02 網紅糖果(網紅自選糖果好賣嗎)

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口味清涼爽喉，提神清新

功效作用提神醒腦，消炎止痛，還能促消化。

制作方法薄荷葉洗凈晾干，加入糖后攪爛融合，將薄荷糖裝入瓶中，用保鮮膜包好保存即可。

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口味軟硬適中，醇香濃郁

功效作用提供熱量，抗疲勞饑餓，使人精神振奮，精力充沛。

制作方法把花生炒制金黃香脆，起鍋熬煮糖漿，同時把蛋白打至發泡，加入糖漿繼續打發；加入花生后攪拌均勻，等到不粘手時倒進烤盤紙上，切成方塊即可。

大白兔花生牛軋糖380g2袋裝喜糖婚慶結婚糖果休閑小零食￥40.8月銷:100+店大白兔旗艦店>>馬大姐花生碎牛軋糖108g手工老式軟硬牛扎糖果特產懷舊散裝喜糖￥10.9月銷:200+店馬大姐旗艦店>>嘉士柏純手工牛扎糖臺灣特產花生味牛奶糖￥23.9月銷:100+店【嘉士柏食品】旗艦店>>>>橡皮糖熱量396大卡/100g

口味晶瑩剔透，富有韌性

功效作用低膽固醇，無脂肪，高營養(含膠原蛋白)，易消化，保護牙齒，鍛煉口腔。

制作方法將白砂糖加水溶解后，加入糖漿、山梨糖醇，熬煮冷卻后加入膠皮凍，混勻后加入香精、色素和酸味劑進行調配；靜置消泡后澆模成型。

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口味濃香馥郁，香甜柔潤

功效作用具有健胃潤肺，健身強身之效，老少皆宜。

制作方法以白芝麻、精白糖、糕粉、熟面、詒糖、熟化豬油為配料，經過制面、制糖坯等工序，然后取鍋兩口，用暗火分別將面、糖反復迭制成薄片，以不見筋絡為佳，再卷成筒狀，切片包裝。

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口味松軟綿密，彈性十足

功效作用51Dongshi小編了解到棉花糖具有護肝養肝、補充能量的功效。

制作方法先把吉利丁片浸泡變軟；將玉米淀粉倒進鍋中炒熟，過篩備用；蛋清加檸檬打發起泡；起鍋熬糖漿，加入吉利丁片，減半融化；倒入打發的蛋白中，繼續打發；裝入裱花帶，鋪進烤盤；最后撒上一層玉米淀粉即可。

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果凍,跳跳糖,玉米糖是什么梗

都是小孩子愛吃的零食

跳跳糖是一種十分有娛樂性質的休閑食品。 跳跳糖中所含的二氧化碳在嘴里遇熱汽化后產生了推力才使跳跳糖顆粒在嘴里蹦跳。

跳跳糖的特征跟賣點，就是加了碳酸氣的趣味小糖果顆粒在舌頭上霹啪的作響。

原理

把跳跳糖放入水中，觀察到在它的表面有連續不斷的氣泡冒出，正是這些氣泡使人有“跳”的感覺，當然，這也許只是一個方面的原因。接下來，又做了另一個實驗：將少許不加色素的跳跳糖放入澄清石灰水中，過一會兒，發現澄清石灰水變渾濁，而二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁。綜合上述現象，可以推斷：跳跳糖里存在二氧化碳，當它遇水時，外面的糖溶解，里面的二氧化碳冒出，就產生“跳”的感覺。

跳跳糖是在糖里邊加入了壓縮的二氧化碳（也許加別的對人不好），由于外邊的糖化掉了，二氧化碳沖出，才會“跳”的。因為跳跳糖在熱處不跳，而在水里會跳，并且把糖壓碎會聽到同樣的噼啪聲，在燈下會看到糖中的氣泡。

制作方法

首先，先看一下硬糖塊的制作過程。硬糖塊是由白糖、玉米糖漿、水和調味料制成的。把這些東西混合起來先使糖融化，然后把混合物中的水分全部煮干。接著繼續升高溫度，這樣就可以制作出純的糖漿，當糖漿變涼之后就變成了硬塊糖。

而在制作跳跳糖時，要在熱的糖漿里加入高壓的二氧化碳氣體。二氧化碳氣體會在糖里形成細小的高壓氣泡。在糖塊冷卻之后釋放壓力，糖塊會碎裂，但碎片中仍含有高壓氣泡，通過放大鏡你就可以看到它們。當你把糖塊放入口中，糖融化后氣體被釋放出來時，你就會聽到“嘣嘣”的響聲。你所聽到和感覺到的實際上就是二氧化碳氣體從每一個氣泡中釋放出來的過程，這感覺就像有糖豆在你嘴里蹦跳一樣。

制作步驟

(1)將甜味成分加少許調味料跟色素一起溶解在很少量的水中，接著把這些溶液放置在密閉容器中加熱到150度，先抽真空以減少其中的水分，然后利用泵在高壓下把二氧化碳注入容器。

(2)之后切斷容器對外通路以維持其中高壓，同時降溫讓糖冷卻成為一大塊玻璃狀固體。

(3)然后打開容器對外管道，紓解其中壓力，此舉除了讓大部分二氧化碳逸散外，也會使凝固的糖塊自動崩解，分散成許多狀如小石子的小塊糖果。這些糖果仍然包含許多細微的二氧化碳氣泡，所以當口中含著跳跳糖時，隨著糖的表面逐漸溶解，里面的小氣泡也一個個破掉，發出噼啪噼啪的輕響。

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