03 在國際貿易中作為的大宗產品進出口的是什么紅茶(茶文化知識)

恤”字，音XU。是英語“shirt”音譯，且是廣東話的發音。“T恤”兩字，成了中西合璧、約定俗成的專用名稱).

15、世界多少國家產茶，有多少國家的多少人口飲茶?

目前世界上有50多個國家產茶，有160多個國家的30多億人口飲茶。

16、世界年產茶葉多少噸?

目前世界年產茶葉大約在280萬噸左右。

17、世界年消費量最多的國家是哪個?

世界上年消費量最多的國家是印度，大約是46.2萬噸;其次是中國，年消費量大約是35.05萬噸.

18、世界人均飲茶最多的國家是哪個?

世界上人均飲茶最多的國家是愛爾蘭，每年人均飲茶12公斤。而我國人均僅為0.3公斤左右。

19、我國的產茶大省是哪幾個省?

我國的產茶大省包括云南、福建、浙江等。

20、我國的茶園面積、產量、出口量?

目前，我國茶園面積在105萬公頃左右，占世界第一位。年產量為68萬噸左右，居印度之后占世界第二位。年出口量20萬噸左右，居肯尼亞和斯里蘭卡之后占世界第三位。其中我國的綠茶貿易量占世界綠茶貿易總量的70%。

21、什么是茶樹?

茶樹原產于我國西南地區，由于水熱資源豐富，高原土壤肥沃，故茶葉質量及營養價值非常高。

茶樹是多年生常綠木本植物，茶樹分為喬木型，半喬木型及灌木型三種。

喬木型茶樹有高大的主干，多為野生古茶樹。樹高10米以上，主干需兩個人合抱。多生長于云南，貴州，四川半喬木型(小喬木型)茶樹主干和分支較近，且亦離地面較近，如云南的大葉種茶樹。

灌木型茶樹主干矮小，分支稠密，主干與分支不易分清，我國江南一帶栽培的茶樹多屬此類。

22、茶葉是如何命名的?

茶葉命名的 方法 很多。有的根據茶葉外形命名，如形似瓜子片的安徽六安“瓜片”、形似珍珠的浙江“珠茶”、形曲如螺的江蘇蘇州的“碧螺春”等。有的結合產地的山川名勝而命名，如浙江杭州的“西湖龍井”、江西的“廬山云霧”等。有的根據外形色澤或湯色命名，如綠茶、紅茶、黃茶等，也有的將外形色澤與形狀結合而命名，如“銀毫”、“銀針”等。有的根據茶葉的香氣、滋味的特點而命名，如具有蘭花香的安徽舒城的“蘭花茶”等。有的根據采摘時期和季節而命名，如 清明 節前采制的稱“明前茶”、4~5月采制的稱“春茶”、6~7月采制的稱“夏茶”、8~10月采制的稱“秋茶”、當年采制的稱“新茶”等。有的根據加工工藝而命名，如用鐵鍋炒制成的叫“炒青”、用太陽曬干的叫“曬青”等。有的根據包裝的形式命名，如“袋泡茶”、“罐裝茶”等。有的按銷路不同而區分，如國內銷售的稱“內銷茶”，銷往邊疆的稱“邊銷茶”，外銷為主的稱“外銷茶”等。有的依照茶樹品種的名稱而定名，如“水仙”、“大紅袍”、“奇種”等，這些既是茶葉名稱，又是茶樹品種名稱。有的依產地不同而命名，如廣東的“英德紅茶”余杭的“徑山茶”等。有的果味茶、保健茶按茶葉添加的果汁、中藥以及功效等命名，如荔枝紅茶、菊花茶、人參茶、明目茶等。

23、中國茶類是如何劃分的?

中國茶類劃分有多種方法，有的根據制造方法不同和品質上的差異，將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶(青茶)、白茶、黃茶、黑茶六大類;有的根據我國出口茶的類別將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、花茶、緊壓茶和速溶茶七大類;的有根據我國茶葉加工分為初、精制兩個階段的實際情況，將茶葉分為毛茶和成品茶兩大部分。

將上述幾種分類方法綜合起來，中國茶葉則可分為基本茶類和再加工茶類兩大部分。

24、中國茶葉分為哪六大基本茶類?

