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02 網紅小串糖葫蘆款式(擺攤賣小吃真的賺錢嗎?適合擺攤的小吃項目有哪些?)
Instagram刷粉絲, Ins買粉絲自助下單平台, Ins買贊網站可微信支付寶付款2024-06-06 02:28:38【】7人已围观
简介館,這次則是到了一家開在昆明恒隆廣場“上坐過橋米線”,據說人氣頗高,每天限量供應,可能等不到晚市就會售罄。于是和家人一起去嘗試一下。米線套餐分為39元、68元、98元和128元四種,配料也從基礎肉品到
米線套餐分為39元、68元、98元和128元四種,配料也從基礎肉品到海參鮑魚等等,不過來吃的就是經典款式,所以選的都是39元套餐。服務員先把米線和配料一起端了上來,超大一份很有儀式感。
不一會服務員就一路吆喝著把湯送來了,碗里的湯還在沸騰,滋滋冒著熱氣。
湯+米線+配料=大滿足
按照序號依次將料放入熱湯中汆燙,最后再把米線倒入碗中。
待所有料都放進去后,服務員會把其他收走,只剩大碗的米線,滿滿一大碗過橋米線,好吃到撐,湯確實非常不錯,可惜實在是喝不完。
他家的小菜也很不錯,鹵藕非常軟糯,豬尾巴Q彈有嚼勁,鹵豆干非常入味,幾道小菜搭配米線是不錯的選擇。
調料臺非常整齊,上面應該是玻璃的彩色裝飾非常吸引人。
下午在恒隆廣場的%ARABICA約朋友見面,不覺間就到了晚飯點,胃里都是咖啡需要點 美食 搭配,于是就決定到附近的正義坊步吃的。
正義坊其實有特別多好吃的,尤其是背后這條小巷云集了眾多云南 美食 老字號,但凡沒個主意,恐怕就要選擇困難癥了。
我自然是沒主意的,還好有老婆在,直接鎖定了前幾天路過的這家“客哪呢”小吃店(看著招牌可不像一家簡單的小吃店,“客哪呢”是云南方言里的“去哪里”,還帶點紅河建水那邊的口音)。
一通操作后, 美食 陸續到賬。 餌塊,我的最愛,香甜松軟,里面是甜醬裹著花生碎,好吃。
菊花拌草芽,這是我從來沒吃過的,草芽是水里一種植物的根狀莖,因形狀顏色似象牙,又名“象牙菜”,聽名字就很名貴的樣子。
豆花米線,跟我之前吃的不太一樣,米線很粗,料很足,也很辣。吃不了兩口就開始出汗,甜白酒已經無能為力,何以解辣,唯有冰闊落。
烤包漿豆腐是保留項目,我已經愛上它了。
小瓜,就是北方所稱的角瓜或者西葫蘆。自從來了云南,覺得清炒過于無趣,烤才是對小瓜最大的尊重。
肉串是此次的大招,尤其是撒了糖的甜口小肉串,特別好吃(而且不辣)。
不夠吃,再來10串。
都是好吃的?當然也有雷,這個炸春卷皮太多,幾乎看不到餡料(不過還是能吃出來一些)。
“光盤”其實不難,對于那些食客無法光盤的,難道廚師不應該反省一下么。
吃飽了,心滿意足走回步行街,發現旁邊這家“獨食”也有點意思,mark一下,改日來戰。
回去之后又反復回味“客哪呢”的小肉串,只去一次是肯定不夠的,之后也就又去了5678回吧,小肉串自然是必點的。
而且還解鎖了一些新的菜式。
罐罐燒腦花,其實我不是很喜歡吃腦花,就是想嘗嘗~~~
烤豬蹄,這個真的超香,可惜老婆不愛吃,說有jio臭味(超小聲)。
汆肉米線,好吃。
在月牙潭公園附近,有一家很不錯的昭通小肉串店。
小哥在室內大油煙機的下面認真烤肉,是我的20串沒錯了。
草芽汆肉米線,那個白色的就是草芽了,在篆新農貿市場看到有幾家在賣的。
小肉串太過癮了,尤其是糖粉小肉串,老婆講這是小時候的味道。
福照樓是很有名的云南菜館,汽鍋雞是最有名的一道。
汽鍋雞
味道還是不錯的,就是涼得有點快,要抓緊吃呀。
酥紅豆,也是一道經典云南菜。
摩登粑粑
好看但是一般般的四小碗
小刀鴨
南強步行街可是 美食 云集,餓的走進去,出來可就要去買健胃消食片了。
老麻抄手+豌雜小面
云平風味園在南強街巷的路口,之前來吃的時候人氣超旺,這次再來感覺人也沒以前多了,味道也不如上次吃的香。
BonBon的甜品非常不錯,買了個經典檸檬撻。
好吃的冰糖葫蘆,22元5串,比較有特點的是巧克力、酸奶、奶酪、抹茶等餡料的創意冰糖葫蘆,而最好吃的除了草莓,還有那個蜜橘,整個入口,汁水在口腔炸裂——簡直就是“爆汁大橘”。
路邊的小肉串,看著挺爽,但口感一般般。
烤苕皮
南強步行街,之后也就又去吃了個5678回吧,這個口味略重,油炸大腸。
太想吃爆汁大橘,就又買了一次,這次還試了咸蛋黃和芝士的。可惜橘子沒有上次的好吃。
賽爺洋芋的四小杯有點意思,四種口味可以一次品嘗,滿足,可惜太多了吃不完,全是淀粉吶
