02 西雙版納貿易進出口都有什么(疫情過后會有哪些行業崛起？)

越來越大，某些國家尤其是一些發達國家為了保護本國農畜產品市場，多利用非關稅壁壘措施來阻止國外尤其是發展中國家農畜產品進入本國市場，其中動植物檢疫就是一種隱蔽性很強的技術壁壘措施。由于GATT和TBT對動植物衛生檢疫措施約束力不夠，要求不具體，為此，在烏拉圭回合談判中，通過許多國家的提議制定了SPS協議，它對國際貿易中的動植物檢疫提出了具體的嚴格的要求，它是WTO協議原則滲透到動植物檢疫工作的產物。

SPS協議的主要內容包括：SPS協議的宗旨、適用范圍、同等對待、有害生物風險評估(簡稱PRA)、非疫區和低度流行區、透明度特殊或差別待遇、組織管理形式、國際標準、指南或建議是建立檢疫措施的基礎、必要的檢疫措施。

風險評估已成為植物檢疫工作最銳利的武器之一，是制定檢疫法規和檢疫措施的一項基礎性工作。零風險是不存在的，零風險意味著閉關自守，也不符合SPS協議的要求。這就要求我們按照IPPC的指南進行風險評估，并尋求降低風險的管理措施。我國1996年就成立了植檢PRA工作組，已經對地中海實蠅、小麥矮腥黑穗病、松材線蟲、蘋果蠹蛾、馬鈴薯甲蟲、梨火疫病等有害生物和木質包裝、馬鈴薯、蘋果、李子、葡萄、柑桔等植物產品進行了PRA。

PRA還可以作為一種隱蔽的技術壁壘加以應用，合理阻止或延緩國外產品大量進入國內市場，保護國內農業生產者的利益。如可以將保護水平定得高一些，風險分析涉及的有害生物多一些，所需要的科學依據就相應增加，有時還需要在評估過程中增加相關的基礎性研究。這樣，完成評估所需的時間就會長一些，客觀上起到阻止某些產品進境的目的，并且不違背SPS協議規則。如：日本因為擔心西紅柿是煙草霜霉病的寄主，從20世紀80年代初就開始對美國的西紅柿進入日本進行PRA，一直到1996年仍未結束，最后在美國要將此案提交WTO裁決時，日本才決定于1997年4月允許美國的西紅柿入境，從開始評估到同意進口，前后用了15年時間。

換句話說，日本人利用PRA這一隱蔽的技術壁壘，在15年的時間里，成功阻止了美國的西紅柿入境，保護了日本國內市場。從上例中可以看出，如何合理應用PRA很有學問，值得我們廣大植檢工作者去研究，在這一點上，我們應學**美國、日本和歐盟等發達國家的經驗和做法，爭取少走彎路，提高效率。

3.植物檢疫對我國進出口貿易的促進作用

改革開放以來，我國的植物檢疫工作不斷發展，在進口把關、促進出口等方面做出了巨大貢獻，取得了顯著的經濟效益。

(1)進口植檢：2006年前10個月，全國出入境檢驗檢疫機構共截獲有害生物2471種10.4萬次。2007年3月15日,上海外高橋出入境檢驗檢疫局在對一批進境的土耳其棉短絨實施檢疫查驗時，發現皮蠹類有害生物幼蟲。檢驗檢疫人員當即將樣品送實驗室鑒定，確定為我國禁止進境的一類有害生物谷斑皮蠹幼蟲。該批進口土耳其棉短絨共有1645噸，價值41萬美元，分裝71個40英尺集裝箱。為防止疫情擴散，外高橋局立即通知港區鎖定所有71個集裝箱，并逐箱實施了嚴格的熏蒸處理。這些植檢措施，既將有害生物擋在了國門之外，又為進口企業挽回了巨大的經濟損失。

(2)出口植檢：國家檢驗檢疫局全力促進農產品擴大出口，相繼與墨西哥、秘魯、智利、泰國、阿根廷、美國、加拿大等10個國家的檢驗檢疫部門簽署了多項關于我國水果出口的植物檢疫議定書或工作計劃。湖南檢驗檢疫局協助當地政府大力加強湘西椪柑出口基地建設，2007年2月9日，20噸湘西椪柑順利出口加拿大，標志著湘西椪柑近十年來首次直接向發達國家出口。

(3)雙邊協商、互利互惠：近年來，一些國家對疫區概念有了新的理解和做法，SPS協議也承認非疫區和低度流行區的存在。在一個幅員遼闊的國家，由于氣候條件、生態環境和檢疫防治措施等不同，對一種特定的有害生物來說，可能存在疫區和非疫區。對疫區和非疫區的檢疫政策應區別對待，我們要充分利用這一規則，打破國外壁壘，擴大出口。如日本過去把整個中國都列為瓜實蠅疫區(實際上僅南方部分地區發生)，后經雙方檢疫部門共同實地考察、調查、研究，確定中國的**地區為非疫區，因此，日本允許進口**的哈密瓜。