我國茶葉根據制造方法不同和品質上的差異，將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶(青茶)、白茶、黃茶、黑茶六大類。其中綠茶又分為炒青、烘青、曬青、蒸青，紅茶分為工夫紅茶、小種紅茶、紅碎茶三種，烏龍茶分為閩南烏龍、閩北烏龍、廣東烏龍、臺灣烏龍，白茶分為白芽茶、白葉茶，黃茶分為黃芽茶、黃小茶、黃大茶，黑茶分為湖南黑茶、湖北老青茶、四川邊茶、滇桂黑茶。

25、再加工茶類有哪幾種?

油漆中甲醛的作用是什么?

甲醛

methanal

別稱：蟻醛（formaldehyde）

分子式：HCHO

分子量：30.03

一種無色，有強烈刺激型氣味的氣體。易溶于水、醇和醚。甲醛在常溫下是氣態，通常以水溶液形式出現。

熔點-92℃，沸點-21℃，液態時的密度為0.815克/3厘米(20℃)，易溶于水和乙醇，35～40％的甲醛水溶液叫做福爾馬林。甲醛分子中有醛基生縮聚反應，得到酚醛樹脂(電木)。

甲醛是一種重要的有機原料，主要用于塑料工業(如制酚醛樹脂、脲醛塑料—電玉)、合成纖維(如合成維尼綸—聚乙烯醇縮甲醛)、皮革工業、醫藥、染料等。福爾馬材具有殺菌和防腐能力，可浸制生物標本，其稀溶液(0.1—0.5％)農業上可用來浸種，給種子消毒。工業上常用催化氧化法由甲醇制取甲醛：

分子結構： C原子以sp2雜化軌道成鍵。分子為平面形極性分子。

甲醛的性質、對人體的危害及其來源

甲醛是無色、具有強烈氣味的刺激性氣體，其35%~40%的水溶液通稱福爾馬林。甲醛是原漿毒物，能與蛋白質結合，吸入高濃度甲醛后，會出現呼吸道的嚴重刺激和水腫、眼刺痛、頭痛，也可發生支氣管哮喘。皮膚直接接觸甲醛，可引起皮炎、色斑、壞死。經常吸入少量甲醛，能引起慢性中毒，出現粘膜充血、皮膚刺激癥、過敏性皮炎、指甲角化和脆弱、甲床指端疼痛等。全身癥狀有頭痛、乏力、胃納差、心悸、失眠、體重減輕以及植物神經紊亂等。

各種人造板材(刨花板、纖維板、膠合板等)中由于使用了粘合劑，因而可含有甲醛。新式家具的制作，墻面、地面的裝飾鋪設，都要使用粘合劑。凡是大量使用粘合劑的地方，總會有甲醛釋放。此外，某些化纖地毯、油漆涂料也含有一定量的甲醛。甲醛還可來自化妝品。 化妝品、清潔劑、殺蟲劑、消毒劑、防腐劑、印刷油墨、紙張、紡織纖維等多種化工輕工產品。

甲醛的用途

甲醛屬用途廣泛、生產工藝簡單、原料供應充足的大宗化工產品，是甲醇下游產品樹中的主干，世界年產量在2500萬噸左右，30%左右的甲醇都用來生產甲醛。但甲醛是一種濃度較低的水溶液，從經濟角度考慮不便于長距離運輸，所以一般都在主消費市場附近設廠，進出口貿易也極少。甲醛除可直接用作消毒、殺菌、防腐劑外，主要用于有機合成、合成材料、涂料、橡膠、農藥等行業，其衍生產品主要有多聚甲醛、聚甲醛、酚醛樹酯、脲醛樹酯、氨基樹酯、烏洛托產品及多元醇類等。人造板工業發達，對甲醛的需求量甚大。

