02 網紅打卡店裝修風格門口(網紅餐飲店打卡店裝修風格最受歡迎的網紅店裝修)

買粉絲營銷

①發展自己的粉絲圈。平時菜肴更新、打折優惠的消息，顧客都可以在買粉絲餐廳中看見。

②做一些特惠活動，讓大家在朋友圈分享起來，提高餐廳的曝光率。

③鼓勵客人在吃飯前或者吃飯后進行分享。

④贈送小禮品，提高餐廳的服務質量，讓客人很樂意進行分享，在朋友圈轟炸式的宣傳之下，很難說餐廳不火起來。

⑤通過一些買粉絲餐廳的平臺，比如美食等，讓我們的客戶在買粉絲上就能解決訂餐、點餐、支付等操作，這種方便快捷的體驗，更能提高咱們餐廳的回頭率和客戶的忠實度。

餐飲店怎么做營銷和推廣經驗2

一、活動目的

國慶節歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節，也是消費者，拉動消費的最好機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。

二、活動主題：

“國慶同歡喜，好禮送不停”

三、活動對象：

針對高中低不同的人群進行不同的國慶促銷活動，有效的照應不同的人群。

四、活動時間：

9月28日——10月8日

五、活動形式：

打折；贈送；抽獎

六、活動具體內容

1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。

2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。

3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加國慶燈迷有獎競猜活動。同時可免費得到快照一張。

七、活動廣告宣傳

1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。

2、報紙、當地電視臺也要進行宣傳。

3、并進行發放。

八、其它相關策略

人員調動、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動應急措施，同時要做好相關記錄總結，為促銷評估做準備。

餐飲店怎么做營銷和推廣經驗3

餐飲業的6大營銷階段

一、舊營銷

開業時拉個橫幅、擺個花籃、好一點的做個宣傳頁去派發一下，請個腰鼓隊敲打一下，然后就開張了。

開店后就等客上門，有生意可能還能夠維持下去，隨著老客戶的增多，或者在附近的名氣有點好了，會逐步的有些好轉，但這個時間比較漫長很難做得火爆。沒生意的很快就堅持不下去了，沒多長時間就歇業大吉了。

舊營銷的餐飲店相信的是產品思維，酒香不怕巷子深，認為只要我的菜品好吃，價格公道就會有市場有客戶。現在還有多少餐飲老板還是這樣做生意呢。好吃的店又不是就你這家，能選擇的實在太多了。

現在酒香不怕巷子深的門店還有很多，這也是今年門店關門大潮的主要力量。

二、被動促銷

現在被動的促銷是這兩種，一種是實在沒有生意了，不得不想個辦法一下。一般的方案也就是打折促銷、發個什么的。是店鋪最后階段的掙扎，好的話可能多堅持一會，不好的話，大概也就做兩次活動撐不下去就關門大吉了。

還有一種是行業內的模仿促銷，看見有同行因為這個活動火起來，眼紅了，或者大家都在這么做，自己的門店也要搞搞，主要還是一個節日促銷。你搞個美食節，我也搞，完全效仿，毫無新意。

三、主動推銷

現在是信息大爆炸的時代，一些餐飲老板能跟得上時代，知道熱點時事，也意識到了營銷的重要性。開始主動學習進行營銷，但很多主動營銷主要推銷的層面。主要是下面兩種方式

方式有兩種：

1、掃街、客戶攔截（派）

2、微商模式（朋友圈點贊）

四、規劃階段

在這個階段的商家基本上已經是對整個行業有比較深的了解，也能對餐飲店進行比較系統的規劃，能給自己去制定明確的經營目標，如何能收支平衡，多久能收回成本，對于開業前中后也能有比較清晰的活動策劃方案。

處于規劃階段的餐飲店一般是連鎖品牌店或者有強烈品牌意識的餐飲店，已經摸索出了一套較為成熟的營銷方式，對餐飲店的活動策劃有了初步的規劃。經營狀態較之前的三個階段有了較大的提高。

