您现在的位置是:Instagram刷粉絲, Ins買粉絲自助下單平台, Ins買贊網站可微信支付寶付款 >
02 網紅蛋糕做法配方(蛋糕的做法)
Instagram刷粉絲, Ins買粉絲自助下單平台, Ins買贊網站可微信支付寶付款2024-05-09 05:53:52【】1人已围观
简介室溫軟化,加糖打發,再加入淡奶油,打至順滑,再加入檸檬汁打勻。4、巧克力碎加入打好的奶油奶酪,攪拌均勻,入模。5、進冰箱冷藏2-3個小時,脫模時用吹風機吹個兩三遍,或者熱毛巾捂一下,就ok了。6、再打
4、巧克力碎加入打好的奶油奶酪,攪拌均勻,入模。
5、進冰箱冷藏2-3個小時,脫模時用吹風機吹個兩三遍,或者熱毛巾捂一下,就ok了。
6、再打少許奶油裱花,插上1/4個奧利奧,ok啦!
檸檬奶酪蛋糕
材料
奶油奶酪250克,雞蛋3個,檸檬0.5個,黃油40克,全麥餅干80克,低筋面粉40克,泡打粉5克,白糖100克,酸奶40毫升,活底蛋糕模6寸
做法
1.將泡打粉和低筋面粉混合均勻,反復過篩兩次然后備用;
2.餅干放入保鮮袋中,用搟面杖壓成碎末;
3.平底鍋用小火慢慢將黃油溶化,然后放入壓碎的餅干末,保持小火不停翻炒至餅干出香味,顏色稍稍變深,立即關火。將炒好的餅干末倒入蛋糕模具中,用搟面杖壓實,然后放入冰箱冷藏備用;
4.將雞蛋黃和蛋清分離,蛋黃攪打均勻備用。燒一鍋熱水,保持中小火加熱,將切碎的奶油奶酪放入碗中,隔水慢慢加熱,直到奶酪快要溶化時,用打蛋清打出羽毛狀的花紋,然后分2-3次加入之前打好的蛋黃液,加入40克白糖、
酸奶,再次打勻;
5.在打好的奶酪糊中分2次加入面粉,加入檸檬汁,用橡皮鏟子從下至上拌勻,但不要畫圈拌;
6.將打蛋器徹底清洗干凈,蛋清放入無水、無油的容器中,先用低速打至蛋清出現魚眼泡,然后分3次放入白糖,再次攪打,直到蛋白濕性發泡,提起打蛋器能看到頂部有一個三角尖,過幾秒鐘能看到三角頂端微微彎下即可;
7.盛出1/3量的蛋白放入到奶酪中上下拌勻,然后再將奶酪糊完全倒入到剩余蛋白中,用鏟子上下翻拌勻均;
8.蛋糕模子四周包上一層錫紙,將混合好的蛋糕糊倒在之前炒好的餅干上,輕輕震幾下,排走大氣泡;
9.提前將烤箱預熱到180度,烤盤中加入開水,放上蛋糕模子,先用180度火力烘烤20分鐘使蛋糕上色,然后用160度烘烤40-45分鐘,用牙簽插入,拔出來的牙簽干凈即可,烤好的蛋糕放入冰箱冷藏,保持在10度以下食用最好。
很赞哦!(1)
相关文章
- 01 四川網紅韓藝黑歷史事件(網紅韓藝個人資料)
- 06 年貨的英文單詞有哪些(熱門單詞:“年貨節”用英文怎么說)
- 01 四川港投國際貿易有限公司海南分公司(貿易公司簡介范文)
- 06 山東外貿職業學院跨境電子商務代碼(2023年青島西海岸新區中德應用技術學校招生簡章公辦還是民辦收費標準地址)
- 01 四川科倫醫藥貿易集團有限公司(華潤集團擬收購四川哪家藥企)
- 01 四川省人民醫院買粉絲關注(四川有哪些好玩的景點)
- 06 小袋鼠購年貨教案反思(大班體育游戲小袋鼠教案)
- 06 小學教師節活動買粉絲(2022教師節買粉絲文案(精選80句))
- 01 四川菲瑪貿易有限公司地址(四川菲瑪銷售是坑人的嗎)
- 06 市場采購貿易業務操作規程(農貿市場管理的崗位職責)
Instagram刷粉絲, Ins買粉絲自助下單平台, Ins買贊網站可微信支付寶付款的名片
职业:程序员,设计师
现居:河南驻马店正阳县
工作室:小组
Email:[email protected]