同時，我們也可以接受非疫區的產品，促進貿易發展。我國過去將美國和智利兩國列為地中海實蠅疫區，禁止進口兩國水果，近年來，經雙方植檢部門共同努力，確認兩國的部分地區為地中海實蠅非疫區，允許有條件(指定果園、包裝廠、監測、低溫處理、不帶檢疫性有害生物、指定入境口岸等)進口美國華盛頓州的蘋果，智利非疫區的蘋果和獼猴桃。上述做法建立在一定的科學基礎上，符合SPS協議的要求，不僅有效地防止了有害生物的傳入和傳出，又促進了貿易的發展，是今后植檢工作的努力方向。

云南有什么茶出名

問題一：云南最出名的 茶葉 云南茶葉按其制作方法的不同，主要分為滇紅、綠茶、普洱茶、紫壓茶、花 茶五大類，共一百多個花色品種。紅茶、普洱茶主要供出口，約占全省產量的一半，主要銷往港澳、東南亞、西歐等五十多個國家和地區，綠茶和花茶主要供內銷，緊壓茶主要銷往 *** 及省內部分民族地區。

1、 滇紅

滇紅是云南紅茶的統稱，分為滇紅功夫茶和滇紅碎茶兩種，主產于瀾滄江沿岸的臨滄、保山、思茅、西雙版納、德宏、紅河6個地、州的25個縣，滇紅于1939年在鳳慶試制成功，曾被英國女王置于透明器皿內作為觀賞之物，其品質可與世界上最好的印度、斯里蘭卡、肯尼亞紅茶相媲美。

（1）滇紅功夫茶。系用云南大葉種芽葉加工而成，初制工藝分為萎凋、揉捻、發酵、干燥四道工序，精制方法劃分為本身、長身、圓身、輕身四條主要加工路線，經過繁復的篩分，分成許多篩號茶，最后拼合在一起，成為一種產品出廠。這種精工制作的方法，很花費功夫，故稱功夫茶。其總的特點是：條索肥碩粗壯，金毫特顯，滋味醇厚，葉底紅亮。根據產品質量的優次，功夫紅茶分為六個級別。各級別的品質特征是：

一級：外形條索肥嫩緊實，鋒苗好，色澤烏潤，金毫較多；嫩香濃郁，滋味鮮、濃、醇，富有收斂性；葉底柔嫩多芽，色澤紅艷。

二級：條索肥嫩緊實，有鋒苗，色澤烏潤，金毫較多；香氣嫩濃，滋味鮮醇，富有收斂性；葉底柔嫩，色澤紅艷。

三級：條索肥壯緊實，尚有鋒苗，色澤尚烏潤，金毫多；香氣濃醇，滋味醇厚，有收斂性；葉底嫩勻，色澤紅亮。

四級：條索肥壯緊實，呈烏黑色，金毫尚多；香氣純正尚濃，滋味尚醇厚，葉底沿嫩勻，色澤紅勻尚亮。

五級：條索粗壯尚緊，色尚烏黑，有金毫；香氣純正，滋味醇和，葉底尚柔軟，色澤紅勻。

六級：條索粗壯欠緊，色烏黑稍泛棕，稍有金毫，香氣純和，滋味平和，葉底稍粗硬，色澤紅稍暗。

（2）滇紅碎茶。是一種分清葉、碎、片、末不同體型與其品質等級基本相結合的紅茶，50年代稱為分級紅茶，后改名為紅碎茶。

滇紅碎茶于1958年開始試制，1964年在全省范圍內形成規模化的大批量生產。毛茶產品以優良的云南大葉種一芽二三鮮葉為原料，經萎凋，快速揉切，適度發酵，兩次烘干制成，只是各工序的技術要求、掌握程度與滇紅功夫茶有所不同，精制程序沒有功夫茶那樣繁復，但原理基本一致。 滇紅碎茶毛茶分為五級十等，成品茶分為葉茶、碎茶、片茶、末茶四個花色。滇紅碎茶的品質特點是：外形規格清楚，顆粒緊結，身骨重實，色澤調勻，沖泡后湯色紅艷，金圈突出，香氣馥郁，滋味濃強鮮爽，富有 *** 性，適宜加糖沖牛奶飲用。

