03 上海外灘米其林餐廳烤鴨(上海本地人平常會去吃的老店有哪些？)

日本是Addison的日本餐廳，位于酒店的27樓。別的不說，這個位置已經拿下了。餐廳就在BerryBros.Rudd的ROOFandPunchBar樓下，欣賞陸家嘴全景。

這家餐廳一周的菜單是中午228元人民幣，包括開胃菜、主食和甜點。你可以選擇三道菜中的一道，還有素食菜單。

黃色鯰魚配日式炸豬排，米飯配酸橙、蜂蜜和菠蘿片，搭配陸家嘴夜景，是一頓愜意的工作日晚餐。

新源洲際酒店，晚餐288元

瑞金屬于隱藏在鬧市區的花園別墅酒店，旗下中餐廳鑫源樓也有獨立的百年別墅。如果你想體驗一下老上海的風格，這真的是一個不錯的選擇。鑫苑樓是第一次參加餐廳周，所以給的菜單也很有誠意。

88元的晚餐套餐由八道菜組成，主要是基于當地口味的融合菜。可以上的主菜有黑松露雞排和酒味蒸鰣魚。價格不低。所有菜品分餐，也適合大部分用餐場景。

廣州，午餐588網，晚餐588網。

在粵菜中，紅心鮑魚有著不可替代的地位，也是最考驗廚師功力的一道菜。周的鮑魚太棒了！

廣州船的套餐雖然要588元，但是內容真的很豐富，有牛排，有黃魚，有鮑魚，最后還有一份鮑魚月餅。

可由Jstone初始化。高桌牛排館，午餐338凈，晚餐498凈。

這家BFC外灘金融中心店擁有

最后，上牛排的小瓷盤還有專門的烤箱保溫加熱，就是希望牛排能在最新鮮、最熱、最多汁的時候到達食客的口中。

這一切只是為了給客人呈現一份汁多肉厚、外酥里嫩的好牛排。想得很周到。

再加上環境好，在外灘，值得入手。

袁浦江，午餐138凈，晚餐288凈。

三個字，超劃算！強烈推薦從下圖的晚上套餐開始，價格288。性價比超高，配鮑魚紅燒肉，大蝦，松茸。光是這三個菜，加上菜單上的價格，就已經超過400元了，更別說其他菜了。

是元元的高端線，大家肯定都知道。很多人把上海本幫菜一號看做“上海第一紅燒肉”。

這個套餐里有一道菜，就是鮑魚紅燒肉。

一起呆屋，早午餐188凈，午餐138凈，晚餐288凈。

在餐廳周的菜單中，Together的有機早午餐是一個差異化的選擇。一杯咖啡，一份金槍魚塔塔，一套充滿蛋白質的本尼迪克特雞蛋，一份冰淇淋，就足以開始一個悠閑的休息日。

