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03 南京網紅店集中的地方(南京有哪些網紅美食店?)
Instagram刷粉絲, Ins買粉絲自助下單平台, Ins買贊網站可微信支付寶付款2024-06-18 14:16:36【】5人已围观
简介>8.魁光閣的五香豆和五香蛋。另外,豆腐腦、鴨血粉絲湯、五香雞汁回鹵干等小吃在南京更是價廉味美。這些南京小吃主要集中在夫子廟、獅子橋、甘家大院等處。若要吃面,可以去劉長興,那是南京有名的面館。1、活珠
8.魁光閣的五香豆和五香蛋。
另外,豆腐腦、鴨血粉絲湯、五香雞汁回鹵干等小吃在南京更是價廉味美。這些南京小吃主要集中在夫子廟、獅子橋、甘家大院等處。若要吃面,可以去劉長興,那是南京有名的面館。
1、活珠子。
活珠子是南京著名的特產,屬金陵小吃,是當雞蛋即將孵成一個生命但是又沒有完全成形的時候。
2、金陵鹽水鴨
鹽水鴨是南京著名的特產,屬金陵菜,是金陵菜的代表之一,又叫桂花鴨,是中國地理標志產品。
3、南京煮干絲
煮干絲本是一道揚州名菜,此菜豆腐干絲潔白,綴以各色配料,色彩美觀。干絲味鮮綿軟,嚼時有韌性。
4、鴨血粉絲湯
鴨血粉絲湯由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成。以其口味平和,鮮香爽滑的特點,以及南北皆宜的口味特色,風靡于全國各地。
5、如意回鹵干
如意回鹵干是南京的傳統小吃,屬金陵菜、金陵小吃,將豆腐果放入雞湯湯鍋,配以少量的黃豆芽與調料同煮,煮至豆腐果軟綿出鍋。
還有很多,不一一列舉了。
一、煮干絲
南京干絲是一套不同于其他城市獨特的制做方法。那些嫩而不老,干而不碎的干絲,均為豆腐店的特制而成。將豆腐切切細絲,配合各種湯料煮好,拌上香麻油和上乘醬油,入口清爽而回味悠長。
二、牛肉鍋貼
外脆里嫩、餡足汁多。咸中帶甜是南京牛肉鍋貼的最大特色。因為汁多,老主顧都把吃湯包的用到了這 鍋貼上。第一口咬大了汁會漏;咬猛了汁會噴;咬太小又不過隱!
三、鴨血粉絲
在南京,賣鴨血湯的攤子星羅棋布。精明的攤主預先將鴨血煮熟,切成小塊放在鍋中,見有游客來,便撈出鴨血裝在白瓷碗里,然后澆上一勺滾燙的鮮湯,滴上數滴香油,撒上一撮蝦米或鴨腸衣等,再加上一撮香菜。愛吃辣的客人,還可以再加上些辣椒油或胡椒,又香、又辣、可口的味。
四、如意回鹵干
傳說朱元璋在金陵登基后,吃膩了宮中的山珍海味,一日微服出宮,在街頭看到一家小吃店炸油豆腐果,香味四溢,色澤金黃,不禁食欲大增。他取出一錠銀子要店主將豆腐果加工一碗給他享用。店主見他是個有錢的紳士,立即將豆腐果放入雞湯湯鍋,配以少量的黃豆芽與調料同煮,煮至豆腐果軟綿入味送上,朱元璋吃后連連稱贊。從此油豆腐風靡一時,流傳至今。因南京人在燒制中時常加入豆芽,而其形很象古代玉器中的玉如意故被稱為如意回鹵干。
五、什錦豆腐澇
豆腐澇也叫豆腐腦、豆腐花,南京話又稱“都不老”。南京的豆腐澇講究一個佐料,輔以蝦米、榨菜、木耳、蔥花、辣油、香油等十余種佐料,不光是顏色漂亮,口味更是醇、濃、香、鮮、咸淡適宜,辛辣適中,有滋有味。
六、鹽水鴨
鹽水鴨是南京有名的特產,久負盛名,據說至今已有一千多年的 歷史 。南京鹽水鴨皮白肉嫩、肥而不膩、鮮香美味,具有香、酥、嫩的特點。每年中秋前后的鹽水鴨色味最佳,是因為鴨在桂花盛開季節制作,故美名日:桂花鴨。
其實,南京的小吃還有很多,蒸餃,象糯米藕、桂花糖芋苗、五香鵪鶉蛋、梅花糕、蒸兒糕、牛肉粉絲湯、炒螺絲…… 這些都是在攤販上買的
南京人是愛鍋貼的,一碗牛肉湯、或者餛飩面條搭配二兩鍋貼,吃完一抹嘴巴,嗯,滿足!小小的鍋貼,金黃色的身軀,皮薄到可以看到餡,底部脆脆的,咬上一口,汁水溢的滿口都是,肉餡咸甜適中,鍋貼底層的皮煎的酥脆,酥脆的底配上柔軟的邊再加上汁水四溢的餡,嘴巴幸福到爆炸。鍋貼,是老南京們最愛之一,也是生活中必不可少的小吃。
南京的鍋貼店遍地都是,那么最好吃的鍋貼。
草橋清真牛肉鍋貼扁食店