滇紅碎茶，現在全省各茶廠均有生產，以鳳慶、勐海等茶廠生產的檔次較高。同功夫茶一樣，滇紅碎茶暢銷國內外，蜚聲于廣大茶葉市場，主銷歐、美、亞三洲四十多個國家和地區。

2、 綠茶

云南綠茶包括曬青、炒青、烘青和蒸青以及各種名茶，遍及滇西南和滇南各茶區，主要供應內銷。

（1）曬青茶。又稱滇青，是大葉種茶鮮葉經殺青、揉捻后采用太陽光曬干而成曬青綠茶。按其生產季節可分為：春尖、二水和谷花。高檔曬青茶具有色澤鮮綠，白毫顯露，條索緊直，鋒苗整齊，內質清香，滋味鮮純，葉底清綠的特色。 滇青成品茶有春蕊、春芽、春尖、滇配和春玉五個花色。

（2）滇綠。是用大葉種茶鮮葉經過殺青、揉捻、烘干而成的烘青綠茶，具有色澤綠潤，條索肥碩、緊直、白毫顯露，鋒苗完整秀麗，內質香氣鮮純，滋味醇厚，水色明亮，葉底嫩綠的特殊風格，烘青毛茶分為三級六等，成品茶稱為滇綠（分為1~3級）和滇綠碎茶、滇綠......>>

問題二：云南有什么茶好 中國是茶葉的故鄉，云南是中國茶葉原產地的中心。全省多處發現野生大茶樹，思茅地區鎮遠縣境內有一株3000年樹齡的“野生茶樹王”，西雙版納傣族自治州勐海縣南糯山有栽培了八百多年的“茶王樹”，這些依然健在的茶王們是云南悠久茶葉發展史的有力佐證。

云南有得天獨奪厚的自然地理環境，適宜茶樹生長。茶諺曰：“高山云霧出名茶”。云南省地處高原，但緯度較低，氣候溫暖濕潤，雨量充沛，“晴時早晚遍地霧，，陰雨成天滿山云”，土壤中又富含有機質，告別適于茶樹生長，有利于茶樹的芽葉長期保持鮮嫩，進行光合作用，增加養分的積累，提高了茶葉中蛋白質、氨基酸、維生素、咖啡堿、多酚類、芳香油等有效成分的含量，因而云南茶葉的內在品質特佳。長期以來經過各族人民的辛苦培育，云南大葉種茶已成為馳名中外的優良茶樹品種，以其鮮葉制出的各類茶葉，如滇紅、滇綠、普洱茶、沱茶、七子餅茶等等，色艷、香濃、味醇、形美，是深受人們喜愛的茶葉品種。

普洱茶

在過去人們慣以普洱茶作為云南茶葉的通稱，即云南所產茶葉都稱為“普洱茶”。我們這里所講的普洱茶，是以特殊制茶工藝制成的一類茶葉。

普洱茶產于云南省南部西雙版納傣族自治州和瀾滄江沿岸各縣。普洱茶有散茶和緊茶兩種。散茶外形條索粗壯、重實、色澤褐紅。緊茶則是由散茶壓制而成，外形端正勻整，并按其形狀而命名。如長方形的稱為“磚茶”，正方形的稱為“方茶”，圓餅形的稱為“餅茶”。由于經過特殊工藝制作，茶葉中對人體有益的茶多酚、咖啡堿等物質充分氧化，因此普洱茶品質別具一格，湯色紅黃、香氣馥郁、滋味醇厚回甜，飲后令人口角生香、回味無窮，而且茶性溫和，有較好的藥理作用。

普洱茶有著悠久的產銷歷史。普洱是云南省南部的一個縣，是重要的商業集鎮和茶葉加工集散地。西雙版納和瀾滄江沿岸各地所產的茶葉，多經普洱運銷各處，普洱茶即因之得名。明代，普洱茶即作為專有名詞載入書籍。清朝前期《滇海虞衡志》一書中記載：“普茶名重于天下，此滇之所認為產而資利者也，入山作茶者數十萬人，茶客收買運于各處，每盈路。”我國古典名著《紅樓夢》中，對普洱茶亦有描述。由此可見，普洱茶聲名之著。

滇紅

滇紅又稱云南紅茶，是世界茶葉市場上著名的紅茶品種。

滇紅的產銷已有近五十年歷史，出產于云南省南部的臨滄、保山地區和西雙版納傣族自治州。

紅茶所含的茶黃素和茶紅素決定了紅茶的質量，二者含量越高，品質越佳。決定茶黃素、茶紅素含量的主要因素，首先是茶樹的品種，其次是鮮葉的嫩度。滇紅選用的是嫩度適宜的云南大葉種茶樹鮮葉作原料，大葉種茶樹鮮葉內含多酚類物質比其它茶樹豐富，經過加工能產生較多的茶黃素和茶紅素，加外咖啡堿、水浸出物等的含量較高，所以制成紅茶，香高味濃，湯色紅艷，品質上乘。

滇紅有滇紅功夫茶和滇紅碎茶兩種。

滇紅功夫茶滇紅條茶，其特點是：芽葉肥

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