位于易于參觀的豫園路，有自己的室外庭院，當然也是兩個加分點。唯一的缺點可能是餐廳周菜單需要兩個人點，對于想一個人吃飯的朋友來說就不那么友好了。

玄月，午餐138，晚餐288

離新天地很近。作為上海最時尚的地標，新天地是如此容易參觀。所以把中餐或者晚餐安排在這里是非常合理的。

晚上套餐28:00有8道菜。整體口味是中式的，有地方菜、寧波菜、粵菜的特色，也有西餐。吃了8道菜，感覺味蕾在異地旅行。

吃“意大利海膽脆皮牛肉”的時候，整個人都亮了，外酥里嫩，帶著牛肉的甜。海膽上面疊加了一層新鮮，切開脆皮就爆漿了！

我和我的朋友在這家餐館吃飯。我的朋友說他們會為了這道菜再來。

北京

莫文驊帕方，午餐21815%，晚餐41815%

用力！因為這頓飯的風景，值這頓飯的價錢。北京有幾個地方可以一邊吃飯一邊俯瞰故宮？還是一覽無余。

三里屯洲際中餐，午餐138凈，晚餐288凈。

這家餐館以粵菜聞名。乳豬、燒鵝、叉燒都是經典。這份288的套餐誠意滿滿，有魚子醬、烤鴨、慢火燉的牛排。

浦軒左岸，早午餐350買粉絲，午餐13816.6%，晚餐28816.6%

這家餐館非常漂亮，供應法國菜。這次中午市場138，晚上市場288。雖然有加稅和服務費，但是性價比還是很高的。

普軒是個不錯的酒店，左岸是個不錯的餐廳。帝都不要錯過。

廣州

深圳

成都

西安

天津

寧波

蘇州

南京

武漢

餐廳周選餐廳的方法

1)參見建議

今天推薦的這些，還有Excel里標注的，都值得一試。

2)找代言

米其林、黑珍珠、美食園和羅萊夏朵是這些餐廳的代言。參與評級的餐廳還是會愛惜自己的翅膀，不會亂來。

現在是互聯網時代，你要相信你的差評的能量遠遠超過你的想象。

另外凱悅系、香格里拉系、四季系旗下的餐廳也是口味有保證的。

酒店餐飲也會比社會餐飲好。

3)可以閱讀菜單

這家餐廳的良心很差，從菜單上就能看出來。就舉幾個例子吧。

有的菜單卷帙浩繁，但都是或，或，或，最后只有幾個菜。但是有些菜單是和、和、和、和。

最簡單的事情就是數菜單上的菜。總共有幾道菜。走吧。這個時候我真的強烈推薦萬豪位于錢江新城的暮色之家。每次都夸大菜量。

4)看評分和評價。

周有他自己的得分系統。一般來說，低于8分就不要想了。大部分都有洞。

如果你打10分，那就仔細看看，因為可能人家是新店。

同時大眾點評也能看出大家對這家餐廳的評價如何。

在互聯網時代，這一點相當重要。

5)關注所有人。

群眾的眼睛是雪亮的，那些周中第一時間就訂滿的餐廳，往往是極其靠譜的。

基本上，杭州青藍，四季西湖餐廳，木壽西溪尹喜.會第一次訂滿。至少餐館周前半周是這樣。

6)有時候很好吃很好。

選餐廳，不一定要很好吃，好看就可以了。一個好看的餐廳會讓你在吃飯的時候感覺很開心，也有利于拍照和交朋友。

很多時候不都是讓手機先吃飯嗎？

每一個餐廳周，都會有很多很美的餐廳，比如普爵左岸，金碧輝煌的逸庭，上海艾迪生的粵味日料，杭州君悅的牛排館。

要知道，平時去這些餐廳吃飯總是很貴的，但是工作日去餐廳吃飯總是很劃算的。

一些關于餐廳周的Tips

除了少數餐廳，預約不需要提前交押金(極少數日式餐廳因為第一天需要采購新鮮食材，所以需要交押金)，隨時可以取消。請隨意預約你最喜歡的餐館。

如果臨時無法預訂，一定要記得取消，否則餐廳可能會多準備一些食材，造成不必要的浪費。

下午套餐和晚上套餐是有價格差異的。下午套餐的性價比往往更高，晚上套餐的質量往往更好。

看看價格是否包括服務費。一些餐館需要額外收取10%-16%的服務費。

這是單人套餐。有些餐廳可以一個人吃飯，不歧視單身人士。但是也有少數餐館需要兩個人預訂。

設置鬧鐘，9月10日上午10點(美國運通百夫長黑金卡會員)，記得盡快搶。12點，所有美國運通卡會員都可以搶。每個餐廳周，都會有搶購潮。所謂趕時間提前幾分鐘開始，12點前就可以刷了。

如果真的沒搶到，可以看看當天能不能搶到，因為會有人取消預訂，放出名額。

高級餐廳有哪些-怎么選

大家對吃這樣東西有沒有非常大的興趣?如果興趣很大，并不單單是想要去品嘗一些普通美食，還想要去高級餐廳品嘗，那么下面的攻略可能剛好就是你需要的喲。

高級餐廳怎么吃最劃算

攜程黑鉆尊享品鑒會

攜程的黑鉆用戶，每年都有3次機會參加線下品鑒會。你可以理解為，每年可以去高級餐廳吃上3次。

例如目前，能申請的是上海的粵菜餐廳HAKKASAN。

這家是攜程美食林的鉑金餐廳(攜程美食林分黑鉆、鉆石、鉑金、金、銀5個等級。你可以理解為黑鉆等于友商的X珍珠3鉆、鉆石等于X珍珠2鉆、鉑金等于X珍珠1鉆)。

截止發稿，HAKKASAN還有名額能申請，是攜程黑鉆的快上。

HAKKASAN可不是隨隨便便的餐廳哦，人家在外灘18號。外灘18號的餐廳非富即貴，平時隨隨便便干上一頓飯是人均要過千的。

如果單賣，這個品鑒套餐價格是1408元。現在可以直接申請。

所以，是不是要努力去完成一個攜程的黑鉆?

