03 廣東省農產品出口貿易的現狀(中國農產品出口貿易分析)

如珠江三角洲建成荔枝、龍眼、花卉、蔬菜生產與出口基地；粵西建成80千hm2早熟荔枝、80千hm2優質龍眼、33千hm2香蕉、20千hm2菠蘿、100千hm2北運菜基地；粵東建成16.7千hm2名優茶、26.7千hm2沙田柚以及青梅、蕉柑等生產基地；粵北建成66.7千hm2反季節蔬菜、2千hm2白毛茶以及頗具規模的落葉雜果生產基地[1]。

1.2 園藝產業面臨的機遇

(1) 結構調整為園藝產業孕育了新的機遇。農業結構的戰略性調整是廣東省“十五”農業、農村工作的一條主線，是推動整個農業經濟發展的重大戰略措施。在廣東省農業發展的新階段中，園藝產業已成為農業經濟增長的優勢產業，成為種植業結構調整和提高農業整體素質的重要產業[2]。

(2) 加入世貿有利地推動了園藝產業的發展。加入WTO，為擴大出口創造了較好的國際環境和提供了廣闊的市場空間[3]。從國內國際競爭力來看，廣東省的園藝產業具有很強的區域比較優勢，特別是荔枝、龍眼、熱帶花卉、特種蔬菜等具有南亞熱帶區域特色的園藝產品，競爭力更強，有些產品在國內、國際市場上具有不可替代性。

(3) 全面建設小康社會，園藝產業責任重大。黨的十六大提出全面建設小康社會的目標，是廣東率先發展的指路買粉絲。十六大報告指出，建設現代農業，發展農村經濟，增加農民收入，是全面建設小康社會的重大任務。要完成這個任務，園藝產業責任重大。

1.3 園藝產業存在的問題

(1) 產品結構不合理，存在季節性飽和。廣東省的園藝產品總的來講是，一般化品種多，名、特、優、新產品少；集中上市的產品多，能周年供應的產品少；初級產品多，加工增值產品少；低檔次的產品多，高品質、高科技含量的產品少。由于荔枝、龍眼等名優水果也存在集中供應現象，使得果農競相壓價出售，豐產不豐收的情況時有發生。

(2) 質量標準與監測體系不完善，食品安全問題突出。目前，我國園藝產品的質量標準體系不完善、與國際不接軌，缺乏全程質量控制體系。加入WTO后，雖然國內外市場在逐步擴大，但是苛刻的衛生檢疫標準和“綠色壁壘”仍然是一個很大的制約。

(3) 采后商品化處理和加工技術落后，科技含量低。園藝產品的采收、分級、保鮮、包裝、外觀、等級、規格都跟國際標準有很大的距離，而且深加工的能力非常有限，很難形成一個完整的產業鏈條。我國雖然是龍眼的最大生產國，但龍眼的最大出口國卻是泰國，主要原因就是我國龍眼的保鮮、包裝等商品化處理技術不過關。

(4) 市場開拓乏力，信息服務滯后。產銷信息是一種十分重要的國家資源，信息暢通是產品貿易的前提條件。目前，園藝產品的信息收集整理工作往往重復或不完整，使得市場信息了解不全或不準確，在很大程度上降低了市場的開拓能力。

綜上表明，要提高廣東園藝產品的競爭力，應以優化結構、提高質量為突破口，推動園藝產品向優質化、多樣化、規格化及周年性、安全性、方便性方向發展。

2 機械化對園藝產業的支撐和推動作用

(1) 提高產品產量，改善產品結構。園藝生產多為集約式栽培，時間性控制嚴格，技術性很強。實現機械化生產，結合生物技術措施，可以提高產品的產量和質量，而且能保證周年均衡地向市場供應新鮮產品，實現反季節生產和銷售[4]。同時通過采后加工與處理，可以改善產品結構，提高產品的科技含量和附加值。據預測，每噸濃縮熱帶果汁可提高產值100美元左右。

(2) 保證產品質量，提高競爭力。產品質量包括兩個方面，一是質量安全水平，二是產品外觀、包裝和一致性。只有通過機械化生產，才能增強對產品質量和生產過程的可控程度，實現標準化生產與管理，創建符合國際標準的品牌。

