02 近代潮汕海外移民的原因(“潮汕”起源)

本區持續了幾個世紀的浮濱文化，戲劇性地突然銷聲匿跡，一種幾乎覆蓋著整個嶺南地區的新的文化類型取代了它。這種新的文化類型以大量越式青銅器和夔紋陶為特征。在本區，這一階段的青銅器、印紋硬陶和原始瓷器，明顯有越國文化的影響。

秦王朝對嶺南百越之君的征服行動，似乎未曾波及本區——至少在今天，尚沒有十分確鑿的材料，可以證明秦人已經到過本區。秦末漢初，南越國自立于嶺南，南越的君主趙佗原來是南征的秦人，居南土日久，在文化上已經越化。故其時本區雖屬南越轄土，而地處邊境，景觀上并沒有很多變化。

二 紀元前1世紀至公元10世紀本區地理景觀的變遷

漢武帝元鼎六年(前111)，漢平南越，嶺南地區進入了國家版圖。從這一時期起，漢文化直接進入本區，本區開始有了隸屬中央政權的縣郡建置。漢文化的輸入，必定造成本區地理景觀的變化。但要對這一時期的景觀變化進行具體的描述，仍然是一件相當困難的事情：可能獲得的有關這一階段本區歷史的文獻資料，依然不多，而這一個時段的考古發現甚至比前一時期更少。下面的描述，也只是在忠實于材料的前提下，盡力而為之。這一節，仍分兩個階段來描述。

漢晉南朝時期(前111—600)

來到本地區的中原移民漸漸增加，本地土著漢化程度也越來越深。本區的人口仍然稀疏，生產力水平與前一時期相比，進步緩慢。農業開發所利用的土地仍以臺地、低丘和山間盆地為主，稻作農業占有較大的比重。在榕江、練江中上游和韓江中游河谷地段，有較為集中的聚居點。丘陵和同地依然草木豐茂，生活著水鹿、堵獾等食草動物。沿海，盛產魚蝦貝類。這些都成為居民們措取捕獲的對象。在本地居民的食譜里，肉類，尤其是魚蝦貝蚌，早就是不可缺少的副食。漢人的移入，為本地區帶來了全新的建筑形式。在韓江東溪出海口附近，龜山之麓，新居民利用低矮山崗，平整了幾級平臺，營造起三合院型的漢式建筑，梁架結溝，夯土墻，瓦頂，高敞堂皇。漢式聚落景觀的出現，是這一時期本區地理景觀上最大的變化。

晉室東遷，又有中原移民進入本區，這也必然會引起本區的地理景觀的變化。由于資料缺乏，我們的描述只能付之闕如。唯一可能指出的是，東晉末，義熙九年(413)分東官郡(郡治在今天深圳南頭)立義安郡，這是本地區設州郡一級建置的開始。義安郡領五縣，眾多的郡縣建制，一定會造成聚落景觀方面的變化。 潮汕地區地理景觀的歷史變遷 唐五代時期(600—960)

唐代，潮州開發程度還是很低，生存環境仍舊惡劣。韓江三角洲許多地方還沒有淤積成陸。山林茂密，野象成群。韓江和梅江鱷魚出沒，被稱作惡溪。中原移民對本地高溫多雨的熱濕氣侯很不適應。一直到晚唐，潮州都是有罪官宦的貶斥地。大歷末(779)，常袞貶潮州，《謝上表》上有“慰撫海隅，少安疲氓”之語；到元和十四年(819)，韓愈貶潮州，《謝上表》也仍然說這里“颶風鱷魚，患禍不測”，“毒霧瘴氣，日夕發作”。

但自從常、韓貶潮以后，本區惡劣的地理景觀開始有所改善。由于北方戰亂不斷，中原人民又紛紛南遷，移民浪潮波及潮州，使本區人口數量較快地增長，經濟開發程度也有所提高。水稻成為最重要的農作物品種，韓江三角洲上部連接榕江、練江平原，有一大片稻作區。蕉麻是紡織生產最重要的原料，蠶桑也開始在本地出現。潮州郡城遷建于這一片稻作區的東部。城西葫蘆山上，有貞元十二年(796)刺史李宿所建的觀稼亭。當年車刺史，倚亭西北顧，大概已經是平疇一望，稻浪翻金了，到晚唐五代，為了捍衛這一片田園，竹竿山下有了堤圍的興筑。本地的陶瓷業開始崛起，潮州城西北的北關窯上埔到城南洪厝埔、竹園墩，集中了成片的瓷窯群。作為陶瓷外銷的支撐，本地的海上航運也發展起來。巨艦大舶，可以乘潮上溯到潮州城下。沿海，有了煮鹽的鹽灶。聚落景觀方面，瓦房在本地已經很常見。北宋時，陳堯佐曾經對人說，自從宋璟到嶺南任節度使，教人建瓦屋，廣州才有瓦屋。嶺南各郡都受影響，潮州的瓦屋建得特別多 (蘇東坡《與吳子野》)。揭陽新亨發現的唐代大型瓦屋遺址，就是當時聚落景觀的一個實例。佛教和道教在本地流播，小北山區的一些巖洞，被辟建為石窟寺，潮州廣東的地位日見提高，唐文宗開成五年(840)的敕旨已經說“潮州是嶺南大郡，與韶州略同”了(《冊府元龜》卷631)。