在各大OTA的會員體系中，大家關注的往往是飛豬的F4，但其實攜程的黑鉆權益照樣逆天。

例如120天乘坐一次海航的商務艙，就能成為海航的金卡;黑鉆可以同步Match成吉祥航空的金卡;30天內住3晚變成IHG的白金卡。

努力吧，騷年們。就算是為了HAKKASAN，也值得去好好刷一個攜程黑鉆啊。

HAKKASAN結束后，下一期的旬味品鑒是北京全鴨季。

想高性價比吃的

中國餐廳周

一年兩次的中國餐廳周，目前正在進行中。全國15個城市,

共600多家臻選餐廳參加。78元起便可吃遍城中大牌餐廳，包括米其林、包括黑珍珠、自然也包括了不少攜程美食林的餐廳。

攜程美食林套餐

奢牌餐廳很少做團購，如果一家奢牌餐廳做了團購，那幾乎就不會去選擇了。但不賣團購，可以推Set

Menu(套餐)，Set的好處是幫大家解決怎么點菜的問題，特別是幫助那些天秤座們。部分SetMenu的性價比的確高。

那么，怎么去找到這些Set呢?目前尋找這些SetMenu最佳的方式，就是攜程美食林。

舉幾個例子吧

攜程美食林鉑金、米其林一星，澳門麗思卡爾頓麗軒。在攜程美食林上就有一個Set，445元。菜單如下：

香菇__皇、安__粒咸水角、竹笙_耳素粉果、脆皮_三_肉、果醋青瓜_蜇_、椒_豆腐粒、花_上_灌__、山珍_日本尖椒牛柳、__海皇炒_、__精巧美_。

而且，部分Set是帶有預訂功能的，就省了自己電話餐廳去預訂了。

美食林鉑金、米其林一星北京瑜舍京雅堂。午市無限量點心套餐168元，烤鴨套餐328元。

京雅堂的特色菜就是北京烤鴨。京雅堂可是連續兩年米其林一星，也一直入選攜程美食林，實力自然是沒問題的。

美食林鉑金、米其林一星北京寶格麗IlRistoranteNikoRomito，意式周日海鮮早午餐，548元。

寶格麗哎。

看似不算便宜，但其實算是很劃算的。畢竟有龍蝦、有魚子醬，然后又是寶格麗的餐廳，怎么算都是劃算的。

帶著一個【惠】字的，就說明這家餐廳有SetMenu提供。奢牌餐廳的SetMenu并不會便宜太多，但肯定比到了現場直接買來的劃算。

而且，重點是部分套餐直接在線上就能幫你解決掉預訂問題。這個簡直是太實用了。

信用卡

招行經典白及以上信用卡(鉆石、百夫長白金、百夫長黑金、無限卡)有高端餐廳禮遇，一年有4次。

招行的高端餐廳禮遇，是通過購券來實現的。例如杭州的這兩家，都是400元買500元的代金券，相當于一年有4次機會8折吃吧。

美國運通也有高端餐廳禮遇，在美國運通的買粉絲上，輸入自己的卡號后，是可以看到有哪些高端餐廳有禮遇的。

例如杭州的話，琥珀日料、EATA用美國運通卡都是7折，也能支持直接在線預訂。

北京米其林一星的京雅堂，用運通卡也是7折。

酒店集團飯卡

凱悅美食匯、雅高A+的長期持有者，主要是因為吃飯劃算，能打對折。

這些飯卡都是雙人對折、三人67折、四人75折，吃飯可劃算了。飯卡在各大酒店都能買，挑個最合適的入就行了。