02 過年家里要備什么年貨(過年要準備些什么年貨呢？)

2、春聯

春聯、福字、炮仗、煙花、香燭、鞭炮等也是春節必備的，寓意著紅紅火火、熱熱鬧鬧過年的氣氛！

3、特產

特產也是很受歡迎的年貨禮品，巴馬的亦舒堂火麻油、北京的烤鴨、天津的泥人張、吉林的人參、內蒙古的地毯都是非常有特色的年貨禮品。

4、室內裝飾

春節的室內裝飾也很多，比如門外面的大紅燈籠，門上貼的各種人物的畫像門神，窗上的大紅福字剪紙，還有室內貼的大紅“福”字，而我們過年貼福也有一個講究，一般都是倒著貼，意思是“福到了”。

5、水果

過年了最好是提前多天買些能存放的時間長的新鮮水果，會便宜很多，比如蘋果，橙子，橘子等，到年前在買新鮮的其他的水果，并且放到適宜的溫度地方存放，春節天氣還算很冷，其實只要放到室內沒有暖氣的地方就可以了，水果最好用薄膜紙蓋住。過年水果最好買新鮮的，容易存放。

春節傳統美食

1、湯圓

元宵是春節的另一大美食。按傳統，它是正月十五元宵節的必吃食品，現在人們則不太強調時令，一概歸為春節美食。元宵用白糖、玫瑰花、芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，南北方風味各異。元宵吃法也有多種，煮食、油炸、蒸食均可。為了滿足現代人快捷、方便的需求，超市里常年賣各種口味的速凍元宵，當然，其銷量在春節期間為最大。

2、年糕

年糕也是一種春節美食。在一些地方，年糕也叫“年年糕”，取漢語諧音“年年高”之意，表示人們期望生活一年更比一年好。年糕通常用糯米粉和黃米粉制成，有黃、白年糕之分。年糕的吃法，可以與菜、肉混合煮成湯，也可以與桂花、玫瑰花一起蒸食。據說，年糕最早只是作為祭祀祖先和神靈用的，后來逐漸成為春節食品，其歷史已有兩千多年。

3、餃子

餃子是中國最有代表性的傳統美食，中國有句老話叫“好吃不過餃子”，中國人過年一定要吃餃子。餃子是用面皮把餡包裹起來煮食的食品。一般在除夕晚上12點以前，人們就把餃子包好，待到半夜子時（晚上十一點到凌晨一點)煮食，這時正是新年舊年交接之時，吃餃子取中文諧音“更歲交子”、辭舊迎新之意。因此過春節時，無論多么豐盛的菜肴，中國人都不會忘記吃一頓餃子。

過年期間飲食注意事項

1、清淡少油膩

過分“充足”的營養使肥胖、高血壓、糖尿病等疾病在人群中的發病率明顯升高。節假日活動量比上班時要少，人們又常睡個“懶覺”，幾天假期又長幾斤體重是常見的問題之一。因此最好注意調整一下自己的飲食，應該比平時更清淡些，減少脂肪的堆積。

2、不讓胃腸難受

聚餐家宴常常是很豐盛的，豐盛的菜肴和相互之間的布讓往往使人食欲旺盛而“吃撐”了，造成胃腸的不適甚至消化系統疾病的發生。小到消化不良“拉肚子”、打嗝腹脹“反酸水”，大到急性胰腺炎危及生命。最好的預防方法就是自我節制。

3、酒傷肝又傷身

飲酒應限量，節假日飲酒也應該遵循這一原則。過量的`酒精會造成肝臟、大腦、神經系統和消化系統等損傷，同時，飲酒的社會危害也非常突出：酒后開車造成的交通事故、治安事故等。

