02 蕪湖步行街網紅店(這個沒有存在感的省會城市，好吃到我想定居)

當晚在洪家花園為南下干部培訓班學員作動員報告，28日一早乘車趕到總前委，華東局瑤崗駐地指揮部。

中國非物質文化遺產園

中國非物質文化遺產園是國家級旅游景點、中國歷史文化名園，位于合肥市北城臥龍山自然生態風景區（合淮路與繞城高速交匯處向北1.5公里處），總占地面積3500畝，是以文化、歡樂、旅游、休閑為主基調，涵蓋文化、旅游、休閑、購物、演藝、酒店、培訓、會展、養生、度假等多業共生模式，是一個以中國傳統文化、民俗文化為主題，非物質文化遺產為核心內容的世界文化藝術交流中心、世界文化旅游目的地，青少年體驗教育活動基地。

合肥李鴻章故居

李鴻章故居是晚清軍政大臣李鴻章的家宅，位于合肥市繁華的步行街中段，是典型的晚清江淮地區民居建筑。布局整齊，結構嚴謹，雕梁畫棟，占地面積2000平方米，是合肥市僅存的規模最大的名人故居。1998年安徽省人民政府公布為安徽省重點文物保護單位。故居前廳布置了李鴻章生平展，該展覽用大量的珍貴圖片與實物展示了李鴻章風云變幻的一生即少年科舉，壯年戎馬，中年封疆，晚年洋務。中廳和小姐樓則采用復原陳列的形式展現了李家接待客人和家眷們的日常起居生活情況，充分表現了江淮地區的建筑風格。

三國遺址公園

合肥是一座具有2000多年歷史的古城，素有“三國故地，包公家鄉”之稱。合肥在城市發展中，大多數時段都比較沉寂，唯一持續閃光、處于中國歷史上地位最顯赫、最重要的時期，就是三國時代！據《三國志》記載：青龍元年（233），魏明帝曹睿采納征東將軍滿寵建議，在合肥西三十里建立新城屯兵抗吳。孫吳曾于公元233年、234年、253年等多次圍攻，均兵敗而歸。歷經1800年風雨滄桑，三國合肥新城遺址至今猶存，現為安徽省重點文物保護單位，堪稱中國保存最完整、最具史學價值和軍事研究價值的三國文化遺產之一。

安徽省博物院新館

2001年，安徽省委省政府-遠矚，決定保留老館，規劃新館。2005年12月，以安徽省博物館新館為主的文化博物園區項目正式立項。2006年，省財政撥專款完成對老館建筑的維修改造。2007年1月16日，安徽省博物館新館奠基，新館建筑面積4.1萬平方米，展覽面積1萬平方米，建筑造型體現了五方相連、四水歸堂的徽派建筑獨特風格。2011年9月29日建成開放。推出基本陳列《皖風徽韻——安徽歷史文化陳列》，包括“安徽文明史陳列”以及“徽州古建筑”、“安徽文房四寶”、“新安畫派”、“江淮擷珍”等專題。

這個沒有存在感的省會城市，好吃到我想定居

先來個腦筋急轉彎： 兩個胖子抱在一起打個城市名！

答案是 合肥。

說起它，你腦子里會蹦出什么印象。不必勉強自己，大概率是一片空白。上一次小出圈還是因為市政府被稱為 中國“最牛的風險投資機構” 。

這個省會城市 最大的特色大概就是沒有特色 。地理位置不南不北，經濟發展不好不差，總能平穩地保持中等水平，這讓學生時代常年中游的我代入感極強。

而說到 旅游 ，大多數人提起安徽省，都會直奔黃山，合肥頂多算個中轉站。甚至合肥人都會自嘲， 朋友來合肥怎么玩？把他送到合肥南站花60塊買張票，一小時后到南京玩。

但作為半個合肥土著的我，實在是想給它正名！ 合肥真的太太太好吃了！！！！！ 正因為合肥不南不北，所以這里的 飲食“南北共生” ，重口小吃、清淡湯水都有，做得還都不賴。 啥都想嘗一點的雜食系，就算只是為了吃，來趟合肥也絕對不虧！

話不多說，先給大家盤一下合肥“新四大名點”： 詹記、卡旺卡、老鄉雞、巴莉甜甜。

詹記宮廷桃酥王

糕點界性價比之王

在合肥，詹記的風頭大大壓過了鮑師傅。 即使現在詹記的門店已經不少，排隊的人仍然很多。晚上七八點時，我想吃的泡芙就已經賣光了，于是就要了 半斤蜂蜜蛋糕，只要5塊8 ，就有滿滿一大袋，瞬間成為蛋糕富人。

蜂蜜蛋糕趁熱吃的話，松松軟軟。放涼后，表面會變得脆一點，口感也會干一些，配上牛奶的話剛好。這 偏甜的古早口味 ，吃著吃著，就會很想帶一大袋回家給爸媽吃。

第二天又路過了家詹記，碰運氣進去，竟然還真的買到了泡芙，價格依舊很實惠。10塊錢就能擁有大半袋泡芙的幸福，我在合肥終于又感受到了。不僅便宜， 奶油也是很舍得 ，自己看動圖感受下。

