03 北京網紅花園餐廳(漫步亮馬河，在帝都“塞納河畔”賞味8家春日心動餐廳-)

另一道全麥時令水果塔配香草汁，是來自于意大利北部鄉村非常經典的甜點，采用時令新鮮有機水果、 健康 全麥面粉和優質香草奶油制作而成，完美還原出意大利人難忘的童年味道 。

地址：新源南路8號院2號樓北京寶格麗酒店1層

來自巴伐利亞的美味香氣

說起北京著名的老牌啤酒坊，就不得不提1992年開業的北京燕莎凱賓斯基飯店普拉那啤酒坊。這間別具特色的德式酒館，早已成為帝都饕餮客心目中德國 美食 的地標。

它矗立在旖旎的亮馬河畔，如果你想在一片歡樂的氣氛中，感受純正德國口味的各式美味佳肴，選它準沒錯：經典凱賓德式大肉盤、香脆的烤豬膝、肉香四溢的自制法蘭克福香腸及慕尼黑香腸、熏豬排、煎肉餅和韌勁十足的堿水面包……配上現場樂隊跳躍的音符和此起彼伏的歡聲笑語，讓你如同置身于拉滿的節日氛圍中。

當然，這里更不容錯過的就是醇香爽滑的小麥啤酒。普拉那啤酒所用的主要原料全部進口自德國，麥芽運來后先粉碎，經過糖化、過濾、麥汁煮沸，在煮沸過程中添加酒花，經冷卻后的麥汁，進入發酵槽，加入酵母后，須發酵三個星期左右。從麥芽投放到制成啤酒，整個過程需要約4周的時間。也正因沿用了德國傳統生產工藝，才釀就出了醇厚正宗、自帶迷人香氣的美好佳釀。

尤其到了春天，坐在普拉那啤酒坊的室外區域，吹著春風，喝著啤酒，吃著德式美味，眼前的亮馬河格外迷人。有太陽的日子里，河面像是撒上了跳躍的金子，兩岸微風扶柳，那景色讓人也沒有那么羨慕擁有塞納河的巴黎人民了。

地址：亮馬橋路50號

餐酒皆精品的愜意河邊小酒館

過去在北京的小酒館，你大概率只能吃到西式的火腿、香腸、薯條等食物，抑或是日式居酒屋的常規菜品。但近兩年新開的小酒館，越來越專注店里的菜品，讓人不僅可以在里面舒舒服服地喝一杯小酒，還可以在一道道創意菜里找到扎實的驚喜。尚義酒館，就是一個一直走主打Fusion Food（無國界料理）理念的愜意小酒館。

“君子尚義，小人尚利”，這是尚義酒館名字的由來。重裝升級后的尚義酒館，從一家單一的精釀酒吧，變成了餐酒兼備的萬人迷。他隱跡在風情水岸之畔，戶外的空間最舒服，可以看著修葺一新的亮馬河，微風吹來，愜意舒坦。

酒館共分為上下兩層，一層是臨窗和吧臺位以及KONG COFFEE，地下一層是包間和大桌。雖然面積不大，但裝修有格調，布局又巧妙，除了品質上乘、創意獨特的美酒佳肴外，在上菜的時機、餐具的擺放、酒杯的選擇、燈光的設置、裝修的風格等細微環節，都做到了恰到好處，給人一種溫馨且治愈的感覺。

尚義酒館主打Fusion Food，酒館主理人梁騏對精釀和料理都頗有心得。餐都做的很細致，盡管是酒館，有熟成牛排，也有上好的火腿。比較推薦：招牌芒果大蝦沙拉，新鮮的虎尾蝦配上芒果和蔬菜，有一種泰式清爽沙拉的口感，很適合健身人士；牛肉高麗菜奶酪春卷，春卷皮酥酥的，一咬會掉渣的那種，牛肉和高麗菜的搭配十分巧妙，入口層次頗為豐富，不過不喜奶酪味道的人慎點，奶酪口感還是挺強的，一定要趁熱吃，不然冷了會有些膩；各種蕎麥可麗餅是他家的特色，不同的肉類搭配上蕎麥面，產生出不同的美味，但只有周一到周五才供應。除此以外，蒜香芝士瓦楞薯、藤椒鹽酥雞脆骨、烤香腸等小食也都讓人眼前一亮。在這里，盲點下單真的不太會出錯。

