03 年貨大集攤位設計圖(2020年撫順恒大廣場年貨大集傳單內容誰有，攤位如何辦？)

，或者是家宴都能見到它的身影。螟脯是麗水方言里墨魚干的意思，在這道菜里你可以體會到山與海的味道。

要說麗水的活招牌，“蓮都泡精肉”一定在列。剛炸好的泡精肉“十里飄香”，吃完還想再來一口，怎么吃都不膩。

“筍衣鋪蛋”同樣也是蓮都人餐桌上常見的一道菜。它的食材和制作十分簡單，主料就是冬筍和雞蛋。臨近過年的時候，蓮都各家各戶都會在街頭曬年貨，臘腸、醬鴨子、豬頭肉等。

要說下酒菜，還是“年味豬頭”最對口。豬頭每個部位都可以成為一道美味佳肴。

“山珍豆腐丸”主料就兩種，豆腐和豬瘦肉。煮好后的豆腐丸玲瓏剔透，在底湯的襯托下，更是白如玉脂般，食材間的顏色搭配和諧。

“老姜走地雞”營養豐富，肉質細嫩，燉湯里再加上老姜，滋味辛甜。

“山泉黃牛腱”紋路清晰，肥瘦均勻，沒有絲毫多余的油脂，鮮美到沒話說。

處州白蓮是蓮都的特色，也是蓮都這個名字的由來。“處州白蓮盅”入口綿密輕軟，蓮子酥糯而不膩，湯微黃清澈。

“碧湖鹵鴨”醬紅味醇、色澤誘人。鮮嫩香甜的鴨肉，與濃郁的鹵汁在嘴巴里碰撞，十分美妙。

品嘗“古堰小鮮”最地道的地方就在瑰麗甌江。一方水土一方 美食 ，只有甌江溪魚才能做出這風味 美食 。

麻雀尚膳館

地址：浙江省麗水市蓮都區紫金街道開潭村沙岙潭

麗水市蓮城賓館

地址：浙江省麗水市蓮都區麗陽街254號

慶春里餐廳小地方·大味道

地址：浙江省麗水市蓮都區城北街537號

文_冰語 圖_蓮都區文化和廣電 旅游 體育 局 制作_風起

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