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鄭州大廚房文化藝術節開幕式在什么地方下載啊？

鄭州大廚房文化節火爆開幕 1400國內外廠家參展

買粉絲://買粉絲.soufun.買粉絲 房地產門戶-搜房 2006年06月05日09:09 河南商報

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6月3日，“2006中國·鄭州大廚房文化節暨現代廚房用品博覽會、農副產品交易會”在鄭州市大廚房農副產品物流港拉開帷幕。開幕式上，央視主持人朱軍和周濤、超女何潔和張靚穎、《吉祥三寶》的三個主唱、著名歌唱家郭峰、戴玉強、殷秀梅等登臺獻藝；來自全國各地甚至澳大利亞、葡萄牙等國家的一共1400多個廠家參加了開幕式。開幕式的現場，用一個詞形容就是：“火爆”。這次文化節將持續到6月6日。

10萬人趕美食大集

6月3日上午9時，當記者來到位于鄭上路和西環路交叉口向西2000多米的大廚房農副產品物流港時，這里已經是人頭攢動。連物流港大門外的廣場上，也擺滿了瓷器、食品等各種廚房參展商品。

剛進入大門，就被撲面而來的香味吸引。來自全國各地的風味小吃擺在路兩旁，品嘗美味的市民把中間的甬道擠了個水泄不通。什么天津狗不理包子、北京烤鴨、新疆烤羊肉串、上海阿拉伯烤肉、臺灣熱狗、上海蟹黃小籠包，應有盡有。記者粗略計算了一下，這些風味小吃不下50家，僅叫賣叫化雞的就有五六家。

“來這里就是為了嘗嘗各地的小吃，這種機會難得啊。”一位女士笑著說。她說，她住在附近的湖光苑小區，早就得知了大廚房文化節的消息，尋思著展會上，廠家主要是為了展示而不是為了銷售產品，一些廚房用品一定是物美價廉，所以一大早就趕來了。沒想到還有這么多小吃，算是來著了。

幾個20歲左右的女孩則是附近大學的學生，除了想買點小吃回去以外，“聽說何潔和張靚穎要過來，她們是我們的偶像，過來就是想見見她們。”

對于文化節的開幕，附近居民的說法更實在。對他們來說，大廚房物流港的開幕，無異于在他們家門口開了廚房用品市場。在附近開飯店的趙先生說，因為西區幾乎沒有大的賣場，每次飯店需要大批量購買飯店用品的時候，都需要到很遠的地方，費時費力。以后好了，守著大廚房這個大市場，無論是居民還是附近的商家，都方便的很。

據介紹，6月3日當天，參加文化節的一共有10萬余人。

文化節一位負責人表示，當天參加廚房用品博覽會的參展單位一共有1400多家，全部來自廠家，甚至沒有邀請一家駐鄭辦事處的工作人員。此外，文化節上還舉辦了“大廚房杯”中華廚圣擂臺賽、民間藝人獻絕技等豐富活動。

開幕式會場戒備森嚴

早就獲悉，在文化節的開幕式上，朱軍、周濤、張靚穎、何潔、郭峰等“大腕”將登臺表演。問明演出地點在大廚房物流港南區的一個大會場后，記者趕到了那里。

到達之后發現，會場的各個入口處都聚集了一大群保安人員，有的手里還牽著大狼狗。他們主要是擔當當天的貴賓保衛工作，沒有入場券的市民不得入內。記者也是繞了三個入口才終于獲批進入會場。

對此，活動承辦方的有關負責人解釋道，因為整個會場只能容納1萬多人，如果不憑票進入，將無法控制現場的秩序。

9時10分左右，主持人宣布大廚房文化節暨現代廚房用品博覽會、農副產品交易會正式開始。鄭州市市長趙建才、中國商業聯合會副會長安惠民先后發表了熱情洋溢的講話，對“一節兩會”及“鄭州大廚房農副產品物流港”的開業運營表示了熱烈的祝賀，并對“大廚房”的經營理念給予充分肯定，并預祝“一節兩會”成為一個永不落幕的特色盛會，為中原崛起、鄭州崛起，為鄭州的經濟發展作出更大的貢獻。