甲醛的用途非常廣泛，合成樹脂、表面活性劑、塑料、橡膠、皮革、造紙、染料、制藥、農藥、照相膠片、炸藥、建筑材料以及消毒、熏蒸和防腐過程中均要用到甲醛，可以說甲醛是化學工業中的多面手，但任何東西的使用都必須有個限量，有一個標準，一旦使用超越了標準和限量，就會帶來不利的一面。

據知情人士介紹，1噸甲醛價格在1600元上下，甲醛濫用的主要原因在于其低廉的價格。幾年以來我國的甲醛產量成逐年遞增的趨勢，這與我國紡織工業和建材工業的發展是一致的，這說明在今后的很長一段時間內甲醛還是我國化工行業的寵兒。據有關專家介紹，近年來 我國已研制成功了無甲醛的免燙整理劑，以及不含甲醛的環保型脲醛樹脂，然而時至今日也沒有被大量投產，主要原因就是價錢昂貴，可見，便宜的價格阻礙了甲醛的替代進程。

甲醛的應用

1)、木材工業

用于生產脲醛樹脂及酚醛樹脂，由甲醛與尿素按一定摩爾比混合進行反應生成。

2)、紡織業

服裝在樹酯整理的過程中都要涉及甲醛的使用。服裝的面料生產，為了達到防皺、防縮、阻燃等作用，或為了保持印花、染色的耐久性，或為了改善手感，就需在助劑中添加甲醛。目前用甲醛印染助劑比較多的是純棉紡織品，因為純棉紡織品容易起皺，使用含甲醛的助劑能提高棉布的硬挺度。含有甲醛的紡織品，在人們穿著和使用過程中，會逐漸釋出游離甲醛，通過人體呼吸道及皮膚接觸引發呼吸道炎癥和皮膚炎癥，還會對眼睛產生刺激。甲醛能引發過敏，還可誘發癌癥。廠家使用含甲醛的染色助劑，特別是一些生產廠為降低成本，使用甲醛含量極高的廉價助劑，對人體十分有害。

3)、防腐溶液

甲醛是由(即甲醛亞硫酸氫鈉)在60℃以上分解釋放出的一種物質，它無色，有刺激氣味、易溶于水。35%～40%的甲醛水溶液俗稱福爾馬林，具有防腐殺菌性能，可用來浸制生物標本，給種子消毒等。

甲醛具有防腐殺菌性能的原因主要是構成生物體(包括細菌)本身的蛋白質上的氨基能跟甲醛發生反應。

4)、食品行業

利用甲醛的防腐性能，加入水產品等不易儲存的食品中。

甲醛對人體健康的危害

甲醛對健康危害主要有以下幾個方面：

a. 刺激作用

甲醛的主要危害表現為對皮膚粘膜的刺激作用，甲醛是原漿毒物質，能與蛋白質結合、高濃度吸入時出現呼吸道嚴重的刺激和水腫、眼刺激、頭痛。

b. 致敏作用：皮膚直接接觸甲醛可引起過敏性皮炎、色斑、壞死，吸入高濃度甲醛時可誘發支氣管哮喘。

c. 致突變作用：高濃度甲醛還是一種基因毒性物質。實驗動物在實驗室高濃度吸入的情況下，可引起鼻咽腫瘤。

注：新裝修的房子里一般甲醛都會超標，只要在新房里放上一兩盆吊蘭，甲醛就全部都會被吸收。

紡織印染助劑對甲醛的限制

不能使用使直接與皮膚接觸的紡織品的甲醛量超過30ppm和使所有其它紡織品的甲醛量超過300ppm的紡織助劑，如含超標甲醛量的羊毛保護劑、固色刑、交聯劑、粘合劑等。

限制紡織染料中游離的和部分能水解產生的甲醛量，保證在織物上游離的和部分能水解產生的甲醛量對直接與皮膚接觸的紡織品來說不能超過30ppm，而對所有其它紡織品來說不能超過300ppm。

在紡織品中不能用重金屬鹽(除鐵之外)或甲醛作為去色劑或褪色劑。

家庭去除甲醛的辦法：

1.竹炭、活性炭吸附法