02 黃驊貿易城批發市場海之藍批發部(黃驊最大的海鮮批發市場)

獻禮、口子窖5年 該檔位價格區間，市場基本被古井獻禮版及口子窖五年“壟斷”。因價格透明及市場串貨現象嚴重，終端商利潤低薄，銷售積極性部高，但因消費者品牌認可度高，屬于終端必賣品。該檔位從市場上來看約占據40%以上銷售份額，該價位皖北接受度高于皖南。

2、110-150元價格帶：古井原漿5年、口子窖6年小池窖和洋河海之藍該檔位區間，主要為各種宴請用酒，古井5年銷售;大于口子窖6年，該兩款產品占據此價位區間50%以上份額。該價位皖南消費者認可度高于皖北，特別是皖南鄉鎮市場。安徽整體古井原漿5年屬上升階段，小池窖在安慶重點鄉鎮表現突出，洋河海之藍終端氛圍醒目，期消費群體主要為外務回鄉人員;主該檔位從市場來看約占據30%以上銷售份額。

3、220-280元價格帶：洋河天之藍、古井原漿8年受著大環境的影響，商務宴請和團購的大幅度下滑，中高端及高端白酒市場低迷，表現比較明顯的為皖北市場，皖南消費層次總體高于皖北。有資源的終端，本年度同比屬于數倍比例下滑，無資源的終端，此價格基本不動銷。

安徽市場主流白酒品牌分析

1、古井貢酒：古井年份原漿系列在全省范圍內均表現較好，特別是阜陽、淮南、蚌埠、安慶等區域，整體銷售趨勢明顯上升。從產品角度來看，原有以獻禮起量為主的產品結構也轉變為以獻禮+5年平分秋色，特別在去年春節表現尤為明顯。古井年份原漿系列在省內主要依靠品牌驅動+大商為主，渠道+組織驅動力從市場層面來看，相對較弱。從消費者及渠道角度來看，古井品牌美譽度及接受度都相對較高。古井除年份原漿系列外，在省內也大力推廣了古井淡雅、古井紅運系列產品，從市場面上看，效果甚微，終端動銷不理想。另古井在強勢區域開發補充了很多副線產品(柔雅系列、雅香系列、古井玉液等)，均表現一般甚至較差。

2、口子窖：始終站在消費升級的檔口，在部分區域表現強勢(安慶、六安、銅陵蕪湖等)，口子窖表現一個字“穩”，質量穩、價位穩、市場穩、政策穩、銷量穩。

3、宣酒：宣酒利用合肥市場起勢之機，全省布局，在部分市場表現良好(淮南、宿州、六安、安慶)整體銷量也屬于大幅度下滑;主要運作手法：陳列進店+生動化包裝+大戶返利+宴席突破，相對于種子而言，宣酒投入資源相對比較聚焦與謹慎;宣酒的強力單品聚焦策略帶來的好處是資源聚焦、消費者認知快，但帶來的結果是一波興則興，一波廢則廢，且在成熟市場產品老化、利潤不足等問題因為產品單一而無法回旋，因此可能會出現一陣風的結果。

安徽九個地級市白酒市場調查

1、阜陽：阜陽市場容量約15億左右，其中城區6億左右，市場容量巨大競爭激烈，種子大本營市場，通過多品牌實現全價位覆蓋，渠道封鎖厲害，目前主要推廣80-120元價位和泰系列，表現尚可。宣酒進入時間不長，遭種子圍堵，表現一般。渠道運作門框高(種子封鎖所致，其中餐飲種子嚴密封鎖，大店全部按照30-55%現金折扣買斷)，大店品牌進店費2萬左右;流通渠道陳列要求現金陳列，240元月，大店亦被種子投入資源買斷，銷量不做要求投入2-4萬酒水支持。

