透過人的眼睛在人的心里沉淀為一種心境，色彩帶給人的情感作用是不容忽視的。色彩的良好搭配能帶給人美妙的色彩環境及富有詩意的氣氛，而失敗的色彩搭配將會使整個環境變得不適。藍色帶給人安寧、清雅之感，疲勞了一天人們希望在此得到休息；活潑的橙色激起人們的食欲的同時，也使長時間停留在此環境中的顧客坐立不安，縮短了用餐周期。綠色的墻面，使顧客感到安寧、舒適，而紅色的桌面，則使顧客快吃快走。所以，色彩搭配與運用也會提高餐廳的利用率。

2022年消費調查報告范文大全（三）

一、調查說明

伴隨著經濟危機帶來的全球經濟疲軟，奢侈品市場一度一蹶不振，然而中國奢侈品市場的蒸蒸日上卻給奢侈品市場注入了一劑強心劑。2012年1月，世界奢侈品協會公布的報告顯示，截至20Xx年12月底，中國奢侈品市場年消費總額已達126億美元，占據全球份額的28%，中國已成為全球占有率最大的奢侈品消費國家。奢侈品是許多品類商品的總稱，包括包、香水、化妝品、服飾、車等等，雖然它們統稱為奢侈品，具有一定的共性，但事實上各種品類之間好似又有著各自的不同。隨著中國整體經濟實力的增強，居民的奢侈品消費能力日益凸顯，在金融危機背景下消費勢頭依然不減，中國在全世界奢侈品消費舞臺上的地位越來越重要。

二、奢侈品消費項目和認知情況

調查表明，中國居民購買奢侈品較多的項目包括：名牌服裝、高檔化妝品、名牌皮具、名表、珠寶首飾，較多的人認為名表、名車、飛機、游艇、珠寶首飾、名牌皮具應屬于奢侈品的范圍。對比來看，消費者購買奢侈品最多的是名牌服裝和高檔化妝品，而中國居民把它們看作是奢侈品的并不在多數，原因可能在于這兩類產品的價格相對較低，功用更為普遍，用戶很容易實現購買。名牌皮具、名表、珠寶首飾的認知和購買率均靠前，但二者的差值明顯，表明消費者對三類產品的認知水平較高，但購買力還略顯不足。國人普遍認為名車、飛機和游艇為奢侈品，可能因為其高昂的價格得到了眾人的一致認可，也正是這個原因使得真正購買的消費者寥寥無幾。

不同人群的購買力、人生經歷和生活態度不盡相同，從而其消費情況項目也存在差異。經統計，被調查者平均每人購買過的奢侈品數量約為3.3種，其中女性多于男性，25-34歲和35-50歲年齡段消費者高于15-24歲消費者，同時隨著學歷和家庭收入水平的提高，消費者購買的奢侈品數量也在增加。

從具體消費項目來看，女性消費者購買高檔化妝品、珠寶首飾、名牌服裝和出國旅游的比例明顯高于男性，而男性在名酒方面表現出非常強的偏好；25-34歲、35-50歲年齡

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