這一階段同樣面臨一個非常嚴重的問題就是：營銷方式以及工具的老化，以前行之有效的營銷方式，現在變得沒有效果。

五、創新營銷

窮則思變，變則通，通則久。知道現在還按照老舊的營銷策劃已經效果不大了，也有部分的餐飲店商家開始去學習和實踐新的活動營銷方案。使用新的創意策劃很快就和同行形成區別，占領市場份額。

處在創新營銷階段的餐飲店，經營狀態是很好的。能通過活動策劃、營銷物料、形象搭配等攻占客戶心智。

創新性營銷方式的來源主要有三個：

1、學習優秀先進的同行，同行沒同利，經營狀態好的餐飲店，在營銷策劃上肯定有不同的地方；

3、營銷策劃知識的學習，這里就不多講了。

六、系統化營銷

這是餐飲店營銷策劃更高的一個層次，目前的門店很少能夠達的到，但凡是做到的，他的門店生意都處在迅速的擴張階段。這個階段是從營銷的本質和原理上就門店的拓客、成交、鎖客形成一個完整的營銷體系，也就是我們目前做的事情，專業定制系統營銷方案。

拓客上搭建自動化的客流導入系統如：長期的引流合作方案、客戶轉介紹（會員裂變）體系等。

成交上建立系統的成交流程如：客戶見證體系、成交主張體系、標準話術等等。

鎖客上有專門的客戶關系管理規劃、互動規劃等。

到這一個階段，門店的生命力已經從具體的店長、業務員變成了門店的經營模式、制度規范。

總之，餐飲現在經營狀況不好，除了大環境這些我們無法抗拒的因素之外，具體到我們自己的門店主要是營銷上的不足。市場已經不是以前的市場，客戶已經不是以前的客戶，你還在用著爛大街的營銷手段，經營狀態能好才不正常。

餐飲行業如何吸引客流

餐飲行業如何吸引客流

餐飲行業如何吸引客流，民以食為天，開餐飲店是創業者們很看重的一個項目，但是開餐飲店是否有客流量直接影響成敗，想要增加利潤就要有消費，下面我分享餐飲行業如何吸引客流。

餐飲行業如何吸引客流1

第一，產品品質要做到位

不僅要做到口味好，還要外表精致賣相好。通過調查顧客對餐廳評價的大數據發現，顧客感覺滿意的餐廳，首先是認可產品，符合大眾口味。只有顧客信任并滿意餐廳的產品，他才愿意去二次就餐。

而菜品精致好看高大上，會進一步激起消費者的拍照發朋友圈的分享沖動，自動安利形成品牌的“自來水軍”，達到幾何倍數增長式的口碑營銷。

第二，店面要有自己的風格

有獨特風格的店面裝修會增加消費者的記憶點，品牌不是說非要打造網紅店，但是品牌給顧客的體驗可以借鑒網紅店。環境獨特的餐廳首先會讓顧客產生新鮮感，有時這種新奇感甚至會超越菜品的價值。

越來越多的網紅打卡店就是利用環境吸引客流，效果頗佳。如果我們在裝修上稍作巧思，顧客自然而然的會記住餐廳并進行二次消費。而作為一般的餐飲品牌，不需要去重金打造各種景觀，只要在裝飾的時候做到意境點綴，讓顧客能夠感受到一種特殊的氛圍和感覺即可。

第三，服務要體貼到位

要考慮到細節，注重顧客體驗感。優質貼心的服務會讓人印象深刻，并且對餐廳的好感也會加強。例如海底撈的服務名聲遠揚，從海底撈的服務營銷可以看出，服務對顧客的重要性還是普遍存在的。

貼心的服務會帶給顧客優質的體驗感，注意細節方面也會讓顧客感受到餐廳的用心和認真，更容易對餐廳產生認可。

總之，能夠讓顧客消費者后傳播或者推薦的因素，一是超出顧客認知的因素，即就餐過程中的超過預期的體驗；二是該店和別人不一樣的地方，擁有與眾不同的風格及記憶點。有了“自來水軍”們自發的推薦和宣傳，還愁餐廳客流量的問題嗎？

