03 上海華山醫院胸心外科怎樣(專病門診是什么意思)

花蛇舌草分別用清水浸透，洗干凈，備用。

③生姜、紅棗分別用清水洗干凈。生姜刮去姜皮，切兩片；紅棗去核，備用。

④瘦豬肉用清水洗干凈，備用。

⑤將以上材料全部放入燉盅內，加入適量涼開水，蓋上燉盅蓋，放入鍋內，隔水燉5小時左右，以少許細鹽調味，即可飲湯吃肉。

【功效】此燉品有清熱解毒、滋肝散結之功，適用于乳腺癌晚期轉移，體質虛弱，伴頭暈目眩、心悸氣短、面色白光白、疲乏無力、腰酸腿軟、失眠盜汗等病癥。

方9：胡桃枝梢南瓜蒂湯

【用料】胡桃枝梢60g，南瓜蒂2個，益母草9g，黃酒適量。

【制法】前3味煎湯去渣，黃酒沖服。

【功效】此湯有活血祛瘀，消痰散結之功。適用于乳腺癌屬痰瘀互結者，乳房腫塊硬結、疼痛、乳頭滲液等病癥。

(2)乳腺癌的藥粥療法

方1：蒲公英粥

【用料】蒲公英40～60g(鮮品50～100g)，粳米50～100g 。

【用法】蒲公英洗凈，切碎，水煎取汁，入粳米同煮為粥。每日1劑,分2次口服。

方2：黃花菜粥

【用料】黃花菜鮮根60g(或黃花菜干品25g)，豬蹄1個，大米100g。

【用法】將黃花菜根洗凈，放入砂鍋中加水適量，與后二味共煮為粥。食肉喝粥，隨意服用。

方3：油菜粥

【用料】油菜50～100g，粳米100g。

【用法】油菜洗凈，切小段，入粳米中同煮為粥。

方4：韭子粥

【用料】韭菜子20g，粳米100g，精鹽少許，清水適量。

【用法】

①將韭菜子研為細末。粳米淘洗干凈。

②取鍋放入清水、粳米，旺火煮沸水，加入韭菜子，再改用小火煮至粥成，調入精鹽后食用。

方5：萵苣粥

【用料】萵苣30g，豬肉30g，粳米50g。

【用法】

①萵苣切絲，豬肉(瘦)切末。

②米淘洗干凈。

③將萵苣絲、豬肉末及粳米放入鍋內，加水約400g，置爐火上煮，煮至米爛汁粘時，放入精鹽、味精及麻油，稍煮片刻后即可食用。可連食3～5天。

方6：雞子粥

【用料】雞子(雞蛋)2只，糯米100g。

【用法】

①糯米淘洗干凈。

②雞子(雞蛋)打入碗中拌勻。

③將米放鍋中，加水約500g，置爐火上煮，煮至米爛汁粘時放入雞蛋及白糖，攪勻，片刻后即可離火食用。每日可食1～2次。

方7：芝麻粥

【用料】黑芝麻、大米各100g，白糖500g。

【用法】

①將黑芝麻去除雜質，洗凈，炒熟。

②大米淘洗干凈，控凈水分，炒熟。

③將芝麻與大米一起磨細，加入白糖拌和均勻，盛于容器中，蓋緊備用。

④食用時，根據所需量取出，加水用小火煮，邊煮邊攪，煮成糊狀即可食用。

方8：皮蛋瘦肉粥

【用料】白米150g，瘦豬肉250g，水發腐竹50g，皮蛋2個，麥片30g，生油40g，精鹽15g，味精3g。

【用法】

①將瘦肉切成兩塊，用精鹽10g分別在肉塊上涂勻，放入冰箱腌制一夜，成為瘦咸肉。

②腐竹洗凈，切粒。

③皮蛋去殼洗凈，切成數塊。

④白米洗凈，用精鹽5g，生油20g拌勻，成為油鹽米。

⑤將清水(2000g)放入鍋內燒沸，倒入、油、鹽米、腐竹粒，并稍加攪拌，煮15分鐘，放入洗凈的咸瘦肉、1個皮蛋、麥片及余下的生油，繼續煮10分鐘后改用文火再煮30分鐘，視粥呈乳糊狀時，即可離火，瘦肉撈起，撕成肉絲，并與余下的皮蛋粒一起放入粥內，煮沸片刻，即可放入精鹽及味精調味。

