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02 網紅美食怎么做簡單的甜品(仙桃奶凍這個網紅甜品在家怎么做?)
Instagram刷粉絲, Ins買粉絲自助下單平台, Ins買贊網站可微信支付寶付款2024-06-03 11:36:35【】9人已围观
简介芋頭150g、紫薯小半個、吐司4片、牛奶100ml、雞蛋1個、煉乳或者糖做法:1.芋頭紫薯蒸熟或,取一部分芋頭切小塊,其它和紫薯加入牛奶混合成泥,煉乳或糖調到喜歡的甜度,把芋泥和芋頭顆粒混合。2.一片
做法:
1.芋頭紫薯蒸熟或,取一部分芋頭切小塊,其它和紫薯加入牛奶混合成泥,煉乳或糖調到喜歡的甜度,把芋泥和芋頭顆粒混合。
2.一片吐司用搟面杖壓扁,一邊加上餡料然后另一邊折疊起來,用叉子收口,就這樣做完了四個派。
3.鋪在錫紙上均勻刷上蛋液,用小刀劃一點花紋增加顏值,接觸錫紙的部分要在錫紙上刷一點油防止粘住,或用油紙就不會粘住了。烤箱預熱170度烤15-20分鐘,烤到外皮焦黃即可。
8.芋見雪糕
材料:芋頭250g、香草雪糕70g、少許雞蛋液和芝麻
做法:
1.芋頭蒸20分鐘后拿出來壓成泥 然后加入雪糕攪勻
2.把芋泥放在一張大保鮮膜上 然后保鮮膜對折把芋泥整成一個長方形條后 放進冷凍冷凍10分鐘
3.烤箱上下火預熱190度,把冷凍過的芋泥拿出來切塊 然后用手弄成正方形/好看的形狀。
4.把每塊芋泥刷上蛋液和撒上芝麻,烤10分鐘后即可。
9.芋泥切糕
材料:切糕:糯米粉130g、粘米粉40g、細砂糖40g、玉米油30g、溫水180克(40度)、紫薯粉3.5g;芋泥:蒸熟的芋頭200g、蒸熟的紫薯25g(可不加)、淡奶油30g、煉乳50g
做法:
1.糯米粉+粘米粉+紫薯粉+細砂糖混在一起,再加玉米油,攪勻。
2.慢慢倒入溫水(大概40度左右),一邊倒入一邊不停攪拌。
3.蒸碗里鋪上保鮮膜防粘,再過篩倒入面糊,蓋上保鮮膜,上鍋蒸25分鐘左右,直至徹底熟透。芋泥餡: 蒸熟的芋頭和一點點紫薯,以及淡奶油、煉乳混合在一起,攪打成泥。
4.案板上撒一層椰蓉,放上蒸熟的紫薯切糕,再鋪上芋泥,對半切開,再往上對折,完成啦!
10.芋泥毛巾卷
材料:雞蛋1個、牛奶120g、低筋面粉55g、玉米油10g、糖15g;芋泥餡:芋頭140g、紫薯70g、牛奶100g、煉乳適量
做法:
1.雞蛋+糖+牛奶+油+低粉攪勻,過篩2-3遍,不粘鍋小火倒入適量面糊攤成圓形,凝固有氣泡取出晾涼(可以做4張餅皮)。
2�1�5.餅皮依次鋪好,抹上芋泥,邊緣折起來,從一端開始卷起即可。
3.芋泥做法:
芋頭、紫薯去皮切塊蒸熟,取出加入牛奶�7�7煉乳打成泥。
11.芋泥肉松餅
材料:餃子皮10張,芋泥150g,肉松適量,芝麻少許、芋頭、牛奶
做法:
1.芋泥:芋頭蒸熟壓泥,加白糖和牛奶攪至順滑。
2.芋泥分成15g一個,滾圓。
3.用搟面杖把餃子皮四周搟薄,包入適量肉松和芋泥球,收口處捏緊朝下,輕壓成餅狀。
4.做好的芋泥餅表面噴少許水,撒上芝麻。
5.平底鍋加熱噴少許油,依次放入芋泥餅,蓋上鍋蓋小火煎至兩面金黃即可出鍋。
12.芋泥酥餅
材料:手抓餅2張、芋頭、牛奶、雞蛋1個、黑芝麻適量
做法:
1.芋泥:芋頭蒸熟壓泥,加白糖和牛奶攪至順滑。
2.手抓餅分成3等份,用搟面杖搟平。
3.放上適量芋泥,收口成小圓餅。
4.雞蛋打散,刷在小圓餅表面,撒上適量黑芝麻。
5.烤箱預熱180度中層烤20分鐘左右。
13.吐司版芋泥蛋糕
材料:吐司3片、芋頭500g、牛奶250ml、紫薯粉5g
做法:
1.芋頭切塊蒸熟,壓成泥。
2.加入牛奶和紫薯粉攪拌順滑。
3.吐司壓成圓形,一層吐司一層芋泥疊放好,外圍也涂抹上芋泥,再放上藍莓裝飾一下。
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