開了30多年的,老牌清真鍋貼店。這家鍋貼店可是上了《舌尖上的中國2》的,本來就火爆的店鋪,更是一發不可收拾了,還帶火了南京一眾鍋貼店。
科巷絕對是南京本地最火的寶藏小吃街,他要是排第二,南京就沒有第一名
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許阿姨糕團店
普華巷1號
大名鼎鼎的許阿姨糕團店,常年穩居南京小吃第一名 相信南京一半以上的南京人都吃過,餡料超足,口感香甜軟糯。上午只有蛋黃肉松餡,下午三點以后會有豆沙和芝麻餡,需要提前到店取號排隊
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鴻福面館(科巷店)
科巷,西白菜園27號(科巷菜場西門旁,近大行宮地鐵站)
南京資深網紅皮肚面館,超級火的招牌全家福 只要一個人挑戰能吃完一份就可以免單‼ 配料超級豐富,皮肚、腰花、鵪鶉蛋、油面筋…隔壁是南京外賣界超有名的白下元宵鋪,南京人也不愿意錯過的一家店
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三姐酒釀
東白菜園49-1號(新巷小區內)
南京的赤豆元宵一直很有名,推薦三姐家的方元宵,搭配店內的酒釀、紅豆沙、桂花醬、藕粉,回家就能輕松做出南京正宗的赤豆元宵,無論是早餐還是宵夜都是非常好的選擇,味道不輸南京任何網紅店!
陶記正宗德州扒雞
東白菜園與科巷交叉口西50米
這家的香酥藕餅實在太火了,門口排隊的人里至少有一半老南京人,香酥可口,味道太迷人了,吃了就停不下來。德州扒雞也是意想不到的好吃,香到忍不住一個人就吃下一整只雞
天津童子雞
科巷104號
童子雞幾乎每家菜場都有賣,但是如果給他們排名的話,這家一定是南京TOP1!肉質細嫩,香味四溢,現挑現炸,如果在德州扒雞和童子雞之間做選擇,那我一定毫不猶豫選童子雞
其他 美食 :
馨方園食府
堂子街57-108室
老南京才知道的南京本地菜館,開了六十多年的老字號,上過央視,地道的金陵菜,想要嘗嘗正宗的南京味道,來這家絕對不會出錯
嗨呦肥仔·炸串
淮海路2號(淮海路 美食 城一層)
特別火的新晉網紅店 味道很不錯,每次路過都忍不住要買的一家,喜歡吃炸串的一定要去試試 力推他們家的老南京香腸&爆汁雞翅&肥仔羊肉串!
哎抖豬蹄(新街口店)
洪武路135號香港城購物中心南門口
南京常年排隊的小吃,軟爛入味,啃起來很上頭,女孩子多吃點豬蹄總是沒錯的
.
另外 周邊的 總統府景區舊址,國立美術陳列館,江寧織造博物館,南京1912街南京圖書館。也都非常值得一去!
南京的話是我一個非常有名的 旅游 城市,當地的話,好吃的特色 美食 也是挺多的,而且還有不少的 美食 街。作為一個在南京生活了30年的土著表示南京的煮干絲還是非常的不錯的,大煮干絲屬于淮揚菜系,不代表南京菜就沒有大煮干絲。
還有就是南京的鴨血粉絲湯也是非常的有名氣,是當地人們最愛喝的一道湯,喝鴨血粉絲湯的時候一定要配上當地的雞汁湯包,蟹黃包,這就是南京的牛肉鍋貼,也是非常的有名氣,不僅當地人愛吃,來南京 旅游 的人也都會跑到鼓樓嘗嘗當地的牛肉鍋貼。
牛肉鍋貼好吃,餛飩和面條不好吃吃,爛捂澇醩的,還有當地人也非常的喜歡吃旺雞蛋,這是我們有的地區人們所說的毛蛋,其實都是一個東西,只不過叫法不一樣而已,還有當地的鴨胗肝和都皮肚面,南京板鴨等也都是當地的一些特色 美食 。
有關南京有名的小吃,我整理了南京十大小吃,希望能幫到你。
1、金陵鹽水鴨
2、牛肉鍋貼
3、蒸餃
4、如意回鹵干
7、南京干絲
8、什錦豆腐澇
9、狀元豆
10、糕團小點
作為1/4個南京人,雖然對南京充滿感情,但不得不說,南京沒什么好吃的小吃。鹽水板鴨,那是菜,不能算小吃吧。牛肉鍋貼,鴨血粉絲湯有點特色,但哪個地方沒特色小吃?作為長三角地區四大都市之一,南京比起上海,杭州,蘇州,地方特色小吃真的太少太少了
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