03 漢陽有什么好吃的網紅餐廳(武漢美食有什么好吃的武漢過早小吃有哪些)

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精粉世家

營業時間：5:30-22:30

地址：民生路176號

本來是想去馬場角吃余記精粉世家的，太遠了沒往那邊走，在江漢路附近找了一家連鎖的店嘗了一下，點了最招牌的麻辣牛肉拌面，沒想到味道還不錯。

一份19塊錢好像看上去有點貴，但這真是蠻扎實的一碗，我一只手端著碗都撐變形了。上面鋪了滿滿一層牛肉，而且都是很好的牛肉，不是那種都是筋的邊角料。牛肉上裹滿了醬汁，醬香麻辣口的，空口吃也不會_。

從牛肉堆里挑出面條，面條是已經拌好了的，每根上都掛滿了佐料，鮮香麻辣，佐料中還有一些類似鹵水的濃厚醬料。我這個成都人覺得很對胃口，好吃。

面條是比較筋道的那種，甚至稍微有點硬，喜歡吃軟一點的記得提醒阿姨多煮一會兒。

我看很多人說馬場角的余記精粉世家的更好吃，下次有機會一定要去嘗嘗。

相似店鋪推薦：

余記精粉世家(馬場角橫路79號富豪花園西區商鋪24小時營業)

大隱隱于市

營業時間：11:00-15:0017:00-21:00

地址：江漢二路111號

餐館的位置和它的名字一樣，隱藏在武漢江漢路步行街旁的小路上，門頭不大，小心不要錯過。店是典型的蒼蠅館子，前廳位置不多，后面和居民樓連在一起，還有一個大的用餐區域。

雖然看上去環境一般，點評網站上的評價也只有三星半，但其實是一家本地人很喜歡的小餐館，菜品屬于可以盲點都不會踩雷的那種。

地面雖然油膩，但桌子上還是蠻清爽的，一次性筷子、碗、碟子、桌布，全都是一次性用品，沒有那種油膩膩的桌面。

我們兩個人點了三個菜，上菜速度挺快的。

椒鹽雞翅是用全翅做的，既有肉比較多的翅根，也有耐啃的翅尖。外殼炸得很酥脆，里面的雞肉又很嫩，一點也不油膩，吃不完打包回去當小零食吃都可以。

萵苣燒牛筋，萵筍和牛筋都燉得比較軟爛的那種，超級入味，微辣還有點回甜，牛筋不多，不過我覺得萵苣比牛筋好吃，簡直是下飯神器。

肥腸茄子煲，上菜的時候鍋里還咕嘟咕嘟地冒泡，看著就很有食欲。肥腸里面處理得非常干凈，不會有臭臭的味道，也不會很肥。

相似店鋪推薦：

全刀子家常菜館(江漢區大興路69號11:00-14:0017:00-20:30)

張胖子私房菜(漢陽區墨水湖路25號10:00-21:00)

19:00晚餐宵夜

小民大排檔

營業時間：16:30-2:00

地址：連鎖餐廳，大家可以就近選擇

求求你們來武漢一定要吃小民，太好吃了，雖然現在好像是網紅店，但沒有任何菜是踩雷的，好吃到哭泣。我和多肉小姐姐一致認為可以為了小民再來一次武漢。

雖然開了很多分店，但店里環境還是保持著比較接地氣的風格。手機掃碼點單，基本上所有的菜辣度都可以選擇，默認的話應該是比較辣的口味。

綠豆沙必點，記住是綠豆沙不是綠豆湯，兩個不一樣，店里都有。綠豆沙整個一杯喝下去都是那種沙沙的口感，不會半路吸到那種綠豆皮，也不會很甜。

鳳爪是重頭戲，是我愛的那種軟糯的口感，一吸就脫骨的那種狀態。要的是微辣，剛開始吃的時候不覺得辣，但是吃到后面會越來越辣，這個時候就綠豆沙就發揮作用了。

蒜蓉蝦滑做法比較新奇，但是口味是可以想象的，就是常見的烤生蠔的那種蒜蓉味。

毛豆上來的時候是熱乎乎的，和在其他地方吃到的那種五香鹵毛豆不太一樣。感覺是先煮，然后再加大蒜、醋、醬油等調料拌了一下，吃起來是有醋的那種酸味，還有很濃的蒜味，還蠻奇特的味道。

