03 中酒酒業貿易(廣東)有限公司經營產品(中國酒業貿易有限公司是國企嗎)

貴州酒中木蘭酒業有限公司是不是正規

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貴州酒中木蘭酒業有限公司，主要負責日醬香型白酒生產，白酒品牌研發和推廣以及銷售和渠道管理，查詢貴州酒中木蘭酒業有限公司簡介得知，該公司是一家資質齊全受法律保護的正規公司，可放心買粉絲

中國酒業貿易有限公司是國企嗎

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根據查詢中國酒業貿易有限公司官網顯示，企業的資本全部由國家投入，其全部資本以及主要股份歸國家所有，是國企

國企是指企業全部資產歸國家所有，并按《中華人民共和國企業法人登記管理條例》規定登記注冊的非公司制的經濟組織

我有一瓶中糧酒業有限公司出品的長城干葡萄酒.出口型 .精選集 寶石解百納.不知道怎么分辨是不是好酒，

酒水類鑒別

1、酒類的感官鑒別要點

在感官鑒別酒類的真偽與優劣時，應主要著重于酒的色澤、氣味與滋味的測定與評價。

對瓶裝酒還應注意鑒別其外包裝和注冊商標。在目測酒類色澤時，應先對光觀察其透明度，并將酒瓶顛倒，檢查酒液中有無雜質下沉，有無懸浮物等，然后再倒人燒杯內在白色背景下觀察其顏色。

2、酒的品種分類

酒的種類繁多，一般有四種分類法。

(1)按生產特點分

①蒸餾酒：原料經發酵后，用蒸餾法制成的酒叫蒸餾酒，這類酒其他固形物含量極少，含酒精高、刺激性強，如白酒，白蘭地酒等。

②發酵原酒(或稱壓榨酒)：原料經發醇后，直接提取后用壓榨法而取得的酒。這類酒的度數較低，而固形物的含量較多，刺激性小，如黃酒、啤酒、果酒等。

③配制酒：用白酒或食用酒精與一定比例的糖料、香料、藥材等配制而成的。這類酒因品種不同，所含糖分、色素、固形物和酒精含量等各有不同，如橘子酒、竹葉青，五茄皮及各種露酒和藥酒。

(2)按酒精含量分

①高度酒；含酒精成分在40°以上者為高度酒。如白酒、曲酒等。

②中度酒，含酒精成分在20°～40°之間者為中度酒。如多數的配制酒。

③低度酒：含酒精成分在20°以下者為低度酒，如黃酒、啤酒、果酒、葡萄酒等。它們一般都是原汁酒，酒液中保留營養成分。

(3)按生產原料分

①糧食酒：以高梁、玉米、大麥、小麥和米等糧食為原料而釀制的酒。

②非糧食酒：以含淀粉的野生植物或水果等為原料而制成的酒。

(4)按酒的風味特點分

在商業經營中，我國習慣上根據各種酒的風味特點把酒類分為白酒、黃酒、啤酒、果酒和配制酒五類。

3、感官鑒別白酒的基本方法

白酒又稱蒸餾酒，它是以富含淀粉或糖類成分的物質為原料、加入酒曲酵母和其他輔料經過糖化發酵蒸餾而制成的一種無色透明、酒度較高的飲料。人們在飲酒時很重視白酒的香氣和滋味，目前對白酒質量的品評是以感官指標為主的，即是從色、香、味三個方面來進行鑒別的。

(1)色澤透明度鑒別

白酒的正常色澤應是無色透明，無懸浮物和沉淀物的液體。將白酒注入杯中，杯壁上不得出現環狀不溶物。將酒瓶倒置，在光線中觀察酒體，不得有懸浮物、渾濁和沉淀。冬季如白酒中有沉淀可用水浴加熱到30～40℃，如沉淀消失為正常。

(2)香氣鑒別

在對白酒的香氣進行感官鑒別時，最好使用大肚小口的玻璃杯，將白酒注入杯中稍加搖晃，即刻用鼻子在杯口附近仔細嗅聞其香氣。或倒幾滴酒在手掌上，稍搓幾下，再嗅手掌，即可鑒別香氣的濃淡程度與香型是否正常。白酒的香氣可分為：

