03 中國中醫院西苑醫院買粉絲(北京六家醫院實現就診卡一卡通)

宋代醫家龐安時的溫病學觀[J].湖北中醫雜志，1997，19（1）：27～28.6.郭永潔.明代相火說平議[J].浙江中醫雜志，1995，30（8）:367～369.科研課題;1994～1995 上海市教委課題“傳染病文獻研究”主要承擔者;2000 上海市教委課題“慢性胃炎濕熱證研究”負責人;2002～2004 中醫證的研究 承擔“濕證研究”負責;2005．12～2006.3 上海中醫藥大學校級課題“人禽（獸）共患性疫病文獻研究”主要負責人專利：智能藥穴導入系統 獲發明專利 專利號:00127906.8主講：美容營養學。

馬福良，上海中醫藥大學副教授，1978年畢業于上海中醫藥大學。畢業后留校任教，長期從事中醫方劑學、中藥學及中醫藥膳學的教學、臨床、科研工作。對中醫食療藥膳研究等有一定心得，長期擔任本科生及老年大學中醫藥膳課的教學，深受好評。并在黃浦區中心醫院中醫門診部開設專家門診，擅長糖尿病、高血壓等慢性疾病的防治。曾先后參與編寫《中醫方劑大辭典》，《中醫藥膳學》，《怎樣進補最健康》，《高等中醫自學考試應考模擬試題精編》等相關中醫藥著作多本，發表論文數篇。主講：藥膳營養學。

姜培珍，女，畢業于上海第一醫學院（現在的復旦公共衛生學院），一直從事營養與食品安全工作。現在上海市疾病預防控制中心，任主任醫師，從事營養、保健食品與食品安全等方面的研究工作。社會兼職：衛生部食品法典專家組成員、衛生部食品衛生標準委員會委員、中華預防醫學會食品衛生分會委員、中華預防醫學會自由基預防醫學專業委員會委員、中國食品科學技術學會兒童食品專業學會理事、上海市食品學會兒童營養食品專業委員會副主任、上海市食品學會乳酸菌專業委員會副主任、中國營養學會和上海營養學會會員。享受國務院政府特殊津貼。目前擔任國家食品藥品監督管理局保健食品審評專家。主講社區營養學。

張建華，男，博士，上海交通大學農業與生物學院食品科學與工程系副研究員。2003年7月畢業于中國農業大學，獲食品科學專業博士學位。2003年8月至今在上海交通大學農業與生物學院食品工程系工作。主要從事食品安全和功能性食品方面的研究，近期主要研究方向有發酵食品中生物胺的形成與檢測、納豆生產菌株產氨的分子機理及其菌種改良等。講授《食品微生物學》、《食品工藝學》等課程。在國內外期刊上發表論文20篇，其中第一作者SCI論文2篇。編寫專著1部。主講食品衛生與安全。

施洪飛，男，是第一位以營養藥膳為研究課題的醫學博士，揚州大學中醫營養學教授、揚州大學營養學（理學體育學運動人體科學、理學營養學、營養生理）碩士生導師，日本國茶水女子大學客座研究員，中華中醫藥學會營養藥膳分會副會長。承擔本科生、研究生的《中醫飲食保健學》、《功能食品保健學》、《運動營養學》、《藥膳工藝學》、《營養與功能食品學》、《中醫營養發展簡史》等六門課程的教學教學任務。

主持或參加多項國家及部省級課題和國際合作課題。作為工作第一主持人進行了省社會發展項目《延緩衰老和調節免疫藥膳配方規律和功效評價研究》工作，排名第一。主持省高校自然基金項目《準揚菜工藝標準及工業化生產研究》工作，排名第一。負責江蘇省自然基金《荷葉黃酮提取物結構鑒定及功能研究》的功能評價研究，排名第二。負責省高校自然基金《200種藥膳工藝標準研究》的100種藥膳工藝標準。主講：藥膳營養學。

史仍飛：男，營養學博士，上海體育學院講師，研究方向是運動營養學。主要從事生物化學、運動營養學教學、科研工作。主要講授課程為《生物化學》、《運動營養學》和《運動生物化學》等，參加編寫《運動營養學》和《運動生理學》等教材。擅長不同項目運動訓練的營養指導和運動員減、控體重的營養指導工作。目前主持上海市教委項目一項，項目名稱為“飲食剝奪對大鼠腦組織5-HT和色氨酸羥化酶的影響”，參加國家自然基金項目1項，項目名稱“振動力量訓練促進肌肉力量增加的機制研究”；上海科委項目1項，其它參加科研項目為“不同強度運動對機體重要臟器細胞凋亡的影響”、“控體重對重競技運動員機體的影響及營養干預”、“重競技運動員圍賽期生化營養監控及體液補充的研究”等。在國內一類刊物發表論文多篇。為中國體育科學學會和上海營養學會會員。主講課程為：運動營養學。

倪建俐，女，新華醫院副主任醫師，副教授，上海市中西醫結合學會婦科專業委員會理事。出生1963年，1987年畢業于上海中醫藥大學。從事中醫臨床和教學工作二十年。發表臨床研究論文二十余篇，教學論文三篇，參編專著一本。曾主持和參與國家自然基金和市科委課題。在教育電視臺講授女性的中醫保健。參編的《現代女性的自我包裝》一書，是1994年三八婦女節市婦聯推薦給女性朋友的一本書。在長期的臨床和教學中，積累了豐富的經驗，擔任本科生和研究生的教學工作，主要講授中醫內科，中醫營養學等

