02 網紅小串糖葫蘆款式(擺攤賣小吃真的賺錢嗎？適合擺攤的小吃項目有哪些？)

館，這次則是到了一家開在昆明恒隆廣場“上坐過橋米線”，據說人氣頗高，每天限量供應，可能等不到晚市就會售罄。于是和家人一起去嘗試一下。

米線套餐分為39元、68元、98元和128元四種,配料也從基礎肉品到海參鮑魚等等，不過來吃的就是經典款式，所以選的都是39元套餐。服務員先把米線和配料一起端了上來，超大一份很有儀式感。

不一會服務員就一路吆喝著把湯送來了，碗里的湯還在沸騰，滋滋冒著熱氣。

湯+米線+配料=大滿足

按照序號依次將料放入熱湯中汆燙，最后再把米線倒入碗中。

待所有料都放進去后，服務員會把其他收走，只剩大碗的米線，滿滿一大碗過橋米線，好吃到撐，湯確實非常不錯，可惜實在是喝不完。

他家的小菜也很不錯，鹵藕非常軟糯，豬尾巴Q彈有嚼勁，鹵豆干非常入味，幾道小菜搭配米線是不錯的選擇。

調料臺非常整齊，上面應該是玻璃的彩色裝飾非常吸引人。

下午在恒隆廣場的%ARABICA約朋友見面，不覺間就到了晚飯點，胃里都是咖啡需要點 美食 搭配，于是就決定到附近的正義坊步吃的。

正義坊其實有特別多好吃的，尤其是背后這條小巷云集了眾多云南 美食 老字號，但凡沒個主意，恐怕就要選擇困難癥了。

我自然是沒主意的，還好有老婆在，直接鎖定了前幾天路過的這家“客哪呢”小吃店（看著招牌可不像一家簡單的小吃店，“客哪呢”是云南方言里的“去哪里”，還帶點紅河建水那邊的口音）。

一通操作后， 美食 陸續到賬。 餌塊，我的最愛，香甜松軟，里面是甜醬裹著花生碎，好吃。

菊花拌草芽，這是我從來沒吃過的，草芽是水里一種植物的根狀莖，因形狀顏色似象牙，又名“象牙菜”，聽名字就很名貴的樣子。

豆花米線，跟我之前吃的不太一樣，米線很粗，料很足，也很辣。吃不了兩口就開始出汗，甜白酒已經無能為力，何以解辣，唯有冰闊落。

烤包漿豆腐是保留項目，我已經愛上它了。

小瓜，就是北方所稱的角瓜或者西葫蘆。自從來了云南，覺得清炒過于無趣，烤才是對小瓜最大的尊重。

肉串是此次的大招，尤其是撒了糖的甜口小肉串，特別好吃（而且不辣）。

不夠吃，再來10串。

都是好吃的？當然也有雷，這個炸春卷皮太多，幾乎看不到餡料（不過還是能吃出來一些）。

“光盤”其實不難，對于那些食客無法光盤的，難道廚師不應該反省一下么。

吃飽了，心滿意足走回步行街，發現旁邊這家“獨食”也有點意思，mark一下，改日來戰。

回去之后又反復回味“客哪呢”的小肉串，只去一次是肯定不夠的，之后也就又去了5678回吧，小肉串自然是必點的。

而且還解鎖了一些新的菜式。

罐罐燒腦花，其實我不是很喜歡吃腦花，就是想嘗嘗~~~

烤豬蹄，這個真的超香，可惜老婆不愛吃，說有jio臭味（超小聲）。

汆肉米線，好吃。

在月牙潭公園附近，有一家很不錯的昭通小肉串店。

小哥在室內大油煙機的下面認真烤肉，是我的20串沒錯了。

草芽汆肉米線，那個白色的就是草芽了，在篆新農貿市場看到有幾家在賣的。

小肉串太過癮了，尤其是糖粉小肉串，老婆講這是小時候的味道。

福照樓是很有名的云南菜館，汽鍋雞是最有名的一道。

汽鍋雞

味道還是不錯的，就是涼得有點快，要抓緊吃呀。

酥紅豆，也是一道經典云南菜。

摩登粑粑

好看但是一般般的四小碗

小刀鴨

南強步行街可是 美食 云集，餓的走進去，出來可就要去買健胃消食片了。

老麻抄手+豌雜小面

云平風味園在南強街巷的路口，之前來吃的時候人氣超旺，這次再來感覺人也沒以前多了，味道也不如上次吃的香。

BonBon的甜品非常不錯，買了個經典檸檬撻。

好吃的冰糖葫蘆，22元5串，比較有特點的是巧克力、酸奶、奶酪、抹茶等餡料的創意冰糖葫蘆，而最好吃的除了草莓，還有那個蜜橘，整個入口，汁水在口腔炸裂——簡直就是“爆汁大橘”。

