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02 紅酒貿易公司是怎么進貨的(一般貿易進口紅酒需要提前做好哪些準備?詳細流程如何?)
Instagram刷粉絲, Ins買粉絲自助下單平台, Ins買贊網站可微信支付寶付款2024-05-20 19:07:33【】8人已围观
简介一杯好酒不該有突兀的酸味或者澀味?所謂好酒的前提條件是平衡,也就是其中任何一種風味彼此和諧,不會有特別突兀的元素。如果喝起來你的第一感受只有酸澀這種不愉快的體驗,那么往往這款酒的品質不會好到哪里去。為
所謂好酒的前提條件是平衡,也就是其中任何一種風味彼此和諧,不會有特別突兀的元素。如果喝起來你的第一感受只有酸澀這種不愉快的體驗,那么往往這款酒的品質不會好到哪里去。
為什么好酒的香氣不會是淡淡的?
其實不止葡萄酒,好的.茶、咖啡,甚至好吃的水果菜肴,值得讓人欣賞的滋味都不會特別寡淡。紅葡萄酒應該有櫻桃、草莓或者李子、黑莓的水果香氣,白葡萄酒常常有橘子、檸檬或者梨的滋味。之后如果還有花香或者橡木桶帶來的烤面包、烤榛子或者香料氣息,那就更好了。
為什么好酒的余味會更長?
好酒的滋味越足,越持久,香氣在口中也會停留的越久。同時,一些入口時不容易察覺的瑕疵,比如較淡的苦澀味和放壞的瓜子出現的那種油膩感,在余味上也會更容易辨識出來。
怎么品嘗葡萄酒
說完怎么評價,我們再說說怎么品嘗才能喝出正確的滋味。我們曾經發過一個品酒的5點注意事項,這里簡單劃個重點,非常簡單哦:
01 | 首先,倒酒時不倒多
大概倒五分之一,一般也是酒杯最寬的位置。
02 | 拿杯子時捏杯腳
雖然電影里明星總愛捧著酒杯壁,但手的體溫會讓酒的溫度升高。
紅葡萄酒只要超過20來度,白葡萄酒只要超過15度左右,那就只剩下粗糙的酸味了。所以一般喝白葡萄酒,以及夏天喝紅葡萄酒都要稍微冰一下,拿著杯子時也要捏在杯腳上。
03 | 喝之前觀察顏色
一般情況下,紅葡萄酒顏色越靠近紫色,越年輕,而石榴色、橙色都表明它已有一定年紀。
不過這方面不用太在意,稍微看兩眼即可,這不重要!重要的是味道~
04 | 聞香,晃杯,再聞香
之前說了,如果一杯酒初一聞不喜歡,還是要給它個機會改善的。放在酒杯里晃一晃,能使不那么活躍的香氣分子也揮發出來。
初學者如果做不到上面的方法也可以放在桌上晃:
就算不用力晃悠,只要把酒留在酒杯里等個8,9分鐘,如果這杯酒的味道一點都沒改善,那這瓶酒就沒啥值得你繼續等下去的啦,醒酒器什么的也用不著。
05 | 重點!喝的時候不要馬上咽下!
直接咽下的話,品酒的重頭戲就錯過了喲。
喝一口酒,別太小口抿,至少保證嘴巴里能含住的一口。然后稍微漱漱口,大概8秒左右,讓酒在嘴巴里翻滾一番。這樣,你才算是嘗到的酒里的所有味道。
不過也不用太久,8、9秒之后咽下去,稍微注意下口里的余味,就能輕松判斷這杯酒是不是你的菜啦。
紅酒貿易貨是什么意思3判別紅酒品質主要看紅酒的顏色,一款紅酒的顏色是可以判斷紅酒的好壞,一般的紅酒顏色很透亮,有光澤,要是一瓶葡萄酒的顏色十分暗淡,沒有光澤,那么紅酒就是受到的污染或者是過度的氧化。
看包裝
好的葡萄酒多使用深色酒瓶包裝,如綠色、棕色酒瓶,它的優點是能濾去對酒質有影響的光波,有利于酒的保存,而瓶色越深(棕紅色) 效果越好。酒瓶質量應厚薄均勻,色澤一致,外表不應有花紋、裂紋、水泡。瓶蓋多用較木塞、金屬螺旋蓋,瓶蓋封口嚴密。商標清晰完整,酒名突出,消費者購買時可查看其標志、酒度、糖分等。高級酒通常瓶外加一層透明紙,以保護瓶面整潔和商標完整。
看酒標
葡萄酒酒標涵蓋的信息非常多,基本從酒標就能判斷葡萄酒的基本信息,尤其是法國葡萄酒歷史悠久,擁有非常規范的葡萄酒認證體系。紅酒分為 4 個等級,法定產區酒(AOC), 優良產區酒(VDQS),地區餐酒(VDP),日常餐酒(VDT)。通過酒標,你能知道這款酒的名字、產地、年份、葡萄品種和級別等。 通過這些基本信息,就能大致判斷這款酒品質好還是壞。
看產地
產地標注的越小,品質相對應也越高。一般村級莊葡萄酒品質高于地區級,地區級葡萄酒品質高于大區級。如同樣是 AOC 級別,但標注的產地分別是波爾多(Bordeaux)、梅多克(Medoc)和波亞克(Pauillac),那村莊級波亞克葡萄酒品質最高,而大區級波爾多葡萄酒品質最一般。
