03 廣東對外貿易源遠流長(什么是粵語文化)

空前的。隨著商品性農業的興盛和手工業生產的迅速發展，廣東產品迅速崛起，數量多，質量好，走上國內國際貿易舞臺，并隨之形成“廣貨”的概念。廣東手工業的高度發展自然要求廣大的銷售市場，促使的廣東的商業繁榮，商人活躍，商業資本發達。

5、西人東來

明清時期，特別是16世紀以來，隨著“地理大發現”和新航路的開辟，西方殖民者紛紛東來進行掠奪性貿易，并進行殖民擴張。1573年，葡萄牙人強租澳門，壟斷了澳門的對外貿易，控制了澳門的東西方國際貿易。隨后，西班牙、荷蘭和英國接踵而至。清政府采取了“海禁”政策，這對中國商品經濟的發展，廣東商人尋求海外貿易有很大影響。由此形成大量的海商，這就是明清史籍的所謂“海盜”。隨著海商聯合，廣東商人在明朝嘉靖以后才真正崛起，而首先形成的是海商商幫集團。到粵海一口通商之后，廣東海商的力量更是隨著廣州的獨口貿易的高度發展而日益壯大。

6、專業市場的興起

由于廣東地區商品性農業和手工業的迅速發展，一些專賣農作物產品的市場隨著專門化的商品性農作物的種植而出現，并隨之擴大而增加。不分季節，四時都有貨源的，如牛、豬、布等專業交易場所，稱之為圩；有定期收獲的農產品，如水果、花生等專業交易場所，稱之為市。專業圩市的出現是為了適應農業的商業化，也滿足了由此而興起的手工加工業發展的需要。專業圩市不僅適應了珠江三角洲商品性農業生產發展的需要，而且也適應促進了廣東商人在明清時期的崛起。

7、商業傳統

廣州是一個具有悠久的商業傳統的城市。《史記·貨殖列傳》中廣州（時稱番禺）即九大都會之一還特別指出番禺是“珠璣、犀、玳瑁、果、布之湊，中國往商賈者多取富焉”。廣州這種悠久的商業歷史和商業傳統，無疑對廣州城鄉居民有很大的耳濡目染的作用，在這種氛圍下，廣州以及廣東居民的商品意識自然較強。這對明清時期廣東商人的崛起有很大的影響。

8、外貿壟斷

明清時期，中國基本實行閉關政策，對外貿易被嚴格管制口貿易；第二類是本港行，專門暹羅貢舶貿易及南洋貿易；第三類是福潮行，專辦福建、潮州的國內貿易。清代始終把廣州視為對外聯系的中心和紐帶，也正由于廣州所處的重要地位，使它迅速發展和繁榮起來，也促使廣東商人空前的繁盛。明代，實行朝貢貿易與貢船貿易，清代則大體上實行一口通商的對外貿易政策。廣州一口通商后，商船日漸增多，稅課日旺，買賣頻繁。由此引起廣州的商行分出三類專業商行：第一類是洋貨行（即十三行），專門辦理對外進出

粵商社會組織。

明清時期，廣東商人已經有了自己的社會組織。這些組織名目繁多，有行、幫、會館、公所等等。行，是指商人的行業組織；幫，則是商人的地域或業務性質的組合；會館，一般而言是商人的地緣組織；公所，則是商人的業緣組織。雖然這些組織的內涵在明清時期相當程度上已演化的差不多了，但是它們的名稱卻依然存在。

9、商行

“行”是已知較早的商人組織。唐宋時期，“行”就已經出現。當然，當時的“行”和后來一樣，不完全是商人組織，手工業者也包括在里面。而且，它還是商人和手工業者所開設的店鋪的組織。明清時期的“牙行”實際就是“牙店”、“行家”、“行戶”的通稱。其職能主要是替客商收買、評估物品。當時之“行”最主要的含義是行業，每一行業皆有自己的組織，此組織或曰堂，或曰公所，或曰會館。行雖不是組織本身，卻也和行業組織緊密聯系在一起，而且，大多數行都有一個“堂”，名稱雖不一，但該“堂 ”畢竟為一商人行業組織。故此，行在當時還是有特殊的意義。

