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03 嶺南特色年貨有哪些(廣東特產有哪些容易帶)
Instagram刷粉絲, Ins買粉絲自助下單平台, Ins買贊網站可微信支付寶付款2024-06-08 19:50:12【】4人已围观
简介,色這金黃,口味有咸有甜,可茶可酒,味美香醇,百食不厭。特別推薦:蓮香樓月餅、陶陶居月餅、利口福月餅、趣香月餅、東海堂冰皮月餅雞仔餅廣州名餅雞仔餅,原名“小鳳餅”,據說是清咸豐年間廣州西關姓伍的富家有
特別推薦:蓮香樓月餅、陶陶居月餅、利口福月餅、趣香月餅、東海堂冰皮月餅雞仔餅廣州名餅雞仔餅,原名“小鳳餅”,據說是清咸豐年間廣州西關姓伍的富家有一名叫小鳳的女工所創制,其成為名餅卻在半個世紀之后,廣州河南成珠茶樓因中秋月餅滯銷,制餅師傅急中生智,把制月餅的原料按小鳳餅的方法制作,并大膽地用搓爛的月餅和豬肉、菜心混合為餡料,再調以南乳、蒜茸、胡椒粉、五香粉和鹽,制作出甜中帶咸、甘香酥脆的新品種“成珠小鳳餅”來,因其異味香脆而受到顧客青睞。小鳳餅形狀像雛雞,故又稱雞仔餅。其后,又進一步改進,務求精制巧作,并改進包裝,罐裝或盒裝,遠銷東南亞。
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