明星助陣高潮迭起

9時30分，隨著主持人宣布大廚房文化節文藝演出開始，萬只彩色氣球、千只和平鴿飛向天空，禮炮噴出絢爛的彩條，煞是好看。

終于，主持人宣布：“中央電視臺著名主持人朱軍、周濤今天也來到了現場”，會場頓時沸騰起來，在觀眾的一片掌聲中，兩位主持人面帶微笑走上舞臺，記者的長槍短炮馬上都對準了他們，閃光燈閃個不停。

來自洛陽的舞蹈《甩大辮兒》、來自少林寺塔溝武術學校的武術表演、來自山東的舞蹈《蕭韶九成有鳳來儀》，一次次將會場氛圍推向高潮。而超女何潔剛一上場，會場立刻響起了一片尖叫聲。接著，豫劇表演家王慧的一段《出征》引來了戲迷的陣陣掌聲。看來，主辦方在邀請明星參加演出時，也充分考慮到各個年齡段的愛好。

緊接著，《吉祥三寶》的三位主唱者演唱了《吉祥三寶》，羅寧娜演唱了《只有山歌敬親人》，張靚穎演唱了《逆時針》、曲比阿烏演唱了《遠方的客人請你留下來》，每一曲唱罷，都會引來掌聲歡呼如潮。而郭峰的一曲《讓世界充滿愛》將演出的氣氛推向了最高潮。最后，在戴玉強和殷秀梅的一曲《二十年后再相會》的歌聲中，58米長的中華飛龍、35米的中華飛鳳徐徐飛向天空，宣告文藝演出落幕。

“把中國糧倉變成國人廚房”，這句話，已經成為大廚房“一節兩會”期間提及率最高的一句話。而大廚房農副產品物流港，就想做實現“把中國糧倉變成國人廚房”的理想的龍頭企業。

“把中國糧倉變成國人廚房”

提起鄭州的建材市場，不能不提位于鄭汴路上具有龍頭地位的鄭州建材大世界。在河南買建材，大家都知道要去鄭州東建材。十年間，鄭州建材大世界東建材由一個小市場發展成為中原建材流通領域的龍頭。

在鄭州，具有影響力的市場還有鄭州國際車城、二環道果品批發市場、關虎屯生活廣場等20多個批發市場。

這些市場都與一個人有關——鄭州市市場發展局局長杜金滿。而大廚房農副產品物流港同樣是由鄭州市市場發展局開發、建設、管理的。作為市政協委員，杜金滿在今年的提案中，提出了關于“培育龍頭市場”的設想與思考。而大廚房物流港，就寄托著他在3年內將其建成包含廚具市場、酒文化城和調味品市場的綜合性市場，改變以往市場單一的經營格局，成為全國最具影響力的“大廚房”產業的展示交易及文化傳播中心的“龍頭夢想”。

杜金滿說，“龍頭市場”是指上規模、上檔次，對本地區乃至全國的同類產品市場有較強影響的大型專業化批發市場，就像義烏的小商品市場、柯橋的紡織品市場、白溝的箱包市場、辛集的皮貨市場。培育“龍頭市場”，必須同時培育與之相配套的龐大產業群體，包括眾多的家庭生產以及在此基礎上形成的聯合體。

據悉，作為一個集廚房商業文化及相關產業綜合運營的品牌，“大廚房”具備了展示交易、國內外貿易、電子商務、品牌宣傳、文化傳播等多重復合功能。分別設立廚房設備、酒類、調味品、農副產品、平價中心等五大專業品類市場，輔以會展中心、廚具博物館等配套設施，打造規模空前，全國領先的“食文化”商業基地。

“民以食為天，河南是農業大省，而鄭州位于‘九州腹地，十省通衢’，有著得天獨厚的資源和地理優勢，將河南這個中國糧倉變成國人廚房，具有非常大的可行性。”鄭州市市場發展局的一位負責人這樣表示。

客商熱捧“大廚房”