方9：藕粥

【用料】鮮好藕120g，粳米80g。

【用法】

①將藕洗凈，切成塊狀。

②米淘洗干凈。

③將上兩味放入鍋中，加水約6000g，置爐火上煮，煮至米爛藕熟汁粘時即成。溫熱服之，每日1～2次。

方10：棗蓮三寶粥

【用料】優質大米100g，綠豆20g，通心白蓮子20g，紅棗30g，白糖150g。

【用法】將大米與綠豆淘洗干凈，放入砂鍋，加水(約1000g)用大火燒開后，加入洗凈的紅棗、蓮子，改用小火再煮約1小時，至粥膠粘稠厚，白蓮、綠豆酥爛時，加入白糖煮開片刻，盛起即可食用。

方11：富貴長生粥

【用料】鴨血糯100g，糯米25g，通心白蓮子10g，小紅棗10g，枸杞子5g，薏米10g，桂圓肉25g，白糖100g，糖桂花5g。

【用法】

①鴨血糯及糯米清水淘洗干凈，瀝干水分。

②通心白蓮子、小紅棗、枸杞子、薏米洗凈瀝干。

③桂圓肉用開水泡一泡，去除沙泥，瀝干水分。

④鍋上火，加入清水1000g，然后加入鴨血糯、糯米、通心白蓮子、小紅棗、薏米及枸杞子，大火燒開后改小火燜燒數小時，見糯米、蓮子開花，粥已稠濃時放入桂圓肉、白糖、糖桂花，燒開即可盛碗食用。

方12：鮮滑魚片粥

【用料】優質粳米100g，豬骨200g，腐竹40g，草魚凈肉100g，味精1g，精鹽5g，姜絲5g，蔥5 g，香菜10g，胡椒粉0 5g，麻油20g，淀粉5g。

【用法】

①豬骨洗凈敲碎。

②腐竹用溫水泡軟

③粳米淘洗干凈。

④將豬骨、粳米、腐竹放入砂鍋，加水(約1500g)，先用大火燒開，改用小火慢熬1個半小時左右，放入鹽(3g)味精，調好味，揀出豬骨。

⑤草魚(或鯇魚)洗凈，斜刀批成大片，厚以0 3cm為宜，用鹽、淀粉、姜絲、麻油拌勻，倒入滾開的粥內輕輕撥散，待粥再滾起，端離火位，用碗盛起，撒上胡椒粉、麻油即可食用。

