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03 辦年貨的由來和寓意(春節的寓意是什么)
Instagram刷粉絲, Ins買粉絲自助下單平台, Ins買贊網站可微信支付寶付款2024-06-08 09:23:09【】6人已围观
简介講究在大年三十上午貼春聯。5、祭祖據民俗專家、南京大學民俗藝術研究室主任陳竟介紹,祭祀祖先是除夕的第一件大事。在我國很多地方,這一天,民眾都會在家中擺上豐厚的飯菜,點燃香燭,家長率領子孫們叩拜。北方一
5、祭祖
據民俗專家、南京大學民俗藝術研究室主任陳竟介紹,祭祀祖先是除夕的第一件大事。在我國很多地方,這一天,民眾都會在家中擺上豐厚的飯菜,點燃香燭,家長率領子孫們叩拜。北方一些地方的農村還會在家中焚燒紙錢。大年三十傍晚時分,在祖宗像前點上香燭,倒上美酒,擺上菜肴,全家人舉行隆重的祭祀儀式,表達“慎終追遠”的感情。等各位先人用過年夜飯之后,人們才開始享用。
6、貼福字
春節貼福字,是中國民間由來已久的風俗。春節貼“福”字,寄托了人們對幸福生活的向往,也是對美好未來的祝愿。“福”字究竟該怎么貼沒有統一的標準、
7、守歲
守歲的習俗在中國有近兩千年的歷史。晉朝人周處《風土記》中說到蜀地年俗,年末人家相互饋送年節禮物,稱為“饋歲”;相互宴請,稱為“別歲”;除夕通宵不眠,稱為“守歲”。這是現今看到關于守歲習俗的最早記載。但這時守歲似乎還是地方性年俗,隋唐之后,守歲成為全國的共同年俗。
各地除夕習俗
山東:團圓餃子
魯北一帶,大年三十中午全家人必須坐在一起吃飯,這叫過團圓飯,必須吃。傍晚開始放鞭炮,家家門口點一堆火,街坊鄰居在一塊放煙花,特有氣氛。三十晚上不許睡覺,守歲過12點,12點后放鞭炮吃餃子。此是要看誰家鞭炮響的早(于是好多人家是卡著表等時間),等待時鐘一敲過12下,鞭炮立刻響起來,過年的鞭炮一直持續到初一早上5點多。然后吃餃子,這是團圓餃子,必須吃,無論吃多少都要吃。不是常說初一的餃子三十的面嘛,三十半夜和初一的餃子全都是三十包好的。
大年初一早起,人們先拜天地、家神、尊長,然后出門拜年也有稱“團拜”的。早上吃餃子或蒸餃,這是年后第一頓飯也是必須吃的,初一一天不許做家務。
湖南:“朝財進寶”
大年初一早起,人們先拜天地、家神、尊長,然后出門拜年。稱為“拜年無大小”。湖南人除夕會吃雞、肉、魚三樣。將其燉好后再在上面撒滿紅紅的辣椒粉,象征年年有余、五谷豐登。大年初一會由一家之主準備早茶,將雞蛋,爆米花、紅棗、白糖同煮。雞蛋以圓為佳,象征全家團圓;爆米花象征魚米豐收、五谷豐登;紅棗、白糖象征生活甜蜜、幸福。
除夕之夜12點的時候,各家要把一個做好的金元寶模型送到門外,代表在新的一年里會招財進寶大年初一、初二這兩天人們不掃地、不汲水甚至不動火,飯菜都預先弄熟,稱為“壓歲”。
海南:“吃新節”
海南至今仍保持著他們民族古老的生活習慣與風俗,“吃新節”就是其中之一。"吃新"就是吃新收獲的勞動成果。飯,是用剛從田中收割來的新谷米煮的;酒,是用新糯米釀的;菜、魚、肉等均是當年種養的。
開封:大年一個月
開封民間過年并非單指陰歷正月初一,還包括年頭、年尾,從舊歲的十二月初八至新年正月初五均是年日。一到“臘八”,開封城鄉便有“年味兒”了。二十三、祭灶官。
祭灶過后,家家都忙于置買年貨,打掃房子迎接新年,尤其是煙、酒、魚、肉和走親戚用的禮品更不能少。置辦年貨一直忙到臘月三十。于今開封仍流傳有一首過春節的民謠:“二十三,祭灶官;二十四,掃房子;二十五,打豆腐;二十六,去割肉;二十七,殺只雞;二十八,殺只鴨;二十九,去打酒;年三十兒,貼門旗兒。”
上海:“開門紅”
農歷正月初一為春節,俗稱過年。年處一清晨家家第一件事就是放鞭炮,稱“開門炮”,其原意是驅邪,,企求全家興旺平安。
年初二清晨,各商店及手藝人都焚香敬神,稱“燒利節”,中午十分,店主還設酒款待店員,一起祈求新年生意興隆。年初五,相傳為財神生日,大街小巷的商店開門營業,這一天中午每家都吃餛飩,以示兜財。此外在鄉間田頭還有木人頭戲(今稱木偶戲)。
東北:粘豆包
進入臘月后會先殺一頭豬,請村里人吃一頓,以示慶祝。然后再包粘豆包、做豆腐。粘豆包多由大黃米作皮包上豆餡制成,幾乎家家都做,多則上百斤,少的也有幾十斤,可以吃上一個冬天。大年初一和初五吃餃子。
年前三件事
送灶神 大掃塵 備年貨
農歷12月23日,舊俗叫送灶神日,這天送灶神上天,向玉皇大帝稟告人間善惡。人們把灶君神位打掃干凈,置酒、糖、果、糕,焚香祭灶。希望他“上天講好話,下界保平安”。民間傳說灶君是個大老粗,怕他講錯話,故祭品有用糯米做成的糕點,意在把灶君的牙粘住,不許他亂說,灶君升天后到大年初一清晨才回來。相傳灶神掌管一家之福禍,故湛江的農村至今仍很重視送灶神。
12月24日,大掃塵,家家產戶搞清潔衛生。《呂氏春秋》有載:“臘月二十四,撣塵掃房子”,這是過春節的準備。“塵”和“陳”是諧音,掃塵有“除陳布新”涵義。掃塵時,人們習慣備新掃把,打掃墻壁、屋頂的灰塵和蛛蜘網,通過掃塵,把疾病、晦氣、禍害一齊掃出門外,干干凈凈,以全新面貌迎接新年。掃塵和搞清潔,連續好幾天,直至二十八,故民間又有“年二十八,洗邋遢”之說。人們除里外打掃外,還把家具、碗碟、床鋪蚊帳洗涮一新,個人也通常在這段期間,洗頭理發,添置新衣。
12月25日至除夕前,城里人開始忙于辦年貨,農村人則浸米舂粉,準備過年的食物。湛江農村興包粽、做米乙炸煎堆;城市則興蒸年糕、炸角仔。粽以東海的大粽,米乙以雷州、遂溪的木葉夾最出名,主要是料餡足,可口,回味無窮。這些糕點,除自家吃外,大部分備作走親訪友,家家戶戶都這樣準備,故東海島有99條粽走親戚,大家都回禮,最后回到家,還是99條粽的故事。
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