過年家里備什么年貨3

干果類

瓜子

市面上的瓜子口味越來越多，從一開始的干炒到后來的鹽焗、五香、奶油、綠茶、哈密瓜。。。。。。甚至現在出現焦糖、辣椒味，不論是外觀還是口味上都讓人眼花繚亂。

但是香味濃郁的瓜子，雖然好吃，含有的化學添加劑也不少，多吃對身體不好！大家要注意一下~

解決辦法

買瓜子時最好選擇買原味的，這種瓜子皮上白色條紋明顯，瓜子殼凹痕明顯，摸起來不會很滑膩，吃起來也是瓜子本身的清香，油而不膩！

花生

花生最容易受潮發霉，產生危害人體的黃曲霉菌，食用過多會引起頭暈、嘔吐。待客的花生最好選擇完全炒熟的，吃起來香脆有味。

解決辦法

在買之前，一定要先嘗一下味道，哈喇味、霉味很重的花生一定不要買，并且一次也不要買太多，以免變質。

另外，春節選購的花生，一般都是經過炒熟處理的、已經包裝起來的花生，內熱上火者不宜食用，因花生性燥，能使口腔炎、舌炎、唇皰疹、鼻出血等更加重。

應選色澤分布均勻一致，顆粒飽滿、形態完整、大小均勻，肥厚而有光澤，無雜質，嗅其氣味，品質好的花生具有花生特有的氣味。

核桃

多吃核桃可補腦，不論是真相還是假言，核桃中含有很高的營養這都是不可辯駁的，隨著干核桃的價格越來越高，很多商家為了賣相好看，會提前用哪個雙氧水或氨水浸泡核桃，讓核桃變得更白更有光澤。

但是這種核桃吃多會引發呼吸系統疾病，導致抵抗力下降。

解決辦法

新鮮核桃的表面有黑色的斑點、明顯的紋路，聞起來有輕微木香，這樣的核桃最好；而被過分處理過的核桃表皮會特別光滑，有化學制劑刺鼻的味道，千萬別買。

干 貨 類

香菇

干香菇存放時間長，味道清香，很適合在過年燉肉時食用，但是，如果干香菇外表發白或者顏色太深，有霉味，用手捏傘折地方容易碎，都說明這種香菇很可能經過特殊處理，不宜買來食用。

解決辦法

真正曬干脫水的優質香菇，形狀完好無缺，顏色呈深褐色，摸起來不發濕，完全干燥，而且保留了新鮮香菇獨有的香氣。這種香菇泡發后，用來煲湯、炒菜最健康啦。

海帶

比較好的干海帶并不是表面翠綠，顏色鮮亮，優質的干海帶表面會有一層白霜，顏色呈現灰綠色，用手摸海帶表面不會發粘，不符合這些要素的海帶千萬不要買，以防食物中毒！

銀耳

銀耳的挑選方法相信大家已經聽說過好多次了，不好的銀耳主要分為兩種，一種是被硫磺熏過，看起來泛白，晶瑩透亮，聞起來有刺鼻的味道；另一種是受潮發霉的，這種銀耳，摸起來發粘滑膩，顏色會變深，甚至發黑，一定不要買。

優質銀耳的顏色一般是微黃色，根蒂部位沒有雜質，泡發后的耳花大而松散，韌性強，肉質飽滿有嚼勁。

一般過年要準備什么年貨

干果類：花生，瓜子，開心果，松子之類的可以保存比較久而且不易變質的干果，是家人團聚在一起看春節晚會，聊天的好零食，而且老少皆宜。

水果類：蘋果、香蕉、橙子、金桔。這些水果可以放在家里的茶幾上用水果盤裝起，有條件的還可以買一到兩棵金桔樹在臘月里擺在家門口并在金桔樹上掛上小紅包，看起來喜慶，也有發財的寓意。

糖果：可以選那種散裝的糖果，各種風格的都要有，比如巧克力，軟糖，奶糖和硬糖，果凍也可以選一些。這樣可以滿足各個年齡層的人吃，特別是有街坊領居來拜年的時候，可以抓上一把糖果。

紅包：這個還是在過年必備的東西，給小朋友壓歲錢，封在紅包里看起來更加大氣一點。提醒一下，需要提前去銀行備好嶄新的零錢。

煙花，鞭炮：這個是逢年過節的最讓小伙伴們興奮的事情了，不過建議住在禁鞭區的朋友就不用考慮了，畢竟還是要遵守法律法規嘛。

對聯、福字中國結：這個是過年最典型的特征，到了過年家家戶戶的門口都要貼對聯，在家里貼福字和掛中國結，對聯可以在外面買，也可以請書法比較好的人手寫，也更具特色。

煙，酒，茶，飲料：這些都是賓客來訪時招待用的最重要的年貨了。

撲克，麻將：過年的時候，家里人聚在一起那可是打撲克麻將娛樂的好時間啊，這個必須有。

餃子，湯圓：如果能自己手工包餃子和湯圓最好了，如果不想動手的朋友可以買速凍的。看春晚的晚上有吃餃子和元宵節吃湯圓的習慣。

其它就是過年做飯菜需要的雞鴨魚肉之類的，另外做菜需要用的佐料油鹽醬醋也要備齊。

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