10、商幫

“幫”，主要是由地域關系而形成的，當時也有一些是因業務關系而組成的。在一些商業繁榮的都市里，商人們幾乎都有自己的“幫”，廣東商人的“幫”往往叫做“廣幫”。但“廣幫”其實只是一個大的稱呼，“廣幫”之內還有地域關系而形成的順德幫、番禺幫、潮州幫之類。明清時期，廣東商人最有名的商幫是潮州幫。

11、會館

明清時期異藉同鄉人士在客地設立的一種社會組織，它是適應社會的變遷而產生的，又不斷改變著自己的形態，在對內實行有效整合的同時，又不斷謀求與外部世界的整合。狹義的會館指同鄉所設點辦公的建筑，廣義的會館指同鄉組織，由商人發起新建的會館，目的在于保護本地商人或本行業商人的商貿利益。

12、公所

1、促進外向型手工業的興起和發展

世界經濟發展史證明，商業的擴張往往是先于工業發展的。明清時期廣東商人的商業活動，其實就是承當國內貿易中介人角色的商業活動，推動了廣東外向型手工業的興起和發展。為了適應市場，特別是供給市場的需要，廣東商人往往對外向型手工業作坊或工廠手工產品特別青睞，甚至投資于外向型手工業，從而促進外向型手工業的興起和發展。在廣東，廣州的制茶業、紡織業和佛山的棉織業、冶鐵業、制瓷業的發展最為典型。

2、促進貨幣經濟的發展

隨著廣東海商出海貿易的發展以及中國對外貿易的發展，明中葉開始外國銀元大量流入中國。明清時期，以絲、茶、瓷、和他其手工產品為主要出口商品的中國外貿一直處于出超地位，外商不得不大量輸入銀元來交換中國的商品。清政府推行廣州一口通商政策，外國商人的銀元于是經由廣東商人中的十三行行商之手源源不斷的輸入廣州，進而向全省乃至全國流散。廣東商人在銀元輸入的過程中充當了轉手人的角色。

3、促進城鎮經濟的發展

隨著廣東商人的日益發展，廣東的市鎮也像雨后春筍般興起和發展起來。首先是嶺南一大都會的廣州城已成為“百貨之肆，五都之市”的中心，人口也發展很快，由于人口劇增，商業繁榮，廣州城進行了兩次擴建。顯然這是為了適應由于商業貿易而新發展起來的繁榮的商業區的需要。由于廣東商人的發展和活躍，商品生產與交換，逐步地破壞著周圍的自然經濟結構，使許多千年不變的鄉村卷人商品經濟發展的潮流，進而成為新的商業市鎮。

4、促進東南亞和美洲國家經濟的發展

16至18世紀，東南亞和美洲的許多國家正處于開發時期，社會經濟發展水平還遠遠低于中國。廣東商人中的海商和這些國家的商人通過商品交易往來大大改善了當地人民的生活。同時因貿易而在當地定居的廣東商人就成了華僑。廣東商人以及華工帶去的先進的鐵工具等，對東南亞各國人民從事礦藏的開發、荒地的開墾以及經濟作物種植起著決定性的作用。

5、促進中外科學文化的交流

貿易的通道，同時也是文化交流的通道。廣東商人的大量出海貿易，不僅把中國的優秀文化帶到國外，而且也把外國的先進科學技術帶回中國來，從而促進了中外科學文化的交流。

中國科技文化的外傳：廣東商人的海商足跡踏遍了世界各地，他們不僅運去了各國人民所需要的先進的中國手工業制品和農產品，而且想這些國家傳播了中國先進的科學技術和文化，對各國的經濟、文化發展做出了貢獻。

農作物新品種的引進：到國外經商的廣東海商不時把外國的一些經濟作物或者糧食作物新品種帶回廣東種植，對廣東乃至全國都有產生極大的影響。

西方國家先進科學技術的傳入：隨著廣東海商對外商貿的發展，西方傳教士也紛紛來到廣東和內地傳教，并帶來了先進的科學技術，為明清時期停滯不前的科學技術注人了新的血液。

6、促進廣東社會重商心態的形成

廣東是一個商業一直比較發達的地方。在國際貿易的影響下，廣東社會的重商思想不斷得到加強，隨著明清廣東商人的形成和發展，廣東人經商意識日益普及化。明中葉以后，重商的社會心態便在廣東形成了。廣東社會的重商心態除了表現為經商的人多、經商的風氣盛以外，還在商業性農業的發展等方面反映出來。

