02 網紅蛋糕店名稱(甜點有哪些？)

成華區猛追灣街道祥和里社區居委會工作人員也表示，該社區去年沒有開過一家叫張嬿婉商貿部的店面。

食藥監：發證機關、許可證編號都不對

4月20日下午，成都市食品藥品監督管理局工作人員表示：“這張證肯定是存疑、有問題的”。該工作人員表示，市食品藥品監督管理局是不受理區（縣）的行政審批。也就是說，如果成華區張嬿婉商貿部辦理了《食品經營許可證》，那么發證機關應為成都市成華區食品藥品監督管理局。

被指造假的許可證。受訪者供圖

此外，去年上半年就辦理的證件，只要是正規的，肯定可以通過官網輸入企業名稱及許可證號查詢到相關信息。

根據《食品經營許可管理辦法》，食品經營許可證編號由JY（“經營”的漢語拼音字母縮寫）和14位阿拉伯數字組成。數字從左至右依次為：1位主體業態代碼、2位省（自治區、直轄市）代碼、2位市（地）代碼、2位縣（區）代碼、6位順序碼、1位校驗碼。

4月23日，成華區政府政務服務中心負責辦理食品藥品監管業務的工作人員查看了這張編號為“JY14836384725177”的《食品經營許可證》后說，從許可證編號上來看，第二個數字和第三個數字代表著四川省的代碼，而四川省的代碼為“51”，不是“48”。

隨后，該工作人員通過系統搜索關鍵詞“張嬿婉”，顯示無結果。“可以肯定這張證是假的，我們局沒有發過這張證”。

當事人：證件是委托第三方公司代辦

4月19日晚，“盒子實驗室”官微就許可證被指造假一事私信回復稱：“這件事中間是有誤會的，我們的證件是真實有效的，律師正在取證。”

次日，“盒子實驗室”一位自稱店長、負責發言的女子稱，張嬿婉是該店的老板之一，其淘寶店鋪上傳的《食品經營許可證》是委托第三方公司代辦的，“當時證辦好之后，我們還在網上查詢了這張證的真偽，當時是可以查到的。現在看可能是對方給的我們的假買粉絲。”

該女子稱，店方將許可證上傳至淘寶、微店等平臺，都是通過審核了的，“不然也不會準我們賣。”

盒子實驗室官微進行回應，目前這一微博已被刪除。網頁截圖

此外，該女子表示，之所以刪除“盒子實驗室”官微的部分微博，是因為有網友在評論中回復有大量人身攻擊的語言。

今年1月1日起施行的《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》（以下簡稱《辦法》）規定，入網餐飲服務提供者應當具有實體經營門店并依法取得食品經營許可證，并按照食品經營許可證載明的主體業態、經營項目從事經營活動，不得超范圍經營。

《辦法》還規定，網絡餐飲服務第三方平臺提供者應當對入網餐飲服務提供者的食品經營許可證進行審查，登記入網餐飲服務提供者的名稱、地址、法定代表人或者負責人及聯系方式等信息，保證入網餐飲服務提供者食品經營許可證載明的經營場所等許可信息真實。

目前，“盒子實驗室”的淘寶店鋪已被關閉，其微店尚能打開，但所有商品已全部下架。

玄武區市場監督管理局正進一步調查

“盒子實驗室”實際名稱（線下實體店）為“南京市玄武區幺零幺食品店”。

幺零幺食品店的《食品生產許可證》。

國家企業信用信息公示系統顯示，南京市玄武區幺零幺食品店（以下簡稱“幺零幺食品店”）為個體工商戶，經營者為黃一韜，經營場所位于玄武區仙鶴門仙鶴新天地廣場03幢502室，經營范圍：食品銷售(按食品經營許可證所列項目經營)。

幺零幺食品店的《食品經營許可證》顯示，該店的經營項目為“預包裝食品（含冷藏冷凍食品）銷售，散裝食品（含冷藏冷凍食品）銷售，熱食類食品銷售”，但不包括“糕點類食品制售”。

也就是說，幺零幺食品店根本不具有在任何地方制售糕點類食品的資質。

南京市玄武區市場監督管理局工作人員23日回復，“盒子實驗室”制售了糕點類商品，但其《食品經營許可證》上并未包含有糕點類食品制售的經營項目，該局已于4月20日前往現場調查，責令其停止營業，同時關閉線上銷售渠道。