昆明本地的特色糕點品牌,開了很多不同主題的特色店鋪,比較常見的就是嘉華餅屋和嘉華鮮花餅了,但是這兩家與眾不同,是一定要去的。
這個巧克力撻特別過癮,滿滿的正能量。
在正義坊后身就是文廟直街了,這里有一家非常大的嘉華門店,不是嘉華餅屋,也不是嘉華云餅什么的,只有2個字——嘉華。
街邊老奶奶在烤洋芋賣,買了一個,切開2半,灑滿辣椒粉,很好吃。
和老婆之前的同事約了個成都火鍋,在正義坊的二樓,上次路過看到人氣旺得很,還好今天人不多,點了杯喜茶,邊吃邊喝,特別過癮。
也是被老婆念叨了好久的一家店,之前路過曉東街老店時實在是吃不動了,恰巧在1903內看到也有什么小雞腳,點了一份蜂蜜雞腳和炸洋芋,算是解了饞,不過他家雞腳風格炸的偏干,啃起來有點費勁。
地址:昆明市西山區1903商業區內
在財大附近的一家燒烤店,又是好多人約起來的一個飯局,店內堆滿的各類燒烤菜式,看著真特別爽。
地址:昆明五華區龍泉路云南財大附近
來的人多,肉必須跟上,3斤牛肉已下鍋。
用煮開的湯澆個蘸水。
煮好的牛肉片配這個蘸水簡直是美味。
既然是燒烤店,肉串、小瓜啥的也必須來一點。
在南亞約了朋友一起夜宵,本來說好的少吃點燒烤,不知道怎么就變成了串串火鍋……不過講真,還是挺好吃的。
在龜背立交橋附近,跟著朋友七拐八拐,居然有這么一家名字叫做“神秘小炒”的飯店,主營老滇菜,人氣還挺旺。
味道也確實不錯
開車去呈貢的七彩云南第壹城覓食,看到一家干鍋牛肉的店。
就比較突然,居然是在桌子上現炒,服務員先是給你炒好一鍋牛肉端上來,讓我們先吃,然后點的素菜則是在吃完牛肉后現場爆炒……就挺新鮮的,味道其實也不錯,就是油大了一點。
一家專營餌絲餌塊的老店,開在了恒隆廣場。
每桌自帶爐子,也是一個現場烹飪的館子。火山餌絲套餐,現場炒餌絲。
儀式感超足的三滴水:稀豆粉、紅燒牛肉餌絲還有青菜湯。
大救駕,也就是炒餌塊,必須來一份,居然是在盒子里裝的,儀式感滿分。
朋友在團結鄉有個多肉大棚,上午從昆明城區開車過來玩,中午就在這里吃的花椒雞。
一整只雞,半只辣炒,半只燉湯,雞肉去蘸新鮮的花椒水,很有特色。
跟著家人一起跑到金殿后山,據說這家黃燜雞做的很好吃。
一整只雞,做出來四大盤的黃燜雞,不要太香了。
油炸豌豆粉。
油炸茨菇,我還是第一次吃,好吃,跟薯片似的。
有的時候,跑到農家去吃,真的特別爽,不僅菜量實在,而且味道也很棒。
終于到“最后”了,出去了一個月時間,天知道我從幾千張照片中翻出這些吃的給你們分享,真的是累死了。多的文字也寫不出來了,體諒我一下,大家就看圖過過癮吧,如果看圖不過癮,歡迎來我大昆明做客哈,滇池的海鷗們歡迎你。
最近是不是經常看到昆明大觀河的這個拱橋,我也拍到了,哈哈哈。
我是兔牙先生,11月在云南的旅程還有很多內容等著和大家分享,記得關注我哦。
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擺攤賣小吃真的賺錢嗎?適合擺攤的小吃項目有哪些?
如果生意好,肯定賺錢,不過會很辛苦。
很多年輕人創業,總想著開個多大多大,規模多好,裝修多么個性的門店或者多么牛的公司,但實際上,沒有資金,沒有技術,沒有人脈,這種“三無”狀態下去創業,最好還是腳踏實地比較好。
不要瞧不起那些街頭小本經營的項目,比如火爆經營的小吃攤,雖然賺的是辛苦錢,但是利潤也是高到驚人。那么,下面小編就為大家推薦10個暴利街頭小吃創業項目!
1、炭火燒烤
在天愿做比翼鳥,在地就要吃燒烤!
燒烤對于國人來說是種有著特殊意義的美食,沒有燒烤的聚會是不完整的聚會,忽冷忽熱的天氣更是需要啤酒喝燒烤來慰藉,必須擼幾串來迎接新生活!
我國燒烤行業擁有非常廣泛且龐大的群眾(吃貨)基礎,擺一個炭火燒烤攤就是一個不錯的賺錢致富方式!
說起燒烤高利潤最佳打開模式,就不得不說川渝地區的燒烤。2塊錢一大把的韭菜,用竹簽4-5根串成串,烤了能賣3塊錢。
還有玉米,雖然不到玉米上市的季節玉米比較貴,但是,川渝地區的玉米串,串的可是玉米粒兒,如果是把把燒烤,一個玉米至少能串出4-5把,然后一把賣8元,如果論串賣,一個玉米也至少能串出6-7串,還有娃娃菜,2-3片葉子一串賣3元,金針菇3元一大坨能串出十幾二十串,一串也是2-3元……
雖然炭火、調料、人工等等也需要成本,但是想到食材本身的成本,以及需要用到的不多的調料就知道,2-3元一串的燒烤串,其實
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