03 小龍蝦網紅店南京地址(吃過泰州的人，才算是吃懂了整個江蘇)

“夏天能嗦蝦，冬天可喝羊肉湯”，每一個季節都有打卡「南蝦北羊」的理由。

餐廳每天清晨六點，送來洪澤湖的清水龍蝦，清澈的水質養育了個大腮白、肉質鮮甜的龍蝦。

南蝦是南蝦北羊的招牌，表皮炸的脆亮，上面撒滿了白芝麻，麻、甜、黏交織，鮮肥味美。

還有清蒸龍蝦、十三香龍蝦、冰鎮龍蝦、咸蛋黃小龍蝦、咖喱龍蝦等不同口味，可品嘗原汁原味的龍蝦，也可挑戰奇妙的東南亞風味。

招牌蠔門盛宴、羊蝎子火鍋等美食也是人氣旺的特色菜品，從南到北滿足不同食客的喜好。

營業時間：11:00-14:00

地址(應天大街總店)：江蘇省南京市建鄴區應天大街847號

3、幕燕濱江風貌區

幕燕濱江風貌區橫跨南京市鼓樓區、棲霞區，北至長江，南至百態達摩古洞，西至漫心酒店(永濟大道店)，東至燕子磯公園，占地面積約206萬平方米。

不出遠門，就能在幕燕濱江風貌區，體驗江面觀光游輪“長江傳奇”、草地野餐的輕奢帳篷露營、江岸觀光小火車、煙火氣與腔調兼并的“五馬渡尾箱市集”、“江豚”新廠牌樂隊等充滿野趣的夜生活。

江蘇唯一江上游覽的“長江傳奇”豪華游輪，是夜游必去的絕佳體驗項目。

隨著“縱夏夜之夢”歡樂夜航啟動，夏日游輪小派對隨即引燃熱潮：在甲板上唱歌，看魔術表演、勞動節主題歌曲串燒......

夜幕后，開啟五馬渡尾箱市集的煙火氣，枕著音樂、電影、江岸、晚風，沉醉在微醺的新生活場景中。

有吃有喝，有玩有趣，有鮮花，有彈唱......浪漫的人間煙火氣在這里逐漸升溫。

“水韻江蘇”夜食熱力榜

陳記一牛火鍋

潮汕牛肉火鍋，靠一鍋清湯走天下。作為南京最早的潮汕牛肉火鍋店，陳記一牛火鍋的人間極“鮮”，在清湯鍋的賽道上一騎絕塵。

鮮牛肉現切，刀工達到下鍋不超過10秒必熟的程度。

每一種部位每一種食材如何去涮煮都有學問，從庖丁解牛到涮出最“鮮”味，牛肉經歷了一次藝術化的蛻變。

秉承崇尚食材本味的傳統，潮汕清水牛肉火鍋的湯底，就是簡單的牛骨湯或清水底，以最簡單的形式激發出食材最極致的鮮美。

營業時間：10:00-21:00

地址(清江蘇寧店)：鼓樓區江東北路88號清江蘇寧廣場F4層

4、無想水鎮景區

無想水鎮景區位于南京市溧水區，北倚秦淮河水系，南望無想山，東鄰致遠路，西靠隨園路，占地面積約21.47萬平方米。是一座具有主題IP的微度假小鎮。

在溧水無想水鎮，一夜夢回大唐盛世。廊腰縵回，雕梁畫棟，錯落有致，無不透漏著景區的唐式DNA!

古彩戲法，玲瓏奇遇，不僅感受大唐集市的熱鬧，還能去鋪子里體驗香囊、掐絲、剪紙、口紅等手作。

華燈初上，無想水鎮的夜生活絢爛無比。非遺打鐵花、古偶落花秀，曾一一點亮水鎮月夜!

如今水幕燈光秀再現唐風古韻。水幕驟起舞，入鏡百畫廊，隨著《一夢千年》探聽千年古今對話。

在街巷里面逛逛，偶遇喵嗚喵嗚咖啡館，點一杯咖啡、悠哉游哉地擼貓。

亦可以去東施豆花店，嘗嘗東施的逆襲之作，get同款夏日出片照，或品一品“夏日網紅”三白堂網紅綿綿冰。

溧水夜生活主題餐廳

GARRET BAR

電影主題美式音樂餐吧

GARRET BAR 電影主題美式音樂餐吧，集美食、美酒、音樂、電影元素融為一體，每當夜幕降臨，就化身為年輕人的夜生活勝地。

燭影搖曳，酒香發酵，美式風情拉滿，夏夜的文藝范兒令人放松又陶醉。

坐在庭院內，與三兩好友小酌暢聊。秋冬圍爐煮茶、烤紅薯，春夏吹著暖風、臨水遙望無想鎮的花燈，四季都有不同的情調。

營業時間：17:30-02:00

地址：溧水區金井路無想水鎮景區G區g5

(距戴石路與高平大街交叉口360m)

—推薦打卡榜單—

“水韻江蘇”夜游熱力榜(南京)

南京·夫子廟

南京·熙南里

“水韻江蘇”夜宿熱力榜(南京)

南京維景國際大酒店

南京金陵小城·滿庭芳客棧

“水韻江蘇”夜食熱力榜(南京)