尚義酒館的酒單也很豐富，精釀、清酒、紅酒、威士忌、雞尾酒等一應俱全。在這個春天，這里幾乎成了很多食客的據點，小吃小喝最怡情。這里的客人也都很有腔調，大家經常聊不同地方的生活片段，常常聽到“我在巴黎的時候”“我在英國的時候”“我在紐約的時候”，感覺好像片刻參與到了他們的生活軌跡。這家小酒館的魔力是讓你不自覺想起在別處的時光。

地址：麥子店西街39號（亮馬河畔）

尚義酒館的一層有一塊空間是留給KONG COFFEE的。小小的一個臨街窗口，和過往的咖啡星人們有著一縷連接。

“淤泥咖啡”是這家店的招牌，芝麻糊+咖啡的組合很奇妙，黑色的咖啡幾乎每個客人必點，一喝一嘴黑，也是有點兒小幽默。口感確實就像吃芝麻糊一樣，有點兒糊嗓子。喜歡特調的人可以點一杯“香草氣泡騎士”，上來先喝一口氣泡水，香草清香溢滿鼻腔，再倒入espresso碰撞，酸甜爽口。這里的view是真好，坐在室外看著亮馬河畔，夕陽穿過高樓大廈，映在水面上，真的美到無法用言語形容。

地址：麥子店西街39號富驛 時尚 酒店后身臨河

別具一格的網紅風甲板餐廳

在亮馬河畔，還有一處可以讓你體驗憑水臨風愜意感的好去處——WAA甲板西餐精釀吧。這里絕對是各路網紅小姐姐們最愛的打卡地。它擁有全北京獨一無二的室外甲板，極佳的親水性，在兩岸歐式建筑的襯托下，更營造出滿滿度假風。而獨具匠心的室內區域，以流動河水為靈感，靈動多趣的空間給每一次歡聚帶來無限驚喜。

口感豐富的肉食者拼盤大餐，是匯集了WAA經典主菜的大拼盤。香嫩多汁的M6和牛三角肉排、酥爛脫骨的多汁厄瓜多爾炭烤豬肋排、豪邁又上頭的干杯可汗羊棒骨、令人不停吮指的Tipsy Frog青蛙精釀啤酒雞……肉肉愛好者絕對無法抵擋它的誘惑。

咖喱牛臉胡同塔可，是對墨西哥ta買粉絲的一次創意升級。獨門秘制的新鮮牛臉肉，在經過醬汁腌制與烤箱燜至后，香氣和滋味都滲入到牛肉肌理，東南亞風味咖喱汁的包裹，更令味蕾在清新與辣的百轉千回間難以自拔。

油潑肉醬寬面打破了你對意面的常規認知。豪邁潑灑在面上的一勺熱油是點睛之筆，迫不及待吃上一口，番茄醬的蒜香、跳躍的辣味、厚重的肉香、香料的芳香……層層香氣混合，讓人欲罷不能。

牛油果造型的青蛙能量球沙拉，像是一個讓心瞬間柔軟的“小可愛”。內里是一個色彩斑斕的“小世界”：烤雞、大蝦、豆丁及主廚自制醬汁混合在一起的內餡，讓 健康 指數瞬間UP。

地址：麥子店街53號亮馬港灣大廈中樓一層101室

所有網紅元素集為一身的新店

在WAA甲板西餐精釀吧的樓上最近開了一家風靡小某書的網紅咖啡&酒吧——BACCARAT Cafe & Bar。歐式建筑+藍白條海軍風躺椅+亮馬河河景+熱帶植物，這些所有網紅元素集為一身的新店，很難不被人關注，也迅速成為了帝都咖啡館的流量頂流。