三 公元10世紀至16世紀本區地理景觀的變遷

宋元時期(960-1370)

宋元兩代，本區進入全面開發時期。大批中原移民經過閩贛而落籍潮州，人口激增，大量勞動力的進入，促進了本區經濟較大規模的發展。

農業技術的進步，改變了本區的地理景觀。首先，是出現了一些頗具規模的水利沒施。本區西北部和北部，榕江、練江和黃岡河上中游的山間盆地、河谷坡地，建起了陂塘，農業墾殖的規模進一步擴大。在韓江三角洲平原的上部，利用已經淤塞的舊河道，開挖人工河芹菜溝，既可引水灌田，又可疏排積澇。潮陽河溪，鄉人挖開山坡，砌石蓋板填土，修建了地下涵道，又在涵道上留了18口豎井作通道，以便于清理泥沙雜物時進出。這條水渠，是一個很有特色的人工景觀。其次，為了更好開發利用韓江三角洲，經過長期實踐，人們找到了筑堤御水圍墾農田這一形式。宋代韓煤兩大支流東溪和西溪堤圍已經修筑到三角洲中部，三角洲西部龍溪堡以北，江東洲和東部橫山以北的農田全面開發，形成了比較穩定的農業經濟環境，三角洲農業從此發展起來。

這一時期，本區的自然資源得到較為充分的利用，漁業、鹽業、陶瓷業生產都十分興旺，航運和商貿也有長足的發展，逐漸形成海洋經濟類型。

從饒平到惠來，沿海有了不少漁港漁村。小江、招收、隆井三個鹽場都有規模較大的生產。大概在北宋后期，王安中路過潮州，看到潮州鹽業生產的盛況，詠出“萬灶晨煙熬白雪”的詩句。潮州郡城(今潮州市區)附近，陶瓷業發達。東郊的筆架山，瓷窯遍布，有“百窯村”之稱。從筆架山東南的仙田缽仔山，延伸到程洋崗營盤山、后湖一帶，也布滿瓷窯群。這一片范圍甚廣的瓷器工場，生產規模可以和當時著名窯場媲美。隨陶瓷業發展起來的航運業進一步發展，潮州、鳳嶺等大港口，檣桅林立，海舶北上泉州、興化，以至山東，南下廣府、雷、瓊。

交通事業的發展，對地理景觀的變化也產生了影響。宋哲宗時，鹽官李前在今澄海程洋崗虎丘山北面，開鑿了長達15里的山尾溪，溝通韓江東溪和北溪，以方便小江場鹽的內運，這道古運河，為本地水網，增添了一個人工正景觀。從福建經本區通廣州的驛路(下路。上路是由韓江上溯，從梅江過東江，而后下廣州，沿途多水路，在唐代已經開通)，開始修筑并不斷完善。上廣州一段，在南宋初，開始沿途種植樹木，設置鋪驛，有鋪兵專管。東通福建一段，到南宋中期以后， 也屢有整治，鋪石板，修石橋，修葺庵驛，行人都覺得很方便。橋梁大多為平板橋。最長的平板橋，是練江上的和平橋。南宋乾道七年(1117)開始，經過數十年的不斷完善，韓江上的橋梁也終于定型。這是一座粱橋和浮橋結合，造型獨特的橋梁。它的這種特殊結構形態，一直保留到本世紀50年代。元朝，本區驛傳發達，驛站制度更加健全，粵東聯結閩西南與贛南的驛路建立，促進了以韓江流域為中心的閩粵贛邊經濟區的形成，而且一直到近代還發揮著它的作用。

