您现在的位置是:Instagram刷粉絲, Ins買粉絲自助下單平台, Ins買贊網站可微信支付寶付款 >
02 網紅檸檬泡雞爪的做法和配料(網紅檸檬鳳爪正確做法)
Instagram刷粉絲, Ins買粉絲自助下單平台, Ins買贊網站可微信支付寶付款2024-05-23 15:32:09【】5人已围观
简介保鮮膜,放入冰箱冷藏4-5小時使至入味即可食用10、從冰箱取出,開吃檸檬泡鳳爪的家常做法竅門【網紅泰式檸檬泡鳳爪】材料:雞爪、檸檬、野山椒、青椒、泡小紅椒、蒜(香菜、白芝麻,這兩樣在吃的時候放,增香添
10、從冰箱取出,開吃
檸檬泡鳳爪的家常做法竅門
【網紅泰式檸檬泡鳳爪】
材料:雞爪、檸檬、野山椒、青椒、泡小紅椒、蒜(香菜、白芝麻,這兩樣在吃的時候放,增香添色。)
調料:鹽、醋、冰糖、鮮抽、魚露

1、雞爪剪去指甲,洗凈,對半切,冷水下鍋,倒入料酒、姜片、蔥段。大火煮開,根據雞爪大小再煮到3-8分鐘。

2、煮好的雞爪撈出來泡在提前準備好的涼白開里,如果有冰塊放入更好,這樣會讓雞爪的肉質更有韌性口感更好。

3、準備醬汁的材料,泡野山椒切段,切段的野山椒辣味出來很辣,根據自己的口味準備。泡紅辣椒也切段,蒜剁成蒜蓉,檸檬切片。新鮮的青椒也切一些。

4、調醬汁:將切好的野山椒、泡紅椒、青椒、蒜等等放碗里,倒入適量的鮮抽、鹽、冰糖、醋(醋可用米醋,我用了陳醋,喜歡顏色深一點)魚露,我還加入了自制的四川泡菜的泡菜壇里的泡菜水。還有!除開這兩片檸檬片,其他檸檬去籽使勁用手捏出檸檬汁到醬汁里。

5、雞爪涼透濾干,跟醬汁一起倒入一個大碗拌均勻,再裝入準備好的可以密封的保鮮盒里,醬汁剛好沒過雞爪就可以,過一天還可以把雞爪上下翻一下,讓其均勻入味。

6、大家要注意!上面有一步很重要!檸檬!沒錯,除開這兩片檸檬片,其他檸檬我直接用手擠檸檬汁到醬汁里了!這里特別要注意一點就是:千萬要去掉檸檬籽!還有就是檸檬汁需要擠汁到醬汁里就可以,不要把檸檬皮都泡到里面去。我留的這兩片檸檬純粹是為了裝飾美觀,這兩片檸檬片也是要去籽的。在這兩片檸檬片放在盒子里最上面就可以,也不要浸在醬汁里。做好的一盒雞爪密封放入冰箱冷藏即可。

7、第二天就可以食用,如果多泡幾天會更入味更好吃!辣味酸味都滲透到雞爪里,啃起來連骨頭的要吮吸干凈。

網紅泰式檸檬泡鳳爪就做好了,隨時可以做一盒,放入冰箱冷藏,隔三差五撈幾個出來啃啃哄哄嘴巴,酸辣開胃,冷爽可口。
很赞哦!(91)
相关文章
- 02 打包貸款屬于進口貿易融資嗎(華夏銀行貸款好辦嗎?)
- 02 批發商是不是貿易企業(在營業執照上怎么樣看出是生產型企業還是貿易型企業呢?)
- 03 食品貿易公司取名字大全初心(2022年最美人物先進事跡)
- 03 首都經濟貿易大學研究生招生簡章23(2022年首都經濟貿易大學招生簡章及招生計劃人數錄取規則)
- 02 我國首個海外基地是哪里(清末中國丟失的外興安嶺、庫葉島、海參崴等地區,現在俄羅斯在那里的人口,經濟,政治等情況是怎么樣的?)
- 02 我想買的年貨簡筆畫(小學美術班課程)
- 03 香港成為轉口貿易地的原因(香港之所以成為國際金融中心的原因)
- 03 首都經濟貿易大學法學研究生分數線(首都經濟貿易大學法學在職研究生怎么樣)
- 03 香港轉口貿易發達的原因是免稅的嗎(進口貨物后如何支付外匯)
- 03 首鋼鋼鐵貿易有限公司是國企嗎(屬狗的是幾年出生的,屬狗的出生年月)