02 網紅生日蛋糕盒(蛋糕的做法)

“資溪面包”品牌經營，制定“資溪面包”一系列標準和科學的管理辦法，進行嚴格的審定和管理，確保品牌良性發展。十幾年來通過紹興地區的示范帶動，輻射到周邊地區，擴大了資溪面包品牌效應，提升了資溪面包產業的市場競爭力。通過報刊、雜志、電視、網絡等多種媒體，不斷加大宣傳力度，擴大資溪面包影響力，形成創品牌、樹品牌、做知名品牌的意識和氛圍，積極鼓勵和引導面包大戶參與品牌建，品牌打造。尤其是2018年以來，已有1000余家面包店加入“資溪面包”品牌。

資溪面包區域品牌代表性公司：

資溪面包科技發展股份有限公司 總經理 傅細明，連鎖店120 家，年產值1.5億；

紹興市資溪面包有限公司，總經理，鐘啟文，直營店90多家，年產值1.2億元；

揚州麥香人家食品有限公司，總經理，盧方亮，直營店30多家，年產值6000萬元；

泰州喜米璐食品有限公司，總經理，項瑞平，直營店20多家，年產值4000萬元；

湖北恩施亞麥食品有限公司，總經理，洪志偉，直營店30多家，年產值6000萬元；

四川簡陽林家食品有限公司，總經理，林發生，直營店30多家，年產值6000萬元；

四川巴中王子食品有限公司，總經理，林志華，直營店15家，年產值3000萬元；

山東濱州康利來食品有限公司，總經理。陸禹衡，直營店20家，年產值4000萬元；

嵊州麥香村食品有限公司，總經理，江梁，直營店10家，年產值1500萬元；

海門麥香人家食品有限公司，總經理，周洋鴻，直營店10家，年產值2000萬元；

啟東麥香人家食品有限公司，總經理，李國榮，直營店15家，年產值3000萬元；

長沙過師傅園慧食品有限公司，總經理，過文英，直營店25家，年產值4500萬元。

資溪面包從業人員由1999年的1.5萬人增長到2017年的4萬人，總產值由22億元增長到60億元。目前，資溪面包實行連鎖經營的有2600多家，自主經營的4500多家，綜合經營的有830多家，企業化規模經營的60余家，初步形成了小產業輻射全國的局面。在資溪面包的影響和帶動下，金溪、南城、武寧、鷹潭等縣市有近10萬人從事烘焙行業，與資溪面包共同組成一支中國烘焙行業不可或缺的力量。

中國糕點面包行業能有今天兩千多億的產出規模，應該說，資溪面包功不可沒。

                                      （和言）

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網絡上火熱的來根華子蛋糕，究竟是什么原料制作的？

       今天給大家帶來一款超級好吃的華子煙卷蛋糕，大理石蛋糕胚，加上香濃的奶油，美味的肉松，一口咬下去停不下來，就是外層的包裝也可以直接食用，這次采用的糯米紙，用食用色素打印出來，（也可以去直接購買包裝紙）。吸煙有害健康，咱們的“來根華子”蛋糕也可以送給有意戒煙的朋友們，在生日當天打開蛋糕盒的一剎那，肯定會有意想不到的驚喜效果，朋友們不妨試試。

     “華子”來自于抖音系列火爆視頻，因經典語錄“來根華子，我常年抽這個，抽別的咳嗽”抖音某主播在視頻中扮演“街溜子”形象，在當地對中華香煙俗稱“華子”故走紅網絡，也因“華子”的稱呼娛樂性有了節目效果。

      人們都向往和尋找快樂，其實快樂就是一種心情，忙碌的工作之余，給生活找點樂趣，生活并不缺少快樂，缺少的是感悟快樂的心靈。就讓我們靜下心來，安安靜靜的來根華子吧，如果一根不夠那就來兩根。