2、淮北：淮北市場約10億左右。種子、宣酒銷量下滑明顯，口子大本營，原一家獨大變為兩架齊驅。口子占主導份額。地方品牌優勢明顯，其次為古井年份原漿。餐飲和終端消費趨勢主要為70-100之間的價位彰顯突出

3、蚌埠：蚌埠市場白酒容量大約10億左右。古井強勢區域，古井氛圍良好，中檔酒百家百花齊放，種子、宣酒、皖酒王各品牌百花齊放。消費屬上升趨勢，古井和口子份額各占一半，品系上升(消費獻禮升級五年、口子五年升級六年)

4、淮南：淮南市場白酒容量大約6億左右，整體消費結構較高，以年份原漿+口子窖為主，古井氛圍較好，但因政策原因終端銷售積極性不高，中低端以宣酒+種子+迎駕為主，大約4+4+2格局。餐飲門框較高，大店進店費8000-10000元，部分核心店直接折現投放資源(40-50%)。縣級市場門框較低，有較大運作機會。

5、池州：池州市場白酒容量大約8億左右，口子窖和古井強勢區域，消費層級較高，基本用酒消費面為百元以上餐飲自帶率奇高，因此餐飲運作門框不高，但僅作為形象展示，無法帶來銷量及帶動市場作用。

6、蕪湖：蕪湖市場白酒容量大約10億左右，種子酒原在蕪湖市場表現突出，現銷量下滑非常嚴重。現市場主要為口子系列和古井原漿系列各占一半江山，其次為洋河，高檔用酒主要為五糧液為主餐飲業態發達，為酒水主要競爭渠道，因此餐飲業買斷費用門檻高，店內買斷酒系陳列氛圍飽滿;終端業態銷售下滑嚴重

7、銅陵：銅陵市場白酒容量大約6億左右，口子窖占有絕對優勢，其次為古井原漿系列，再為迎駕銀星，占據市場60%以上份額。洋河和古井原漿陳列給予一年一簽訂;洋河為半年兌換一次，兌換為天之藍，上限為50瓶;古井原漿為一年一支付，支付為獻禮版上限為48瓶。

8、安慶：安慶市場白酒容量大約10億左右，城區中檔酒總體市場容量1.5億左右，其中口子、古井平分天下，占據半壁江山，種子4千萬、宣酒2千萬，其他3-4千萬(迎駕、皖蜀春、洋河等)。運作門框不高，但亂價竄貨集中區域;消費結構高，特別是宴席市場，宴席用酒基本為百元以上

9、六安：六安市場白酒容量大約14億左右。整體百花齊放，品牌集中度不高，沒有絕對強勢品牌，中高端以口子為主，古井因提價及原因，表現一般。中低端迎駕、種子、宣酒、淡雅、文王均有銷售，但均不能強勢把控市場，迎駕下滑嚴重，種子不溫不火，宣酒起勢階段，因此整體格局未形成。

安徽白酒市場消費特征分析

1、消費結構呈現出相對成熟“一高一低”的現象。高端主要以傳統名酒為主，130—300之間的價位消費不成熟，消費主流任然以130元價位一下價格為主流，其中非商務宴請，消費高主流為80-130元之間;

2、消費升級有所彰顯，受整體消費能力的影響，屬于兩級分化。以口子窖五年為界點，低于此類型酒目前銷量下滑，并處在嚴重趨勢，光瓶酒的崛起，層級消費彰顯;而宴請用酒主要在口子窖五年或古井獻禮為主，并處于上升趨勢，零界點在130元之內;

3、白酒度數集中在40—46度之間，以濃香型為主占據90%以上香型銷售份額。白酒低度跡象明顯，主要體現在中年及青年，口感適應性得到顯著增強，而50度以上高度酒則為50歲以上人群居多。

4、除高端白酒(如茅臺、五糧液、夢之藍等)和光瓶酒(老村長、牛欄山、尖莊等)，消費者偏好安徽本地白酒，屬于嚴重情感排外型市場。

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