溢香——酒的芳香或芳香成分溢散在杯口附近的空氣中，用嗅覺即可直接辨別香氣的濃度及特點。

噴香——酒液飲入口中，香氣充滿口腔。

留香——酒已咽下，而口中仍持續留有酒香氣。

一般的白酒都應具有一定的溢香，而很少有噴香或留香。名酒中的五糧液，就是以噴香著稱的：而茅臺酒則是以留香而聞名。白酒不應該有異味，諸如焦糊味、腐臭味、泥土味、糖味、酒糟味等不良氣味均不應存在。

(3)滋味鑒別

白酒的滋味應有濃厚、淡薄、綿軟、辛辣、純凈和邪味之別，酒咽下后，又有回甜、苦辣之分。白酒的滋味評價以醇厚無異味，無強烈刺激性為上品。感官鑒別白酒的滋味時，飲入口中的白酒，應于舌頭及喉部細細品嘗，以識別酒味的醇厚程度和滋味的優劣。

(4)酒度鑒別

白酒的酒度是以酒精含量的百分比來計算的。各種白酒在出廠的商標簽上都標有酒度數，如60’，即是表明該種酒中含酒精量 60％。

白酒總的特點是酒液清澈透明，質地純凈，芳香濃郁，回味悠長，余香不盡。

影響白酒品質的因素：

(1)白酒的變色：用未經涂蠟的鐵桶盛放呈酸性的白酒，鐵質桶壁容易被氧化、還原為高鐵離子或低鐵離子的化合物，從而使酒變成黃褐色。使用含鋅的鋁桶，也會使之與酒類中的酸類發生氧化作用而生成氧化鋅，使酒變為乳白色。

(2)白酒的變味：用鑄鐵(生鐵)容器盛酒會使白酒產生硫的香味。用腐爛血料涂刷后的酒蔞盛放酒，會產生血腥臭味。有的在流動轉運過程中用新制的酒箱裝酒，也會發生氣味污染而使酒液帶有木材的苦澀味。

不論是變色還是變味的白酒，都應查明原因，經過特殊處理后恢復原有品質的酒可繼續飲用，否則不適于飲用或只能改作它用。

董酒瀘州老窖哪個好喝

問題一：董酒 瀘州老窖 哪個好喝 樓主你好，喝酒看品味廠有些人喜歡和瀘州老窖，有些人喜歡喝董酒，這個說不清楚的。我個人而言，我喜歡董酒，董酒知名度其實也很高，只是被同在一起的茅臺蓋過了。董酒那個味道很獨特的，喝一口，你要是喜歡會一直都忘不了那么味道。希望對樓主有幫助。

問題二：十大名酒哪個最好喝 一、茅臺酒這么有名，我就不介紹了

二、五糧液

天下三千年，五糧成玉液。五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之靈氣，采用傳統工藝，精選優質高梁、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成。具有“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調、恰到好處”的獨特風格，是當今酒類產品中出類拔萃的精品.五糧液酒歷次蟬聯“國家名酒”金獎，九一年被評為中國“十大馳名商標”；繼1915年獲巴拿馬獎八十年之后，1995年又獲巴拿馬國際貿易博覽會酒類唯一金獎。至此，五糧液酒共獲國際金獎三十二枚。

三、西鳳酒 西鳳酒產于陜西省鳳翔縣柳林鎮西鳳酒廠。西鳳酒屬其它香型(鳳型)。曾四次被評為國家名酒。

四、雙溝大曲

產于江蘇省泗洪縣雙溝鎮。1984年的第四次全國評酒會后，該酒以“色清透明，香氣濃郁，風味協調，尾凈余長”的濃香型典型風格連續兩次被評為國家名酒。

五、洋河大曲

洋河大曲是江蘇省泗陽縣的洋河酒廠所產，曾被列為中國的八大名酒之一，至今已有三百多年的歷史。 “甜、綿、軟、凈、香”是洋河大曲的特色。現洋河大曲的主要品種有洋河大曲（55度）、低度洋河大曲 （38度）、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四個品種 。

六、古井貢酒

該酒產于安徽省亳縣古井酒廠。魏王曹操在東漢末年曾向漢獻帝上表獻過該縣已故縣令家傳的“九釀春酒法”。據當地史志記載，該地釀酒取用的水，來自南北朝時遺存的一口古井，明代萬歷年間，當地的美酒又曾貢獻皇帝，因而就有了“古井貢酒”一美稱。古井貢酒屬于濃香型白酒，具有“色清如水晶，香純如幽蘭，入口甘美醇和，回味經久不息”的特點。[