有人說：“看到的雖不是亞歷山大三世橋上擁吻的浪漫，確是三環車水馬龍北京獨有的氣質，坐在這家店里突然就感受到了南法氣息，原來在亮馬河畔也能感受這樣的美”。

但網紅歸網紅，實地探店之后才發現，不論平時還是周末，這家店真的人滿為患，沿河的景觀位藍白條海軍風躺椅全靠運氣搶，你好不容易等到了C位，馬上就有其他小姐姐問你什么時候走……這種體驗也是給人一種局促感，無法好好享受帝都的塞納河度假風。

酒水和咖啡價格實屬不便宜，如果只是想來拍拍照打打卡，推薦28元一杯的百香果優格氣泡，黃色的一杯好看的小甜水，可以凹凹造型，味道太甜，糖漿放得太多了。總之，如果只是想打卡美照，還是建議工作日非高峰時段來，不宜久坐。

地址：燕莎麥子店西街53號

河畔旁的“北京貝果天花板”

貝果，因其低脂、低膽固醇、低發酵，被譽為 健康 食物的代表，在國外甚為流行。在亮馬河畔擁有著傳說中的“北京貝果天花板”店——The Daily Bagel（簡稱TDB）。這兩年最流行的克萊因藍色+原木色的門面非常吸睛，門面很小但也不會錯過，因為還沒走到店門口就聞到了濃郁的貝果香。

從 2016 年創立至今，TDB研發出了將近30種風味貝果、多款迷你版貝果及夾餡貝果球。店內貝果有傳統系列、反轉系列和滑蛋系列，每個貝果都是現點現烤。傳統不帶餡兒的現成貝果有：全麥、原味兒、海鹽、芝麻味兒等，可以打包帶走，十幾塊錢一個的傳統貝果價格也很美麗。除此之外，有各種豐富餡料的貝果三明治是更值得期待的主角，用來夾餡兒的貝果可定制。

其中深受歡迎的反轉系列，靈感來自紐約的早午餐店Sadelle’s。“超級反轉”是他家王牌選手，價格小貴，但也是真的好吃，貝果切面烤的焦黃酥脆，表面的芝麻蔥蒜粒和熱熔芝士融為一體，漂亮的壓痕，口感特別酥脆。配上牛油果、培根、雞蛋、洋蔥、甜椒等食材，烤過的芝士拉絲，咬一口下去，超豐富的味道在嘴里回味，簡直不能再幸福。

雖然貝果好吃，但因為店面小小的，人稍多就會顯得擁擠，豪不夸張的說點單排隊等餐20分鐘不到的時間里，來來回回的外賣就沒斷過。

地址：麥子店街39號一層Y107

精釀愛好者的天堂

亮馬河岸還有一處啤酒愛好者的好選擇——Arrow Factory Brewing箭廠啤酒。這座三層的獨棟小樓，有著分區多樣的室內部分和寬敞露臺，無論一人獨飲、二人小酌或是一眾好友歡聚在此，你都可以在音樂的環繞聲中度過美好一刻。

英式早餐套餐非常純正地道，是周末犒勞自己的一頓極佳brunch。汁水四溢的牛肉漢堡厚實料足，搭配的酸黃瓜片很好地提升了風味。招牌之一的箭廠雞翅外焦里嫩，酥脆感拿捏得剛剛好，微辣又可口。名字就很吸引人的生酮雞肉沙拉，將肉、蛋、菜匯聚于一碗，吃起來負擔小了不少。披薩可以盲點不出錯，都是一口咬下去超滿足。

來了箭廠怎么能不喝杯再走？十多款箭廠精釀啤酒，給了你從酒精度到苦度的多樣選擇，名字也很有趣：關系、翻篇兒、斷片兒、回歸黑暗、一箭雙雕、徹底斷片兒……夏天快到了，坐在露臺吹著涼風喝著啤酒，才是夏天的正確打開方式。

地址：新東路1號DRC塔園外交公寓北側外二層小樓

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