(3) 擴展產業鏈條，增強發展后勁。在推進園藝產業化的進程中，只有通過延長農產品從生產到加工經營的產業鏈條，才能取得園藝產業的整體規模效益，增強發展后勁。以前廣東荔枝的鮮銷價格很高，但是隨著近幾年種植面積的不斷擴大，加上季節性飽和、保鮮等問題，鮮銷價格已經下降了近10倍。所以發展荔枝加工可以說是荔枝種植業持續發展的唯一出路。

(4) 為開拓市場提供信息平臺。利用計算機信息網絡技術可以進行市場營銷、流通預測，為開拓國內外市場提供決策支持，同時便于實現網絡化管理。

3 廣東省園藝機械化發展思路與對策措施

3.1指導思想

以市場為導向，以資源為依托，以科技創新為動力，以提高國際競爭力、增加農民收入為核心，面向產業化，突出重點，示范帶動，梯度推進，快速提升廣東省園藝產業的機械化水平。

3.2 基本原則

在發展順序上，重點抓好大宗連片專業化生產、規模化經營的園藝作物生產基地產前播種育苗機械化和產后清洗、保鮮、預冷、包裝、貯藏機械化，拉動產中耕整、移栽、植保、收獲機械化；在方法上，以項目工程為先導，高起點、高標準建設一批園藝機械化示范基地，以點帶面，示范推進；在項目的選擇上，產業化目標明確，對園藝產業具有較大的帶動作用；在具體產品的選擇上，能夠在3~5年初步形成產業，帶來顯著的產業規模、技術升級效應與經濟利益。

3.3 具體措施

(1) 提高認識，增加投入。廣東省九屆人大五次會議通過了《扶持農業機械化發展的議案》，這對促進廣東農機化的發展將起到非常重要的作用。在議案執行過程中，要重點扶持，加快發展園藝機械化，開創具有廣東特色的農機化發展新路。

(2) 建立健全園藝產品質量標準體系和質量控制體系。借鑒國外推行HACCP、ISO9000質量管理規范的先進經驗，構建我國園藝產品標準體系框架，提出與國際接軌的、且符合中國國情的主要園藝產品生產全程質量控制技術規程。把發展特色產品、綠色食品與先進的生產技術和現代管理技術有機結合，提高產品檔次，打造品牌。

(3) 立足產業，依托項目，重點突破關鍵技術。對產業化發展急需解決的重點和難點，通過科研立項進行攻關。如設施農業和工廠化生產所需技術與裝備，重點研究和開發適合廣東氣候特點的智能化連棟溫室及配套設施。研制適合溫室大棚耕作的多功能微型耕作機具。工廠化育苗、無土栽培、節水灌溉也要進一步發展。大田生產著重解決耕整種植機械化。大田耕作機械除了旋耕、犁耕、開溝等機具應用較多以外，作畦、起壟、中耕、培土、鋪膜、打孔等機具仍需引進和開發。開發蔬菜、花卉播種設備和育苗、移栽機具及相關設施。發展采后商品化處理、加工與保鮮流通技術和裝備。重點抓好具有廣東特色與優勢的荔枝、龍眼、葉類蔬菜等大宗園藝產品的采后處理技術和加工機械。建立完善的保鮮流通系統，包括分選、分級、清洗、預冷、冷藏、包裝、冷藏運輸等。

(4) 加強國際交流與合作。一是要積極引進、消化和吸收國外的先進技術和裝備，促進園藝機械化工程技術創新；二是在管理、服務方面借鑒國外成功經驗，跟蹤國外先進技術的發展；三是組織引導有競爭優勢的技術和機具出口，鼓勵有實力的農機企業參與國際競爭，在競爭中創新和發展。

(5) 集成優勢技術與裝備，建立園藝機械化示范推廣基地。在基地建設中，要強化在市場導向下的企業主導作用，發揮高校與科研單位的技術支撐作用。

(6) 培育和扶持重點企業，加快建立以企業投入為主體的多渠道投資機制。企業投入主要用于解決自身發展的技術創新問題，對園藝產業有重大影響的共性技術開發和應用，國家應給予必要的支持。

(7) 加快廣東園藝產品市場信息系統建設。及時、準確地收集、分析、預測、發布園藝產品的生產、加工和進出口貿易信息，并與國際接軌。

中國農產品出口貿易分析

初次發這個，我這里只有2006年的信息。發出來，看你用的上不?

