02 長沙網紅蛋糕店名字(這個沒有存在感的省會城市，好吃到我想定居)

鮮嫩，個頭也是“虛胖”，但湯汁掛在蝦肉上，邊嗦邊吃，我不知不覺還是吃完了一大盤。 嘴刁的再過幾個月去吃，體驗感會更好。

地址：蕪湖路與寧國路交叉口

營業時間：10:30-次日04:30

人均：101元/人

張正麻辣串

張正也算是 合肥炸串界的元老級別 了，之前有聽別人說味道大不如前，以至于我去之前并沒有多大的期待。比起路邊小攤，已經成為連鎖店的張正麻辣串店面就清爽不少。一整柜的食材自選，流程跟吃麻辣燙差不多。

口味我選的是微辣，這里的微辣就是給味蕾一丟丟刺激，辣度控制得剛剛好，對南方人很友好。味道其實比我預期的好吃很多，每一串都很入味，據說是食材經過鹵制后再炸的原因。 年糕是一定要點的！ 很軟糯，但不黏牙，加上外刷的秘制醬，吃一次絕對難忘！

地址：宿州路103號

營業時間：11:00-23:00

人均：18元/人

劉鴻盛

在這家店，我吃完一口 冬菇雞餃 后，就生出了老了如果在合肥定居，一定要每天早飯吃這個的念頭。很大一碗實在的雞湯里放著不少冬菇，說是雞餃，其實更像是杭州的餛飩，面皮薄，餡嫩。 我保證這絕對是南方人會喜歡的味道！

除了冬菇雞餃還點了碗 辣糊湯 ，味道也是偏淡的那種。第一次來合肥的，可以嘗試下，也算是 本地人的早餐必點 。

地址：宿州路170號

營業時間：06:00-21:30

人均：19元/人

廬州烤鴨店

好吃真的好吃！即使店員態度不咋樣，但這味道還是讓我自愿多來幾次。 桂花赤豆糊 ，經典中的經典，是很黏稠的糊糊狀，淡淡的桂花香配上煮爛的紅豆，并不甜，除了很容易吃飽，就沒啥缺點了。

還點了份 鴨油湯包 ，一口下去，才發現湯包這么扎實，薄皮里包著一大團肉，以至于留給湯汁的空間都沒多少。

地址：淮河路244號天辰大廈1層

營業時間：06:00-22:00

人均：30元/人

除了這些比較常見的店，合肥土著私藏的菜市場—— 拱辰街菜市場 ，就算要早起，也一定也要去逛一圈。 那里的店都各憑本事，動輒就是開了幾十年，都吃準了這些老合肥們的口味。

網紅老店蛋餅

多么樸素直接的名字，跟它的蛋餅一樣，沒有繁多的佐料， 就是靠香和酥，站穩了蛋餅一哥的地位。

講真，沒吃這蛋餅前，我對蛋餅印象一直都不是很好，總覺得這種又油又沒餡的餅有什么好吃的。結果，被一大爺按頭安利后 “他家我都吃好多年了！不騙你，真的香！” ，立馬“真香”了。雞蛋香和酥油香混合在一起，竟然一點都不膩，吃完一個后我還意猶未盡。

易上緣四灣大腸貢鵝

這家的大腸清理的很干凈，喜歡中段還是腸頭自己拿著筷子挑就行，老板也不會催你。前面的大爺一口氣就買了一斤多，花了160多塊。這價格在肥腸界也不算便宜的了。

我就挑了一小根，嘗嘗味。老板直接打包放在塑料袋里，給根牙簽自己挑著吃就行，大腸很軟糯，但直接干吃總覺得少點味，如果條件允許，都想直接人肉帶回杭州做個大腸面。

雷家綠豆圓

老板說這家店已經三十九年了，在這個菜場也算是 很有聲望的老店 了。店里有個阿姨直接就在邊上炸圓子，一個個下鍋，看得我立馬買了半斤。

我直接吃了一個，還是溫熱的。 外皮焦黃，內陷卻軟軟的 ，味道是蔥香。干吃其實會有點油，但拿回家下火鍋絕對很美味。

小胡烤鴨店

這家店離菜市場大概就五六分鐘的路程。店外直接擺著烤鴨爐在烤，我去的時候，恰好遇上烤鴨出爐， 油亮的鴨身墜著鴨油 ，看得人食欲大開。

烤鴨皮酥酥脆脆，鴨肉鮮嫩，兩個合一起包在春餅里，配上蘸醬，一點都不輸店里的烤鴨。而且30塊左右就能有半只，劃算的很！

地址：六安路158號附16號

營業時間：09:00-13:00，16:00-19:30

人均：30元/人

說起 旅游 ，合肥絕對是必去list之外的城市。可如果你想在周末大吃一頓，江浙滬去合肥不過兩個小時左右的高鐵時長， 住宿不貴，打車隨意， 美食 繁多，實在是個不該被忽視的省會城市！

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