另外，除了以上這些為餐廳增加客流量的方法，企業還可以學習開源節流降本增效、創設研發推陳出新等多種經營理念，落實于實踐，有效增加客流，提升效益。

而海名餐飲展，聚焦品牌經營、行業生產、加工分銷、連鎖經營，結合中西部的市場需求，將規劃多場餐飲行業發展論壇與講座，其中涉及餐飲產業發展趨勢、產品技術創新、店面裝修、經營管理、人員管理等多個領域；

餐飲行業大咖云集授業解惑，踐踏實地解決餐廳經營中出現的各種問題，促進餐企品牌建立與優化經營。

餐飲行業如何吸引客流2

方便定律

人總有猝不及防的時候，也許是下雨沒帶傘，或者想上廁所卻找不到洗手間，又或者路癡找不到正確的路線......很多店家在遇到客人進門尋求幫助時，會很沒有耐心。

稀缺定律

常言道：物以稀為貴，人們往往對不容易得到的東西倍加珍惜和重視。

現在很多連鎖餐廳都在實施差異化競爭，不斷削弱與同行的同質化，比如主打毛肚、黃河大鯉魚、酸菜魚等等，這樣就會給顧客產生一種該門店具有特色菜品的印象，以后在吃飯時自然會偏向選擇你的門店。

影響定律

餐廳的影響力直接決定食客是否選擇進入餐廳來消費。各位餐飲店長、店員當你們作為一名普通消費者逛街時，路過一家餐廳，是什么影響你走進這家店？又是什么影響你做出消費的決定？

比如一張色香味俱全的菜肴圖片吸引你走進一家餐館，服裝店櫥窗里模特身上個性的著裝搭配也吸引你進店逛逛，這就是影響定律。

所以，門店不管是平時還是有促銷活動時，都要充分利用音、像、圖、字、色等因素，影響行人，以吸引顧客進店消費。

口碑定律

對于門店而言，金杯銀杯不如顧客的口碑，世界上最偉大的推銷員就是顧客自己，餐廳再怎么自我宣傳，也不如顧客一句“這個餐廳真的非常棒！”

這就是口碑定律，店長、店員維護好門店的口碑，你的客源、顧客的推薦率自然會直線上升。

店長平時要多注重店員專業知識的提升，以及向顧客推薦菜品時切實看人下菜碟，多多觀察。過硬的專業知識和恰當的聯合銷售，再加上優質的服務態度，門店的口碑自然就傳播出去了。

分類定律

其實每個門店的顧客都可以根據年齡和消費人群進行分類，這樣，門店就可以針對不同的活動對不同的人群進行有針對性的宣傳和維護，一方面提高活動的參與率，另一方面也可以適當減少店員的工作量。

現在幾乎所有餐飲門店都有自己的會員群體，門店可以對已經消費過的顧客做好分類，也就是用戶標簽，然后對用戶和會員做有針對性的服務和維護，從而提高回頭率、成交率，讓用戶有粘性，做到引流與引客同步進行。這也就是社群營銷。

餐飲行業如何吸引客流3

一、宣傳促銷

餐飲店經營免不了的'一個環節及時宣傳促銷，可以在門口放廣告牌，貼上店內的招牌美食吸引路人光臨，也可以在商圈，地鐵站等人多的地方發放宣，雖然這都是非常傳統的方式，但是卻非常的實用，適時的促銷活動也能給餐飲店帶來不少的顧客。

二、店面營業時間調整

餐飲店經營尤其是餐飲需要的合理安排人力資源。一日三餐是吃飯的高峰期，一般這三個時間段是人特別多的。首先應該對店面經營有一個清楚地了解；

原材料和用量都要有一個預估，這樣在高峰期到來之前就可以準備好

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