24日，南京市玄武區市場監督管理局工作人員再次回應，“盒子實驗室”目前已全面停業。由于淘寶方面先于該局介入前就關閉了“盒子實驗室”的淘寶店鋪，因此調查人員暫不了解“盒子實驗室”涉嫌使用假的許可證一事。該店的負責人正在老家，需要等其回到南京后配合進一步調查。

此外，據前往現場調查的工作人員反饋，“盒子實驗室”的經營場所環境比較干凈，工作人員制售食品都是戴著口罩和手套。

律師觀點：經營者應有審慎的審核義務

重慶康渝律師事務所主任陳曄認為，按照《中華人民共和國食品安全法》《食品經營許可管理辦法》等法律法規，食品經營許可證載明的許可事項發生變化，食品經營者未按規定申請變更經營許可的，由原發證的食品藥品監督管理部門責令改正，給予警告；拒不改正的，處2000元以上1萬元以下罰款。同時，食品經營者申請通過網絡經營、建立中央廚房或者從事集體用餐配送的，應當在主體業態后以括號標注。

因此，“盒子實驗室”只有在向原發證的食品藥品監督管理部門提出變更申請，獲得新的食品經營許可證后方可在新的經營項目內從事經營活動。

其二，食品經營許可實行一地一證原則，即食品經營者在一個經營場所從事食品經營活動，應當取得一個食品經營許可證。

陳曄認為，在本例中，“盒子實驗室”在淘寶店鋪中上傳“成華區張嬿婉商貿部”的《食品經營許可證》，未向網絡餐飲服務第三方平臺提供者提供真實、有效的證件，違反了相關規定。即使確系通過第三方取得該許可證，但是作為一個完全的行為能力人，具有審慎的審核義務，知道或者應當知道許可證系偽造，因此蛋糕店的抗辯理由不能成立。同時，如果確有證據表明該證系第三方代辦，那么按照我國現行刑法規定，偽造證書的第三方已經涉嫌刑事犯罪，構成偽造國家機關證件、印章罪。

必須嚴查。

消息來自網易。

上海網紅蛋糕店Lady M重開有人凌晨3點到了嗎？

近日，上海網紅蛋糕店Lady M重開，超三百人排隊，有人凌晨3點到

9月6日，上海網紅蛋糕店Lady M被叫停后重新開業，超三百人排隊購買。(01:01)

因太多人排隊而暫停營業的網紅蛋糕店Lady M，于9月6日重新開門。

當日10點20分，來到位于上海陸家嘴國際金融中心的Lady M，發現門口已有超300人排著長隊。隊伍分為三撥：蛋糕店門口、商場門口和陸家嘴地鐵站6號口。蛋糕店門口的隊伍還分堂吃和外帶，其中堂吃的隊伍稍短，大約為20人。

9月6日上午，上海網紅蛋糕店Lady M重開，超三百人前來排隊。 澎湃新聞記者 陳逸欣 圖排在隊伍第一的楊先生告訴記者，他已等待了8個多小時，“凌晨3點鐘商場還沒開門就過來排隊了”。

他早上6點半就過來了，當時前面已經排了100多個人，“每天就限量200份，今天買不買得到還不知道呢。”

10點20分左右，一名Lady M店員告訴記者，根據目前的排隊情況，預計今日蛋糕已沽清，不建議再新加入排隊隊伍了。

10分鐘后，地鐵站口排隊的隊首豎起了一塊牌子：根據目前排隊人數，排隊時間預計為6小時。

一名在店內吃完蛋糕的顧客透露，自己點了一片招牌的抹茶蛋糕，味道是還可以，但不值排那么長時間的隊，“下次還會來，但排隊超過五分鐘就放棄。”

9月6日下午2點左右，上海網紅蛋糕店Lady M門口仍有130多人在排隊。 

排隊現場至少有10名保安，有的負責隊伍秩序、不讓插隊，有的負責不讓人員在商場門口停留。

其中一名保安稱，這次安排了五塊擋板，專門供人排隊。不排隊的圍觀市民不得在蛋糕店門口以及商場門口多做停留，以杜絕插隊的嫌疑，或妨礙其他商鋪做生意。

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