2006年中國農產品出口數據分析簡報2007-10-31 12:292006年，我國農產品出口克服了國外技術壁壘和生產成本上漲壓力的影響，個別月份雖經歷了較大的波動，但仍實現較快增長。2006年1～11月，我國農產品累計出口278.02億美元，已超過2005年全年271.8億美元的出口總額，同比增長14％。2006年全年我國農產品出口突破300億美元已成定局。

2006年1～11月，我國農產品出口呈現如下特點：

一、優勢農產品出口快速增長，商品結構進一步優化，出口效益提高

1．園藝、水海等優勢農產品出口快速增長，對出口總體增長拉動明顯。2006年1～11月，園藝產品出口79.1億美元，同比增長21.5％；水海產品出口80.5億美元，同比增長19.5％。僅此兩類優勢農產品出口已高達159.6億美元，占我國出口總額的57.4％，同比增長28億美元，對農產品出口總體增速拉動超過10個百分點。

商務部重點監控的30種重點大宗農產品中，15種商品同比增幅超過10％，24種出口額超過1億美元。其中，大蒜出口12.6億美元，成為我出口額最大的農產品，同比增長42％；出口額達5～10億美元的有雞肉制品、烤鰻、腸衣；茶葉、蘋果汁等20種商品出口額達1～5億美元。糧食出口中，大米出口3.6億美元，同比增長77.1％；小麥出口2.1億美元，同比增長1倍。2006年1～11月，受國家玉米宏觀調控政策影響，玉米出口大幅下降，出口僅為3.4億美元，同比下降66.8％。

2．深加工農產品比重提高，出口商品結構進一步優化。2006年1～11月，初級農產品出口143.6億美元，同比增長6.7％；深加工農產品出口134.4億美元，同比增長23.1％，在農產品出口總額中的比重增至48.3％，同比增長3.5個百分點。初級農產品和深加工農產品比重的此消彼漲標志著我農產品出口商品結構進一步優化，高附加值農產品將逐漸成為我國農產品出口主體。

3．出口價格持續上漲，出口效益提高。2006年1～11月，商務部重點監控的30種重點大宗農產品中，19種商品平均價格上漲，其中大蒜、蘋果、蘋果汁、蘑菇罐頭等8種商品平均價格上漲超過20％，茶葉、中藥材等4種商品上漲超過10％。2006年前三季度，我國農產品生產價格指數下降0.27個百分點，而到2006年11月，我國農產品出口價格指數上漲了4.7個百分點，這標志著我農產品出口附加值進一步提高，貿易條件改善，扣除人民幣升值影響和生產成本上漲因素，農產品出口企業效益和國際貿易得益仍保持增長。

二、對歐美市場增勢強勁，對日本市場出口放緩，出口市場進一步多元化。

1．受園藝、水海產品出口拉動，對歐美市場出口增長強勁。2006年1～11月，我國對美國出口農產品為33.8億美元，同比增長34.1％，其中水海產品出口15.5億美元，同比增長42.2％，園藝產品出口7.58億美元，同比增長27.4％；對歐盟出口39.2億美元，同比增長25.4％，其中水海產品出口12.8億美元，同比增長36.2％，園藝產品出口10.4億美元，同比增長20.9％。

2．受“肯定列表制度”影響，對日本出口農產品增幅明顯下降。2006年1～11月份，我國對日農產品出口74.5億美元，同比增長3.7％，遠低于2005年同期9.4％的增幅。特別是實施初期的 6～7月，我國對日農產品出口連續出現負增長。

3．新興市場增勢良好，出口市場進一步多元化。2006年1～11月，我國對西亞、拉美、俄羅斯等新興市場農產品出口增長迅速，增幅均在20%以上，占我出口總額的19.4％，比“十五”期間提高1個百分點。日本、歐盟、美國、東盟、韓國、香港是我國農產品出口的六大主銷市場。“十五”期間，對上述六大市場農產品出口分別占我出口總額的31.1％、

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