03 烏魯木齊新疆美食網紅餐廳(新疆炒米粉哪個品牌好吃)

和B區散步購物。步行街以新疆國際大巴扎為中心，從外環路至和平南路一巷，與原步行街(天池路)相連，形成一個T字形的步行街道，街道兩側的樓體全部重新粉刷，墻面統一為米黃色，與新疆國際大巴扎風格一致，看上去整潔美觀。

21時30分，夜幕降臨，大巴扎依然人頭攢動。金黃色的燈光勾勒出每棟建筑的輪廓，扮靚整個大巴扎及周邊。從周邊居民到沿街商戶，窗沿下的亮化燈既不影響生意、生活，又能將夜色“點亮”。無論是本地市民還是內地游客，都在用手機、相機記錄下這美麗的夜色。

“我是從江蘇來的攝影愛好者，今天早晨剛到烏魯木齊，正好看到朋友在朋友圈曬大巴扎的夜景，一下喜歡上了，特意過來拍照片。我是第一次來新疆。這里有一個額外的‘福利’，就是白天時間更長。在我們那邊晚上8點天就黑了，這邊天還亮著，就算到了晚上10點也依然熱鬧。”江蘇游客陳阿斌邊說邊掏出手機打開相冊給記者看，“大巴扎的建筑風格非常有特色，夜景也特別美，即便不用相機，只是用手機也能隨手拍出大片的感覺。我剛才用手機拍了不少照片，發到了攝影交流群里，有很多群友看了之后都說9月份要來攝影。”

22歲的馬婷婷家住人民路，當天晚上她和閨蜜一起過來逛大巴扎。“3月份的時候就聽說大巴扎在搞靚化工程，這兩天很多好朋友晚上專門過來拍照片，買粉絲朋友圈都被刷屏了。靚化以后 的大巴扎整體風格特別大氣，夜景特別壯觀。”馬婷婷翻出半小時前發的一組大巴扎夜景，已經有60多個點贊。

山西來的游客張仙瑩說：“我去過不少‘網紅景點’，比如重慶的洪崖洞、西安的小吃街，今天來到新疆的大巴扎，感覺這里也十分具備成為網紅旅游景點的條件：東西好吃、人熱情、夜景漂亮，拍照超級好看。”

國際大巴扎里人氣也隨之高漲

國際大巴扎景區、步行街相互帶動 促進新業態發展

有很多國際大巴扎沿街商戶告訴記者，大巴扎靚化了，步行街開業之后，給他們的生意也帶來了更旺的人氣。

與此同時，步行街的很多商戶也反映，依托國際大巴扎的名氣，他們的生意要比想象中要好。在現場能夠看到，大巴扎內的特色美食、旅游產品、手工藝品深受游客喜愛。

優土木特色美食餐廳負責人努爾買買提·艾山說：“我們是2016年開業的，店里目前有12名員工。

2018年8月15號步行街開業之前，每天營業額在5000元左右，這兩天吃飯的人和營業額都翻了一番，每天有超過一半的顧客都是內地游客，昨天晚上快12點了還有游客來吃飯，沒想到生意會這么火爆，我們正準備新增人手。”

開店12年的達維爾絲綢店主熱孜甫·熱合曼也感同身受，“之前，我們店晚上8點差不多就下班了。

靚化工程以后，這里的夜景成為一大亮點。很多來逛步行街的本地市民、外地游客都會來到我的店里看看裙子、布料，從2018年8月15號開始，每天晚上11點半才歇業。顧客多了，營業時間長了，銷售量也上去了。”

當日22時，在步行街B區銷售時尚民族風家紡用品的烏爾亞提·西爾買買提還在忙碌地向顧客介紹產品特點。

記者上一次見到她，還是在15日步行街開業首日早晨，當時她開始給貨架上貨，并對開業后的生意抱有一定期許。時隔三天，烏爾亞提的期許就已經被現實超越，她銷售的民族風情床上用品十分受歡迎，僅抱枕的日銷量就在50個左右。

“沒想到生意會這么好。昨天還有一個從四川來旅游的大姐不僅買了東西，還跟我拍了合影，互加了買粉絲好友。

我們能把新疆的特色帶給廣大游客，并得到他們的認可，離不開大家對國際大巴扎的關注。”烏爾亞提說。

和平路上，一家店鋪因為步行街的開放而人氣高漲，天已全黑，店內燈火依舊。

新疆國際大巴扎文化旅游產業有限公司副董事長寧琦說：“在政府對整個街區開展靚化工程及大景區打造的資源整合中，新疆國際大巴扎景區再次成為中外游客必到之地。

步行街的開業，也將旅游觀光和時尚休閑的融合創新提升到城市生活的新層面，大巴扎已成功實現從城市集市商業模式向文化旅游業態管理模式的轉型升級，將促進文旅融合新業態發展。”

新疆炒米粉哪個品牌好吃

疆瀚炒米粉好吃。

該品牌繼承了新疆地區的傳統工藝，會用心甄選新鮮的食材，采用傳統工藝完成米粉的制作。該品牌的米粉店遍布了很多城市，美食特色比較明顯，基本上可以適應不同消費者的飲食習慣。

喜歡吃米粉的朋友都對疆瀚炒米粉比較熟悉，作為眾所周知的米粉品牌，旗下推出的米粉種類多樣，口味豐富。為了將地道的新疆炒米粉呈現給消費者，疆瀚炒米粉會融入多種理念制作美食，也會拓展美食經營渠道，照顧消費者的感受。

新疆炒米粉的來歷

1982年，烏魯木齊十月拖拉機廠的兩位貴州人文忠福和卓芳義，本著對家鄉的思念，結合新疆拌面炒面的手法，讓第一碗炒米粉誕生在了十月拖拉機廠的食堂。1986年，第一家新疆米粉店南方米粉館在人民路正式營業，主營產品分湯粉、拌粉、炒粉三類，以Q彈爽滑的口感和回味無窮的口味征服了新疆人的味蕾，成為了新疆80年代的“網紅餐廳”。

1997年，由于家庭原因，南方米粉館無奈關店。而從南方米粉館出來的廚師則帶著一身好本領自立門戶，從此新疆米粉時代的序幕就此揭開。

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