在“一節兩會”上，匯集了國內外眾多知名廚房用品企業。他們對于“大廚房”的遠景表示樂觀。

金星啤酒集團總經理王志指出，大廚房構建大和諧。大廚房用品市場作為河南鄭州的一個項目，它的開發是依托河南、依托鄭州的。從這個角度講，該項目構建了一種“大和諧”。作為全國四強酒業集團，金星啤酒非常希望能夠在“大廚房”里開拓出一片新天地。

鄭州思念食品有限公司餐飲渠道部辛曉霞也表示，一個概念可以激活一個市場，也可以讓一個市場更鮮活。鄭州市市場發展局首先提出了“大廚房”的理念，既是對項目最形象的概括，又凸顯了其文化和內涵。“大廚房”理念能夠帶給鄭州大廚房用品市場的，已經不僅僅是一種稱謂，更是一個潛在的、更大的市場。

外地企業也高度評價了“大廚房”。吉林省長白山酒業集團河南省區域經理侯守剛說，目前，整個餐飲業進入了一個新的調整和發展階段，有專家就提出這樣一個概念——餐飲新時代，這也意味著餐飲業在品牌、規模、產業提升、文化四個方面面臨著新的變化，行業規模在不斷的發展和擴大。去年餐飲業營業額是7486億元，而今年能達到8800億元，這個數字也在暗示，有關餐飲的項目與餐飲行業的對接問題已經是迫在眉睫。河南作為中國的農業大省，糧食產量居全國第一，建設鄭州大廚房，剛好可以實現這種對接，同時也為“把河南由中國糧倉變為國人廚房”打開了一個新思路。

山東九陽電器有限公司銷售經理陳紅波則認為，目前，我國廚房用品市場的開發建設方興未艾，呈現出發展速度快、市場規模大、經營與服務領域寬、專業化程度強、注重品牌的塑造及傳播等特點。在北京、上海、廣東、山東等許多省市，已經陸續建成了一批品牌輻射力強、交易規模大的專業性廚房用品市場，并取得了良好的社會效益和經濟效益。在這樣一個大的市場背景下建設“鄭州大廚房用品市場”，可以說是抓住了商機，同時也為鄭州農副產品的發展提供了一個新的平臺。

四川豪吉食品業務代表蔣少龍也高度評價說，鄭州大廚房農副產品物流港以“天下大廚房”為理念，廚房用品專業化程度高、規模大、商品品種全、市場環境好、文化特色鮮明，同時又引入了“shoppingpark”商業模式，為打造中原乃至全國最大規模的廚房用品市場、調劑美好新生活做好了文化鋪墊和市場鋪墊，它一定能夠“走”得更高、更遠。

專家聚會探討“大廚房”

6月4日上午，鄭州大廚房“一節兩會”在裕達國貿舉行了大廚房文化發展高峰論壇，眾多行業協會領導和相關行業專家出席了會議，對相關行業的熱點話題和發展趨勢進行了探討。

論壇上，我國農業部農村經濟研究中心原主任、研究員、中國食品工業協會專家工作委員會副主任繆建平從農業產業化的角度，闡述了農產品進入品牌時代，呼喚綠色產品、綠色食品和有機食品的觀點。他呼吁一批龍頭企業積極帶動農業產業化的發展。

我國建設部廚衛研究所所長林潤泉用“小康小康，關鍵看住房；住房之小康，關鍵看兩房；兩房者，廚房與茅房也”這樣活潑的話語概括了廚房的重要性。他提出，從建設小康型社會說明了建設大廚房的迫切性。

國務院發展研究中心市場經濟研究所市場買粉絲中心副主任陸刃波則對中國廚房產品做了市場預測，并客觀地分析了其市場競爭力。

兩位商界代表——杭州老板實業集團營銷中心總經理助理徐偉達、廣州圓方公司總經理兼營銷中心總監蔡志森，也各自從其產品的角度，論證了發展大廚房的意義。（郭林／文 時鵬／圖）

〔相關鏈接〕“大廚房”全景掃描

“鄭州大廚房農副產品物流港”是政府發展鄭州西區的重點工程，項目總占地面積640000平方米，位于西環路以西、中原路以北、鄭上路以南、西四環以東的街區內，緊臨連霍高速公路、國家南水北調運河，系“鄭洛工業走廊”的起點，區

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