路邊的小肉串，看著挺爽，但口感一般般。

烤苕皮

南強步行街，之后也就又去吃了個5678回吧，這個口味略重，油炸大腸。

太想吃爆汁大橘，就又買了一次，這次還試了咸蛋黃和芝士的。可惜橘子沒有上次的好吃。

賽爺洋芋的四小杯有點意思，四種口味可以一次品嘗，滿足，可惜太多了吃不完，全是淀粉吶

昆明本地的特色糕點品牌，開了很多不同主題的特色店鋪，比較常見的就是嘉華餅屋和嘉華鮮花餅了，但是這兩家與眾不同，是一定要去的。

這個巧克力撻特別過癮，滿滿的正能量。

在正義坊后身就是文廟直街了，這里有一家非常大的嘉華門店，不是嘉華餅屋，也不是嘉華云餅什么的，只有2個字——嘉華。

街邊老奶奶在烤洋芋賣，買了一個，切開2半，灑滿辣椒粉，很好吃。

和老婆之前的同事約了個成都火鍋，在正義坊的二樓，上次路過看到人氣旺得很，還好今天人不多，點了杯喜茶，邊吃邊喝，特別過癮。

也是被老婆念叨了好久的一家店，之前路過曉東街老店時實在是吃不動了，恰巧在1903內看到也有什么小雞腳，點了一份蜂蜜雞腳和炸洋芋，算是解了饞，不過他家雞腳風格炸的偏干，啃起來有點費勁。

地址：昆明市西山區1903商業區內

在財大附近的一家燒烤店，又是好多人約起來的一個飯局，店內堆滿的各類燒烤菜式，看著真特別爽。

地址：昆明五華區龍泉路云南財大附近

來的人多，肉必須跟上，3斤牛肉已下鍋。

用煮開的湯澆個蘸水。

煮好的牛肉片配這個蘸水簡直是美味。

既然是燒烤店，肉串、小瓜啥的也必須來一點。

在南亞約了朋友一起夜宵，本來說好的少吃點燒烤，不知道怎么就變成了串串火鍋……不過講真，還是挺好吃的。

在龜背立交橋附近，跟著朋友七拐八拐，居然有這么一家名字叫做“神秘小炒”的飯店，主營老滇菜，人氣還挺旺。

味道也確實不錯

開車去呈貢的七彩云南第壹城覓食，看到一家干鍋牛肉的店。

就比較突然，居然是在桌子上現炒，服務員先是給你炒好一鍋牛肉端上來，讓我們先吃，然后點的素菜則是在吃完牛肉后現場爆炒……就挺新鮮的，味道其實也不錯，就是油大了一點。

一家專營餌絲餌塊的老店，開在了恒隆廣場。

每桌自帶爐子，也是一個現場烹飪的館子。火山餌絲套餐，現場炒餌絲。

儀式感超足的三滴水：稀豆粉、紅燒牛肉餌絲還有青菜湯。

大救駕，也就是炒餌塊，必須來一份，居然是在盒子里裝的，儀式感滿分。

朋友在團結鄉有個多肉大棚，上午從昆明城區開車過來玩，中午就在這里吃的花椒雞。

一整只雞，半只辣炒，半只燉湯，雞肉去蘸新鮮的花椒水，很有特色。

跟著家人一起跑到金殿后山，據說這家黃燜雞做的很好吃。

一整只雞，做出來四大盤的黃燜雞，不要太香了。

油炸豌豆粉。

油炸茨菇，我還是第一次吃，好吃，跟薯片似的。

有的時候，跑到農家去吃，真的特別爽，不僅菜量實在，而且味道也很棒。

終于到“最后”了，出去了一個月時間，天知道我從幾千張照片中翻出這些吃的給你們分享，真的是累死了。多的文字也寫不出來了，體諒我一下，大家就看圖過過癮吧，如果看圖不過癮，歡迎來我大昆明做客哈，滇池的海鷗們歡迎你。

最近是不是經常看到昆明大觀河的這個拱橋，我也拍到了，哈哈哈。

我是兔牙先生，11月在云南的旅程還有很多內容等著和大家分享，記得關注我哦。

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擺攤賣小吃真的賺錢嗎？適合擺攤的小吃項目有哪些？

如果生意好，肯定賺錢，不過會很辛苦。

很多年輕人創業，總想著開個多大多大，規模多好，裝修多么個性的門店或者多么牛的公司，但實際上，沒有資金，沒有技術，沒有人脈，這種“三無”狀態下去創業，最好還是腳踏實地比較好。

不要瞧不起那些街頭小本經營的項目，比如火爆經營的小吃攤，雖然賺的是辛苦錢，但是利潤也是高到驚人。那么，下面小編就為大家推薦10個暴利街頭小吃創業項目!

1、炭火燒烤

在天愿做比翼鳥，在地就要吃燒烤!

燒烤對于國人來說是種有著特殊意義的美食，沒有燒烤的聚會是不完整的聚會，忽冷忽熱的天氣更是需要啤酒喝燒烤來慰藉，必須擼幾串來迎接新生活!

我國燒烤行業擁有非常廣泛且龐大的群眾(吃貨)基礎，擺一個炭火燒烤攤就是一個不錯的賺錢致富方式!

說起燒烤高利潤最佳打開模式，就不得不說川渝地區的燒烤。2塊錢一大把的韭菜，用竹簽4-5根串成串，烤了能賣3塊錢。

還有玉米，雖然不到玉米上市的季節玉米比較貴，但是，川渝地區的玉米串，串的可是玉米粒兒，如果是把把燒烤，一個玉米至少能串出4-5把，然后一把賣8元，如果論串賣，一個玉米也至少能串出6-7串，還有娃娃菜，2-3片葉子一串賣3元，金針菇3元一大坨能串出十幾二十串，一串也是2-3元……

雖然炭火、調料、人工等等也需要成本，但是想到食材本身的成本，以及需要用到的不多的調料就知道，2-3元一串的燒烤串，其實

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