(3)乳腺癌的茶療法

方1

【用料】綠茶1～2g，甜杏仁5～9g，蜂蜜25g。

【用法】甜杏仁加水1000ml，煮沸15分鐘后，加入綠茶和蜂蜜，3分鐘即可。每次200ml，3～4小時1次。

方2

【用料】綠茶0.5～1.5g，菱角60g，薏米30g。

【用法】后兩味加水600ml，煮沸30分鐘，加入綠茶。分3 次服，可復煎繼服。

方3

【用料】綠茶1～1.5g，天冬10～15g，甘草3g。

【用法】天冬、甘草加水600ml，煮沸5分鐘后加入綠茶再煮3分鐘。分3次，溫飲(本方也可用于預防乳癌)。

(4)乳腺癌的土、單驗方

方1：百合15g，山慈菇2g，小紅參30g，香附15g。水煎服。治氣滯血瘀或氣虛血滯型乳腺癌。

方2：橘葉15g，赤芍15g，百合15g，山慈菇2g，香附12g。水煎服。治氣滯血瘀型乳腺癌。

方3：用穿山甲(炮研末)5g以酒送服，日2服。

方4：胡桃、全蝎各6個，共研細末,分6次，黃酒送下,日3服。

方5：用龜板數枚，炙黃、研細，以黑棗肉搗和成丸。每服9g，以金橘葉煎湯送下。

方6：生蟹殼數十枚，砂鍋內焙焦，研細末。每服6g，陳酒沖服，不可間斷。用于乳癌未潰者(此方應慎用，多服可頭昏作嘔，且蟹殼及蟹爪能墮胎,妊娠者，慎勿誤投)。

方7：生泥鰍切細片，置擂缽內搗爛，另加砂糖少許拌和，敷貼患處。

方8：內消花(即玉簪花)，取根泡酒服，以渣敷之。治乳癌初起。

(5)乳腺癌的藥酒療法

方1

【組成】生蟹殼(鮮)數十只，陳酒適量。

【用法】前一味砂鍋內焙焦，研細末，每服6g，陳酒1杯( 沖服)，每日3次，不可間斷。

【主治】乳腺癌潰爛。

方2

【組成】槐花90g，黃酒500ml。

【用法】槐花炒黃研末，每取9g，黃酒約50ml沖服，每日1～2次。

【主治】乳腺癌硬如石者。

方3

【組成】南瓜蒂適量，黃酒60g。

【用法】南瓜蒂燒灰存性，研末，每次適量用黃酒沖服，早晚各服1次，能飲酒者加大酒量，不耐酒者酌減。

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不幸感染禽流感.該怎么辦?

禽流感知識問答

中國疾病預防控制中心流行病學首席科學家 曾光

人禽流感是一種新傳染病

1.什么是禽流感?

禽流感這個名稱，對一般人來講可能有點陌生。因為在過去相當長的一段時間里，人們把它稱為雞瘟，意大利1878年首次報道。1901年證實其病原為濾過性病原體，1955年才證實該病原為甲型流感病毒的一員。后來發現實際上在禽類中還存在一種相似的疾病叫新城疫。兩者常常被混為一談。

為把二者區別開，現把前者稱為禽流感或真性雞瘟、歐洲雞瘟，把后者稱為新城疫或偽雞瘟、亞洲雞瘟。所以，禽流感是由甲型流感病毒引起的一種人畜共患的急性傳染病。

根據致病力的不同，禽流感病毒可分為高致病性、低致病性和非致病性三大類。高致病性禽流感因傳播快、危害大，被世界動物衛生組織列為A類動物疫病，我國將其列為一類動物疫病。

2.禽流感病毒與流感病毒是什么關系？

我們通常所說的流感，是由甲（A）、乙（B）、丙（C）三型流感病毒引起的一種人類急性呼吸道傳染病。甲型和乙型，特別是甲型可引起人類流感大流行，丙型僅引起散在病例。禽流感為甲型流感病毒引起。

甲型流感病毒具有血凝素（H）和神經氨酸酶（N）兩種表面抗原，H和N又可進一步細分，H可分為H1～H15，N可分為N1～N9。不同的血凝素和不同的神經氨酸酶會組成一個個具有不同抗原性和致病性的流感病毒，專業術語稱之為流感病毒亞型。

甲型流感病毒的亞型有145個，其中能引起人類流感的主要為H1～H3型，且H1N1、H2N2、H3N2曾在人間造成流感大流行。其他多數亞型的自然宿主為禽類、豬、馬等多種動物，特別是水禽類，而且所有的H1～H15、N1～N9亞型抗原都可以從動物中分離到。

3.什么因素決定流感是否會大流行？

流感病毒的最大特點是抗原變異性，而這種變異性能夠引起傳播力的變化。其中A型抗原變異性最強，經常發生小的變異，稱為“抗原漂移”。流感病毒的變異程度不同，引起流行的程度也不同。當流感病毒發生大的變異或亞型轉變時，稱為“抗原轉移”，這時就可能引起世界性流感大流行。相比較而言，B型變異性較弱，只會引起局部地區的暴發和流行；C型比較穩定，僅引起散發病例。因此A型流感病毒是人類研究和預防控制的重點。

4.禽流感病毒抵抗力如何？

禽流感病毒在低溫、干燥以及甘油中可保持活力達數月至一年以上。在干燥的塵土中，病毒能活存14天。在較低的溫度下，病毒在污染的糞便中存活至少3個月。在水中，22℃時存活長達4天，0℃時可超過30天。在冷凍的禽肉和骨髓中，可存活10個月。禽流感病毒怕陽光、怕熱，對普通消毒劑也很敏感

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