唐代本區的人口，比較集中于北部的河谷臺地和三角洲頂部。到這一時期，沿海的沙隴臺地和三角洲平原中上部人口劇增，東部人口比西部要密集。根據《潮州志�6�1沿革志》記載，本區北宋的行政區劃曾經有如下變更：太平興國間東部的海陽縣領6鄉，西部的潮陽縣領2鄉；元豐間海陽縣領7鄉35都，潮陽縣領4鄉16都，其中位于韓江三角洲的海陽縣延德、懷德二鄉，各領11都和7都。顯然，人口的增長也使本區聚落數目增加了。

在工商業的刺激下，人口向城市攏聚，潮州城附近人口稠密。《三陽志》記載說：

(潮州)子城外帶郭而家者，西南北各五里，東以江水隔，民居才二里。 方圓十里之地人煙熙熙。

可見潮州的城市規模已相當大。在城市建設方面，潮州子城和外城的城墻相繼筑成。到至元二十七年(1290)大籍戶，潮州城市人口，比宋代減少。這與宋元之間潮州郡城附近的陶瓷業的衰落，應有關系。

宗教的影響日益加強，也使景觀有所變化。廟觀建筑大量增加。郡城的開元寺，靈山的開善寺，在宋代都有增修。潮陽的治平寺，揭陽的雙峰寺、玄元觀、招仙觀，海陽的甘露寺、寶福院，府城里的玄妙觀，這些聞名于本地的廟觀，都在宋代建成 (《明一統志》)。佛教信徒建造的浮圖，高聳入云。民間，各種神廟遍布。

游覽景區的建設，是這一時期地理景觀變化的新因素。府城的金山、西湖葫蘆山，潮陽的東山，經過人工整治，芟草伐木，去除蕪穢，建起亭臺樓閣，使人工景觀與自然景觀配合映襯，相得益彰。有些山中巖寺，因為有獨特優美的自然景觀，也成為旅游景點。

地理景觀的變化，在詩人們的詩歌中十分形象地反映出來。北宋末，王安中《潮陽道中》詩說：

火輪升日路初分，雷鼓翻潮腳底聞。萬灶晨煙熬白雪，一川秋穗割黃云 。嶺茅已遠無深瘴，溪鱷方逃畏舊文。此若有田能借客，康成終欲老耕耘。

當時潮州驛道兩旁，已是一派富庶的農耕魚鹽景觀，給詩人留下深刻印象，甚至萌生了在這里隱居終老的念頭。南宋時期，潮州社會經濟的發展程度，更加接近江南先進地區的水平，大詩人楊萬里有《揭陽道中》詩贊美說：

地平如掌樹成行，野有郵亭浦有梁，舊日潮州底處所，如今風物冠南方。

明代到清代前期(1370—1670)

這一階段，由于實行海禁，本區久遠的工商外貿傳統，受到抑制。農業經濟卻因為獲得足夠的勞力，有了可觀的進步。地理景觀也由此而有所改易。

宋代以來韓江中上游的土地開發和三角洲的圍墾，導致韓江河道的淤淺。潮州、鳳嶺等離海稍遠的海運港口消失，為沿海的柘林、辟望、�浦等港口所取代。但是，朝廷的禁令，使潮州海商只能從事一些近海轉運貿易，港口顯然冷落得多。

宋代盛極一時的陶瓷生產，因為失去運輸上的支持，終于衰落。潮州城東，外銷瓷主要生產基地筆架山窯，已經完全廢棄。昔日那種白天煙霧繚繞、夜晚火光燭天的景象，如江水流逝，不能復返了。

也由于海禁的影響，原來地狹人稠、居民多以貿易為業的福建泉、漳、汀三州，有大量移民遷入潮州。而本區原有人口也持續增長。

有了充足的勞動力資源，韓江三角洲中下部的土地得到進一步開發。很多灘涂沼澤地新墾為農田，各種水利設施不斷興建和完善。韓江各分汊河道的堤防，宋元時期所修堤段經過重修或改建，提高了抗洪能力；新開發三角洲平原中下部沿江堤段，繼續修筑。韓江及榕江河口興建海堤防潮，蓄淡御咸。與此同時，修建關涵，疏通舊河道，開挖新溝渠，保證了堤內農田的引水灌溉和排水防澇。這些河渠還用于水上交通。例如，嘉靖年間，沿桑浦山北側山腳開鑿的中離溪，除了發揮排灌渠道的功用，還有一個功能，就是成為龍溪等三都往來揭陽縣城的交通要道。

有了充足的勞動力資源，農業生產從粗放耕作變為精耕細作，雙季稻種植面積持續擴大，農業經濟的商品化傾向加強。經濟作物種植業崛起為最發達的商品性生產部門。甘蔗、棉麻、水果等的種植具有一定規模。嘉靖《朝州府志》記載，當

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