炸藕調料不多，可以吃出藕本身的那種甜味，不得不說武漢的藕是真的好吃，不同做法的藕都很好吃。還有很多基本桌桌必點的菜，蟹腳面、蝦球、花甲、牛蛙，我們因為只有兩個人吃不下就沒點，留著下次吧。

小民大排檔是連鎖的，大家可以就近就餐。我們是工作日晚上八點半去的，排了一個多小時。強烈建議大家提前排號，他家買粉絲【小民大排檔】可以線上取號的。

本地人還比較推薦的一家叫江城燕子大排檔，也是連鎖的，菜式差不多，評價也不錯，大家可以做為備選方案。

赤浪川菜館

營業時間：11:00-13:3017:00-21:00

地址：妙墩橫路8號

雖然咱也不知道為何一家川菜館會成為武漢人按頭安利的餐廳，但美味不分國界，省份那就更不在話下了。這家店算是武漢非常火爆的蒼蠅館子，工作日去也是要排隊的。要么中午早點去，要么下午5點鐘就過去，稍微晚一點到了五點半店里就基本坐滿了。

魚香肉絲基本也是每桌必點，配菜沒有用常見的萵筍絲而是大蔥，感覺像是肉絲版的宮爆雞丁，非常下飯。

牙簽肉也是每桌必點，肉質很嫩，一點也不像豬肉的口感，有種小時候吃的小零食的感覺。

當然，開在武漢的川菜館子總歸會有一些武漢的影子，這道干煸藕絲就是代表。本地鮮藕切成小條，裹著面粉炸出來的，外酥里嫩。不得不說武漢的藕真是怎么做都好吃啊，口味是那種辣中帶甜的，很好吃，停不下來。

相似店鋪推薦：

金色霧都(漢口臺北二路64號9:00-22:00)

盼盼燒烤

營業時間：16:00-凌晨2:30

地址：攔江路地鐵B口步行60米

這家原本是一家很小的蒼蠅館子，后來店面越做越大，現在是盤下了一家酒樓來做店面。

雖然環境好很多了，但是從簡易的折疊桌子里還能看到一些曾經蒼蠅館子的影子。

店里的桌面上依然是一次性用品四件套，非常擔心限塑令在武漢要如何落地。

店里有兩個燒烤區域，可以看到師傅們認真的樣子，

牛油強烈推薦，我之前沒有吃過單獨烤的牛肉，以為會有很大的膻味，沒想到入口是一股奶香味。每串上就小小的四粒，吃起來不會膩的，是那種其貌不揚但是會讓吃過的人刷新認知的美食沒錯了。

蒜爆雞也很好吃，雞肉很嫩，每塊雞肉中間夾著半瓣蒜，吃起來是回甜的，如果你喜歡吃烤大蒜的話你會喜歡這道菜的。

烤牛蛙也很不錯，牛蛙很肥很大只，端上來的時候我還以為是烤豬蹄。上面灑的佐料看上去很多，但是不會很辣，夾雜著一些烤得焦香的部位吃起來很過癮。

烤豬蹄也是店里比較招牌的，是提前鹵制過的，豬皮又軟又糯，帶點兒焦焦的口感，還是蠻香的。只是肉比較少，三十多一份感覺性價比比較低。

武漢還有一派前后綴里有帶“小胡子”的燒烤店，用的是傳統的電烤爐，因為受熱均勻，烤出來的肉很嫩。我去吃了一家叫小胡子祥彪燒烤的，烤脆骨非常好吃，大家也可以去嘗試一下。

相似店鋪推薦：

小胡子祥彪燒烤(北湖正街7號10:00-19:00)

不知道是不是因為我是成都口味的問題，我覺得武漢真的好好吃啊。武漢的辣不會像川渝那樣強烈，比較綿柔還帶回甜。如果你喜歡吃川菜，那你一定也會喜歡武漢的，而且近期來武漢還能看櫻花呢。

不過其他時間來武漢也不是不可以的，櫻花不常有，但美食永存啊。大家也別光惦記著武漢的櫻花了，讓我們一起去武漢胡吃海塞吧!