看年份
葡萄酒品質三分靠工藝,七分靠原料。每年的氣候、光照和降雨等都會對葡萄品質有很大影響,因此年份的好壞直接關系到葡萄酒的品質,尤其對一款精品葡萄酒影響更大。如波爾多好年份有 2010、2009、2005、2000、1996、1990 和 1982 年等。一瓶 2010 年的拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)葡萄酒會比 2011 年的拉菲古堡葡萄酒品質更加上乘。
看酒中是否有沉淀
將紅酒酒瓶倒過來,傾斜一定角度,迎著陽光或燈光看瓶底是否有較多的沉淀和殘渣,如果太多說明這款酒有問題,如果沒有或有少量透明的沉淀物是正常的(紅酒在長期發酵的過程中,產生酒石酸,會產生酒石沉淀)。
看顏色
判斷紅酒的好壞,顏色的辨別只能作為參考比方說新酒顏色鮮艷一些,3-5 年的酒有點藍色和淡淡的紫色,5-8 年呈磚紅色,8-10 年以上是琥珀色等。
一般貿易進口紅酒需要提前做好哪些準備?詳細流程如何?
紅酒進口流程:收貨人備案,中文標簽備案(發貨前做好)——貨物到港后開始辦理清關手續(報關報檢,繳稅查貨放行)——提貨入倉,安排抽樣(為了取得合格衛生證書)
紅酒進口前需要辦理兩個備案,一個是中文標簽備案,另一個就是收貨人備案,
收貨人備案資料:
1、進口食品化妝品收貨人備案信息表申請表
2、營業執照
3、對外貿易經營者備案表
4、對外貿易備案信息表
注:以上文件為復印件請加蓋公章
中文標簽備案需要的資料;
1、標簽申請表——加蓋申請公司公章
2、彩色標簽5套——加蓋申請公司公章
3、成分說明(英文必須要附中文)————復印件加蓋申請公司公章
4、官方認證檢測報告(英文必須要附中文)————復印件加蓋申請公司公章
5、原廠地證書(暫時沒有可以不提供)——復印件加蓋申請公司公章
注:以上文件為復印件請加蓋公章 &“中文標簽”必須使用簡體,
紅酒一般貿易進口時間周期長,關于貨物堆場和就近港口選倉庫,預約商檢部門抽樣化驗!都是比較麻煩的事情,如果樓主第一次進口紅酒,建議選擇貨代公司或者報關行協助辦理!如果在東莞深圳港口清關,可以考慮下我們專業紅酒進口公司,天浩誠專業進口12年,高級進口物流師張先生為您服務!
銷售進口紅酒要怎么的手續
首先,你必須注冊一個公司,公司注冊經營范圍包括酒類批發,注冊公司到當地工商局,這個你應該知道吧
其次,需要辦理酒類專賣證,酒類專賣證辦理是在當地酒類專賣局辦理(記得辦酒類批發許可證不是酒類零售許可證),可以等你的公司營業執照下來后拿著營業執照去辦理,有的地方不太一樣,注冊的時候要你先去酒類專賣局申請,這個具體什么情況你到工商局登記注冊的時候買粉絲一下即可
其他的證,比如食品衛生許可證等你在注冊的過程中都是一條龍的服務,一起下來的,所以有了上面兩個,其他的都不需要了
進口方面,如果你直接從國外進口酒可以直接委托進出口公司全權辦理,只需要付服務費給他們就可以了,而沒有任何必要自己去注冊進出口公司
但自己進口對于不太熟悉和剛涉足這個行業的人不合適,一方面不熟悉的話可能進到劣質酒,或者可能被騙
第二方面如果自己進口貨柜,一個最小的貨柜也要1200箱起,對于剛涉足這個行業的人來說量太大,你資金壓里面風險全是自己承擔,不合適
當然,最簡單的方式是直接找專業的進口酒公司拿貨,正常沒有任何加盟費,如果收加盟費的要么是騙子,要么是欺負你不懂,因為你不是開連鎖店加盟,只是代理酒的話別人應該歡迎才對,不應該收取加盟費,除非對方除了產品再給你額外的免費服務
但有一點是基本一致的,即現在都是款到發貨的貿易方式,比如我們公司為例,目的是擴大市場,但同時避免貿易上的風險,所以一定是款到發貨的
總結一下,如果 你看好進口葡萄酒市場,想從事這個行業,第一步注冊酒類批發公司,辦理好相關證件,第二步找一個好的進口商(不要找要加盟費或者要你一次性打款最低多少這樣的,一般這樣的都可能造成和你做一筆買賣就跑路
第三步和進口商簽訂合同進貨銷售
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