南蝦北羊金牌油燜大蝦

廣東阿生魚撈·斑魚海鮮粥火鍋

逆鱗

陳記一牛火鍋

福燒鳥酒場

郭呆龍蝦

燒牛放映室3.0和牛烤串

川味1號懷舊火鍋

老爺鍋

祿合門美蛙火鍋

吃過泰州的人，才算是吃懂了整個江蘇

說起江蘇十三太保，你最先想到的會是六朝金粉的南京？還是煙花三月的揚州？或是溫柔水鄉的蘇錫常？

而就在前不久的“ 2020年中國最具幸福感城市 ”榜單中，一座蘇中小城低調上榜。

這就是 泰州 ，全江蘇倒數第二年輕的城市，20多年前才從揚州分離出來成為地級市，很少出現在旅行推薦榜單之中。

當別的江蘇城市都在爭當蘇大強，這座蘇中小城卻 按照自己的節奏悠游自在，泰然自若。

同揚州一樣，泰州也是 承南啟北的蘇中門戶 。

位于長江、淮河、黃海三水交匯之處的泰州， 兼融吳楚越之韻，匯聚江淮海之風 ，水波瀲滟里沉浮著的，是這座城的 千年底蘊和百種風流 。

或許是那些槳聲、燈影、古巷、舊磚，讓他想到了遙遙遠處的故鄉威尼斯，所以，700年前，當 馬可·波羅 來到這座因水而靈動的小城時，忍不住贊嘆： 這城不是很大，但各種塵世的幸福極多 。

而 與幸福指數最要緊相關的，是吃 。

而泰州的飲食文化， 與“世界 美食 之都”的揚州，本就是同源一脈 ，不論是淮揚菜還是早茶都不輸揚州，特別是“ 一茶三點一面 ”的講究，一下刷新了我對江南早茶的新認知。

這里還有不輸陽澄湖的螃蟹與 中國最正宗的蟹黃湯包 ，“ 中國最大的螃蟹原產地 ”不是別的地方，原來就在泰州。

陳曉卿 在《舌尖上的中國》里早就拍過這里的蟹黃湯包，只用了3分鐘就勾起全國吃貨的饞蟲。

而泰州才不是活在揚州的影子底下， 散裝泰州的各個區都有自己的拿手地方 美食 。

華人談吃第一人的 唐魯孫 就曾在泰州大快朵頤，晚年在《故園情》等書中對泰州的野鴨飯、小刀面、豬頭肉、雞包翅、脆鱔等 美食 念念不忘。

這里的小吃還融匯了 南北的特色 ，花樣特別多， 光是一個燒餅就有N多吃法 ！我與關于泰州的回憶，也同樣總與食物相關。

真的， 泰州光是憑吃的，就能讓我魂牽夢縈。

從細嚼慢咽的早茶

開始一日晨光

和揚州一樣，泰州人也講究 “皮包水”的早茶文化 ， 一日之計始于一頓細嚼慢咽的早茶 。

泰州人關于早茶的小確幸，不僅在于早茶的吃食，更在于 有大把閑暇時光 泡在茶樓里的余裕， 能和友人家人談笑風生一直消磨到中午呢 。

但不同于揚州的精工細琢， 泰州的早茶更為質樸純粹 ，木籠屜一揭，伴著茶樓里的人聲鼎沸， 蒸騰起一片人間煙火氣 ， 泰州人水潤的小日子過得就這么有滋有味 。

而泰州人對早茶吃食的講究，可以總結成“ 一茶三點一面 ”， 一茶就是一盞茶一份燙干絲，三點就是包子、蒸餃、燒麥，一面就是魚湯面 。

光是點心的選擇就挑花了我的眼，蟹黃包、蝦仁蒸餃、春卷、秧菜包、草頭燒麥...有很多 不同于揚州早茶點心的選擇 。

泰州的干絲與揚州也大不同，揚州人偏好大煮干絲，泰州人卻喜歡 燙干絲 ， 燙出來的干絲更利落爽滑 ，配上各家秘制的調料，確實不輸揚州。

而 魚湯面 ，則是我在泰州吃到最驚喜的一樣食物。

作為泰州早茶的壓軸菜，魚湯面大有來頭，1942年曾在 巴拿馬國際博覽會上拿過大獎 ，受到過國際認可。

面的湯頭制作起來最為繁瑣，需要先將鱔魚骨、小鯽魚、大豬骨等煸炒，然后用 文火慢慢熬煮四五小時，才得出這么一碗雪白濃稠的湯 。

泰州形容這碗湯是“ 進嘴厚得得，下肚潤胃腸 ”，說得再形象不過。

魚湯淳厚鮮美，喝完我的 嘴巴有種被黏住的感覺 ，而魚的 鮮味一路從口腔滋潤到胃里 ，光是喝這湯就覺得十分滿足。

古月樓

古月樓是 外地人來泰州吃得最多的茶館之一 ，也是泰州茶館里的老字號，我覺得它的早茶水平未必揚州最好的，但 勝在環境古雅 。

“奪魁品罷雨前茶，樓開綠雨試新茶。”古月樓光是茶就有4種，茶點更加豐富，但 去得晚的話，很多點心就售罄了 。

除了三點一面，古月樓最出名的應該就是 馬蘭頭燒麥和秧菜包 了，馬蘭頭燒麥里野菜切得細碎， 咬一口滿滿春天的味道 ；秧菜包就是 草頭餡的包子，能吃出蔬菜的鮮味 ，其中還夾著一絲淡淡的甜味。

地址：迎春路老街100號E3-3-4

者者居

泰州的老茶樓，大多發源于 清末民初 ，這家者者居就是當時誕生的老字號， 拌干絲最初就是在這家店誕生的 ，者者居一時成了泰州的網紅店。

為了吃上這份拌干絲，泰州人蜂擁而來，早起排隊，因為來晚了可能就吃不上，但還是會有人癡癡地等，久而久之就傳開了一句俗語“ 你這個人怎么這么者者居哩 ”， 意思就是這個人太固執。