去武漢，吃才是要義啊

在我的印象里，武漢的關鍵詞就是 武大、櫻花、熱干面 。從來沒有和好吃發生過關系。

今年趕在櫻花季去了趟武漢，誰知道呆了四天，根本沒正兒八經去看過櫻花，不是在吃就是在尋找吃的路上。

講道理，武漢好吃的也太太太多了吧，為什么大家吃吃喝喝都想著去長沙，請大家也看看隔壁家的武漢呀。下面請看我以長胖n斤為代價，為大家帶來的武漢 美食 攻略。

如果一個地方出現了一個特定的詞匯來描述吃早餐這件事，那就說明，這個地方的早餐非常豐富，例如廣東人的“早茶”。在武漢也有一個專門的詞匯來形容吃早餐，叫“ 過早 ”。

就連吃貨蔡瀾也說：“處處的早餐文化，因生活優裕而消失之中，武漢的街頭巷尾還在賣，我將之冠上早餐之都”。武漢是當之不愧的早餐之都。

天天紅油趙師傅熱干面

營業時間：5:30-14:30

地址：糧道街139號

到武漢，不吃熱干面等于白來。無論行程如何緊張，一碗熱干面是必須得安排的。

第一碗熱干面吃的是武漢的某老字號連鎖店，不知道是芝麻醬過于濃郁，面拌開之后是黑乎乎的，還有一些苦味，沒有給人很驚艷的感覺，原來正宗武漢熱干面就這水平？

后來在朋友的推薦之下來到 美食 云集的 糧道街 ，嘗了一碗趙師傅的熱干面，麻醬味道濃郁卻不會發苦，吃起來是那種油潤的香味。再配上蘿卜粒和辣椒，又香又辣太好吃了。這才是熱干面之光啊，真是沒有對比就沒有傷害。他家還有 油餅包燒賣 ，記得一并嘗嘗。

蛋酒 是佐面的好幫手，也是武漢本地的特色 美食 ，現點現做。新鮮的雞蛋打散之后加滾熱的開水攪拌開，再加入一些酒曲和白砂糖，分分鐘的功夫，一碗熱騰騰的蛋酒就做好了。

其他店鋪推薦：

龐記熱干面（中山大道1180號 6:00-14:00 ）

鐵棚子熱干面（大興路84號 6:00-10:30 ）

袁記紅油熱干面（鸚鵡大道175號 5:00-11:00）

老田記熱干面（吉慶街67號 5:00-12:30 ）

連鎖品牌中 常青麥香園 的熱干面也是不錯的選擇。

新口味泡蛋苕粉

營業時間：6:30-13:00 周一休息

地址：武勝西街集賢里92號

泡蛋苕粉算是近些年才在武漢開始流行起來的一種小吃。泡蛋是炸成虎皮樣的雞蛋，苕粉就是紅薯粉絲。

泡蛋苕粉里會加很多小料，其中我覺得最出彩的就是這個大盆里的炸藕條。藕切成小條，裹上面粉炸熟之后再放到紅油鹵水里面浸泡，泡得半軟半硬，吸入了很多湯汁，超級入味。如果這個炸藕條可以單獨賣的話，我覺得我可以空口吃一碗。

其他配料還有千張絲，香菇片，看上去紅彤彤的但其實辣度還好。泡蛋里面不是很入味，咬開之后再蘸著湯料才是正確的打開方式。

集賢里的那家老店常年排隊，并且營業時間比較短。光谷那邊還有一家分店，如果住在附近的話可以去光谷那家店吃。

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