七、劍南春

產于四川省綿竹縣。其前身當推唐代名酒劍南燒春。唐憲宗后期李肇在《唐國史補》中，就將劍南之燒春列入當時天下的十三種名酒之中。現今酒廠建于1951年4月。劍南春酒問世后，質量不斷提高，1979年第三次全國評酒會上，首次被評為國家名酒。

八、瀘州老窖特曲酒

瀘州老窖特曲于1952年被國家確定為濃香型白酒的典型代表。瀘州老窖窖池于1996年被國務院確定為我國白酒行業唯一的全國重點保護文物，譽為國寶窖池。瀘州老窖國寶酒是經國寶窖池精心釀制而成，是當今最好的濃香型白酒。

九、汾酒

1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會甲等金質大獎章，連續五屆被評為國家名酒。是我國清香型白酒的典型代表，以其清香、純正的獨特風格著稱于世。其酒典型風格是入口綿、落口甜、飲后余香，適量飲用能驅風寒、消積滯、促進血液循環。酒度38度、48度、53度。注冊商標：杏花村、古井亭、長城、汾字牌。

十、董酒

董酒產于貴州省遵義市董酒廠，1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒，1942年定名為“董酒”。1957年建立遵義董酒廠，1963年第一被評為國家名酒，1979年后都被評為國家名酒，董酒的香型既不同于濃香型，也不同于醬香型，而屬于其它香型。該酒的生產方法獨特，將大曲酒和小曲酒的生產工藝融合在一起。

問題三：哪個牌子的白酒好喝不貴？？ 烏楊白酒不錯的，白居易自從被貶到忠州后，整日郁郁寡歡，有一天，他坐著小舟來到塘土壩對面的烏楊鎮。冬天的烏楊鎮，寒風刺骨，不免讓他的心情更加沉重。剛走下小舟，白居易遇到了將軍村的一個老農，正在喝著清涼的井水。白公走上前去，噓寒問暖，原來老農正要去給祖先上墳，老農的祖先不是別人，正是大名威振的嚴顏將軍。白公和老農聊了很久，一起來到嚴顏的墓前，此時，白公仿佛看到了將軍在戰場上不屈不撓，浴血奮戰的場景，不盡肅然起敬。晚上，下起了大雪，白公一邊聊天，一邊在火爐傍看著老農將高梁放到鍋里，然后釀出新鮮的白酒，不盡喜從中來，隨即賦詩一首：“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐，晚來天欲雪，能飲一杯無”。說著便一飲而盡。

問題四：最好喝的白酒是什么？為什么 口味太多，不好評判，好喝的酒主要是在釀造的時用的酒曲和釀造工藝導致。

按香型分：

醬香型白酒以^臺白酒為代表，特點是酒質醇厚，醬香濃郁，香氣幽雅，綿軟回甜，倒入杯中放置較長時間香氣不失，飲后空杯留香。

濃香型白酒

以瀘州老窖特曲為代表，特點是芳香醇厚，回味悠長，飲后幽香。

清香型白酒

以汾酒分代表。特點是酒液晶瑩透亮，酒氣幽雅清香，酒味醇厚綿軟，甘潤爽口。

米香型白酒

以桂林三花酒為代表。這類酒主要以大米為原料發酵成的小曲酒。特點是酒氣蜜香清柔，幽雅純凈，回味怡暢。

其它香型白酒

因具體酒種不同，又細分為幾種小香型。如：

藥香型白酒，以董酒為代表

芝麻香型白酒，以景芝白干為代表

豉香型白酒，以豉味玉冰燒為代表

問題五：白酒牌子都有什么？什么品牌的白酒更好喝些？ 要說品牌的白酒，還是覺得瀘州老酒坊金谷浮的最是喜歡了。這個系列的白酒，寓意深刻，味道甚好，能夠耐心品味下，一定會帶來不一樣的享受的，當然每個人喜歡的也是不一樣的。

問題六：董酒屬于什么香型 董酒是兼香型的，兼香型又稱為馥香型！

問題七：什么酒好喝？ 波爾多葡萄酒

法國拔蘭地

蘇格蘭威士己

俄羅斯伏爾加

加拿大冰

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