一口下去，奶油一下就在嘴巴里爆開，這該死的卡路里帶來的快樂真的讓人欲罷不能！即使馬上要吃晚飯了，我也沒忍住連吃好幾個。不禁大膽開麥： 這味道和性價比直接秒殺西泡芙。

圖片@咸魚尾巴罐頭

地址：宿州路139號

營業時間：06:00-23:30

人均：28元/人

卡旺卡

來合肥不喝一杯等于白來

合肥人對卡旺卡的情結絕對不比長沙人對茶顏悅色的少。我特地采訪了去長沙喝過茶顏悅色的合肥朋友，這兩個哪個更好喝，她一時猶豫不決，最后的總結是 茶顏悅色是當水喝，卡旺卡是當飯吃。

卡旺卡的招牌自然是全套奶茶。 13塊錢，你就能擁有一杯充滿芋圓、椰果、黑磚的奶茶，約等于喝了碗粥。

為了騰出肚子，我特地避開了這個選項，結果點的桂花酸奶，里面竟然也有小丸子。卡旺卡，你真的也太實在了。好在 桂花酸奶 味道還不錯，不會甜膩，帶著淡淡的桂花清香，我倒騰吸管半天，勉強避開了一些小丸子，喝完了一整杯。

春夏天的話，還是推薦來一杯水果茶。 手榨蜜桃烏龍、百香果毛峰 都還不錯。蜜桃烏龍里會有大塊的蜜桃果肉，對我這種罐頭愛好者來說，喝起來很有幸福感。百香果毛峰則偏酸一些，比起買粉絲買粉絲的百香果雙響炮會更清爽。

地址：步行街淮河路與含山路交叉口

營業時間：09:00-24:00

人均：17元/人

老鄉雞

有音樂夢的鮮美平價快餐

前不久杭州也終于開了第一家老鄉雞，據說現場排隊繞了幾圈。既然來了合肥，總該要吃一頓地道的老鄉雞。

圖片@老鄉雞官方

沒去前，我對老鄉雞記憶還停留在高中班主任帶我出校門吃飯，去的就是老鄉雞。店里放著很魔性的老鄉雞主題曲“老鄉雞~！老鄉雞~！”，但當時在老師面前只能全程憋笑，讓我記到了現在。為了證實這段記憶，我還去查了下老鄉雞的歌，結果發現 老鄉雞的音樂夢遠遠超乎我的想象，它的主題曲甚至還有rap！

說回正題，老鄉雞好吃嗎？我覺得 在快餐領域里絕對是好吃的 ，打的噱頭就是180天土雞與農夫山泉燉制的肥西老母雞，味道肯定是鮮的。 梅干菜扣肉 算是必點的下飯菜，五花肉軟糯不肥膩。 雞湯娃娃菜 就還蠻符合南方人的口味，清淡且鮮美。

圖片@老鄉雞官方

口味重的話， 香辣雞雜、剁椒魚頭 也都可以來上一份，價格也就十幾塊一份，怎么點也不會心疼。

香辣雞雜，圖片@老鄉雞官方

地址：宿州路154號

營業時間：全天營業

人均：24元/人

巴莉甜甜

平平無奇的蛋糕連鎖

巴莉甜甜的原名其實是采蝶軒，結果名字被搶注后，就改成了巴莉甜甜。以至于我一度以為它和巴黎貝甜是親姐妹。小時候的早餐一半都是來自家樓下的巴莉甜甜，味道嘛，其實算不上多驚艷。 好在品類眾多，價格比起其他蛋糕店還是便宜些的。

圖片@斛兵懶人

我覺得值得一買的是蛋撻。這是 一個很有厚度的蛋撻 ，外酥里嫩，由于用量過于良心，吃完一個就能三分飽。

圖片@周小萌cure

地址：蒙城路79號杏花公園大門南邊

營業時間：07:30-22:30

人均：28元/人

介紹完合肥“新四大名點”后，可能會給你一種“合肥人好愛吃甜”的錯覺。不不不，其實這只是合肥人飲食的一角。 真·合肥人口味的跨度兼顧南北 ，從 麻辣龍蝦、重口炸串 到 鴨油湯包、鮮菇雞餃 都給你整齊了。

老謝龍蝦

作為合肥 美食 界的扛把子，即使沒到吃小龍蝦的季節，店里的人依舊不少。進門就看到一面墻的獎狀，很直白地強調著自己的江湖地位。

老謝龍蝦的招牌自然是 香辣大蝦 ，98元一大盤，我看了點評現在還有代金券，38元代100元！四舍五入，等于白吃小龍蝦！ （我吃的時候忘用了，好后悔！）

小龍蝦雖然肉質肯定不如夏天的小龍蝦來得鮮嫩，個頭也是“虛胖”，但湯汁掛在蝦肉上，邊嗦邊吃，我不知不覺還是吃完了一大盤。 嘴刁的再過幾個月去吃，體驗感會更好。

地址：蕪湖路與寧國路交叉口

營業時間：10:30-次日04:30

人均：101元/人

張正麻辣串

張正也算是 合肥炸串界的元老級別 了，之前有聽別人說味道大不如前，以至于我去之前并沒有多大的期待。比起路邊小攤，已經成為連鎖店的張正麻辣串店面就清爽不少。一整柜的食材自選，流程跟吃麻辣燙差不多。

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