“華子蛋糕”配方

色拉油75g

純牛奶90g

黑芝麻粉45g

軟白蛋糕粉80g

玉米淀粉8g

蛋黃150g

蛋清270g

砂糖90g

純凈水10g

竹炭粉1g

奶油夾心配料表

糖粉40g

淡奶油800g

“華子蛋糕”制作方法

蛋糕胚部分

1、盆里加入75克色拉油，90克純牛奶攪拌至乳化狀態。

2、加入過篩的45克黑芝麻粉，80克軟白蛋糕粉，8克玉米淀粉，攪拌均勻。

3、加入150克蛋黃（8個雞蛋的蛋黃）攪拌均勻。

4 、加入270克蛋清，90克砂糖，加入少量檸檬汁，打至7成發。

5、 蛋黃糊中分次加入打至7成的蛋白霜攪拌均勻。

6、另取一盆兒，加入1克竹炭粉，10克純凈水，混合攪拌至無顆粒。

7、取少量的蛋糕糊，與之混合至純黑色。

8、把混合好的黑色蛋糕糊，倒入剩余蛋糕糊里，隨意攪拌3-4下，（千萬不要混合均勻）。

9 、把混合好的蛋糕糊倒在鋪有油紙的烤盤。烤箱上火190，下火170烤制15分鐘即可。

10、出爐后，放一旁待用。

奶油夾心部分（糖粉40g，淡奶油800g）

11、盆里加入800克淡奶油，40克糖粉打至7成發即可。

12、奶油打好后，根據糖紙的尺寸，裁出蛋糕胚。

13、表面涂抹上一層奶油，（奶油多一點）。

14、卷成蛋糕卷。（煙卷胚做好了）

15、在外圍涂抹一層淡奶油。（薄薄一層即可，為粘糖紙使用）

16、把用糯米紙打印出“來根華子”字樣的煙卷紙的圖案，把糯米紙包裹在蛋糕胚上面即可，然后煙頭的地方沾滿肉松。

17、就這樣，一款形象逼真，惟妙惟肖，非常簡單，顏值，口感，網紅，集于一體的火爆產品—“來根華子”蛋糕制作完成了。怎么樣，來根嘗嘗？

蛋糕的做法

蛋糕的制作方法如下:

做蛋糕的配料

雞蛋5個，低筋面粉80g，純牛奶40ml，白糖40-50g，檸檬汁2滴，油40ml。

第一步

準備好你需要的所有材料。

第二步

五個雞蛋，從蛋清和蛋黃中分離出來，分別放入兩個容器中。

第三步

往這碗蛋黃里加牛奶。請查看數量清單。

第四步

小貼士，加入面粉，用篩子過濾一次。

第五步

攪拌糊狀物

第六步

在這碗分開的五個蛋清中，加入白糖顆粒，擠兩滴檸檬汁，用打蛋器打成棉花狀。不要打它，這樣打它也不會倒。

第七步

蛋黃分兩次混合攪拌在一起。

第八步

像這樣混合它。

第九步

刮干凈，放入模具，放入烤箱，(烤箱預熱10分鐘)，調到150度，20分鐘左右，看到成型就可以出烤箱了。

第十步

無添加，香甜可口，健康美味。

中國比較有名的烘焙品牌店有哪些？

中國著名的烘培品牌店有面包新語、85度c、好利來、巴黎貝甜、澳澤烘培和克莉斯汀等。

面包蛋糕房加盟

蛋糕店加盟店10大品牌是什么？

適合加盟的品牌

一、歐風麥甜歐風麥甜是廣州歐之麥集團旗下品牌，主要提供蛋糕、面包、西點、飲品等綜合性連鎖加盟項目，

二、多樂之日多樂之日是以“手工精制、健康美味、值得信賴、經典歐式風格”為品牌核心的連鎖烘焙品牌。多樂之日在法語中寓意“每天每日”，意味著每天每日為顧客提供新鮮的面包。