什么是粵語文化

廣東話的歷史

當年(80年代),為了促進南北交流,強制推行普通話.廣東及廣東人都對外來人口和外來文化有很大的包容性,時至今日99%的廣東人聽得懂普通話,80%的會講普通話,正常交流已經不存在問題,記得在我的少年時代大概只有10%的老廣會講普通話,可見廣東人在這方面付出了巨大的努力.反而進入廣東生活的外來人員,只有30~40%會講廣州話,60~70%聽得懂廣州話.本來入鄉隨族是很正常的事,你不喜歡這個城市就不要來這里,既然來了,你就要融入本地的文化和社會,才能成為真正的一份子.過半數的外來人員不愿意學廣東話,其實就是一種思想保守呆板,不想接受新事物新文化的表現,這正是廣東人比外來人員優勝的地方!

廣東人的包容性,不等于無限度容忍,當外來文化由于政策因素的支撐而嚴重威脅本土文化時.我們肯定會起來反抗.廣東話與國語在海外的China Town是兩種對等的官方語言,可見廣東話的廣泛性和地位之高.而今天,粵語及嶺南本土文化已經在廣東省受到極大的摧殘及削弱,很多廣東原有的嶺南風俗已經不復存在,如果粵語在我們這代人手上被淡化甚至抹殺掉,就是我們這代人的奇恥大辱.

我是個地地道道的廣州人(祖籍在廣州市),上文是特意用普通話寫出來給那些不愿講廣東話的外來人員看的,如果有哪個外來人員有意見,請你也用地道的廣東話寫出來反駁我!

下面再介紹一下什么是廣東話:

在一般定義上，廣東話是一種方言，但方言不是從前就有的，是有了政權以后才有的，因為中國的政權中心從以前到現在都在北中國，為了便于統治，就把除了北方方言以外的地方的語言叫方言，換句話說，頭之所以叫頭，是因為當初我們沒有把腿下面的東西叫“頭”，廣東話之所以是一種方言在今天，是因為廣州從來沒做過首都。比較慘的是，凡是把首都選在南方的政權，都是短命的政權。在廣東人看來，廣東話不是一種方言，普通話才是一種方言，就像英國人不認為英語是一種外語一樣。

在英國的威爾士，大家都說土的掉渣的英語，或干脆說威爾士語，有威爾士語的報紙電視臺和廣播，倫敦并沒有要求全國都要說倫敦英語，盡管BBC不遺余力的向全世界推廣著標準英語，但在英國，除了英格蘭，不是有太多的人在說倫敦英語，也沒有人認為奇怪，也沒有人認為不好溝通，更沒有人認為是沒素質的表現，是不是在中國，每個人都要說普通話才叫有素質？但說一句不怕挨罵的話，中國人整體素質之低，在全世界都是出名的，這一點并不能因為你說了普通話而改變。

我們再來看一下究竟什么是廣東話。

這里說的廣東話，是指以廣州香港為標準的廣東話，不包括客家和潮州話。

廣東話是一種非常古老的語言，并且兩千多年來到現在，除了一些新的名字外，它的語法構詞都基本沒有變。如果一個現在的北京人，肯定聽不懂五百年前的北京人的北京話，但一個現在的廣東人，肯定聽得明白一千年前的廣東話。比如，在廣東話里，一元錢，到現在還有用以前用銅錢時候的說法，叫一文錢，警察，到現在還在以以前在衙門當差的說法，叫差人。像這樣的例子還有很多。它是一種穩定的語言，但這種穩定并沒有損害到它的表達能力，盡管拒絕新的詞語，但它到現在仍然可以把事物表現的豐富多彩。

其次，它是一種書面語和口語非常分離的語言。

恐怕沒有一種語言可以像廣東話一樣，書面語和口頭語完全不一樣吧？普通話盡管也有分書面語和口頭語，但其實是沒有什么差別的，都可以寫出來，寫出來也都明白，書面語也可以在口頭上說，并無太大不妥。而其它名省市方言，卻只是有口頭語。問過很多廈門的朋友，他們都認為如果把新聞聯播用閩南語說出來，是無論如何也說不出來的，因為閩南語沒有書面的一面，而在中國另一種很發達的方言上海話，在書面語上也是非常無力的，它到現在都沒有自己的報紙廣播和電視臺，根本就沒有所謂的書面語。

廣東話就完全不同。

首先廣東話的口語可以完全寫出來，其實上海話也可

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