脂肪肝如何治療最好

脂肪肝一種常見的肝臟疾病，脂肪肝分為幾類，如因飲酒引起的稱為酒精性脂肪肝，吃藥引起的稱為藥物性脂肪肝，還有一種占多數的因飲食引起的脂肪肝，正常人體內含有少量的脂肪，大概占4-5%，若超過10%就診斷為非酒精性脂肪肝。

營養治療：維生素A，蛋白粉，維生素C，大蒜素，茶薊橄欖片。研究發現非酒精性脂肪肝的發生與氧化應激和脂質過氧化損傷有關，維生素A能保護肝臟，阻止和抑制肝臟中異常細胞的增生，大蒜素在抗氧化劑改善脂質代謝方面有明顯作用，維生素C參與類固醇的羥基化反應，促進類固醇的代謝，對預防脂肪肝有作用，維生素B能修復肝功能，防止肝脂肪變性，進而起到預防脂肪肝的作用，它們都有抗氧化，保證肝臟，降低血膽固醇及防治血管硬化的作用，此外還可以適當的補充維生素E，維生素E具有阻止肝組織老化的作用，對輔助治療脂肪肝有幫助。

蛋白粉能修復肝細胞，促進肝細胞的再生，尤其是大豆蛋白粉中的支鏈氨基酸主要在肌肉中代謝，對肝臟有保護作用。茶薊橄欖片對脂肪肝的防治作用可能主要與保肝降酶，降低甘油三酯，低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白有關。對于脂肪肝這類慢性病，還需要控制食物中的碳水化合物及油脂量，也可以起到緩解的作用。

為健康答疑解惑，營養界最會手繪的醫生（買粉絲買粉絲：王霞般若）

百病皆由痰作祟！這份化痰攻略或許能“治”好不少病

李時珍在《瀕湖脈學》中指出：痰生百病食生災，可以看出痰是很多疾病的致病因素。

因此，在中醫學說中，化痰可幫助防治很多病。

受訪專家

中國中醫科學院西苑醫院肺病科主任醫師 張瓊 □張潔

化痰，幫助防治不少病

痰是人體津液代謝異常產生的病理產物。

中醫常說的痰既包括我們通常說的、由呼吸系統分泌的、可咯吐而出的、有形可見的痰液，如黃痰、白痰、泡沫痰、血痰等；也指體內水液輸布、運化失常時，停積或流竄于臟腑組織之間的“無形之痰”。

中醫認為：百病皆因痰作祟、怪病多痰，因此，化痰有助于防治很多疾病。

痰阻于肺

咳嗽、咳痰是呼吸科許多常見疾病的共同癥狀，如慢性支氣管炎、慢性阻塞性肺疾病、支氣管哮喘、慢性咽炎等，痰液既是這些疾病發作產生的病理產物，同時，痰液排出不暢，停聚于肺，又會加重病情。

故中醫主張“化痰利肺”，即化痰排痰的同時還要疏利肺氣，使肺臟氣機調和，防止痰液停聚，可服用止嗽散。

如痰量多，有舌苔白膩等痰濕癥狀的患者，則應燥濕化痰，推薦服用二陳湯、三子養親湯等。

痰阻于心

中醫認為，心是人體的“君主之官”，痰液隨人體氣機經絡流竄，蒙擾心臟時，就會導致神志活動“紊亂”。

例如痰火上擾心竅，就會出現煩躁、失眠、多夢等癥狀，可采用清熱化痰安神的方法治療，如黃連溫膽湯等。

如痰濁蒙蔽心竅，神明失用，則會發生意識昏迷或模糊的重癥，這時可采用化痰開竅的治法，如服用安宮牛黃丸、蘇合香丸等。

痰郁于肝

肝主人體的情志活動，情志不暢會導致肝氣不舒，使得痰氣膠結，誘發疾病。

痰郁于肝主要表現為胸脅脹痛、易怒善郁、咽中如有異物等，治療應采用疏肝解郁化痰的方法，如服用半夏厚樸湯、四七湯等。

痰阻經絡

《黃帝內經》記載：“經脈者，所以決死生，處百病，調虛實，不可不通。”

經絡有運行全身氣血、連結四肢百骸的重要作用。

當痰液流竄阻塞經絡時，就會使人體氣血運行受阻，引發相應病癥，如頭暈、手足麻木、偏癱不利等，治療宜采用化痰通絡的方法，代表方有真方白丸子、解語丹等。

4招遠離痰瘀困擾

不妨從日常生活調理，可以參考以下4個建議：

1

防寒保暖，避免外感

外感邪氣侵犯人體，會阻礙人體氣化功能，使得津液在體內積聚產生痰液。

因此，注意天氣變化，適當添加減少衣物，避免感冒受寒，有助于防止痰液的產生。

2

調暢情志，不生悶氣

氣機郁結，就會導致津液內停成痰，故平日應保持良好的心情狀態，培養廣泛的興趣愛好。

3

飲食規律，避免肥甘

過量食用肥甘厚膩等食物會導致痰液產生，老百姓也有“魚生火肉生痰”的說法，所以日常應該養成 健康 的飲食習慣。

4

避免勞累、適度鍛煉

過度勞累、脾臟腎臟虧虛都會導致人體正常機能障礙，水谷運化發生異常，產生痰濁等病理產物。

因此，避免勞累、適當休息、適度的鍛煉，會增強人體正氣，提高抵抗病邪的能力。

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