三、85度c85度c主要產品為蛋糕面包及飲品，口味不斷推陳出新，以滿足顧客挑剔的味蕾，是顧客有良好的味覺體驗。

四、黑天鵝黑天鵝黑天鵝蛋糕是國內烘焙企業好利來集團推出的頂級蛋糕品牌，也是好利來集團傾力打造的號稱“中國最頂級蛋糕”。以精致與唯美打動人心。

五、麥優“麥優面包房”品牌源自香港，產品既有歐洲特色，又融入了東方的消費習慣，把面包口味做到了真正的適合大陸口味。

六、21cake21cake是一家時尚的蛋糕品牌，因為最初品牌經典的21款蛋糕而得名，目前擁有由蛋糕大師自主研發的乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、乳脂奶油蛋糕和冰淇淋蛋糕五個系列共29款主題蛋糕，非常受年輕人的喜愛。

七、MCAKE“M'CAKE”是法國百年品牌“馬克西姆”為全球美食者打造的專屬蛋糕品牌，品牌推出24款主打蛋糕，尤其是Mcake的4096層的拿破侖酥皮系列蛋糕，頗受消費者喜愛。

八、羅莎羅莎蛋糕主要生產并銷售國際流行口味的蛋糕、面包、西點、月餅、粽類、糖果、飲品七大類產品。其中面包蛋糕扎實的好味道廣受消費者的追捧。

九、原麥山丘原麥山丘是以“幸福、分享”為品牌核心的烘焙連鎖品牌。品牌一直堅持研發健康無負擔之產品，提倡低糖、低油、低鹽。不添加防腐劑、不加香精、不使用反式脂肪酸奶油。健康的產品理念贏得了很多消費者的青睞。

十、米旗米旗是一家以生產月餅、蛋糕、面包、中西式糕點為主的全國連鎖食品企業，一直堅持以產品品質為前提的經營理念，不斷致力于產品創新，憑借著對市場的準確把握，成為蛋糕店加盟十大品牌之一。

【拓展資料】

一、蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤后制成一種像海綿的點心。

蛋糕是一種面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出來。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑、黏合劑、起酥油，液體，香精和發酵劑。

二、蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑、黏合劑、蛋糕乳化劑、起酥油，_喱粉、液體，香精和發酵劑。

三、烘烤溫度也是制作蛋糕的關鍵。烘烤前必須讓烤箱預熱。此外，蛋糕坯的厚薄大小，也會對烘烤溫度和時間有要求。蛋糕坯厚且大者，烘烤溫度應當相應降低，時間相應延長;蛋糕坯薄且小者，烘烤溫度則需相應升高，時間相對縮短。一般來說，厚坯的爐溫為上火180℃、下火150℃;薄坯的爐溫應為上火200℃、下火為170℃，烘烤時間以35～45分鐘為宜。

加盟蛋糕店連鎖店品牌有哪些?

內容如下：

1.英倫御品蛋糕面包烘焙

作為蛋糕行業的網紅蛋糕店，英倫御品面包席卷了餐飲市場，吸引了食客們的眼球，引起了消費者的熱潮，英倫御品面包蛋糕加盟店，在面包蛋糕中將食材營養全面保留，以最利于人體健康的方式呈現給每一位消費者，倍受青睞。品種多樣，滿足消費者需求。

2.羅曼蒂克蛋糕

羅曼蒂克蛋糕創立于2011年，主要經營生日蛋糕、婚慶蛋糕、蛋糕DIY等，集生產，配送，銷售于一體，擁有專業的品質管理制度，保證食品質量安全。愛尚蛋糕將以高品質的產品、優廉的價格、親切友善的服務帶給您甜美的滋味。

3.津樂園蛋糕

“中華餐飲業生日蛋糕金牌稱號”“中國烘焙食品糖制品行業百強企業”“中國營養健康食品十佳倡導品牌”“3+3健康水果月餅最佳創新月餅”“全

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